ອາຫານການໃຊ້ສານເຄມີແລະຢາ

ອາການແພ້ທີ່ອາຫານ ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ມີປະມານ 8% ຂອງເດັກນ້ອຍແລະ 5% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ໄດ້ຮັບອາການແພ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາຫານ. ມັນອາດຈະເປັນການຍາກສໍາລັບຄົນທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການເປັນອັນຕະລາຍອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະການສ່ຽງທີ່ເກີດຈາກການສ່ຽງທີ່ເກີດຈາກການເກີດອາການແພ້ແມ່ນເປັນປະຈໍາໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກົດຫມາຍອາຫານສໍາລັບອາຫານສໍາລັບອາຫານຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແລະກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍການປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກຂອງປີ 2004 ( FALCPA ) ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອາຫານ ແພງ ລວມທັງແປດ ອາຫານທີ່ມີອາຫານແພງ ລວມທັງໄຂ່, ນົມ, ຖົ່ວເຫລືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້, ທີ່ຢູ່

ໃນຂະນະທີ່ກົດຫມາຍນີ້ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບປະຊາຊົນໃນການກໍານົດອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ບໍ່ມີອາຫານທີ່ມີຄວາມລັບ, ອີກອັນຫນຶ່ງອັນຕະລາຍອາດເກີດຂື້ນ. ຢາທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດ ອາການແພ້ ຕໍ່ພະ ຍາດ .

ຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ມີທາດ excipients, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຂະບວນການຜະລິດແລະເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຫນ້າທີ່ຂອງຢາ. ຕົວຢາຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ໃນຄົນທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານທົ່ວໄປມັກຫຼີກເວັ້ນການປິ່ນປົວບາງຢ່າງເນື່ອງຈາກຄວາມຢ້ານກົວຂອງອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ມີອາຫານທົ່ວໄປແລະຢາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:

ໄຂ່

ບາງຢາປິ່ນປົວໃຊ້ Lecithin ໄຂ່ເປັນຢາທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ບາງຊະນິດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຕິກິລິຢາແພ້ກັບຫມາກໄຂ່ຫລັງເລິກແມ່ນຫາຍາກໃນຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ໄຂ່.

Emulsions lipid intravenous contain lecithin ໄຂ່ແລະ soy, ແລະປະຕິກິລິຢາແພ້ແພ່ຫຼາຍອາດຈະເປັນສາເຫດທີ່ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນອົງປະກອບຂອງ soy ຫຼາຍກວ່າ protein ຂອງໄຂ່. Propofol ແມ່ນຢາທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຜ່າຕັດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ໃນຂະນະທີ່ propofol ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂມັນແລະໄຂ່, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ໄຂ່ສາມາດໄດ້ຮັບຢາຢ່າງປອດໄພ.

ການທົດສອບຜິວຫນັງສາມາດປະຕິບັດກັບ propofol ຂອງປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມີປະສົບການປະຕິກິລິຢາແພ້ເປັນຜົນມາຈາກການກິນຢານີ້.

ປາ

Protamine ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກການທົດສອບຂອງ salmon ແລະນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນບາງຮູບແບບຂອງ insulin ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການປະຕິເສດຜົນກະທົບຂອງ anticoagulant ຂອງ heparin ໄດ້ . ໃນຂະນະທີ່ປະຕິກິລິຢາແພ້ທີ່ໄດ້ຮັບການລາຍງານຢູ່ໃນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕິນ, ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ປາບໍ່ໄດ້ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການຕິກິຣິຍາ. ຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ປາສາມາດໄດ້ຮັບຢາທີ່ມີ protamine. ນ້ໍາປາ ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ມີລະດັບສູງຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນ ພະຍາດຫົວໃຈ . ເນື່ອງຈາກນ້ໍາມັນປາຖືກປັບປຸງ, ມັນບໍ່ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນປາແລະສາມາດປະຕິບັດໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ປາ.

Gelatin

Gelatin ແມ່ນມາຈາກຈຸລັງທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຂອງງົວແລະຫມູແລະມີທາດໂປຼຕີນຈາກສັດເຫຼົ່ານີ້. ປະຕິກິລິຢາແພ້ກັບ gelatin ແມ່ນພົບທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະໃນຢາແລະສັກຢາປ້ອງກັນ. ຢາແລະແຄບຊູນທີ່ມີ gelatin ບໍ່ຄ່ອຍເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຢາ gelatin. ທາດປະສົມທີ່ມີແກ່ນ gelatin ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ gelatin. Erythropoietin infusion ທີ່ມີ gelatin ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຢາ gelatin.

ອາຍແກັສ Gelfoam ໃຊ້ເພື່ອຢຸດເລືອດໃນໄລຍະການຜ່າຕັດ, ມີ gelatin ແລະໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີ gelatin. Gelatin ທີ່ມີຢູ່ໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງສານສະກັດຈາກເສັ້ນເລືອດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີ gelatin, ເຖິງແມ່ນວ່າຢາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.

້ໍານົມ

ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີອາການແພ້ຢາ້ໍານົມບໍ່ມີຕິກິລິຍາແພ້ຍ້ອນວ່າກິນຢາທີ່ມີທາດໂປຼຕີນໃນນົມຂະຫນາດນ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ຢາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີນ້ໍານົມ. ຢາເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ probiotics casein, lactose ທີ່ມີ ອາການຫອບຫືດ (ເຊັ່ນ: Advair Diskus , Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler ແລະ Asmanex) ແລະ lactose ພົບໃນການສັກຢາ methylprednisolone ( corticosteroid ).

ຮູບແບບອື່ນໆຂອງ lactose ແລະ molecules ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປທີ່ປົນເປື້ອນກັບທາດໂປຼຕີນໃນ້ໍານົມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີທ່າແຮງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີນ້ໍານົມໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າມີ.

ຖົ່ວດິນ

ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນຖືກນໍາໃຊ້ໃນ ເມັດປົກ ຫຸ້ມຂອງ dimercaprol , capsules progesterone ແລະ valproic capsules . ເນື່ອງຈາກນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນບໍລິສຸດໄດ້ຖືກປັບປຸງ, ມັນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວດິນແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ຖົ່ວດິນ.

ຫມາກພ້າວ

ຫມາກແປກແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງຕົ້ນແປກທີ່ເປັນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງສີຂຽວ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ colophony. Rosin ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ varnish ແຂ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີນ້ໍາຫມາກພິກ. Rosin / colophony ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການ ຕິດຕໍ່ຜິວຫນັງ ຢູ່ໃນບາງຄົນ, ແຕ່ປະຕິກິລິຍານີ້ບໍ່ສາມາດເກີດຂື້ນໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ຫມາກແປກ.

Sesame Seed

ຢາປິ່ນປົວຈໍານວນຫຼາຍປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນງາ, ແຕ່ຢາເມັດນ້ໍາມັນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກງາ, ບໍ່ຄືກັບນ້ໍາມັນງານອາຫານທີ່ຜະລິດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຢາທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມາກງາ, ເຊັ່ນ: progesterone ສໍາລັບການສີດ , ຄວນມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້.

Shellfish

Glucosamine ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກແກະຂອງຫອຍ, ຊຶ່ງໄດ້ຖືກລາຍງານຢູ່ໃນຈໍານວນຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີ shellfish. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ປະເມີນຜົນຂອງຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີ shellfish ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ glucosamine ແມ່ນປອດໄພທີ່ຈະໃຊ້. ໄອໂອດີນ ທີ່ມີຢູ່ໃນ shellfish ແລະສານຍ່ຽວໂດຍສານ intravenous (ສີຍ້ອມສີ IV) ບໍ່ມີຄວາມສໍາພັນກັບອາການແພ້ທີ່ເກີດຈາກການກິນຊີ້ນຫອຍຫລືໄດ້ຮັບສານຍັບຍັ້ງ IV.

Soy

ຊາແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍໆຢາປົວພະຍາດແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄ່ອຍເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີອາການແພ້. Lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນພົບຢູ່ໃນບາງ inhalers , ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວ COPD, ເຊັ່ນ: Combivent ແລະ Atrovent . ມີລາຍງານກ່ຽວກັບຄົນທີ່ໃຊ້ຢາເຫຼົ່ານີ້ແລະປະສົບການອາການຫາຍໃຈທີ່ຮ້າຍແຮງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ເຄີຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ແລະວ່າ lecithin ໃນຢາຮາກນັ້ນແມ່ນບັນຫາ. ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍມີຢູ່ໃນສານຍັບຍັ້ງຂອງກົດໄຂມັນທີ່ພົບໃນ ທາດໂພຊະນາການທັງຫມົດ (TPN) ຊຶ່ງເປັນແຫຼ່ງໂພຊະນາການທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍທີ່ເຈັບປວດຢ່າງຮ້າຍແຮງທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ມີຕິກິລິຍາແພ້ທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບ TPN, ມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພິສູດວ່ານີ້ແມ່ນຍ້ອນອາການແພ້ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ. Amphotericin C ແມ່ນຢາທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວເຊື້ອເຫັດໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, phosphatidylcholine ເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບໄຂມັນຂອງຢາທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຂົ້າແລະຂ້າເຊື້ອເຫັດ. ການປະຕິກິລິຢາແພ້ກັບ amphotericin B ໄດ້ຖືກອະທິບາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າການເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຄີຍຖືກຕໍານິຕິຕຽນກ່ຽວກັບອາການແພ້.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Kelso JM ອາຫານທີ່ມີອາຫານອັນຕະລາຍໃນຢາປິ່ນປົວ. J Allergy Clin Immunol 2014: 133: 1509-18.}