ຄໍາຖາມ:
ທ່ານຫມໍຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ບອກຂ້າພະເຈົ້າຫລາຍປີໃຫ້ກິນຫມາກໄຂ່ປາປາທຸກໆມື້ສໍາລັບຫົວໃຈຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ໃນອາທິດທີ່ຜ່ານມາເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນນາງສໍາລັບການກວດສອບປະຈໍາປີຂອງນາງ, ນາງໄດ້ບອກຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ຢຸດເຊົາກິນ, ເພາະວ່າບາງການສຶກສາໃຫມ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດຫຍັງດີ. ສິ່ງທີ່ເຮົາຢູ່ນີ້? ນ້ໍາມັນປາທີ່ດີສໍາລັບຫົວໃຈຫຼືບໍ່? ແລະເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ທ່ານຫມໍສາມາດສ້າງຄວາມຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າ?
ຄໍາຕອບ:
ສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງເປັນພະຍານຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງການພັດທະນາທາງການແພດ.
ການສຶກສາທາງດ້ານການແພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ອີງຕາມການອອກແບບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ວິທີການທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ດໍາເນີນການແລະການວິເຄາະ, ປະເພດຂອງຄົນເຈັບທີ່ເຂົາເຈົ້າລົງທະບຽນແລະປັດໃຈອື່ນໆ - ມັກຈະເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາກໍາລັງສຶກສາຄໍາຖາມດຽວກັນ. ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີສໍາລັບວິທະຍາສາດທາງການແພດເພື່ອຈັດລຽງຕາມຄວາມແຕກຕ່າງແລະສຸດທ້າຍສາມາດບັນລຸສິ່ງທີ່ສາມາດເອີ້ນວ່າ "ຄວາມຈິງ". ຈົນກ່ວາເວລາທີ່ໄດ້ມາຮອດ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບຂໍ້ຄວາມປະສົມຈາກຊຸມຊົນທາງການແພດ - ຫຼືແມ້ແຕ່ (ໃນກໍລະນີຂອງທ່ານເອງ) ຈາກທ່ານຫມໍດຽວກັນ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບຄໍາຖາມຂອງນໍ້າປາແລະຫົວໃຈ.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນປາ?
ປີທີ່ຜ່ານມານັກວິທະຍາສາດສັງເກດເຫັນວ່າຄົນທີ່ມັກກິນປາຫຼາຍ - ເຊັ່ນ: Eskimos - ມີອັດຕາການຕິດເຊື້ອຕໍ່າສຸດຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ນ້ໍາປາແມ່ນພົບວ່າມີອາຊິດໄຂມັນ omega -3 (ຮູບແບບຂອງ ກົດໄຂມັນ polyunsaturated ຫຼື PUFA ), ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຊິດໄຂມັນ omega-3 EPA ແລະ DHA.
ການສຶກສາຕໍ່ມາກ່ຽວຂ້ອງກັບ EPA ແລະ DHA ມີຜົນກະທົບ cardiovascular ປະໂຫຍດຫຼາຍ.
- ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຊິດໄຂມັນ omega-3.
ອາຫານ EPA ແລະ DHA ໄດ້ມີການພົວພັນກັບລະດັບ triglyceride ຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມ cholesterol HDL ( cholesterol "ດີ"), ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ ອາການອາການໂລກຫົວໃຈທີ່ ເປັນອັນຕະລາຍ.
ການສຶກສາກ່ອນຫນ້ານີ້ຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນປາແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຊັກຊ້າໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ ໂຣກຕັບອັກເສບ ແລະ ໂຣກກ້າມຊີວະພາບ (CAD) , ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ ການເສຍຊີວິດ ຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະອັດຕາການເສຍຊີວິດຂອງ cardiac.
ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້, ຈັດພີມມາໃນໄລຍະເວລາ 10 ປີຫຼືດັ່ງນັ້ນ, convinced ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ສຸດວ່າການບໍລິໂພກນ້ໍາປາ, ໃນອາຫານຫຼືໂດຍວິທີການເສີມ, ນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
Bursting Fish Oil Bubble
ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍທາງດ້ານສຸຂະພາບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດລົງທີ່ສໍາຄັນໃນອັດຕາການຕາຍຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ມີໄຂມັນປາ. ຄວາມຜິດຫວັງທີ່ສຸດແມ່ນການຄາດຄະເນກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງແລະການປ້ອງກັນທີ່ຖືກຄາດໄວ້ໃນປີ 2013. ການສຶກສານີ້ໄດ້ລາຍງານວ່າຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນປາບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນການເສຍຊີວິດ, ເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ placebo.
ໃນການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກວ່ານີ້, ນອກເຫນືອຈາກນ້ໍາມັນປາຫຼື placebo, ຄົນເຈັບທີ່ເຂົ້າຮຽນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທາງດ້ານການປິ່ນປົວຢ່າງຮຸນແຮງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພວກເຂົາແລະການປິ່ນປົວ CAD ຂອງພວກເຂົາ (ເຊັ່ນ: statins , aspirin , ຕົວຕ້ານທານ beta ແລະ ACE inhibitors ). ມັນອາດຈະເປັນວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາປາບໍ່ແມ່ນປາກົດຂື້ນໃນຜູ້ທີ່ມີການປິ່ນປົວທາງດ້ານການປິ່ນປົວຮຸກຮານ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການວິເຄາະຫຼ້າສຸດຂອງການທົດລອງແບບສຸ່ມກັບນ້ໍາປາຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການເສຍຊີວິດຫົວໃຈໃນຜູ້ທີ່ກິນນ້ໍາປາ.
ຄໍາຖາມ, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຍັງບໍ່ທັນຖືກແກ້ໄຂເທື່ອ.
ສະນັ້ນພວກເຮົາຢືນຢູ່ບ່ອນໃດກັບນ້ໍາມັນປາ?
ໃນທີ່ສຸດ, ການກິນນ້ໍາມັນປາເສີມແມ່ນບໍ່ແມ່ນການຂີ້ຕົວະມັນແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມປີກ່ອນ.
ຍັງມີຫຼັກຖານທີ່ສໍາຄັນວ່ານ້ໍາມັນປາຈະມີຜົນປະໂຫຍດ. ການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍທາງດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາມັນປາປັບປຸງປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຕໍ່ cardiovascular ຫຼາຍໆຢ່າງ (ເຊັ່ນ: HDL, triglycerides, ຄວາມດັນເລືອດ). ແລະເຖິງວ່າຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການທົດລອງທາງດ້ານການທາງຄິນິກທີ່ຜ່ານມາ, ມີຢ່າງຫນ້ອຍບາງຫຼັກຖານທີ່ວ່າອັດຕາການເສຍຊີວິດຂອງຫົວໃຈໂດຍລວມອາດຈະໄດ້ຮັບການປັບປຸງ.
ເພີ່ມນີ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີຫນ້ອຍ, ຖ້າມີ, ມີຄວາມສ່ຽງຈາກການກິນນ້ໍາປາ (ນອກເຫນືອຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ) ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຄິດໄລ່ຄວາມສ່ຽງ / ຜົນປະໂຫຍດໂດຍລວມທີ່ຍັງມີຄວາມສະດວກ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບທ່ານຫມໍເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຂອງພວກເຂົາກິນນ້ໍາມັນປາ, ມັນກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທ່ານຫມໍບອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢຸດ.
ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ສົນໃຈໃນການເຮັດສິ່ງໃດກໍຕາມທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular ຄວນພິຈາລະນາກິນອາຫານແຕ່ລະມື້ຫຼືສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດຫຼືກິນ 1 ກຼາມຕໍ່ມື້ຂອງການເສີມນໍ້າປາ. ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການດໍາເນີນການດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະຢ່າງຫນ້ອຍມີໂອກາດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
Kromhout D, Feskens EJ, Bowles CH ຜົນກະທົບຕໍ່ການປ້ອງກັນຂອງຈໍານວນປານ້ອຍໃນການຕາຍຂອງພະຍາດຫົວໃຈຄໍໃນປະຊາກອນຜູ້ສູງອາຍຸ. Int J Epidemiol 1995 24: 340
Hu FB, Bronner L, Willett WC, et al. ການໄດ້ຮັບອາຊິດໄຂມັນປາແລະໄຂມັນ omega-3 ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈຄໍໃນແມ່ຍິງ. JAMA 2002 287: 1815
ກຸ່ມຄວາມຮ່ວມມືການສຶກສາຄວາມສ່ຽງແລະການປ້ອງກັນ, Roncaglioni MC, Tombesi M, et al. n-3 ອາຊິດໄຂມັນຢູ່ໃນຄົນເຈັບທີ່ມີປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຕໍ່ cardiovascular ຫຼາຍ. N Engl J Med 2013 368: 1800
Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, et al ການພົວພັນລະຫວ່າງການເສີມອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງເຫດການພະຍາດຫົວໃຈຫົວໃຈໃຫຍ່: ການທົບທວນລະບົບແລະ meta-analysis. JAMA 2012 308: 1024