ເຄີຍປຸກໃນຕອນເຊົ້າແລະທົດສອບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານເພື່ອຊອກຫາວ່າມັນສູງແລະທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງ? ທ່ານກວດເບິ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຢືນຢັນວ່າມັນສູງ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດເບິ່ງວ່າເປັນຫຍັງ? ບາງທີສິ່ງທີ່ທ່ານກິນໄດ້ບັນຈຸ ທາດແປ້ງທີ່ ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ. ສ່ວນປະກອບສູດເຊັ່ນ: ອາຫານ, ຊີດ, ເກືອເຂົ້າຈີ່ແລະເຄື່ອງນຸ່ງອາດມີທາດແຫຼວທີ່ຂາດທາດແປ້ງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມບາງຢ່າງອາດມີຄາໂບໄຮເດດທໍາມະຊາດຫຼືນໍ້າຕານຕື່ມອີກ ຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີທີ່ພວກມັນຖືກກະກຽມ. ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການສັ່ງຊື້ຫຼືການສັ່ງຊື້, ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະອ່ານປ້າຍ (ເມື່ອມີຢູ່) ເພື່ອຊອກຫາແຫຼ່ງທາດແປ້ງ. ເນື່ອງຈາກປ້າຍອາດຈະບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີ ທາດແປ້ງທີ່ ມີ ທາດແປ້ງ .
ປະເພດອາຫານແລະອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ອາດມີທາດແຫຼວທີ່ຂາດທາດແປ້ງ.
ອາຫານໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນຕ່ໍາ
ຄິດກ່ຽວກັບການຊື້ເບຍຖົ່ວດິນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຕ່ໍາຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ? ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຄິດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເລື້ອຍໆ, ໄຂມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍນໍ້າຕານ. Kristy Del Coro, ນັກໂພຊະນາການປຸງແຕ່ງອາຫານເວົ້າວ່າ, "ເມື່ອທ່ານເອົາໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນ, ມັນມັກຈະຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງນໍ້າຕານ, ມັນຈະຖືກເພີ່ມຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເພື່ອບັນລຸຄວາມຮູ້ສຶກຂອງປາກແລະເພີ່ມປຸງລົດຊາດ." ການປ່ຽນແທນໄຂມັນ, ໂດຍສະເພາະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອາດຈະບໍ່ເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບນໍ້າຕານແຕ່ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄໍາແນະນໍາດ້ານອາຫານປີ 2015 ສໍາລັບອາເມລິກາກ່າວວ່າການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນທັງຫມົດບໍ່ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular, ໃນຂະນະທີ່ຫຼັກຖານທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສອດຄ່ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການທົດແທນໄຂມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍໄຂມັນຫຼາຍໂພງໄຂມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເຫດການ cardiovascular ແລະ coronary ອັດຕາຕາຍ.
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະບາງປະເພດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ (ນີ້ບໍ່ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ) ເຊັ່ນເບຍຖົ່ວດິນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ອາດຈະມີຄາໂບໄຮເດດເພີ່ມເຕີມ. ແທນທີ່ຈະຊື້ລຸ້ນໄຂມັນຕ່ໍາ, ກິນອາຫານໄຂມັນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຮັກສາສ່ວນຂອງທ່ານໄດ້. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເຊັ່ນ: ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫອມນໍ້າມັນແມ່ນດີສໍາລັບທ່ານໃນລະດັບປານກາງ; ພວກເຂົາສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ cholesterol.
ຊອດ
ຊອດແລະກາບຝາຫລາຍປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງຫຼືນໍ້າຕານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະສານປະກອບເພີ່ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະເຫມີໄປອ່ານປ້າຍ. ເມື່ອເປັນໄປໄດ້, ຫຼີກເວັ້ນການຊອດຫຼືກາຕົ້ມທີ່ຖືກຫຸ້ມໄວ້ຫຼືກາຕົ້ມ, ຍ້ອນວ່າອາຫານເຫລົ່ານີ້ມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນໂຊດຽມທີ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ.
Condiments
ອາຫານແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດອາຫານ. ພວກເຮົາອາບນ້ໍາ, ແຊ່ແລະສະຫມັກສະຫມຸນໄພໃນ sandwiches, ເຂົ້າຈີ່, ແລະອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ພວກເຮົາມັກຈະລືມໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນທາດແປ້ງແລະທາດແຄໂລໄລຍະຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອນໍາໃຊ້ໃນລະດັບປານກາງ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງແມ່ນດີ. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນແລະຂະຫນາດທີ່ຮັບໃຊ້, ແຄລໍລີ່, ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງສາມາດເພີ່ມສູງຂຶ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມາດຕະຖານແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານອ່ານສໍາລັບການນັບຈໍານວນທາດແປ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
້ໍາຕານຟຣີຫຼືບໍ່ມີນ້ໍາຕານເພີ່ມອາຫານ
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າ ້ໍາຕານຟຣີ ແລະ້ໍາຕານບໍ່ໄດ້ເພີ່ມລາຍການອາຫານຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່້ໍາຕານໃນເລືອດຂອງເຂົາເຈົ້າ ນີ້ແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປກໍລະນີ. ້ໍາຕານຟຣີແລະ້ໍາຕານບໍ່ມີການເພີ່ມສະບຽງອາຫານຍັງສາມາດບັນຈຸທາດແປ້ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມຫຼືແປ້ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະເຫມີໄປເບິ່ງປ້າຍ.
ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຫຼືຂົ້ວ
ອາຫານເຊັ່ນ: ແກງໄກ່, ຫມາກພ້າວ Parmesan, ແລະປີກໄກ່, ທີ່ມີຊື່ວ່າເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍໆແມ່ນເຂົ້າຈີ່ຫຼືຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມກ່ອນປຸງແຕ່ງ.
ທາດແປ້ງແລະ breading ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນທາດແປ້ງແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ເພີ່ມ.
ແຜ່ນ Cheat ສໍາລັບແຫຼ່ງທາດແປ້ງທີ່ເຊື່ອງໄວ້
- Sauce barbecue : ~ 9 g ຂອງທາດແປ້ງໃນ 2 ບ່ວງ
- Ketchup : ~ 4 g ຂອງທາດແປ້ງໃນ 1 ບ່ວງ
- Salsa : ~ 3 g ທາດແປ້ງໃນ 1 ບ່ວງ
- ຊອດມະເຂືອ : ~ 7 g ທາດໂປຼຕີນໃນ 1/2 ຈອກ
- ອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ : ~ ~ 13 g ທາດໂປຼຕີນ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ : ~ 12 g ທາດໂປຼຕີນໃນ 1/4 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ : ~ 5 g carbohydrate ໃນ 1 ບ່ວງ
- ການໃສ່ອາຫານສະຫຼັດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ : ~ 7 g ທາດໂປຼຕີນໃນ 2 ບ່ວງ
- ມັນເບີທີ່ມີໄຂມັນຖົ່ວດິນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ : ~ 8 ກິໂລກຣາມໃນ 1 ບ່ວງກາບ
- ຕົ້ມກັ່ນບໍ່ມີນ້ໍາຕານ (ຊັອກໂກແລດ) : ~ ຄາໂບໄຮເດດ 18 ກຣາມຂຶ້ນຢູ່ກັບແຖບ (ເບິ່ງປ້າຍເພື່ອກໍານົດທາດແປ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ)
- ບໍ່ມີນ້ໍາຕານເພີ່ມສີຄີມກ້ອນ : ~ 13 ກຣາມທາດຄາໂບໄຮເດດໃນ 1/2 ຈອກ
- ຕ່ໍາໄຂມັນ : ~ 15 g ທາດໂປຼຕີນໃນ 12 ອໍ
- ້ໍາຕົ້ມ Vanilla : ~ 10 g ທາດໂປຼຕີນໃນ 1 ຈອກ
- ນ້ໍາຫມາກພ້າວ : ~ 9 ກຼາມກ໊າຊໃນ 8 ອໍ
- ຈອກໄກ່ຂະຫນົມ : ~ ຄາໂບໄຮເດດ 10 g ໃນ 1 ຊິ້ນ 3 ຊິ້ນ
- Gravy : ~ 6 g carbohydate ໃນ 1/2 serving
- ຄີມສົ້ມບໍ່ມີໄຂມັນ : ~ 18 ກໍາຕໍ່ 1/2 ຈອກ
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> ລາຍງານທາງວິທະຍາສາດຂອງຄະນະກໍາມະການທີ່ປຶກສາດ້ານອາຫານປີ 2015.