ອາຫານຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າອາຫານຕ້ານການອັກເສບ, ແມ່ນແຜນການກິນອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຊໍາເຮື້ອເຊິ່ງຜູ້ຊ່ຽວຊານຕົກລົງເຫັນດີມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງ COPD .
ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ປະກອບອາຫານຕ້ານການອັກເສບແລະບໍ່ມີການຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບມັນເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ອາຫານພື້ນຖານຂອງອາຫານແມ່ນດຽວກັນກັບແຜນການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ຫມາກໄມ້ແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະໄຂມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຈໍາກັດການກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງສູງ.
ຂໍໃຫ້ເບິ່ງເບິ່ງໃກ້ຊິດ.
ໃຊ້ສໍາລັບອາການຕ້ານການອັກເສບ
ການອັກເສບແມ່ນວິທີທາງທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ. ມັນແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈດີທີ່ວ່າພະຍາດຊໍາເຮື້ອຊໍາເຮື້ອ - ເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບຕັບ, ອັກເສບອັກເສບແລະໂລກເອດ - ນໍາໄປສູ່ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ. ພະຍາດຕິດຕໍ່ອື່ນໆ - ໂລກອ້ວນ , hypertension , atherosclerosis , osteoporosis , Parkinson , ມະເຮັງ , ຊຶມເສົ້າແລະ COPD - ແມ່ນຍັງພົວພັນກັບການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ.
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປິ່ນປົວທາງເລືອກ, ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອເກີດຂື້ນເມື່ອລະບົບພູມຕ້ານທານສືບຕໍ່ປ່ອຍສານເຄມີທີ່ມັກຈະຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຈາກປັດໃຈການດໍາລົງຊີວິດເຊັ່ນ: ຄວາມກົດດັນແລະການຂາດການອອກກໍາລັງກາຍ, ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອກໍ່ເກີດຂຶ້ນເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຜູ້ບຸກຮຸກຕ່າງປະເທດຕໍ່ສູ້ກັບ.
ເນື່ອງຈາກວ່າໂພຊະນາການໄດ້ຖືກຄິດວ່າຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນເຊື່ອວ່າອາຫານຕ້ານການອັກເສບສາມາດຊ່ວຍ "ຄວບຄຸມການອັກເສບແລະປ້ອງກັນຫຼືປິ່ນປົວພະຍາດຕໍ່ໄປນີ້:
- allergies
- Alzheimer's
- ໂລກຫືດ
- ມະເລັງ
- ໂລກເບົາຫວານ
- ໂລກຫົວໃຈ
- ໂລກລໍາໄສ້ອັກເສບ (colitis ແຜແລະໂຣກ Crohn)
- ໂຣກລໍາໄສ້ອາການຄັນຄາຍ
- stroke
ການຄົ້ນຄ້ວາແມ່ນມີຄວາມຈໍາກັດຫຼາຍກ່ຽວກັບວ່າຄາບອາຫານຂອງຄົນມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານຕ້ານອັກເສບແມ່ນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍ, ສະນັ້ນມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບທ່ານຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນລະດັບການອັກເສບຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
ອາຫານທີ່ຖືກ purported ຈະຕ້ານການອັກເສບ
ໃນຂະນະທີ່ທຸກໆປື້ມທີ່ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບອາຫານຕ້ານການອັກເສບສະແດງຕົວຂອງຕົນເອງ, ບິດພິເສດກ່ຽວກັບອາຫານ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ການກິນອາຫານຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະເລີ່ມຕົ້ນທ່ານໄປຕາມທາງຂວາ. ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບປົກກະຕິ.
- ກິນອາຫານນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຜັກອິນຊີນ້ໍາຝົນ - ເອົາອາຫານ ຂອງທ່ານໃຫ້ມີຜັກດິບສົດແລະປຸງແຕ່ງ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 9 ອາຫານຕໍ່ມື້ - ຈາກແຕ່ລະກຸ່ມສີແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບການເພີ່ມສີຂຽວໆໃບ. ເລືອກ 2 ຫາ 4 ສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະກອບມີຫມາກໄມ້ antioxidant ເຊັ່ນ: strawberries ແລະ raspberries.
- ຮັບປະໂຫຍດທີ່ມີເມັດພືດທັງຫມົດ - ກິນອາຫານ 3 ມື້ຕໍ່ມື້ຂອງເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຕົ້ມ, ເມັດ, quinoa, amaranth, ຫຼື buckwheat. ນົມນ້ອຍ, udon ຫຼື soba ແມ່ນມີພຽງແຕ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ 2 ຫາ 3 ເທົ່າຕໍ່ອາທິດເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຫຼີກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງແປ້ງ - ຂາວຫຼືເຂົ້າສາລີ - ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຕ້ານການອັກເສບ.
- ຍ່າງຕາມອາຫານທະເລທໍາມະຊາດ - ກິນອາຫານທະເລ, ລວມທັງປາແຊນມອນ, sardines, anchovies, herring, ແລະ (ບາງ) shellfish. ອາຫານທະເລທີ່ຖືກກະສິກໍາແບບຍືນຍົງຫຼືປ່າທໍາມະຊາດທີ່ຈັບແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປານ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຕານນ້ອຍມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍທີ່ສຸດແລະມີອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ສູງທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງການໃນການຕ້ານການອັກເສບ.
- ຈົ່ງເກັບເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ - ເລີ່ມຕົ້ນຫນຶ່ງຫາສອງອາທິດຂອງຫມາກຖົ່ວອິນຊີແລະ legumes ຕໍ່ມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການບໍລິການຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ soy ທີ່ຄ້າຍຄືກັບ tofu ຫຼື edamame.
- ໃນເວລາທີ່ເລືອກໂປຼຕີນອື່ນໆ - ເມື່ອ ທາດໂປຼຕີນຈາກ ພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັດມັນດີກວ່າ, ໃຫ້ເລືອກເອົາ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດຂອງໄຂ່ອິນຊີ, ຜະລິດຕະພັນນົມແກະຫຼືແບ້, ແລະ 1 ຊີ້ນຊີ້ນອິນຊີເຊັ່ນ: ໄກ່, ໄກ່ງວງຫຼືແກະ.
- ເພີດເພີນກັບໄຂມັນທີ່ມີ EFA ແລະມີສຸຂະພາບດີ - ເລືອກອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນໃນຮູບແບບຂອງນໍ້າ purified omega flax. ຈັບມືແກ່ນຫຼືເມັດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກວອນຫຼືຫມາກໂມ. ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນວຸ້ນແລະນ້ໍາງາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນໍ້າມັນທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸກໍາ - ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, canola ຫຼືນ້ໍາມັນປະສົມອື່ນໆ - ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ.
- ຊ່ວຍໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ ນ້ໍາຕານ - ດື່ມນ້ໍາໃຫ້ຫຼາຍແລະຊາຂຽວ. ຢ່າງຫນ້ອຍ 8, ແກ້ວແປດແປດຕໍ່ມື້.
- ແຂ້ວຫວານຫວານ? - ບໍ່ມີບັນຫາ. ລອງໃຊ້ຂະຫນົມບາງສ່ວນຂອງ desserts ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ອິນຊີແຫ້ງ, unsweetened, unsulphered, sorbet ຫມາກໄມ້, ແລະແມ້ກະທັ້ງສອງແກັດຂອງເລດ, ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ (70% ຫມາກຖົ່ວ).
ອາຫານເພື່ອຫລີກເວັ້ນໃນອາຫານຕ້ານການອັກເສບ
ຄາບອາຫານຂອງອາຫານຕ້ານການອັກເສບກ່າວວ່າອາຫານທີ່ມີອາຊິດໄຂມັນ Omega -6 ຄວນຖືກກິນໃນລະດັບປານກາງໃນຂະນະທີ່ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເພີ່ມການຜະລິດສານທໍາມະຊາດຂອງສານເຄມີທີ່ອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງທີ່ມາຈາກອາຊິດໄຂມັນ Omega -6 - ພວກມັນຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຄວບຄຸມການເຜີຍ່ຽວແລະສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ - ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈະຖືກຕັດອອກຫມົດ. ແທນທີ່ຈະ, ການດຸ່ນດ່ຽງອາຊິດໄຂມັນ Omega -6 ທີ່ມີອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 ແມ່ນສະຫນັບສະຫນູນ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ສູງໃນອາຊິດໄຂມັນ Omega -6:
- ຊີ້ນ
- ນົມ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ, ຄີມແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ
- margarine
- ນ້ໍາມັນພືດ (ສາລີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຖົ່ວດິນແລະຖົ່ວມັນ).
ການຄົ້ນຄວ້າກ່າວວ່າ
ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດໄດ້ຖືກຈໍາກັດຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານຕ້ານການອັກເສບໃນ COPD, ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ມີຢູ່ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໂປຣຕີນ C-reactive, ສານໃນຮ່າງກາຍທີ່ພົບໃນລະດັບທີ່ສູງກວ່າ ເມື່ອມີການອັກເສບ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີບາງຫຼັກຖານວ່າອາຫານຕ້ານການອັກເສບອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນໄລຍະຍາວ, ການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂຣກເອິກ ແລະໂລກອ້ວນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ກວດເບິ່ງຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນນີ້, ຫຼືແຜນການກິນອາຫານອື່ນໆ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
Jen Hoy ຄູ່ມືປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດອາຫານ. ອາຫານຕ້ານການອັກເສບ: ເຮັດໃຫ້ເຢັນ "ໄຟ" ພາຍໃນ.
Peter Kardos, MD ແລະ Joseph Keenan, MD. ການປິ່ນປົວໂຣກ COPD: ເປັນໂຣກ Multicomponent ທີ່ເກີດຈາກການອັກເສບ. MedGenMed 2006 8 (3): 54. ຈັດພີມມາອອນໄລນ໌ 2006 ສິງຫາ 31.
Cathy Wong, > .com Alternative Medicine Guide. ອາຫານຕ້ານການອັກເສບ. 23 ກັນຍາ 2011