ອາຫານເບົາຫວານ Gluten-Free

ການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນ gluten ແມ່ນຍາກຫຼາຍກວ່າການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼືອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.

ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າມີ ພະຍາດ glucen ຫຼື ພະຍາດ ທີ່ບໍ່ແມ່ນ celiac glucose, ບວກກັບ ເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ຫຼື ໂລກເບົາຫວານ ຊະນິດທີ 2 , ນັ້ນກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດ.

ຄົນທີ່ມີເງື່ອນໄຂທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ gluten ແລະພະຍາດເບົາຫວານຕ້ອງຮັກສາການຄວບຄຸມ້ໍາຕານໃນເລືອດ ແລະ ຮັກສາ gluten ອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ຖ້າສຽງນີ້ມີຄວາມທ້າທາຍ, ມັນແມ່ນ - ໂດຍສະເພາະຍ້ອນອາຫານບາງຢ່າງທີ່ທ່ານຊອກຫາທີ່ປອດໄພໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຈະບໍ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບທ່ານເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.

ຂ່າວດີແມ່ນ, ການຮຽນຮູ້ໃນການຄຸ້ມຄອງເງື່ອນໄຂທັງສອງໂດຍຜ່ານອາຫານຂອງທ່ານສາມາດມີຜົນກະທົບ outsized ກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ ... ຫນຶ່ງທີ່ຄວນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການດຸ່ນດ່ຽງການຄວບຄຸມອາຫານທີ່ທ້າທາຍຂອງທ່ານ. ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າວ່າການກົດຂື້ນຂອງສອງອາຫານໃນເວລາດຽວກັນເປັນສິ່ງທ້າທາຍ.

5 ເຄັດລັບໃນການຄຸ້ມຄອງອາຫານເບົາຫວານ Gluten-Free

ນີ້ແມ່ນຫ້າຄໍາແນະນໍາເພື່ອກຽມຄວາມພ້ອມສໍາລັບສິ່ງທີ່ທ່ານຄາດຫວັງແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຈັດການບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານພິເສດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດເບົາຫວານ:

1. ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການກວດພົບໃຫມ່ດ້ວຍພະຍາດ celiac, ຄາດຫວັງວ່າທ່ານບໍ່ຄາດຄິດຈາກລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ . ພະຍາດ Celiac ຈະ ທໍາລາຍລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທ່ານ , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານບໍ່ດູດຊຶມບາງອາຫານທີ່ທ່ານກິນ. ເມື່ອທ່ານເລີ່ມ ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະລໍາໄສ້ນ້ອຍຂອງທ່ານຈະເລີ່ມປິ່ນປົວ, ທ່ານຈະເລີ່ມດູດຊັບສານອາຫານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນແນ່ນອນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດຫຼອກລວງດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານໃນໄລຍະສັ້ນເຊັ່ນຫຼາຍຂອງນໍ້າຕານແລະທາດແປ້ງທີ່ທ່ານກິນໃນເລືອດຂອງທ່ານ. Rest assured: ນີ້ຈະແກ້ໄຂລົງໃນທີ່ສຸດ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຢ່າງໃກ້ຊິດກວ່າປົກກະຕິ.

1. ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຢາອິນຊູລິນຫຼາຍເມື່ອອາການຖອກທ້ອງຂອງທ່ານຫາຍດີ, ແລະຜົນການທົດສອບຂອງທ່ານອາດຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ (ແຕ່ຫວັງວ່າພຽງແຕ່ຊົ່ວຄາວ). ນີ້ແມ່ນຜົນຂ້າງຄຽງອື່ນຂອງຄວາມສາມາດທີ່ດີຂື້ນຂອງທ່ານເພື່ອດູດຊືກສານອາຫານຈາກອາຫານທີ່ທ່ານກິນ. ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່າລະດັບຂອງ ເລືອດ ທີ່ສໍາຄັນ hemoglobin A1c ການທົດສອບການ ເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍໂດຍພະຍາດເບົາຫວານຮູ້ວ່າພວກເຂົາມີພະຍາດ celiac ແລະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານກໍາລັງດູດຊັບພະລັງງານຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກແລະອາດຈະເຫັນວ່າລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການຈັດການອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten-free diabetic ຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະເບິ່ງວ່າຈະຮັກສານ້ໍາຫນັກ, ຄໍເລດເຕີລີນແລະນໍ້າຕານໃນການຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າການກວດເລືອດ.

1. ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Gluten ມີອັດຕາສ່ວນທາດໂປຼຕິນ / ໄຂມັນ / ທາດໂປຼຕີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ວາອາຫານ "ປົກກະຕິ" ແລະຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະປະຕິບັດກັບມັນແຕກຕ່າງກັນ . ເຖິງແມ່ນວ່າ ການນັບແຄລໍລີ່ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຜະລິດຕະພັນ Gluten-y ແລະ Gluten-free , ສິນຄ້າເຜັດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສູງຂຶ້ນໃນທາດໂປຼຕິນ - ແລະໂດຍສະເພາະໃນທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານທີ່ງ່າຍດາຍກ່ວາອາຫານທົ່ວໄປ. ວ່າເພາະວ່າຜູ້ຜະລິດມັກຈະເພີ່ມຫວານເພື່ອເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກທີ່ຂາດຫາຍໄປ. ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫານີ້, ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດດີກວ່າທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຕ່ໍາກວ່າ carb. ການປຸງແຕ່ງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດຂົ່ມຂູ່, ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ແປ້ງມັນເບີຫຼືຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ (ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາກໍາລັງຕິດສະຫຼາກ "gluten-free").
2. ທ່ານເກືອບແນ່ນອນຕ້ອງການທີ່ຈະສົ່ງເສີມເສັ້ນໃຍຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຜະລິດ gluten ຟຣີແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະປະກອບເຂົ້າທັງຫມົດໃນຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ຟຣີ gluten, ແລະສິນຄ້າ baked ອື່ນໆແມ່ນຕ່ໍາທີ່ຕໍ່າໃນເສັ້ນໄຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດວຽກເພື່ອໃຫ້ມີເສັ້ນໃຍພຽງພໍໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຕົວເລືອກປະກອບມີການຊອກຫາອາຫານທັງຫມົດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍແລະພິຈາລະນາເປັນສານເສີມເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
3. ສະເຫມີຫຸ້ມອາຫານວ່າງ gluten ຟຣີໃນກໍລະນີທີ່້ໍາຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຫຼຸດລົງ . ຫນ້າເສຍດາຍ, ເມື່ອທ່ານໄປ gluten ຟຣີ, ມື້ຂອງທ່ານໃນການເກັບກໍາອາຫານຫວ່າງໃນເວລາໄປແມ່ນຫຼາຍກວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ມັນງ່າຍໃນມື້ນີ້ເພື່ອຊອກຫາອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ອາຫານໄວແລະຮ້ານສະດວກສະບາຍ, gluten-free ແມ່ນບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບການຄິດໄລ່ທາງເລືອກໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ແລະໃນເວລາທີ່ນໍ້າຕານຂອງທ່ານຫຼຸດລົງ, ທ່ານມັກຈະເຮັດຜິດພາດແລະກິນອາຫານທີ່ມີ gluten ໂດຍບັງເອີນ. ສະນັ້ນໃຫ້ອາຫານວ່າງກິນ - ແຖບພະລັງງານ gluten ຟຣີ - labeled, ບາງແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ປອດໄພອື່ນ.

A Word From

ກິນອາຫານ gluten ຟຣີແລະປະສິດທິຜົນການຄຸ້ມຄອງພະຍາດເບົາຫວານຂອງທ່ານໂດຍຜ່ານອາຫານອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນວຽກງານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ແຕ່ມັນເປັນຫນຶ່ງທີ່ສາມາດຈ່າຍເງິນປັນຜົນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນປີທີ່ຈະມາເຖິງ.

ຄໍາແນະນໍາຫນຶ່ງທີ່ສຸດ: ຖ້າທ່ານມີພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດເບົາຫວານຫຼື glucose glucose ບໍ່ແມ່ນ celiac, ມັນອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານພົບກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຊໍານານໃນອາຫານທັງສອງ. ທ່ານຫມໍອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນການວາງແຜນອາຫານແລະໃນການໃຫ້ອັດຕາສ່ວນໂພສະນາການຂອງທ່ານມີຄວາມສົມດຸນ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Simell S et al ອາຍຸໃນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານແລະໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ແລະໂລກພະຍາດທາງຄລີນິກໃນເດັກທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບທາງພັນທຸກໍາສັງເກດເຫັນຈາກການເກີດ. ການຮັກສາເບົາຫວານ . 2010 Jan 7}

_{Mohn A et al ພະຍາດ Celiac ໃນເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດ I: ຄວາມສໍາຄັນຂອງ hypoglycemia. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 32: 37-40,2001}

_{Sun S et al ຜົນກະທົບຂອງພະຍາດ celiac silent ແລະບວກກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃນການເຕີບໂຕແລະຄວບຄຸມ glycemic ໃນເດັກທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1. ໂລກເບົາຫວານ . 2009 Dec 26 (12): 1250-4}

_{Maggie Moon, MS, RD ບັນຫາຄູ່ - ການໃຫ້ຄໍາປຶກສາລູກຄ້າທີ່ມີໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດ Celiac. ມື້ນີ້ Dietitian . 2009 11:32}

_{Kupper C, Higgins LA. ສົມທົບການແນະນໍາດ້ານການບໍລິຫານອາຫານທີ່ບໍ່ມີ gluten ຟຣີ. Gastroenterology ປະຕິບັດ . 2007 31 (3): 68-83}

_{Hansen D et al ຜົນປະໂຫຍດດ້ານການປິ່ນປົວຂອງຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃນເດັກທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ກວດພົບວ່າ: ການສໍາຫຼວດກວດຕາມປະຊາກອນທີ່ມີການຕິດຕາມ 2 ປີ. ການຮັກສາເບົາຫວານ . 2006 ພະຍະ 29 (11): 2452-6}

_{ໂລກເບົາຫວານການຄົ້ນຄວ້າໂລກເບົາຫວານ International: Double Diagnosis: ອາໄສຢູ່ກັບໂລກເບົາຫວານແລະໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1}