ໃນຂະນະທີ່ເສັ້ນໄຍດີ, ເບຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນໂຣກທ້ອງຂີ້ເຫຍື້ອ
ໃນສະຖານະການທົ່ວໄປທົ່ວໄປ, ທ່ານໄປຫາຫມໍຂອງທ່ານຈົ່ມກ່ຽວກັບ ອາການເຈັບທ້ອງ ແລະການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບອາການຂອງທ່ານ. ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານສະເຫນີການບົ່ງມະຕິກ່ຽວກັບໂຣກທ້ອງທາມທີ່ມີອາການຄັນຄາຍ (IBS) ແລະຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເພີ່ມ ເສັ້ນໃຍ ຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄປທີ່ຮ້ານແລະຊື້ເມັດເຂົ້າ bran. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ທ່ານຮູ້ວ່າອາການຂອງທ່ານໄດ້ຮ້າຍໄປກວ່າແລະທ່ານສະຫຼຸບວ່າ "ເສັ້ນໄຍແມ່ນບໍ່ດີສໍາລັບ IBS." ເສັ້ນໄຍແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ບໍ່ດີສໍາລັບ IBS, ແຕ່ bran ອາດຈະເປັນ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສາຍພົວພັນລະຫວ່າງ bran ກັບ IBS ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເປັນຜູ້ບໍລິໂພກອາຫານ IBS ທີ່ດີກວ່າ.
Bran ແມ່ນຫຍັງ?
Bran ແມ່ນເປືອກຫນາທີ່ປະກອບດ້ວຍຊັ້ນນອກຂອງເມັດພືດ, ລວມທັງເຂົ້າບາເລ, ສາລີ, ເມັດ, ອາຫານ, ເຂົ້າແລະ wheat. Bran ໃຫ້ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນດຽວກັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະທາດອາຫານອື່ນໆ. ຕົວຢ່າງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຂອງຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງເມັດທີ່ມີແກງທຽບກັບຫນຶ່ງໃນທີ່ມີນ້ໍາມັນຖືກໂຍກອອກ. ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານມີ layer bran intact, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຂາວມີຊັ້ນນອກອອກ.
ເຖິງແມ່ນວ່າເບຍແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແນວພັນເຂົ້າສາລີ, ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເມັດ bran ຫຼື muffins ແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍ bran wheat.
Bran vs. Whole Wheat
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ວ່າ "bran" ຫຼື "all-bran" ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຄືອບນອກຈາກເມັດເຂົ້າຈີ່. ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດແມ່ນຜະລິດດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ປະກອບດ້ວຍທັງສາມສ່ວນຂອງເມັດເຂົ້າຈີ່, ຄືເມັດ, ຫມາກຮຸກ, ແລະເຕົ້ານົມ.
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຂົ້າສາລີທັງຫມົດແມ່ນຂອງ endosperm, ມີແກ່ນແລະ bran ສ່ວນຮ້ອຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ແປ້ງຂາວແມ່ນຖືກພິຈາລະນາວ່າມັນຈະຖືກກໍາຈັດຂີງແລະເຕົ້ານົມ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ຕົ້ນຕໍເພື່ອເພີ່ມຊີວິດຂອງສິນຄ້າ, ຍ້ອນວ່າເຕົ້ານົມແລະເມັດທີ່ມີໄຂມັນທີ່ສາມາດເປັນໄຂ້.
ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໂຊກບໍ່ດີຂອງການປັບປຸງນີ້ແມ່ນວ່າໂດຍການໃຊ້ຊີ້ນ bran, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍຂອງຝຸ່ນແມ່ນຫຼຸດລົງ. ເນື່ອງຈາກແປ້ງສາລີທັງຫມົດປະກອບດ້ວຍສ່ວນຂອງເນີຍຂອງເມັດພືດ, ມັນຍັງຄົງຮັກສາເສັ້ນໄຍແລະຄຸນຄ່າທາງໂພສະນາການອື່ນໆທີ່ນໍາໃຊ້ໂດຍ bran.
IBS ແລະ Bran
ໃນຫລາຍສິບປີທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຂອງພະຍາດເບົາຫວານກັບຄົນເຈັບທີ່ມີ IBS ດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ວ່າການເພີ່ມເສັ້ນໄຍອາຫານຄວນຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງລໍາໄສ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຜີຍແຜ່ໃນຊຸມປີ 1990 ແມ່ນເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ລະບຸວ່າ bran ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບ IBS ຮູ້ສຶກຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອາການຂອງ IBS ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໃນການທົບທວນວິໄຈປີ 2014, ວິທະຍາໄລ Gastroenterology ຂອງສະຫະລັດອະເມລິກາໄດ້ສະຫຼຸບວ່າແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ແຊກຊ້ອນ, ເຊັ່ນ bran wheat, ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ IBS ເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອາຍແກັສແລະເລືອດ.
ເປັນຫຍັງ Bran ອາດຈະບໍ່ດີ
ບໍ່ມີການຄົ້ນຄ້ວາສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືຄໍາຕອບທີ່ແນ່ນອນວ່າເປັນຫຍັງເຫງົ້າອາດເປັນບັນຫາສໍາລັບຄົນເຈັບ IBS. ຫນຶ່ງໃນທິດສະດີແມ່ນວ່າແກະສີນ້ໍາຕານແຂງແມ່ນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ເສັ້ນປະສາດຢູ່ໃນລໍາໄສ້ຂອງລໍາໄສ້. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ອີກຢ່າງຫນຶ່ງອາດຈະເຮັດກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າສາລີປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, ຫນຶ່ງໃນປະເພດຂອງທາດແປ້ງທີ່ຫມັກໃນກຸ່ມ FODMAPs . ການກິນອາຫານທີ່ສູງໃນ FODMAPs ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂື້ນໃນອາການຂອງ IBS.
IBS-Friendly Fiber Alternatives
ໂຊກດີ, ມີທາງເລືອກເສັ້ນໄຍອື່ນໆທີ່ຈະ bran. ຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ. ມີຫລາຍໆເມັດທີ່ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າຈ້າ, ເມັດພືດທັງຫມົດ.
ໃນແງ່ຂອງການເສີມທາດໂປຼຕີນ, ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ psyllium , ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າເປັນແກະສະຫຼັກຂອງ isphagula. ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາແຕກຕ່າງກັນໃນຄຸນນະພາບແລະຜົນໄດ້ຮັບ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປັບປຸງສະແດງອາການຂອງ IBS ກັບການໃຊ້ psyllium, ຕາມການສັງເກດເຫັນໂດຍ American College of Gatroenterology. ທາງເລືອກອື່ນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າອາການຂອງທ່ານແມ່ນອາການ ທ້ອງຜູກ , ແມ່ນພື້ນດິນທີ່ຖືກທໍາລາຍ.
ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ສູງໃນເສັ້ນໄຍອາຫານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບສຸຂະອະນາໄມກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ໃນແງ່ຂອງອາການຂອງ IBS, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເສັ້ນໄຍແມ່ນເຫັນວ່າເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບ IBS-C ກວ່າ IBS sub-types ອື່ນໆ .
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງອາການທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນ, ມີບາງຫຼັກຖານທີ່ວ່າ ເສັ້ນໄຍ ທີ່ ລະລາຍ ໄດ້ດີກວ່າເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ exacerbation ຂອງອາການ, ມັນແມ່ນການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ວິທີຊ້າໃນເວລາທີ່ການເພີ່ມ ເສັ້ນໃຍ ຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານປັບຕົວກັບການປ່ຽນແປງ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
> Bijkerk C, etal ເສັ້ນໃຍທີ່ຍືດຫຍຸ່ນຫຼືບໍ່ແຜ່ລາມໃນໂຣກລະຄາຍເຄືອງໃນການຮັກສາຂັ້ນຕົ້ນ? ການທົດສອບແບບທົດສອບ Randomized Placebo British Medical Journal 2009 339: b3145.
> Cash B etal ຄວາມແພງຂອງພະຍາດ Celiac ໃນບັນດາຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີໂຣກລະຄາຍເຄືອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຕໍ່ຕ້ານແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການຄວບຄຸມ. Gastroenterology 2011 141: 1187-1193
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC ຜົນກະທົບຂອງ Linseeds ກ່ຽວກັບອາການຂອງໂຣກທ້ອງຂົມຂຸ້ນ: ການທົດລອງຄວບຄຸມແບບສຸ່ມແບບທົດລອງ. Journal of Human Nutrition and Dietetics 2012 Oct 25 (5): 435-43
> Cozma-Petruţ A, Loghin F, Miere D, Dumitraşcu DL. ອາຫານໃນໂຣກລະຄາຍເຄືອງຂື້ນ: ສິ່ງທີ່ຄວນແນະນໍາ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງຫ້າມໃຫ້ຄົນເຈັບ! World Journal of Gastroenterology 2017 23 (21): 3771 doi: 103748 / wjgv23i213771
> Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. ອາເມລິກາວິທະຍາໄລກ່ຽວກັບ Gastroenterology Monograph ກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງຂອງໂຣກທ້ອງຂົມຂີ້ຮ້າຍແລະ constipation Idiopathic ຊໍາເຮື້ອ. The American Journal of Gastroenterology 2014; 109 (S1). doi: 101038 / ajg2014187