ເຫັດສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຂອງທ່ານ?

ເຫັດແມ່ນເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີອົງປະກອບຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຕີບໂຕຂຶ້ນຢູ່ຂ້າງເທິງຫຼືດ້ານລຸ່ມ. ເຫັດທີ່ກິນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະທ່ານອາດຈະເຫັນແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຫຼືເມນູໃນຮ້ານອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຖືກໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບາງເຫັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດຢາພື້ນເມືອງເກຣັກແລະຈີນເພື່ອປິ່ນປົວເງື່ອນໄຂທາງການແພດບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ການອັກເສບ, ຄວາມອຶດອັດຫຼືການຕິດເຊື້ອ.

ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຫັດມັກຈະຖືກລະບຸວ່າເປັນ "ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ". ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການຄົ້ນຄ້ວາບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ເບິ່ງການນໍາໃຊ້ບາງຊະນິດຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ cardiovascular - ລວມທັງ cholesterol ແລະ triglycerides ສູງ - ແລະຜົນໄດ້ຮັບມາເຖິງຕອນນັ້ນປະກົດວ່າມີຄວາມຫວັງ.

ວິທີການເຫັດ stack Up ແນວໃດ?

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ສ່ວນຫຼາຍຂອງການສຶກສາທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອກວດກາການນໍາໃຊ້ເຫັດໃນການຫຼຸດລົງ cholesterol ສູງຫຼື triglycerides ໄດ້ຖືກປະຕິບັດກ່ຽວກັບສັດ, ເຊັ່ນ: ຫນູ, rabbits ແລະຫນູ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ມີພຽງແຕ່ການກວດສອບ shiitake ( Lentinus edodes ), Portobello ( Agaricus bisporus ) ຫຼືເຫັດຫອຍ ( Pleurotus ostreatus ) - ບາງເຫັດທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມແລະຮ້ານອາຫານ. ສັດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກປ້ອນເປີເຊັນຂອງເຫັດແຫ້ງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາໃນໄລຍະຫນຶ່ງຫາສອງເດືອນ. ໃນບາງການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້, ມັນໄດ້ປາກົດວ່າ:

• ລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດ ໄດ້ຫຼຸດລົງລະຫວ່າງ 10% ແລະ 65%.

• ລະດັບ triglyceride ໄດ້ຫຼຸດລົງເຖິງ 70 ສ່ວນຮ້ອຍ.
• ລະດັບ cholesterol LDL ໄດ້ຫຼຸດລົງລະຫວ່າງ 5 ແລະ 54 ສ່ວນຮ້ອຍ.
• ລະດັບ HDL cholesterol ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໃນການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າມີພຽງແຕ່ການສຶກສາເບິ່ງວ່າ HDL, LDL ແລະ triglyceride ໃນລະດັບ, ໃນຂະນະທີ່ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ເບິ່ງຜົນກະທົບຂອງເຫັດໃນລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດ.

ຜົນໄດ້ຮັບໃນການກວດສອບຊະນິດຂອງເຫັດສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນມີປະລິມານຫນ້ອຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຈໍານວນເຫັດທີ່ສູງກວ່ານັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຫຼຸດລົງທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນທີ່ຖືກສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນສັດຍັງໄດ້ກິນອາຫານທີ່ສູງໃນໄຂມັນຫຼື cholesterol.

ມີການສຶກສາມະນຸດຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ກວດກາຜົນກະທົບຂອງເຫັດໃນລະດັບ cholesterol ແລະ triglyceride. ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂັດແຍ້ງກັນ:

• ໃນຫນຶ່ງໃນການສຶກສາ, ປະຊາຊົນຫ້າຄົນໄດ້ກິນ 10 ຫາ 15 ກຼາມຂອງເຫັດອໍເດັດແຫ້ງໃນແຕ່ລະເດືອນໃນໄລຍະຫນຶ່ງເດືອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງໂດຍສະເລ່ຍໃນລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດເຖິງ 30 ສ່ວນຮ້ອຍ.
• ໃນການສຶກສາຂະຫນາດນ້ອຍອີກ, 20 ຄົນທີ່ມີເຊື້ອ HIV ທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງທີ່ເກີດຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາ antiretroviral ໃຊ້ 15 ກຼາມຂອງເຫັດອ້ອຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງປະຈໍາວັນເປັນເວລາສອງເດືອນ. ໃນທ້າຍຂອງການສຶກສາ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ລະດັບ cholesterol - ແຕ່ລະດັບ triglyceride ຫຼຸດລົງໂດຍສະເລ່ຍເກືອບ 19 ສ່ວນຮ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບຫົວໃຈ - ສຸຂະພາບໃນເຫັດ

ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເຫັດທີ່ອາດຈະປະກອບສ່ວນຜົນກະທົບຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນ:

• Beta-glucan , ຮູບແບບຂອງ ເສັ້ນໄຍລະລາຍ , ແມ່ນພົບຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່າງໆໃນເຫັດ. ມັນແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ວ່າ beta-glucan ອາດຈະແຊກແຊງການດູດຊືມ cholesterol ໃນເລືອດ.

• Eritadenine ແມ່ນຖືກຄິດວ່າຈະຫຼຸດລົງໃນລະດັບໄຂມັນໂດຍການປັບປຸງວິທີການທີ່ມີໄຂມັນບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃນຕັບ.
• Mevinolin, ສ່ວນປະກອບອື່ນພົບໃນເຫັດບາງ, ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ໂດຍ inhibiting HMG CoA reductase, ເປັນ enzyme ສໍາຄັນທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ.

ສານເຄມີທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol ເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນໃນຈໍານວນລະຫວ່າງຊະນິດຂອງເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຖືກສືບສວນວ່າເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ຂ້ອຍຄວນເພີ່ມເມັດໃຫ້ອາຫານຂອງຂ້ອຍບໍ?

ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ບອກວ່າເຫັດອາດມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະ triglyceride ລະດັບ, ການສຶກສາຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອສືບຕໍ່ນີ້.

ເຖິງວ່າຈະມີການສຶກສາທີ່ຈໍາກັດ, ເຫັດມີເສັ້ນໃຍແລະທາດໂປຼຕີນສູງແລະທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງແລະ ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ຕໍ່າ - ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປະກອບອາຫານໃນຫົວໃຈຂອງທ່ານ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາແນວຄວາມຄິດກ່ຽວກັບວິທີການລວມເຫັດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol, ທ່ານມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເພີ່ມ ອາຫານກິນເຂົ້າ .

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ, ບາງເຫັດອາດມີສານພິດທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍ. ເພື່ອໃຫ້ປອດໄພ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນເຫັດທີ່ພົບຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາເປັນເຫັດສາມາດກິນໄດ້. ແນວພັນຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຫຼືຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Abrams DI, Couey P, Shade SB, et al. ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານ hyperprolactic ຂອງເຫັດ oyster ໃນບຸກຄົນທີ່ຕິດເຊື້ອ HIV ທີ່ມີການປິ່ນປົວດ້ວຍ antiretroviral. BMC Compl Alt Med 2011 11:60}

_{Guillamon E, Garcia-Lafuente A, Lozano M, et al. ເຫັດກິນ: ພາລະບົດບາດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular. Fitoterapia 2010 715-723}

_{Rop O, Mlcek J, Jurikova T Beta-glucans ໃນເຫັດທີ່ສູງຂຶ້ນແລະຫນ້າທີ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. Nutr Rev 2009 67: 624-631}

_{Valverde ME, Hernandez-Perez T, Parades-Lopez. ເຫັດກິນ: ການປັບປຸງສຸຂະພາບແລະການສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດ. Int J Microbiol 2015: 1-14.}

_{Yang H, Hwang I, Kim S et al. Lentinus edodes ສົ່ງເສີມການກໍາຈັດໄຂມັນໃນຫນູ hypercholesterolemic. Exp Ther Med 2013 6: 1409-1413.}

_{Yoon KN, Alam N, Lee JS, et al ຜົນກະທົບ hyperpermidemic ຂອງອາຫານ Lentinus edodes ກ່ຽວກັບ plasma, ອາຈົມ, ແລະແພຈຸລັງໃນຫູ hypercholesterolemic. Mycology 2011 39: 96-102}