ທ່ານອາດຈະຫຼືອາດຈະບໍ່ໄດ້ຍິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ ketogenic ສໍາລັບ ອາການກະເພາະລໍາໄສ້ທີ່ມີອາການຄັນຄາຍ (IBS). ອາຫານ ketogenic ເປັນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຫຼາຍທີ່ສຸດກໍ່ພັດທະນາເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບໂຣກອ່ອນແອ. ເນື່ອງຈາກວ່າ ທາງເລືອກໃນການປິ່ນປົວສໍາລັບ IBS ສາມາດຖືກຈໍາກັດບາງ, ຄົນທີ່ມີບັນຫາມັກຈະພະຍາຍາມຍຸດທະວິທີການຕ່າງໆເພື່ອເປັນວິທີການປະຕິບັດກັບອາການຕ່າງໆແລະນີ້ກໍ່ສາມາດປະກອບມີການປ່ຽນແປງທາງດ້ານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ.
ໃນສະພາບລວມນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າຄາບອາຫານ ketogenic ເປັນແນວໃດແລະບໍ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ປອດໄພຫຼືເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະພິຈາລະນາຄວາມພະຍາຍາມສໍາລັບ IBS ຂອງທ່ານ.
ອາຫານ Ketogenic ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານ ketogenic ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ໄຂມັນສູງ, ອາຫານໂປຕີນສູງ. ອາຫານທີ່ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງແພດແລະດ້ວຍການສະຫນັບສະຫນູນແລະການແນະນໍາຂອງຜູ້ອາຫານ.
ອາຫານໄດ້ຖືກອອກແບບມາເປັນຄັ້ງທໍາອິດເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບໂຣກອ່ອນແອ, ແລະມີການຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີທ່າແຮງທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການເຄື່ອນໄຫວຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິ. ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບອາຫານໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍອອກໄປສູ່ໂລກຂອງໂລກອ້ວນແລະເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດເປັນອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ການນໍາໃຊ້ອາຫານ ketogenic ເປັນການປິ່ນປົວປະສິດທິພາບສໍາລັບບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆແມ່ນປະຈຸບັນ.
Ketosis ແມ່ນຫຍັງ?
ເພື່ອເຂົ້າໃຈດີວ່າອາຫານ ketogenic ເຮັດວຽກໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງກວດເບິ່ງຊີວະວິທະຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຂັ້ນພື້ນຖານກ່ຽວກັບສະພາບທາງສະລີລະວິທະຍາທີ່ເອີ້ນວ່າ ketosis.
ໂດຍປົກກະຕິຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃຊ້ທາດແປ້ງສໍາລັບພະລັງງານ. ເມື່ອເຮົາໄວຫຼືປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາທີ່ສຸດສໍາລັບສອງສາມມື້, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະຫມົດໄປຈາກທາດກຼືດທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ແລະຖືກບັງຄັບໃຫ້ປ່ຽນເປັນໄຂມັນ. ນີ້ແມ່ນສໍາເລັດໂດຍການຜະລິດຂອງສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າອົງການ ketone. ລະດັບຂອງການມີ cetones ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກວັດແທກໂດຍການທົດສອບນ້ໍາ, ເລືອດຫຼືລົມຫາຍໃຈຂອງທ່ານ.
ໃນເວລາທີ່ ketones ມີຢູ່, ຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກກ່າວວ່າຢູ່ໃນສະພາບຂອງ ketosis ແລະມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການພະລັງງານຂອງມັນຈາກໄຂມັນແທນທີ່ຈະທາດແປ້ງ.
ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ketosis ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນລັດສຸຂະພາບທີ່ຈະເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັດສະນະໃນປະຈຸບັນແມ່ນວ່າການຮັກສາ ketosis ບໍ່ພຽງແຕ່ ບໍ່ ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ອາດຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບບາງຢ່າງ.
ບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້
ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມີສອງຂົງເຂດທີ່ມີການສະຫນັບສະຫນູນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບປະສິດທິພາບຂອງອາຫານ ketogenic:
1. ໂລກຫອບຫືດ: ປະສິດທິພາບຂອງອາຫານ ketogenic ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກການຄົ້ນຄ້ວານັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1920, ດ້ວຍການຄົ້ນຄວ້າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການປະເມີນອາຫານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ກັບເດັກນ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີຫຼັກຖານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍວ່າມັນສາມາດມີປະສິດທິຜົນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີພະຍາດຊຶມເຊື້ອ. ໂດຍປົກກະຕິອາຫານແມ່ນໃຊ້ຮ່ວມກັບຢາຕ້ານການຊັກ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ມີປະສົບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການຊັກ. ສໍາລັບອັດຕາສ່ວນນ້ອຍ, ຄາບອາຫານແມ່ນມີປະສິດທິພາບສູງດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະກາຍເປັນການຊັກເຕັມ. ສໍາລັບກຸ່ມນ້ອຍ, ອາຫານແມ່ນມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍກວ່າຢາຕ້ານການຊັກ.
2. ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ: ມີການຄົ້ນຄ້ວາທາງດ້ານຄລີນິກຫຼາຍໆຢ່າງເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານ ketogenic ມີປະສິດທິຜົນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ແຕ່ນັກຄົ້ນຄວ້າບໍ່ຮູ້ວ່າການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຈະເກີດຂື້ນຍ້ອນການຈໍາກັດແຄລໍລີ່ຫຼືຖ້າມັນເກີດຂື້ນຍ້ອນຜົນການຈໍາກັດຄາໂບໄຮເດດ. ມີການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການຈໍາກັດຄາໂບໄຮເດດຢ່າງດຽວສາມາດມີປະສິດທິພາບໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ການຍັບຍັ້ງທາດແປ້ງອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງອາການຂອງ ໂຣກຕັບເບັຍ (ໂລກເບົາຫວານ), ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະພະຍາດຫົວໃຈ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ມີຫຼັກຖານທີ່ສໍາຄັນວ່າແນວຄິດເກົ່າແກ່ທີ່ວ່າ "ໄຂມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານມີໄຂມັນ" ເກົ່າແມ່ນເກົ່າແກ່.
ສໍາລັບບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ, ການຄົ້ນຄ້ວາແມ່ນພຽງແຕ່ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ. ໃນຈຸດນີ້, ບໍ່ມີບົດສະຫຼຸບໃດໆທີ່ສາມາດດຶງດູດ.
ອາຫານ ketogenic ແມ່ນໄດ້ຖືກປະເມີນຜົນເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບສະພາບສຸຂະພາບຕໍ່ໄປນີ້:
- Acne
- ພະຍາດ Alzheimer
- Amyotrophic lateral sclerosis
- Autism
- Bipolar disorder
- ການບາດເຈັບຂອງສະຫມອງ
- ມະເຮັງ
- ອາການເຈັບຫົວ
- ຫຼາຍ sclerosis
- ພະຍາດ Parkinson
- ໂຣກ ovary Polycystic
- ບັນຫານອນ
ຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້
ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອວ່າອາຫານ ketogenic ເປັນອາຫານທີ່ປອດໄພໂດຍທົ່ວໄປແຕ່ວ່າການເບິ່ງແຍງດ້ານການປິ່ນປົວນັ້ນແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ເປັນໄປໄດ້, ລວມທັງຄວາມສ່ຽງສູງສໍາລັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ບັນດາຂົງເຂດອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານໃນໄລຍະຍາວລວມມີລະດັບ cholesterol ເລືອດສູງ, ກະດູກຫັກຂອງກະດູກ, ແລະການເຕີບໂຕຊ້າ.
ອາຫານ Ketogenic ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ IBS?
ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບໍ່ມີການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານ ketogenic ສໍາລັບ IBS.
ມີລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ "ຄາບອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາທີ່ສຸດ" (VCLD) ກັບຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີ ພະຍາດຖອກທ້ອງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ IBS (IBS-D). ນີ້ແມ່ນການສຶກສາທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼາຍ, ສັ້ນ. ພຽງແຕ່ 13 ຄົນອອກຈາກຕົ້ນສະບັບ 17 ໄດ້ສໍາເລັດການສຶກສາ. ອະນຸສັນຍາການສຶກສາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມປະຕິບັດຕາມ VLCD ສໍາລັບໄລຍະເວລາສີ່ອາທິດຫຼັງຈາກປະຕິບັດຕາມອາຫານມາດຕະຖານສໍາລັບສອງອາທິດ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແມ່ຍິງແລະທຸກຄົນແມ່ນມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ອາຫານທັງຫມົດໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການສຶກສາສໍາລັບໄລຍະເວລາຂອງການສຶກສາຫົກອາທິດ. ໃນຊ່ວງໄລຍະ VCLD, ອາຫານໄດ້ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ 51%, ທາດໂປຼຕີນ 45% ແລະທາດແປ້ງ 4%. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍລະດັບໄຂມັນຕ່ໍາແລະລະດັບທາດໂປຼຕີນສູງກວ່າທີ່ເຫັນໃນອາຫານ ketogenic ຄລາສສິກ.
ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງຫມົດໄດ້ລາຍງານຄວາມເຈັບປວດຢ່າງພຽງພໍກ່ຽວກັບອາການໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງອາທິດທີ່ພວກເຂົາມີຢູ່ໃນ VLCD ແລະສິບຂອງພວກເຂົາລາຍງານກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຖືກຈໍາກັດທັງຫມົດສີ່ອາທິດ. ການບັນເທົາອາການປວດຢ່າງພຽງພໍເປັນມາດຕະການແມ່ນພຽງແຕ່ການຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄໍາຖາມທີ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຖືກຖາມຫນຶ່ງໃນແຕ່ລະອາທິດ. ຜົນໄດ້ຮັບອື່ນໆລວມມີລາຍງານກ່ຽວກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງແລະຄວາມເຈັບປວດແລະການປັບປຸງທີ່ເຫັນໄດ້ໃນການຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດ.
ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເບິ່ງເປັນເບື້ອງຕົ້ນເນື່ອງຈາກຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈໍາກັດແລະໄລຍະສັ້ນຂອງການສຶກສາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີກຸ່ມຄວບຄຸມ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງບວກແມ່ນມາຈາກການຈໍາກັດຄາໂບໄຮເດດຫຼືຈາກຜົນກະທົບຕໍ່ placebo. ຍັງສັງເກດວ່າອາຫານທີ່ໄດ້ສຶກສາແມ່ນຄາບອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາທີ່ສຸດ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານ ketogenic, ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະຍາກທີ່ຈະສະຫຼຸບກ່ຽວກັບອາຫານ ketogenic. ໃນທີ່ສຸດ, ຄວນສັງເກດວ່າຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບອາຫານທຸກອາຫານສໍາລັບໄລຍະເວລາຫົກອາທິດ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍໃນຊີວິດຈິງ.
ສິ່ງທີ່ຄາດຫວັງ
ອາຫານ ketogenic ຄວນຈະໄດ້ຮັບການດີທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງທ່ານຫມໍແລະມີການສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານ. ອາຫານຈານອາຫານຈະຮັບປະກັນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງອາຫານແຕ່ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງກິນໂພຊະນາການທີ່ພຽງພໍ. ບາງໂປຣເຊດການປິ່ນປົວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານໄວກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນໄວແມ່ນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ລັດຂອງ ketosis ໄວຂຶ້ນກວ່າເກົ່າ.
ອາຫານຈານອາຫານສາມາດສອນທ່ານສິ່ງທີ່ກິນອາຫານແລະວິທີການກະກຽມເພື່ອໃຫ້ທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ພວກເຂົາຍັງຈະແນະນໍາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເສີມວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ທ່ານຄວນເຮັດເພື່ອໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສູນເສຍການຈໍາກັດອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນເສີມທີ່ແນະນໍາໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນທີ່ມີອາຫານ ketogenic ປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມ, ອາຊິດໂຟລິກ, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ D.
ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະກິນອາຫານ, ທ່ານຈະກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານໄຂມັນແລະອາຫານຫນ້ອຍທີ່ມີໂປຼຕີນ. ການປັບປຸງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນການດູດຊັບທາດໂປຼຕິນຕ່ໍາ. ເນື່ອງຈາກການຈໍາກັດຄາໂບໄຮເດດຮ້າຍແຮງ, ທ່ານອາດຈະຮູ້ສຶກເສີຍໃຈໃນສອງສາມມື້ທໍາອິດຂອງອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາດ້ານອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ການກິນອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນປະໂຫຍດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
ໃນປະຈຸບັນບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງດ້ານການທາງດ້ານຄລີນິກທີ່ວ່າອາຫານ ketogenic ຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ຄົນທີ່ມີ IBS. ອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດແລະອາດຈະຍາກທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ. ສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມດັ່ງກ່າວນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິ ໂພກ ທີ່ດີກວ່າໂດຍການໃຫ້ ອາຫານທີ່ຕໍ່າ FODMAP ທົດລອງ - ອາຫານທີ່ມີການຄົ້ນຄວ້າທາງຄິນິກທີ່ສໍາຄັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນປະສິດທິພາບຂອງ IBS. ມີອາຫານທີ່ຕໍ່າ FODMAP, ຍັງມີຈຸດສຸມກ່ຽວກັບການຈໍາກັດທາດແປ້ງ, ແຕ່ວ່າປະເພດຂອງທາດແປ້ງທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ FODMAPs , ເຊິ່ງໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາການໄອ.
ຖ້າທ່ານຍັງຫມັ້ນໃຈວ່າທ່ານຢາກໃຫ້ອາຫານ ketogenic ພະຍາຍາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ທ່ານທີ່ໄດ້ຮັບປະຫວັດສາດດ້ານການແພດຂອງທ່ານເອງ. ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງຊອກຫາອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບບຸກຄົນດັ່ງກ່າວເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຂໍ້ກໍານົດດ້ານໂພຊະນາການຂອງທ່ານຖືກບັນລຸໄດ້.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Austin G, Dalton, C, Yuming H, et al ອາຫານທີ່ມີທາດຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາຫຼາຍຊ່ວຍປັບປຸງອາການຕ່າງໆແລະຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດໃນໂຣກລະຄັງທີ່ເປັນໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້ທີ່ຮ້າຍແຮງ, " Gastroenterology Clinical and Hepatology 2009: 7 (6): 706-708.
Paoli A, Rubini A, Volek JS, Grimaldi KA "ນອກເຫນືອຈາກການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ: ການທົບທວນການນໍາໃຊ້ຢາຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີທາດຄາໂບໄຮເດດທີ່ສູງທີ່ສຸດ ( Journal of Clinical Nutrition 2013; 67 (8): 789-796.
ເວັບໄຊທ໌ ບຼອກຂອງ Ketogenic