ສາມາດກິນອາຫານບາງຢ່າງເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນໂຣກ sclerosis ຫຼາຍໆບໍ?
"ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ" ແມ່ນວຽກງານຂອງ Ashton Embry, PhD, ຜູ້ທໍາອິດທີ່ຂຽນກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງ MS ແລະໂພຊະນາການໃນປີ 1996. ລາວເປັນປະທານແລະຜູ້ອໍານວຍການວິໄຈຂອງ DIRECT-MS, ອົງການບໍ່ຫວັງຜົນປະໂຫຍດຂອງການາດາທີ່ມອບໃຫ້ ຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງປັດໄຈດ້ານໂພຊະນາໃນ MS ແລະການສະຫນອງທຶນການຄົ້ນຄວ້າປະມານອາຫານແລະ MS.
Theory Behind The Best Bet Beta
ສົມມຸດຕິຖານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານ Bet Bet ທີ່ດີທີ່ສຸດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຄິດທີ່ຫມັ້ນຄົງວ່າ MS ເປັນໂລກ autoimmune.
ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ວ່າຈຸລັງພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາແມ່ນໂຈມຕີ myelin ຂອງພວກເຮົາ, ກາບໄຂມັນອ້ອມຂ້າງໂຄງສ້າງເສັ້ນປະສາດໃນສະຫມອງແລະສາຍຄໍ. ອີງຕາມຜູ້ຂຽນແລະຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນການກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຂະບວນການ autoimmune ທັງຫມົດແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນໃນລະບົບ gastrointestinal ໃນປະຊາຊົນທີ່ມີປະສົບການ " ໂຣກ gut leaky ". ໃນຄົນເຫຼົ່ານີ້, ລໍາໄສ້ໄດ້ກາຍເປັນ ໂຣກ ອ້ວນ (ອາດເປັນຍ້ອນອາຊິດທ້ອງ) ແລະທາດໂປຼຕີນອາຫານທີ່ບໍ່ແຊບຊືມສາມາດຫນີໄປສູ່ເລືອດ.
ລະບົບພູມຕ້ານທານເຫັນວ່າທາດໂປຼຕີນເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນການບຸກລຸກແລະສ້າງຕົວຕ້ານທານກັບພວກມັນ. ທິດສະດີຍັງສືບຕໍ່ວ່າໂປຼຕີນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບທາດໂປຼຕີນໃນ myelin (ເອີ້ນວ່າ "mimicry molecular") ແລະຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ປະກອບໃນການຕອບສະຫນອງກັບໂປຕີນອາຫານເລີ່ມໂຈມຕີ myelin. ແນ່ນອນວ່າສໍາລັບການທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງການສາມາດຂ້າມອຸປະສັກເລືອດສະຫມອງ, ເຊິ່ງກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼຸດຫນ້ອຍລົງໃນບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ຈຸລັງພູມຕ້ານທານເຫຼົ່ານີ້ສິ້ນສຸດລົງໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.
ການຮຽກຮ້ອງຂອງການກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຫາຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຊອກຫາຄໍາຮ້ອງຂໍວ່າອາຫານ Bet Bet ທີ່ດີທີ່ສຸດຈະ "ປິ່ນປົວ" MS. ນີ້ບໍ່ແປກໃຈຂ້າພະເຈົ້າ, ເພາະວ່າຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງແຂງແຮງວ່າບໍ່ມີການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດປອດອັກເສບຫຼາຍໆຢ່າງ (ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນມີການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານສໍາລັບເລື່ອງນີ້). ໃນຫລາຍໆສະຖານທີ່ທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດຈະຊ່ວຍຊ້າຂອງການມີຄວາມພິການແລະໂອກາດທີ່ຈະເສຍຊີວິດກ່ອນໄວອັນຄວນຈາກ MS.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ວ່າຍາດພີ່ນ້ອງຂອງຄົນທີ່ມີເຊື້ອ MS ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ MS ຕົວເອງຕິດຕາມການໃຊ້ Bet Bet ດີທີ່ສຸດເພາະວ່າມີອົງປະກອບພັນທຸກໍາທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ ພັດທະນາໂຣກປອດອັກເສບແບບຫຼາຍໆຊະນິດ (ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນຍັງນ້ອຍ).
ພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ
ມີສອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ Bet Bet ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີບັນຫາ "ບັນຫາ" ແລະທີສອງ, ເອົາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ຄວາມຄິດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບແມ່ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຄ້າຍຄືກັບ myelin ທີ່ຖືກໂຈມຕີໂດຍລະບົບພູມຕ້ານທານ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ຜະລິດຕະພັນນົມ : ຫຼີກລ້ຽງ້ໍານົມສັດທັງຫມົດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກທັງຫມົດ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມແລະຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆທີ່ມີມັນ.
- Gluten : ຫຼີກເວັ້ນການທັງຫມົດ wheat, rye ແລະ barley. ຍັງຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພວກມັນ.
- ຫມາກກ້ຽງ : ຫຼີກເວັ້ນການຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດແລະຣາວກັບແກະ. ຍັງຫຼີກເວັ້ນການຖົ່ວດິນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫລືອງຍັງບໍ່ມີພວກເຮົາ.
- ້ໍາຕານທີ່ຖືກປັບປຸງ : ນີ້ແມ່ນຍັງຫຼີກລ້ຽງຍ້ອນຄຸນສົມບັດອັກເສບທົ່ວໄປ, ມີຄໍາແນະນໍາຂອງການນໍາໃຊ້ຕົວຫວານອື່ນໆແທນເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າ maple ແລະ stevia.
- ໄຂ່ : ແນວຄິດທີ່ນີ້ແມ່ນເພື່ອຈໍາກັດ, ແທນທີ່ຈະຕັດອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໄຂ່ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບພວກມັນ).
- ຍອກ : ຄວາມຄິດຄືກັນກັບໄຂ່. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີອາການແພ້, ຈໍານວນຈໍາກັດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ.
ກິນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະຢາສະຫມຸນໄພ:
- ວິຕາມິນ D3: "ຫົວຫນ້າ" ໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວິຕາມິນ D3 (Cholecalciferol), ເຊິ່ງແນະນໍາໃຫ້ປະລິມານ 2000 IU / ມື້ໃນລະດູຮ້ອນແລະ 4000 IU / ມື້ໃນລະດູຫນາວ - ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທົດສອບສໍາລັບ 25 (OH) D ເພື່ອກໍານົດວ່າລະດັບທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຢູ່ໃນກໍລະນີຂອງທ່ານ.
- Calcium: ນີ້ແມ່ນແນະນໍາຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 800 ຫາ 1,200 ມກຕໍ່ມື້, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການເປັນໂຣກອົກຊີ (ບັນຫາທົ່ວໄປໃນຜູ້ທີ່ມີ MS).
- Magnesium: ຄວນໃຊ້ໃນທາດແຄຊຽມ: ປະລິມານ magnesium ລະຫວ່າງ 2: 1 ຫາ 1: 1. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກິນແຄຊຽມ 1,000 ມລ, ທ່ານຄວນກິນລະຫວ່າງ 500 ຫາ 1,000 ມິນລິລິດຕໍ່ມື້.
- ວິຕາມິນ, ນ້ໍາມັນ, ແຮ່ທາດ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະ ຫຼະອື່ນໆ : Embry ແນະນໍາ ນ້ໍາມັນປາ Omega-3 , ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ B, ແລະ ວິຕາມິນ B12 , ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນອີ, ສັງກະສີ, ທອງ, ເຊເລນຽມ , Manganese, gingko biloba, coenzyme Q10, acidophilus, lecithin ແລະ amino acids.
ເອກະສານທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງເປັນທາງການຈັດພີມມາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນຕົ້ນປີ 2006 ໂດຍທ່ານດຣ Jonathan O'Riordan, ຜົນໄດ້ຮັບຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຜີຍແຜ່.
ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ / ຂໍ້ແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການແຂ່ງຂັນ
T-Cells ຫຼື B-Cells (ຫຼືທັງສອງ)?: ປະຈຸບັນມີການປິ່ນປົວ immunologic ກ່ຽວກັບປະເພດໃດແດ່ຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານແມ່ນການໂຈມຕີ myelin ຂອງຜູ້ທີ່ມີ MS. ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ມັນໄດ້ຖືກຄິດວ່າ "ຈຸລັງຂີ້ເມົາ" ແມ່ນຈຸລັງ T, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຜະລິດຕົວຕ້ານທານ (antibodies ຖືກສ້າງໂດຍຈຸລັງ B), ແຕ່ໂຈມຕີດ້ວຍຕົນເອງ. ນີ້ຈະ "ຂີ້ເຫຍື້ອ" ສາຍພົວພັນລໍາໄສ້ແລະການເຊື່ອມຕໍ່ MS ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງອາຫານ Bet Bet ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີບົດລາຍງານທີ່ຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອ myelin oligodendrocyte glycoprotein antibodies ແລະຕ້ານອະນຸຍາດໂປຼຕີນໂປຼຕີນທໍາມະຊາດ. ບາງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີການພົວພັນກັບ MS, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເວົ້າວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີບົດບາດ. ແນ່ນອນ, ອາດຈະມີຢາຕ້ານເຊື້ອອື່ນໆທີ່ເຮັດວຽກທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄົ້ນພົບ.
ການທົດສອບ ELISA: ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນແນະນໍາວ່າຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການກວດເລືອດ ELISA ເຮັດເພື່ອກໍານົດວ່າອາຫານໃດໆອາດຈະຫລົບຫນີໄປທົ່ວ "ລໍາໄສ້ທີ່ຮົ່ວໄຫຼ", ຄວາມຄິດທີ່ວ່າລະບົບພູມຕ້ານທານຈະໄດ້ຜະລິດເຊື້ອໂຣກທີ່ສາມາດລະບຸໄດ້ກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
ບໍ່ມີວິຕາມິນ D ໂດຍຕົວເອງແລະຕິດຕາມກວດກາລະດັບເລືອດ: ຜູ້ທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຄວນໃຫ້ໃຊ້ ວິຕາມິນ ແລະແມກນີຊຽມທີ່ເຫມາະສົມເທົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະດັບແຄຊຽມໃນເລືອດຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕາມຢ່າງເປັນປົກກະຕິ (ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກິນໃນເດືອນຕຸລາແລະເມສາສໍາລັບສອງຫາສາມປີທໍາອິດ) ເພື່ອກວດເບິ່ງ hypercalcemia, ສະພາບຂອງທາດແຄນຊຽມຫຼາຍເກີນໄປໃນເລືອດ.
ຖ້າຫາກວ່າ ລະດັບວິຕາມິນ D ສູງ ເກີນໄປແລະບໍ່ມີທາດແຄນຊຽມເສີມ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດແຄຊຽມທີ່ຮົ່ວໄຫລຈາກກະດູກ (ການກະທົບກະດູກ) ແລະເຮັດໃຫ້ອາການເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ, ຄວາມສັບສົນ, ຄວາມວຸ້ນວາຍ, ປວດຮາກແລະແຜ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການເປັນໂຣກກະດູກພຸນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນຫຼາຍເຫັນດີວ່າລະດັບພາຍໃຕ້ 10,000 IU / ມື້ແມ່ນບໍ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາໄດ້ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຂໍ້ມູນຂອງທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດແລະກໍານົດວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຕິດຕາມລະດັບຂອງທ່ານ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຫນຶ່ງກວ່າຄົນອື່ນສໍາລັບການຊັກຊ້າ, ຢຸດເຊົາຫຼືປ້ອງກັນການເປັນໂຣກ sclerosis ຫຼາຍໆຊະນິດ. ຂ້ອຍຈະເວົ້າແບບນີ້ແຕ່ຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າຫລາຍໆຄົນທີ່ມີໂຣກປອດອັກເສບຊະນິດຕ່າງໆ (ແລະພະຍາດອັກເສບຕ່າງໆ) ອາດຈະມີແນວໂນ້ມຕໍ່ອາຫານ "ຄວາມອ່ອນໄຫວ", ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານບາງຢ່າງເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບໃນລະບົບຂອງພວກເຮົາ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະຟຣີ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຫັນພ້ອມກັບຂ້ອຍກ່ອນທີ່ຂ້ອຍຈະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າທາດເຫຼັກຫຼືຫມາກຖົ່ວ / ຫມາກຖົ່ວປະກອບສ່ວນກັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພະຍາດຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າຫຼາຍໆອາການຂອງຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ສຶກຮ້າຍແຮງ ຫຼາຍ ຫຼັງຈາກຂ້ອຍກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ (ຖົ່ວດິນເປັນສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ). ຂ້າພະເຈົ້າຈະເວົ້າວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມເຈັບປວດທີ່ຈະທົດລອງກັບການລົບລ້າງອາຫານທີ່ແນ່ນອນແລະແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາທົດສອບຕິກິຣິຍາຂອງທ່ານກັບພວກເຂົາ.
ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການເສີມແລະຮູ້ສຶກວ່ານີ້ແມ່ນເລື່ອງທີ່ຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກໍາລັງຄິດໄລ່ການໃຊ້ເວລາທີ່ເຫມາະສົມ. ຫຼາຍໆຄົນໃນພວກເຮົາແມ່ນຢູ່ໃນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຢາທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກບາງສ່ວນຂອງການເສີມເຫຼົ່ານີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານດໍາເນີນການສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງພິຈາລະນາຜ່ານການກວດສອບການຕິດຕໍ່ຢາເສບຕິດເພື່ອເບິ່ງວ່າມີການເຕືອນໃດໆທີ່ປາກົດຂຶ້ນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
Ponomarenko, N et al ຕົວອະນຸສັນຍາກັບທາດໂປຼຕີນໂປຼຕີນພື້ນຖານ myelin catalyze ການທໍາລາຍສະເພາະຂອງສະຖານທີ່ຂອງ antigen ຂອງພວກເຂົາ. PNAS DOI: 101073 / pnas0509849103 (2006)
Kuhle J et al "ຂາດການພົວພັນລະຫວ່າງ Antimyelin Antibodies ແລະ Progression to Multiple Sclerosis." N Engl J Med 2007 356: 371-8
Vieth R "ວິຕາມິນ D ແລະມະເຮັງ mini symposium: ຄວາມສ່ຽງຂອງວິຕາມິນ D. ເພີ່ມເຕີມ" Ann Epidemiol. 2009 Jul 19 (7): 441-5