ເສັ້ນໃຍສັງເຄາະ ສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານທີ່ເປັນ cholesterol ທີ່ເປັນມິດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໂຄງການການສຶກສາຂອງຊາດ Cholesterol ແນະນໍາວ່າທ່ານຄວນກິນອາຫານທີ່ມີແຕ່ 10 ຫາ 25 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍລະລາຍໃນແຕ່ລະມື້, ການໄດ້ຮັບທາດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ມາຈາກອາຫານເຊັ່ນ: ຜັກ, ຫມາກໄມ້, legumes ແລະເມັດພືດທັງຫມົດ. ເນື່ອງຈາກວ່າປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ຕອບສະຫນອງຄໍາແນະນໍານີ້ໂດຍຜ່ານການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນແບບປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານໄດ້ກິນອາຫານຈາກນີ້ແລະປະຈຸບັນເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ -
ການນໍາໃຊ້ ເສີມທາດໂປຼຕີນ ຍັງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນໄລຍະປີຍ້ອນຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການຊ່ວຍໃນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຫຼຸດລົງເລັກຫນ້ອຍ cholesterol LDL .
ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານເສີມແລະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະໃຫ້ເສັ້ນໄຍເສີມໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບເພີ່ມເຕີມ. ໃນບາງກໍລະນີ, ເສັ້ນໄຍຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ມີອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດທີ່ມີເສັ້ນໄຍແລະອາຫານເສີມທີ່ມີຢູ່ໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີສິ່ງທີ່ມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານບໍ?
ຈໍານວນຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນເປັນ "ຫຼາຍເກີນໄປ" ແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດປະສົບຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງເນື່ອງຈາກການມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຈໍານວນຂອງເສັ້ນໄຍປະຈໍາວັນທີ່ປະກອບເປັນ "ຫຼາຍເກີນໄປ" ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ, ຫຼືໄດ້ຖືກວິໄຈຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ການໃຊ້ປະລິມານເສັ້ນໄຍສູງໃນແຕ່ລະມື້ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ; ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຜົນຂ້າງຄຽງດຽວກັນກໍ່ສາມາດເກີດຂື້ນຍ້ອນການປ່ຽນແປງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນອາຫານຂອງທ່ານ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກີດຈາກອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ມີເສັ້ນໃຍຕ່ໍາທີ່ເປັນເສັ້ນໄຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ສາມາດຊີ້ບອກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເສັ້ນໃຍສັງເຄາະຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຫຼືແນະນໍາໃຫ້ມັນໄວເກີນໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ລວມມີ:
- ພະຍາດຖອກທ້ອງ
- ຄວາມບໍ່ສະບາຍທ້ອງ
- Constipation
- ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກືນກິນ
- Flatulence
ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ການອຸດຕັນຂອງລໍາໄສ້ອາດຈະເກີດຂຶ້ນຍ້ອນວ່າການບໍລິໂພກຈໍານວນເສັ້ນໃຍຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ໃນບາງກໍລະນີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານບໍ່ກິນອາຫານຫຼາຍຢູ່ໃນອາຫານໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ເສັ້ນໄຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສເພີ່ມຂຶ້ນໃນຈຸດທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ຫຼັງຈາກທີ່ກິນ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ມື້.
ເອົາຊະນະຜົນຂ້າງຄຽງຂອງເສັ້ນໄຍ
ລວມທັງອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ມີເສັ້ນໃຍໃນອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈ - ສຸຂະພາບຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານໃນລະດັບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໂຊກດີມີວິທີທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດອັນເຕັມທີ່ຂອງການນໍາໃຊ້ເສັ້ນໃຍໃນອາຫານຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ:
- ຄ່ອຍໆເພີ່ມການບໍລິໂພກຂອງເສັ້ນໄຍຂອງທ່ານໃນໄລຍະເວລາສອງສາມອາທິດ. ນີ້ສາມາດມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນການປ້ອງກັນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ອົກຊີ, ຄວາມບໍ່ສະບາຍທ້ອງແລະຖອກທ້ອງ.
- ດື່ມນ້ໍາຫຼາຍໆແລະນໍ້າສະອາດອື່ນໆຖ້າທ່ານໃຊ້ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກທີ່ທ່ານອາດຈະປະສົບໃນເວລາທໍາອິດທີ່ເລີ່ມຕົ້ນອາຫານເສັ້ນໄຍສູງ.
- ໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍຈາກຫຼາຍໆແຫຼ່ງ. ເນື່ອງຈາກວ່າບາງຄົນຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການຈາກ ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ , ພວກເຮົາອາດຈະມັກ ກິນທາດໂປຼຕີນ ເສີມແລະຝຸ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເສັ້ນໄຍປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ອາດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນບາງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າເຊັ່ນ: ການອຸດຕັນຂອງລໍາໄສ້ຫຼືປ້ອງກັນການດູດຊືມຂອງທາດອາຫານບາງຢ່າງໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ໂດຍການເພີ່ມປະລິມານອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງໃນອາຫານຂອງທ່ານເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ legumes, ທ່ານຍັງໄດ້ເພີ່ມສານອາຫານເສີມທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຈາກການເສີມທາດໂປຼຕີນ.
- ຖ້າທ່ານໃຊ້ຢາປິ່ນປົວ, ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງວ່າເສັ້ນໄຍສາມາດພົວພັນກັບພວກມັນ. ໃນບາງກໍລະນີ, ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ສາມາດພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Rolfes SR, Whitney E. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, 14th ed 2015.
ບົດລາຍງານຄັ້ງທີສາມຂອງໂຄງການສຶກສາຂອງຊາດ Cholesterol (NCEP) ຄະນະຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບການກວດພົບ, ການປະເມີນຜົນແລະການຮັກສາ Cholesterol ເລືອດສູງໃນຜູ້ໃຫຍ່, ເດືອນກໍລະກົດ 2004, ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ: ຫົວໃຈ, ປອດແລະເລືອດແຫ່ງຊາດ.
Dipiro JT, Talbert RL ຢາປິ່ນປົວດ້ວຍຢາ: ວິທີການທາງ Pathophysiological, 9th ed 2014.