ຜັກທຽມເປັນເຄື່ອງປະດັບສີເຫຼືອງສົດໃສທີ່ພົບເລື້ອຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດເຜັດ. ຮາກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂີງແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍ, ໄທແລະໂມລັອກໂກແລະມັນກໍ່ໃຊ້ຍາວນານໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນແລະ ຢາ Ayurvedic .
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
ການປະສົມປະສານທີ່ມີຊື່ວ່າ curcumin, ເຊິ່ງການຄົ້ນຄວ້າແນະນໍາອາດຈະສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງ ໂຣກ fibromyalgia ແລະ ໂຣກ fatigue ຊໍາເຮື້ອ .
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີການສຶກສາທີ່ໄດ້ພິຈາລະນາມັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້.
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາມີການຄົ້ນຄ້ວາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບທາດເລັ່ງຂົມ / curcumin, ການສຶກສາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດເພື່ອເລັບມືລົງຢ່າງແນ່ນອນວ່າມັນສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ສໍາລັບພວກເຮົາ. ເຄື່ອງເທດແມ່ນເຊື່ອວ່າເປັນ:
- Antioxidant
- ການຕ້ານການອັກເສບ
- ການຕ້ານ viral
- ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານອາຫານ
- Topical antiseptic
ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆລວມທັງ:
- ໂລກຂໍ້ອັກເສບ
- ມະເລັງ , ເພື່ອປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເນື້ອງອກ
- ການປະຕິບັດທາງປັນຍາ
- Eczema
- ຟັງລາຍການກະຈາຍສຽງ
- Heartburn
- cholesterol ສູງ
- ໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້ຂື້ນ
- ແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ
- ການປ້ອງກັນ ພະຍາດ Alzheimer , ເມື່ອຖືກຈັບກັບວິຕາມິນ D
- ການປ້ອງກັນການທໍາລາຍຕັບ
- ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ ເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ ໃນແມ່ຍິງທີ່ ເປັນມະເຮັງ ໃຊ້ການປິ່ນປົວທົດແທນຮໍໂມນ
- ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2
Dosage
ໃນເວລາທີ່ກິນເປັນຢາເສີມ, ປະລິມານປົກກະຕິຂອງ curcumin ແມ່ນລະຫວ່າງ 450 ມິນລິລິດແລະ 3 ກຼາມຕໍ່ມື້. ອັດຕາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສະເພາະແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍການຄົ້ນຄວ້າ.
ຜັກທຽມຍັງສາມາດຖືກແຊ່ເຂົ້າໄປໃນຊາໂດຍປະລິມາດ 1-1.5 ກຼາມຂອງຮາກແຫ້ງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ສອງເທື່ອຕໍ່ມື້.
Turmeric / Curcumin ໃນອາຫານຂອງທ່ານ
ການເພີ່ມ curcumin ກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ໂດຍຜ່ານການເຫຼັກທຽມ, ແມ່ນງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະລິມານການປິ່ນປົວໂດຍຜ່ານອາຫານດຽວ.
ໃນປະເທດອິນເດຍ, ບ່ອນທີ່ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈ້າໃນຫຼາຍອາຫານພື້ນເມືອງ, ການກິນອາຫານໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນປະມານ 60 ຫາ 200 ມິນລິລິດຕໍ່ມື້.
ນັ້ນແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາປະລິມານການປິ່ນປົວ.
ຜົນຂ້າງຄຽງ
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເລັບ / curcumin ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງເຊັ່ນ:
- ກະເພາະອາຫານບໍ່ດີ
- Heartburn
- Nausea
- ພະຍາດຖອກທ້ອງ
- ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການໄຫຼ
- ການສູນເສຍຜົມ (ໃນການສຶກສາສັດ)
- ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ (ໃນການສຶກສາສັດ)
- ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຢູ່ໃນຜູ້ທີ່ມີອາການປວດຮາກ
ຄວາມປອດໄພຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ຄວາມລະມັດລະວັງແມ່ນຖືກແນະນໍາເມື່ອກິນເຂົ້າຈ້າໃນເວລາຖືພາ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການໄຫຼຂອງເມັດແລະເຮັດໃຫ້ເລືອດໄຫຼປະຈໍາເດືອນ.
ເວລາໃດກໍ່ຕາມທ່ານກໍາລັງພິຈາລະນາການເສີມໃຫມ່, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍແລະຮ້ານຂາຍຢາຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ສ້າງການພົວພັນອັນຕະລາຍຫຼືບັນຫາອື່ນໆ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Bhandarkar SS, Arbiser JL Adv Exp Med Biol 2007 595: 185-195 Curcumin ເປັນ inhibitors ຂອງ angiogenesis.
Brouet I, Ohshima H Biochem Biophys Res Commun 1995 206 (2): 533-540 Curcumin, ເປັນສານຕ້ານການຊືມເຊື້ອແລະຕົວແທນຕ້ານການອັກເສບ, inhibits induction ຂອງ nitric oxide synthase ໃນ macrophages activated.
Cheng AL, Hsu CH, Lin JK, et al Anticancer Res 2001 21 (4B): 2895-2900 ການທົດລອງທາງຄລີນິກໄລຍະທີ 1 ຂອງ curcumin, ຕົວແທນທາງເຄມີໃນການປິ່ນປົວ, ໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມສ່ຽງສູງຫຼືລ່ວງຫນ້າ.
Lal B, et al Phytother Res 2000 14 (6): 443-447 ປະເພດຂອງ curcumin ໃນ pseudotumours ຕາທີ່ເປັນຕາບົກພ່ອງ idiopathic.
Perkins S, Verschoyle RD, Hill K, et al Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2002 11 (6): 535-540 ປະສິດທິພາບ Chemopreventive ແລະ pharmacokinetics ຂອງ curcumin ໃນຫນູ min / +, ຮູບແບບຂອງ polyposis adenomatous ຄອບຄົວ.
Rivera-Espinoza Y, Muriel P Liver Int 2009 ພະຍະ 29 (10): 1457-66 ການປະຕິບັດທາງການແພດຂອງ curcumin ໃນພະຍາດຕັບຫຼືຄວາມເສຍຫາຍ.
Sharma RA, Gescher AJ, Steward WP. Eur J Cancer. 2005 41 (13): 1955-1968 Curcumin: ເລື່ອງນີ້ມາເຖິງຕອນນີ້.
Sreejayan, Rao MN J Pharm Pharmacol 1997 49 (1): 105-107 Nitric oxide scavenging by curcuminoids.