ການຮັກສາປື້ມບັນທຶກອາຫານເປັນວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດເພື່ອກໍານົດວ່າທ່ານມີອາການກະຕຸ້ນຕໍ່ກັບອາຫານໃດໆຫຼືປະເພດອາຫານໃດໆ. ທ່ານອາດຈະເລືອກທີ່ຈະໃຊ້ຊີວະປະຫວັດອາຫານເພື່ອກໍານົດອາການໂຄ້ດສໍາລັບອາການກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຊັ່ນ: ຜູ້ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ ໂຣກທ້ອງທາມທີ່ມີອາການຄັນຄາຍ (IBS) , ຫຼືເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າອາຫານໃດຫນຶ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບອາການຕ່າງໆຢູ່ໃນສ່ວນອື່ນໆຂອງຮ່າງກາຍ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ ອາການແພ້ອາຫານ ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ຫາຍາກ, ມີຄວາມຮັບຮູ້ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຂອງອາຫານຫຼືຄວາມອ່ອນໄຫວດ້ານອາຫານໃນການເຮັດໃຫ້ອາການຕ່າງໆຈາກບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານຊໍາເຮື້ອແລະບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ. ປະໂຫຍດຂອງການຮັກສາຫນັງສືກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດລະບຸສະເພາະອາຫານທີ່ມີບັນຫາສໍາລັບທ່ານ, ແລະໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນປັດໃຈອື່ນໆໃນຊີວິດຂອງທ່ານຫຼືສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທ່ານອາດຈະເຂົ້າຮ່ວມກັບອາການທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ. ຫນັງສືອາຫານຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາກັດອາຫານບາງຢ່າງຫຼືປະເພດອາຫານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
ປື້ມບັນທຶກອາຫານຍັງເປັນເຄື່ອງມືທີ່ສໍາຄັນຖ້າທ່ານມີ ອາຫານທີ່ກໍາຈັດ .
ວິທີການເກັບອາຫານ Diary ອາຫານ
1. ຮັບຄອມພິວເຕີ້
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີບັນດາຫນັງສືອາຫານ / ວາລະສານທີ່ມີຢູ່ໃນອຸປະກອນມືຖືຂອງທ່ານ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາກໍລະນີທີ່ວິທີການຂຽນແບບເກົ່າແກ່ແລະວິທີການເຈ້ຍທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນປື້ມບັນທຶກຂະຫນາດນ້ອຍແລະປາກທີ່ທ່ານສາມາດຮັກສາໄວ້ກັບທ່ານຕະຫຼອດເວລາ.
ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຫນ້າ, ຂຽນຫົວຂໍ້ຕໍ່ໄປນີ້ຕໍ່ໄປນີ້:
- ເວລາ
- ອາການຕ່າງໆ
- ອາຫານກິນ (ຖ້າມີ)
- ປັດໄຈອື່ນໆ
2. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນຊ່ອງຫວ່າງ
ຫຼັງຈາກອາຫານແຕ່ລະຄົນ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານບອກອາການຂອງທ່ານ, ໃຫ້ລະດັບຄວາມຮຸນແຮງຂອງພວກເຂົາໃນລະດັບ 1 ເຖິງ 10. ຄໍລໍາ "ອື່ນໆ" ແມ່ນສໍາລັບການບັນທຶກສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນຄວາມກົດດັນຫຼືຄວາມສັບສົນທາງຈິດທີ່ອາດຈະປະກອບສ່ວນກັບອາການຂອງທ່ານ.
3. ເບິ່ງຮູບແບບຕ່າງໆ
ໃນຕອນທ້າຍຂອງແຕ່ລະອາທິດ, ເບິ່ງຮູບແບບທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼືອາການອາຫານທີ່ອາດເກີດຂື້ນ. ບົດຂຽນໃນ ວາລະສານຂອງສະຫະພັນອາຫານອາເມຣິກາສະ ແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີບັນຫາແມ່ນເປັນອາການທີ່ເປັນປະກົດການທີ່ເກີດຂື້ນພາຍໃນສາມມື້ຢ່າງຫນ້ອຍສາມຄັ້ງ.
4. ລອງອາຫານການກິນ
ເມື່ອທ່ານໄດ້ກໍານົດອາຫານທີ່ມີບັນຫາທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້, ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ກໍາຈັດສໍາລັບໄລຍະເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງອາທິດ. ໃນໄລຍະທົດສອບນີ້, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າການລົບລ້າງແມ່ນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາການຂອງທ່ານ. ຖ້າບໍ່, ຊ້າແນະນໍາອາຫານແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະເມີນຜົນຂອງອາການຂອງທ່ານ. ຂະບວນການນີ້ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າມັນໃຊ້ເວລາດົນ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນທ່ານໄດ້ຮັບການພົວພັນກັບ IBS ຫຼືອາການຊໍາເຮື້ອອື່ນໆສໍາລັບເວລາດົນນານ!
Tips for Success
ຈຸດປະສົງເພື່ອກິນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ເລື້ອຍໆ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນ ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ຂອງທ່ານ. ການສະທ້ອນນີ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ກະດູກສັນຫຼັງ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໄຂມັນ, ຜົນກະທົບຂອງ reflex ນີ້ແມ່ນສູງຂຶ້ນ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນກັບອາການກະຕຸ້ນການກະຕຸ້ນໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງອາຫານສະເພາະໃດກິນໄດ້.
ຊອກຫາຮູບແບບໃນແງ່ຂອງ ລະດັບຄວາມກົດດັນ ແລະອາການຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານເຫັນຄວາມສໍາພັນ, ສອນຕົວທ່ານເອງ ທັກສະຜ່ອນຄາຍ ບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຂອງທ່ານງຽບໆ.
ປະເພດຂອງອາຫານການລົບລ້າງ
ນອກເຫນືອໄປຈາກການທົດລອງອາຫານການລົບລ້າງອາຫານສໍາລັບອາຫານປະເພດຫນຶ່ງ, ມີວິທີການອື່ນໆທີ່ສົມບູນແບບຫຼາຍ:
ກະຕຸ້ນການລົບລ້າງອາຫານ
ໃນວິທີການນີ້, ທ່ານຈະລົບລ້າງອາຫານທີ່ມັກພົບເລື້ອຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ຄວາມອ່ອນແອຂອງອາຫານ ສໍາລັບໄລຍະເວລາ 4 ຫາ 8 ອາທິດ. ເມື່ອໄລຍະເວລາການລົບລ້າງແລ້ວ, ທ່ານຈະນໍາສະເຫນີກຸ່ມຜະລິດອາຫານຊ້າໆເທື່ອລະເທື່ອ, ໂດຍລະບົບ, ຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ຈະປະເມີນຜົນຂອງອາການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃດໆ. ວິທີການນີ້ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານມີບັນຫາຊໍາເຮື້ອດ້ວຍການຍ່ອຍອາຫານ, ອາການເຈັບປວດໃນຮ່າງກາຍ, ອາການເຈັບຫົວແລະພະລັງງານ, ເຊິ່ງບໍ່ມີສາເຫດທາງດ້ານຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກກໍານົດ.
ອາຫານທີ່ຖືກລົບລ້າງທົ່ວໄປໃນປະເພດອາຫານນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປນີ້:
The Low-FODMAP Diet
ອາຫານທີ່ຕໍ່າ FODMAP ແມ່ນ ອາຫານທີ່ ມີການລົບລ້າງການນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການຂອງ IBS. ມັນພົວພັນກັບການລົບລ້າງອາຫານທີ່ມີ FODMAPs , ທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປະກອບສ່ວນຂອງອາການຂອງ IBS. ໃນໄລຍະທໍາອິດຂອງອາຫານ, ທ່ານຈະກໍາຈັດທຸກອາຫານທີ່ສູງ FODMAP ຈາກອາຫານຂອງທ່ານ. ໄລຍະການລົບລ້າງນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ຫາ 8 ອາທິດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະການລົບລ້າງ, ທ່ານຈະນໍາສະເຫນີສະບຽງອາຫານທີ່ມີ FODMAP ຄືນໃຫມ່ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ຈະປະເມີນຄວາມສາມາດຂອງທ່ານໃຫ້ທົນທານຕໍ່ປະເພດ FODMAP. ເປົ້າຫມາຍຂອງອາຫານທີ່ຕໍ່າ FODMAP ແມ່ນການກິນອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງເປັນອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາການແພ້ອາຫານ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Heizer, W. , Southern, S. & McGovern, S. "ພາລະບົດບາດຂອງອາຫານໃນອາການຂອງໂຣກລະງັບກະຕຸ້ນໃນຜູ້ໃຫຍ່: ການທົບທວນລະອຽດ" ວາລະສານສະມາຄົມອາຫານອາເມລິກາ 2009 109: 1204-1214.
Whorwell, P. "ສະພາບອາຫານຂອງໂຣກລະອອງທີ່ກະຕຸ້ນ (IBS)" ເລື່ອງສຸຂະອະນາໄມອາຈົມ ປີ 2007 16: 6-7.