ຈະດື່ມ້ໍາຕົ້ມເຫຼົ້າໃຫ້ຫາຍໃຈຂອງທ່ານ?

ຊີ້ນອາຍ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນນົກ, ປາຫຼືຊີ້ນ - ເປັນອາຫານຫລັກຂອງອາຫານຂອງມະນຸດ. broths Homemade ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຄວາມນິຍົມເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍໃນການຊື້ຮຸ້ນຮ້ານຊື້ - ຊື້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາກະດູກເປັນຕົວແທນການປິ່ນປົວ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເຂດພື້ນທີ່ຂອງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ (ມີການເຊື່ອມຕໍ່ກັບບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆທີ່ເຮື້ອຮັງ) - ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ.

ສິ່ງທີ່ເປັນໂຣກອາຍແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນສ້າງຂື້ນໂດຍການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫຼືປາໃນນ້ໍາ, ໂດຍປົກກະຕິກັບຜັກ, ສໍາລັບໄລຍະເວລາດົນນານ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະກວມເອົາພຽງແຕ່ເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງເທົ່າກັບ 72 ຊົ່ວໂມງ. ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນການລ້ຽງລູກດ້ວຍກະດູກແນະນໍາໃຫ້ແນະນໍາ broth ກະດູກ homemade, ບໍ່ເກັບຊື້ - ຊື້. ມັນໄດ້ຖືກຄິດວ່າການປຸງແຕ່ງຂອງ broth ຮ້ານຄ້າຊື້ strips broth ຂອງຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງຕົນໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບບາງສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ພົບເຫັນໃນຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄົ້ນພົບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ແລະອັດຕາການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງບາງເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບຂອງໂຣກມະເຮັງໃນມື້ຂອງພວກເຮົາ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ການຄົ້ນຄວ້ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, ເຊັ່ນ: ການດຸ່ນດ່ຽງຂອງ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ຂອງ ລໍາໄສ້ ແລະຄວາມສົມບູນຂອງເສັ້ນໃຍລໍາໄສ້, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມພະຍາຍາມດັ່ງກ່າວ, ຄວາມສົນໃຈໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ຄວາມຄິດທີ່ວ່າຊີ້ນອາຍອາດຈະມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາແລະດັ່ງນັ້ນສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ.

ອາຫານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ມັນ

ມີສອງອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຊີ້ນກະດູກຂອງສຸຂະພາບລໍາໄສ້:

1 The GAPS Diet

ຄາບອາຫານ GAPS ແມ່ນອາຫານ "Gut and Psychology Syndrome", ເຊິ່ງແມ່ນຫົວໃຈຂອງທ່ານດຣ. Natasha Campbell-McBride. ໂປໂຕຄອນຂອງທ່ານ Campbell-McBride ສຸມໃສ່ການປັບປຸງສຸຂະພາບໃນລໍາໄສ້ເພື່ອປັບປຸງອາການຂອງ:

• ຄວາມຜິດປົກກະຕິ hyperactivity ຂາດດຸນເອົາໃຈໃສ່ (ADHD)
• Autism
• ການຊຶມເສົ້າ
• Dyslexia
• Dyspraxia
• Schizophrenia

2. ອາຫານ Paleo

ອາຫານ Paleo ແມ່ນອີງໃສ່ການກິນອາຫານຕາມວິທີທີ່ຖືວ່າບັນພະບູລຸດຂອງພວກເຮົາລ່າສັດໄດ້ເຮັດ. ອາຫານໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການກິນອາຫານຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເນື້ອແລະແກ່ນ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ລວມເອົານົມ, ເມັດແລະພືດຜັກ. ນ້ໍາອາຍແມ່ນເຫັນວ່າເປັນເຫມາະສົມທໍາມະຊາດສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວ.

ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທີ່ຖືກຍົກເວັ້ນ

ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດລະຫວ່າງກະເພາະອາຫານກະດູກແລະສຸຂະພາບແມ່ນການປະສານງານຍາວຂອງແກງໄກ່ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຕິດເຊື້ອທາງຍ່າງຫາຍໃຈເທິງ.

ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ GAPS, "ການຜະລິດຊີ້ນແລະປາໃຫ້ການກໍ່ສ້າງສໍາລັບຈຸລັງຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງວ່ອງໄວຂອງຈຸລັງຂອງລໍາໄສ້ແລະພວກມັນມີຜົນກະທົບທີ່ສະອາດກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ຂອງການອັກເສບໃນລໍາໄສ້."

ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Weston A. ລາຄາ "ແຮ່ທາດປະກອບດ້ວຍສານແຮ່ທາດໃນຮ່າງກາຍເຊິ່ງສາມາດດູດຊັບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ທາດແຄຊຽມແຕ່ກໍ່ຍັງມີແຮ່ທາດ magnesium, phosphorus, silicon, sulfur, ແລະ trace ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄື chondroitin sulfates ແລະ glucosamine, ໃນປັດຈຸບັນຂາຍເປັນການເສີມທີ່ແພງສໍາລັບໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ. "

ການຄົ້ນຄວ້າ

ຕາມປົກກະຕິທີ່ມີວິທີການປິ່ນປົວທີ່ອີງໃສ່ອາຫານ, ການຄົ້ນຄ້ວາທາງດ້ານຄລີນິກບໍ່ໄດ້ມີການດໍາເນີນການ.

ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການຂາດການສະຫນອງທຶນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຄວບຄຸມສໍາລັບປັດໃຈທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນການປະເມີນຜົນກະທົບທີ່ອາຫານບາງຢ່າງສາມາດມີຕໍ່ບຸກຄົນ.

ການສຶກສາທີ່ຈັດພີມມາໃນ Chest Journal ປະ ຕິບັດການປະເມີນຜົນເພື່ອເບິ່ງວ່າທາດປະສົມຂອງແກງໄກ່, ຖ້າມີ, ສາມາດເປັນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ຊື່ສຽງຂອງແກງໄກ່ຊ່ວຍຊ່ວຍຜ່ອນການຊຶມເຊື້ອທາງອາກາດແລະອື່ນໆ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າສ່ວນປະກອບຂອງແກງບາງປະເພດຈະສະຫນອງຜົນກະທົບຕໍ່ການອັກເສບ. ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ໃນຂະນະທີ່ແກ່ນຂອງຜັກຊີໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບຢູ່ຄົນດຽວປາກົດວ່າມີບາງອົງປະກອບທີ່ເປັນສານພິດ, ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ໃນຊີ້ນຫມູເມື່ອໄກ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບວ່າການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ.

ການສຶກສາອີກປະການຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບນ້ໍາຕານແກ້ວ. ການສຶກສານີ້, ຈັດພີມມາໃນ ຢາ Hypotheses ການແພດ , ໄດ້ເບິ່ງເນື້ອໃນນໍາພາພາຍໃນ broth ກະດູກ. ໃນເວລາທີ່ສັດແລະມະນຸດຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກລະດັບທີ່ສູງເກີນໄປ, ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນກະດູກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນັກຄົ້ນຄວ້າເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ພົບເຫັນວ່ານໍ້າຫອມຂອງໄກ່ທີ່ພວກເຂົາໄດ້ທົດສອບມີລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ສູງກວ່າທີ່ພົບຢູ່ໃນນ້ໍາ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຕ່ໍາລົງຕ່ໍາລົງເມື່ອຊີ້ນໄກ່ມີຊີ້ນໄກ່, ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ, ກະດູກແລະຜິວຫນັງ. ຄວາມກັງວົນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນວ່າການບໍລິໂພກນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຢ່າງ.

Chris Kresser, ນັກຂຽນທາງດ້ານສຸຂະພາບທາງເລືອກ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າລະດັບທີ່ສໍາຄັນໃນ ການ ສຶກສາປະ ສົມປະສານດ້ານການປິ່ນປົວ ຍັງສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຕໍ່າຂອງຂໍ້ແນະນໍາ EPA ຕໍ່ມື້. ລາວຮັກສາວ່າລະດັບສູງຂອງສານອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານປະເພດ GAP ແລະ Paleo ອາດຈະໃຫ້ການປົກປ້ອງຈາກລະດັບທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງການນໍາພົບໃນ broths ຂອງກະດູກ.

A Word From

ມີການຄົ້ນຄ້ວາດ້ານຄລີນິກພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອສືບຕໍ່, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະມາເຖິງບົດສະຫຼຸບຂອງບໍລິສັດໃດໆກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຊີ້ນອາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຍາກທີ່ຈະຫຼຸດຄວາມຄິດທີ່ວ່າສານທີ່ເປັນປັດໄຈສໍາຄັນໃນອາຫານໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບຕະວັດແລ້ວອາດຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບບາງຢ່າງ. ການຄົ້ນຄວ້າໃນອະນາຄົດຈະໃຫ້ຫຼັກຖານທີ່ແຂງແຮງວ່າວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດອາຊິດ, ແລະອື່ນໆ, ທີ່ພົບຢູ່ໃນຊີ້ນຂອງກະດູກ, ອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ (ແລະ microflora ພາຍໃນ), ຕ້ອງເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຕ່ບໍ່ມີຂໍ້ມູນວິທະຍາສາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃນປັດຈຸບັນ, ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ທິດສະດີ. ພວກເຮົາ ສາມາດ ສະຫຼຸບໄດ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສະຫງົບແລະມັນຖືກຍອມຮັບວ່າເປັນ "ສຸຂະພາບ" ໃນຫລາຍໆວັດທະນະທໍາ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າການດື່ມນ້ໍາຈືດເປັນປະຈໍາເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເລືອກທີ່ຈະກິນໄກ່ຟຣີແລະໄກ່ທີ່ລ້ຽງໄກ່. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການລ້ຽງສັດໃນໂຮງງານຜະລິດທີ່ຂາຍຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທີ່ມີອາຫານຫນ້ອຍທີ່ເຫມາະສົມ. ການກິນສັດທີ່ໄດ້ຮັບການລ້ຽງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ຂອງສານພິດ. ນອກຈາກນີ້, ຍ້ອນຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການນໍາ, ຖ້າທ່ານກິນນ້ໍານົມສົດຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ເວົ້າກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກເຂົາຄິດວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອທົດສອບລະດັບທີ່ນໍາໄປສູ່ເລືອດຂອງທ່ານ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{"Gut and Psychology Syndrome Introduction Diet."}

_{Monro, J, Leon, R & Puri, B. "ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການນໍາໃຊ້ສານເຄມີໃນຊີວິດຂອງກະດູກ". Hypotheses Medical 2013 80: 389-390.}

_{Morell, S. "Broth is Beautiful" The Weston A Price Foundation.}

_{Rennard, etal "ແກງໄກ່ Inhibits Neutrophil Chemotaxis In Vitro *" Chest Journal 2000 118: 1150-1157.}

_{Kresser, C. "ຕ່ອມຂົມແລະເປັນອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍ: ທ່ານຄວນມີຄວາມກັງວົນ?" Chris Kresser.}