ເຄື່ອງມືສໍາລັບການຄິດໄລ່ຄາໂບໄຮເດດທີ່ຖືກຕ້ອງ
ມັກຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ສອດຄ່ອງເພື່ອຊ່ວຍຄຸ້ມຄອງ້ໍາຕານຂອງເລືອດ. ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນປະເພດຂອງອາຫານທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່້ໍາຕານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ metabolized, ທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ແຍກອອກແລະປ່ຽນເປັນ້ໍາຕານ. Insulin ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ໃຊ້ເວລາ້ໍາຕານຈາກເລືອດໄປຫາຈຸລັງເພື່ອໃຊ້ສໍາລັບພະລັງງານ. ເມື່ອທ່ານມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ຈຸລັງທີ່ສາມາດຕ້ານ insulin ແລະນໍ້າຕານຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດແທນທີ່ຈະຖືກນໍາໄປສູ່ຈຸລັງ.
ການດັດແປງການໃຫ້ທາດແປ້ງໂດຍການຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສາມາດຄວບຄຸມນໍ້າຕານແລະເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ (ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃຊ້ insulin). ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ແມ່ນກິນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີປະລິມານດຽວກັນໃນປະລິມານດຽວກັນປະຈໍາວັນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງກິນອາຫານດຽວກັນທຸກໆມື້; ແທນທີ່ຈະມີເປົ້າຫມາຍທີ່ຈະກິນອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດດຕໍ່ອາຫານ. ຂໍໃຫ້ທ່ານຜູ້ທີ່ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ານພະຍາດເບົາຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ຫຼືອາຫານທີ່ ໄດ້ຮັບການ ຈົດທະບຽນເປັນຈໍານວນຫລາຍກຼາມທາດແປ້ງທີ່ທ່ານຄວນກິນຕໍ່ອາຫານ.
ອາຫານແມ່ນທາດແປ້ງ?
ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນຖືກກໍາລັງໃນກຼາມແລະພົບເຫັນໃນອາຫານເຊັ່ນ: starches, ຜັກທາດແປ້ງ, legumes, ຫມາກໄມ້, ນົມ / ນົມສົ້ມແລະອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ. ອາຫານທີ່ມີປ້າຍຊື່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະນັບຫຼາຍກວ່າທີ່ບໍ່ມີປ້າຍຊື່ (ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້). ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການນັບທາດແປ້ງທີ່ ຖືກຕ້ອງເຈົ້າອາດຕ້ອງການລົງທຶນໃນລາຍະການໃດຫນຶ່ງ. ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະນັບທາດແປ້ງທາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ:
Labels ອາຫານ:
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີອ່ານປ້າຍອາຫານ, ທ່ານຄວນຮຽນຮູ້. ປ້າຍອາຫານສາມາດຊ່ວຍທ່ານຕັດສິນກໍານົດຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດໃນອາຫານແລະບ່ອນທີ່ຄາໂບໄຮເດດເຫລົ່ານັ້ນມາຈາກ. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງໃນເວລາທີ່ການອ່ານປ້າຍຊື່ແມ່ນຂະຫນາດທີ່ຮັບໃຊ້. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການກໍານົດການບໍລິໂພກຕໍ່ຖັງແລະສຸດທ້າຍ, ທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງທາດແປ້ງທັງຫມົດ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານກໍາລັງອ່ານປ້າຍ ປະເພດຫຍ້າ ແລະລັດສະຫລາກໃຫ້ບໍລິການຂະຫນາດ: 3/4 ຈອກ: ການບໍລິໂພກຕໍ່ຖັງ: 12: ທາດແປ້ງທັງຫມົດ: 24 g: ເສັ້ນໃຍ 3 g: ້ໍາຕານ 3 g ແລະທາດແປ້ງອື່ນໆ: 18 g. ຕີຄວາມມັນດ້ວຍວິທີນີ້:
- ການຮັບປະທານຫນຶ່ງປະເພດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນພິຈາລະນາ 3/4 ຂອງຈອກແລະໃນຖ້ວຍ 3/4 ນັ້ນມີທາດແປ້ງກຼາມ 24 ຊະນິດ, ເສັ້ນໄຍ 3 g ແລະນໍ້າຕານ 3 g. ກ່ອງທັງຫມົດປະກອບມີສິບສອງ, 3/4 ຈອກອາຫານ. ຖ້າທ່ານຈະກິນອາຫານຫຼາຍກວ່າ 3/4 ຈອກທ່ານຕ້ອງເພີ່ມຈໍານວນອາຫານທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນໂດຍທາດແປ້ງທັງຫມົດເພື່ອກໍານົດຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ກິນ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານກິນ 1 1/2 ຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່ (ເຊິ່ງແມ່ນສອງສ່ວນສາມສ່ວນສາມຈອກ), ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມທາດໂປຼຕິນທັງຫມົດໂດຍສອງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະກິນອາຫານ 48 ກຼາມທາດແປ້ງ.
- ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການອ່ານປ້າຍ: ວິທີການອ່ານປ້າຍອາຫານ
ການກໍານົດຖ້ວຍແລະຕ່ອນ:
ຈອກແລະບ່ວງວັດແທກຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແບ່ງອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຂະຫນາດທີ່ຮັບໃຊ້ຂອງສະບຽງອາຫານໂດຍສະເພາະ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຖ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຊຸ່ມ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເຄື່ອງມື ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການວັດແທກທາດແປ້ງເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານປະເພດເມັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ສານສະກັດ, ສານອາຫານແລະສິ່ງອື່ນໆ. ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ດີ:
1/3 ຈອກຜັກບົ່ວຫຼືແປ້ງ = 15 g ທາດແປ້ງ
1/2 ຖ້ວຍຕົ້ມໄຂ່ = 15 g ທາດແປ້ງ
1 8 oz cup of milk = 12 g carbohydrate
1 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ້ໍານົມ, agave = ~ 15 g ທາດໂປຼຕີນ
1 ketchup ຜັກບົ່ວ = 4 g ທາດແປ້ງ
Food Scale
ເກັດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດເມື່ອທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຄິດໄລ່ຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປ້າຍຫຼືສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຮັບປະທານໃນນ້ໍາຫນັກ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ອາຫານເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້, ມັນຕົ້ນ, ແລະພືດບາງຢ່າງທີ່ບອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຫນັກ. ຖ້າທ່ານມີມາດຕະການສະບຽງອາຫານ, ທ່ານສາມາດກໍານົດນ້ໍາຫນັກຂອງສະບຽງອາຫານແລະການອ້າງອີງໃສ່ກັບປື້ມບັນທຶກທາດແປ້ງຫຼື app ເພື່ອກໍານົດຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດໃນອາຫານນັ້ນ.
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການຊັ່ງນໍ້າຫນັກອາຫານ:
4 oz ຂອງຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ = 15 g ທາດແປ້ງ
3 ອໍຂອງມັນຕົ້ນ = 15 g ທາດແປ້ງ
2 ອໍທີ່ແຫ້ງຂອງພືດສ່ວນໃຫຍ່ = 45 g ທາດແປ້ງ (ຜົນຜະລິດແຫ້ງແລ້ງ 2 ຊະນິດປະມານ 1 ຈອກ)
1 ອໍຂອງເຂົ້າຈີ່ = 15 g ທາດໂປຼຕີນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ສົດ, ມ້ວນ, bagels, ແລະອື່ນໆ)
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກແລະເວັບໄຊທ໌:
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເວັບໄຊທ໌ຫລືກິດເພື່ອຄົ້ນຫາຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການສໍາລັບອາຫານສະເພາະ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາແບບປະເພດອາຫານສະເພາະເຊັ່ນຮ້ານອາຫານ. ບາງກິດ ຈະກໍາ ທາດໂປຼຕິນ ກໍ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງປ້າຍແລະຕົວເລກຄາໂບໄຮເດດໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ສູດທີ່ທ່ານໄດ້ສ້າງເຊິ່ງຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາຈາກການຊອກຫາລາຍການອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ບາງເວັບໄຊທ໌ປະກອບມີ:
CalorieKing
NutritionData
ບາງກິດປະກອບມີ:
GoMeals
EatOutWell
CalorieKing
dLife