ອາຫານການດຸ່ນແລະກະດູກແຂໍງ

ການປ່ຽນແປງອາຫານທີ່ອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເປັນພະຍາດໄຂ້ທໍລະພິດ?

ການເຊື່ອມໂຍງທີ່ເປັນໄປໄດ້ລະຫວ່າງອາຫານແລະໂລກກະດູກສັນຫຼັງແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍແລະນັກຄົ້ນຄວ້າ. ຄົນເຈັບ, ແນ່ນອນ, ຢາກຮູ້ວ່າການປ່ຽນແປງທີ່ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍລວມຫຼືບໍ່ລວມເອົາອາຫານ, ທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາການ ກະດູກແຂນ ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍຫຼຸດລົງອາການ.

Dr Weil Offers Advice: ອາຫານການກິນແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ

ມີລາຍງານທີ່ກົງກັນຂ້າມກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງອາຫານກ່ຽວກັບການເປັນໄຂ້ຕໍ້ອັກເສບ.

ບົດລາຍງານບາງຢ່າງໄດ້ສະຫຼຸບວ່າອາຫານບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເປັນ ໂລກກະດູກສັນຫຼັງ ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະມີຜົນຕໍ່ການ ອັກເສບຊະນິດທີ່ ເປັນອັກເສບເຊັ່ນ ໂລກພະຍາດໄຂ້ rheumatoid . ອີງຕາມທ່ານດຣ Andrew Weil, ມີອາຫານຕ້ານການອັກເສບ, ແຕ່ມີຫຼັກຖານພຽງເລັກນ້ອຍວ່າອາຫານຕ້ານການອັກເສບຫຼືອາຫານທີ່ກໍາຈັດ ອາຫານໄດ້ຮັບປະໂຫຍດແກ່ຜູ້ປ່ວຍ osteoarthritis .

ອີງຕາມທ່ານດຣ. Weil, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຜິດພາດທີ່ຈະລົບລ້າງອາຫານທີ່ທ່ານສົງໃສວ່າອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດ ອາການໂລກຂໍ້ອັກເສບ ຂອງທ່ານ. ແຕ່ວິທີດຽວທີ່ຈະແນ່ໃຈວ່າວ່າອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງແມ່ນບັນຫາສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານໃນພາຍຫຼັງເພື່ອເບິ່ງວ່າທ່ານມີຜົນດຽວກັນ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ພະຍາດອັກເສບເປັນປະເພດທີ່ບໍ່ເປັນອັກເສບ - ແຕ່ວ່າມັນມີອາ ການອັກເສບ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ອາຫານຕ້ານການອັກເສບ ຈະບໍ່ທໍາຮ້າຍທ່ານແລະມັນຖືວ່າມີສຸຂະພາບດີ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ທ່ານຄວນ:

• ກິນອາຫານທີ່ມີອາຊິດໄຂມັນ omega-3 (ບາງປະເພດປາ, ຜົງແປ້ງ, ແລະຫມາກໂມ້)

• ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກ polyunsaturated ແລະນ້ໍາມັນໄຮໂດເຈນບາງສ່ວນ
• ຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງ
• ກິນຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆ
• ເພີ່ມຂີງແລະ ເຫຼົ້າທຽມ ເປັນອາຫານເສີມ

ນັກຄົ້ນຄວ້າປະເມີນສະພາບອາຫານແລະໂລກກະດູກສັນຫຼັງ

ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງສືບຕໍ່ການສະຫຼຸບກ່ຽວກັບອາຫານແລະໂລກກະດູກສັນຫຼັງ.

ການສະຫລຸບທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບອາຫານແລະໂລກກະດູກສັນຫຼັງມີຄວາມສໍາພັນກັບ ໂລກອ້ວນ . ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາການອັກເສບ osteoarthritis ໃນບັນດາຄົນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ ໂລກອ້ວນແມ່ນ ປັດໄຈທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ ແນ່ນອນ ສໍາລັບການຕິດເຊື້ອ, ໂດຍສະເພາະໃນກະດູກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ. ອາຫານ, ໂດຍຜ່ານການກິນອາຫານສຸຂະພາບ, ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມປັດໃຈຄວາມສ່ຽງນັ້ນ.

ອີງຕາມການສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ North Carolina ຢູ່ໂຮງຮຽນວິທະຍາໄລ Chapel Hill, ວິຕາມິນອີ (ຫຼື alpha tocopherol) ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະອື່ນທີ່ພົບໃນທໍາມະຊາດທີ່ມັກຈະປົກປ້ອງຕໍ່ ໂລກກະດູກແຂ້ວ . ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າວິຕາມິນອີມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຕ້ານການສີດພົ່ນໄຂ້ໃນຄົນຜິວຂາວ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຫັນຜົນກະທົບທີ່ປ້ອງກັນກັນໃນຄົນດໍາ.

ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຄາ ຕິນອີນດີ - beta-cryptoxanthin , lutein, ແລະ lycopene - ທີ່ພົບໃນຜັກສີສົ້ມແລະສີຂຽວແລະຫມາກເລັ່ນຍັງພົບວ່າຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກໄຂ້ຫົວເຂົ່າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສານ delta ແລະ gamma tocopherols, ພົບຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ນປາມ, ແລະນໍ້າມັນອື່ນໆ, ໄດ້ພົບເຫັນວ່າຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກໄຂ້ຫົວເຂົ່າ.

ການສຶກສາອື່ນໆໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ວິຕາມິນ C ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການພັດທະນາຂອງ cartilage ສຸຂະພາບ, ປົກກະຕິ. Vitamin A ນ້ອຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ກະດູກອ່ອນແອ. Vitamin C ແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງປະກອບມີຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາອື່ນໆຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າວິຕາມິນ C ເກີນໂພດອາດຈະເພີ່ມ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກກະດູກສັນຫຼັງ . ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂາດວິຕາມິນ D ກໍ່ໄດ້ພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງ ຊ່ອງຮ່ວມກັນທີ່ຫຼຸດລົງ ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການເປັນໂຣກອັກເສບ.

Points to Remember

ໃນຂະນະທີ່ຄວາມສາມາດຂອງສານອາຫານສະເພາະສໍາລັບ ການປ້ອງກັນການອັກເສບ osteoarthritis ຈະສືບຕໍ່ຄົ້ນຄ້ວາ, ມີພຽງພໍສໍາລັບການສະຫຼຸບແລ້ວວ່າໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງວິຕາມິນ C, D, E, antioxidants ແລະອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຕໍ່ໂລກກະດູກແຂ້ວ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

> Melanson, Kathleen Ph.D. ການທົບທວນດ້ານໂພຊະນາການ: ອາຫານ, ໂພຊະນາການ, ແລະການເປັນໂລກກະດູກສັນຫຼັງ. American Journal of Lifestyle Medicine Vol.1 (2007). http: // ajjsagepubcom / cgi / content / abstract 1/4/260

> Weil, Andrew MD A Plateful of Pain?. AARP Magazine ມີນາ - ເມສາ 2008. http://www.aarpmagazine.org/health/dr_debunker_plateful_of_pain.html.

> Williamson, David ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເປັນໄປໄດ້ລະຫວ່າງການເປັນໂຣກອັກເສບ, ອາຫານ. ມະຫາວິທະຍາໄລ North Carolina, Chapel Hill, News. 9 ພະຈິກ 1998. http://www.unc.edu/news/archives/nov98/jordan.htm.