ແຜນການຂອງທ່ານ 4 ອາທິດເພື່ອການກິນ Gluten-Free
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີ ໂຣກປອດແຫ້ງ (MS) ຫຼາຍໆຄົນຕັດສິນໃຈປ່ອຍ gluten. ການກິນ gluten ຟຣີແມ່ນແນະນໍາໂດຍອາຫານຫຼາຍສໍາລັບ MS, ລວມທັງອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງການທີ່ ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ Bet Beta ແລະ ອາຫານ ການຟື້ນຕົວຂອງ MS, ແລະສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີ ຄວາມອ່ອນໄຫວດ້ານ ອາຫານ ໃນ MS . ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີ MS ຜູ້ທີ່ມີການປ່ຽນແປງອາຫານຫຼືການປ່ອຍ gluten ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນວິທີການທີ່ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກ.
ບົດຂຽນນີ້ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບວ່າທ່ານຄວນຈະບໍ່ຕ້ອງການ gluten ຫຼືບໍ່, ແທນທີ່ຈະແມ່ນກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະຖີ້ມ gluten ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈເຮັດມັນ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປ gluten ຟຣີ, ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າໃຫ້ຫານເຂົ້າຈີ່ແລະສິນຄ້າ baked. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ປາຍຂອງ iceberg ໄດ້. ມີລາຍການອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີ gluten ແມ່ນ.
ສີ່ອາທິດທີ່ຈະກາຍມາເປັນ Gluten-Free
ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາບາງການທົດລອງແລະຄວາມຜິດພາດທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບວິທີປັບອາຫານແລະຊີວິດຂອງທ່ານໃນຂະບວນການທີ່ຈະກາຍເປັນທາດ gluten ຟຣີ. ນີ້ແມ່ນແຜນການສີ່ອາທິດ, ສີ່ຂັ້ນຕອນທີ່ຈະກິນທາດແປ້ງຟຣີ. ແນ່ນອນ, ທ່ານອາດເລືອກທີ່ຈະຂະຫຍາຍຫຼືຂຸດຂຸ້ນອາທິດເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ຂັ້ນຕອນ: ລົບລ້າງຄວາມຊັດເຈນ
ນີ້ອາດຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ທ້າທາຍທີ່ສຸດຂອງການປ່ອຍ gluten. ທ່ານຈະຕັດອອກອາຫານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າມີ gluten - ສິ່ງໃດທີ່ມີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າບາເລ, ຫຼື rye. ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຫຼາຍອາຫານທີ່ທ່ານມັກຈະມີຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ "ໃຫມ່ບໍ່ມີ" ນີ້.
ທ່ານຈະເຮັດຜິດພາດ. ທ່ານຈະລົ້ມລົງຈາກ "ລົດຖັງ gluten" ເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ. ສືບຕໍ່ການພະຍາຍາມແລະໃນທີ່ສຸດທ່ານຈະຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບາງຢ່າງທີ່ທ້າທາຍ gluten ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງທ່ານແລະອາດຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີກວ່າ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຊອກຫາ (ແລະລົບລ້າງ) ແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງ Gluten
ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານຈະເບິ່ງເບິ່ງໃກ້ຊິດກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ.
ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຫລາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນົມປັງ - ແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ເບຍ, ສິນຄ້າທີ່ເຜັດ, ອື່ນໆ. ມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ ອ່ານປ້າຍ ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ gluten ເຊື່ອງໄວ້. ນີ້ອາດຈະເປັນການຂົ່ມຂູ່ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ແຕ່ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຢ່າງໄວວາເພື່ອກໍານົດອາຫານໂດຍການອ່ານປ້າຍຊື່ທີ່ມີບັນຫາ, ແລະຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂ gluten ຟຣີ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ສະຖານະການຮ້ານອາຫານ
ມັນເປັນສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ຖືກຈໍາກັດໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານເອງ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານໄປຮ້ານອາຫານ, ສິ່ງຕ່າງໆສາມາດທ້າທາຍຫຼາຍຂຶ້ນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດເມນູອ່ານຢ່າງໃກ້ຊິດສໍາລັບແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງ gluten. ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍຂໍໃຫ້ນັກແປ waiters ກ່ຽວກັບລາຍການເມນູແລະຂໍເອົາການທົດແທນ, ຊຶ່ງສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍໃນຕົວຂອງມັນເອງສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍຂໍສະຫຼັດຜັກຫຼືສະຫຼັດໃນສະຖານທີ່ຂອງ pasta ຫຼືສໍາລັບຜັກກູໍ່ໍາມັນງ່າຍດາຍແທນທີ່ຈະມີນ້ໍາມັນ Alfredo ທີ່ປາໃສ່ປາຂອງທ່ານ.
ເອົາຫົວໃຈ - ຫລາຍຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບທ່ານໂດຍສະເຫນີເມນູທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດຮ້ອງຂໍໃນເວລາທີ່ທ່ານນັ່ງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດການສົນທະນາຫລາຍເລື່ອງກ່ຽວກັບລາຍການແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງການລໍ້ລວງແລະຄວາມກົດດັນຂອງການຫລີກລ້ຽງຜ່ານເມນູເຕັມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ການທົດລອງ
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການສະດວກສະບາຍສໍາລັບການຊື້ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ທ່ານຈະຕ້ອງການຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງທ່ານ. ທົດລອງກັບສູດໃຫມ່ແລະອາຫານ. ເອົາຊັ້ນຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນອາຫານໃນພາກພື້ນ - ອາຫານອາຊີແລະອາຫານເມັກຊິໂກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍບໍ່ມີທາດ gluten. ແລະຖ້າຫາກວ່າມັນກາຍເປັນວ່າການກິນ gluten ຟຣີແມ່ນບໍ່ສໍາລັບທ່ານແລະທ່ານເຫັນບໍ່ມີການປັບປຸງໃນວິທີການທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກຽດຊັງ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະລວມ gluten ກັບຄືນໄປບ່ອນແທນທີ່ຈະຕັດມັນອອກ, ແລະທ່ານບໍ່ສູນເສຍສິ່ງໃດເລີຍ.
Bottom Line
ສຸມໃສ່ສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງເພີ່ມ, ແທນທີ່ຈະແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ.
ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແກ້ໄຂຂະບວນການໃນແຕ່ລະແຜ່ນ. ຄິດວ່າມັນເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ປະຕິບັດຕົວທ່ານເອງດ້ວຍການປິ່ນປົວພິເສດ (gluten-free) ເມື່ອທ່ານປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນມື້ແລະອາທິດໂດຍບໍ່ມີທາດແປ້ງ.