ຈືຂໍ້ມູນການໃນເວລາທີ່ຂະຫນົມປັງສີເຫຼືອງເຫຼົ່ານີ້ພຽງເລັກນ້ອຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນຕໍ່ກັບບັນຊີສີບົວແລະສີຟ້າໃນຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ? ດີ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການນໍາສະເຫນີທາງການຄ້າຂອງຕົນໃນປີ 1999, Splenda ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຄວາມນິຍົມເພື່ອໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 62 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງສະຫະລັດສໍາລັບອາຫານຫວານທຽມ.
ແຕ່, ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ Splenda? ມັນປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ ໂລກເບົາຫວານ ?
ອ່ານກ່ຽວກັບການຊອກຫາຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ແລະອື່ນໆ.
Splenda ແມ່ນຫຍັງ?
Splenda ແມ່ນຜະລິດຈາກສານ sucralose ຫວານທີ່ຖືກອະນຸມັດຈາກ FDA. FDA ໄດ້ກວດເບິ່ງຫຼາຍກວ່າ 110 ການສຶກສາຂອງມະນຸດແລະສັດກ່ຽວກັບ sucralose ກ່ອນທີ່ຈະອະນຸມັດໃຫ້ມັນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກ. ໃນການທົບທວນຂອງມັນ, ມັນລວມມີການສຶກສາຄົ້ນຫາສໍາລັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບມະເຮັງແລະບັນຫາກ່ຽວກັບການຈະເລີນພັນແລະທາງດ້ານເລຂາຄະນິດ. ບໍ່ມີໃຜພົບ.
ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແພັກເກັດ 1g ຂອງ Splenda ທາງດ້ານເຕັກນິກມີ 33 ກໍາລັງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນນີ້ຕ່ໍາພຽງພໍທີ່ຈະຖືກພິຈາລະນາວ່າ "ບໍ່ມີພະລັງງານ" ພາຍໃຕ້ກົດຫມາຍປ້າຍ FDA. ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເນື້ອໃນ caloric ຕ່ໍາຕົວຈິງມາຈາກຕົວແທນ bulking ນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດ Splenda, ບໍ່ sucralose.
ເຊັ່ນດຽວກັບຄົນຫວານທຽມອື່ນໆ, Splenda ແມ່ນຫວານຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, sucralose ແມ່ນ 600 ເທົ່າຫວານກ່ວານໍ້າຕານໃນຕາຕະລາງ.
ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, Splenda ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ sweetener ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານຫຼາຍແລະອາຫານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ເປັນແພັກເກັດສ່ວນບຸກຄົນຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ທັງໃນຮູບແບບຟອມ້ໍາຕານສີຂາວແລະ້ໍາຕານ.
(ຖ້າທ່ານດື່ມຊາໃນທົ່ວສະຫະພັນອັງກິດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຊອກຫາ Splenda ໃນຮູບແບບເມັດ.)
ອາຫານທີ່ໃຊ້ Splenda?
ອາຫານຫລາຍ "ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ" ແລະ "ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ" ນໍາໃຊ້ຕົວຫວານທຽມເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດຫວານໂດຍບໍ່ມີທາດແປ້ງແຮ່ທາດເພີ່ມເຕີມຫຼືກຼາມ. Splenda, ໃນຮູບແບບຂອງ sucralose, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວຫວານປອມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້.
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ Splenda, ອ່ານລາຍການສ່ວນປະກອບແລະຊອກຫາຄໍາວ່າ "sucralose".
ຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານຫວານທຽມແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານຫວານທຽມໄດ້ຖືກເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດສໍາລັບຄວາມກັງວົນດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແລະ, ມີຫຼັກຖານທີ່ຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບວ່າພວກເຂົາຈະຊ່ວຍຫລືເຮັດຄວາມສະອາດນໍ້າຫນັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ. ການຄົ້ນຄວ້າແມ່ນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມນ້ໍາອາຫານທ່ີມີອາຫານແມ່ນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ໂລກອ້ວນ ແລະໂຣກລະລາຍ.
Splenda ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ?
ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, Splenda ແມ່ນທາງເລືອກທົດແທນ້ໍາຕານທີ່ພົບວ່າມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍໃນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໃນຂະນະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານຂອງທ່ານທີ່ຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານແບບພິເສດທີ່ຜະລິດຈາກສານສະກັດທີ່ມີຄວາມປອດໄພ, ເຊັ່ນ Splenda, ບໍ່ຈໍາເປັນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນໃນການວາງແຜນການກິນອາຫານໂລກເບົາຫວານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານອື່ນໆແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແມ່ນປັດໄຈການນໍາໃຊ້ຄາໂບໄຮເດດທີ່ທ່ານກິນໃນອາຫານ, ອາຫານຫວ່າງ, ຫຼືດື່ມ. ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງໄດ້ຖືກລະບຸວ່າບໍ່ມີ້ໍາຕານຫຼືມີ Splenda ໃນມັນ, ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທາດຄາໂບໄຮເດດທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານອ່ານປ້າຍແລະເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Grotz, V Lee, et al "ຂາດຜົນກະທົບຂອງ Sucralose ກ່ຽວກັບ Glucose Homeostasis ໃນຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2". ວາລະສານຂອງອາຫານອາເມລິກາສະມາຄົມ. 103 (12): 1607-12
Jing Ma, et al "ຜົນກະທົບຂອງຕົວຫວານປອມ, Sucralose, ກ່ຽວກັບການລະລາຍ Gastric ແລະການປ່ອຍ Hormone Incretin ໃນຫົວຂໍ້ສຸຂະພາບ". American Journal of Physiology - Gastrointestinal Liver Physiology. 2009 296 (4): G735-739