ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເປັນອາການແພ້ກັບໂກເລດ?

ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະປະຕິບັດກັບສິ່ງອື່ນໃນໂກເລດ

ອາການແພ້ທີ່ເປັນຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ (ຫມາກຖົ່ວທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນ ໂກເລດ ) ແມ່ນ ເປັນໄປໄດ້ , ແຕ່ວ່າພວກມັນແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ - ເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ສະແດງໃນວັນນະຄະດີທາງການແພດທີ່ຜ່ານມາ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເຄີຍປະສົບ ອາການອາການແພ້ອາ ຫານຫຼັງກິນໂກເລດແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຄິດວ່າສ່ວນປະກອບອື່ນໃນຊັອກໂກແລດກໍ່ເປັນສາເຫດຂອງອາການຂອງທ່ານ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ການທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ.

ຖ້າທ່ານມີອາການອາການແພ້ອາການ, ໃຫ້ໂທຫາທ່ານຫມໍໄວໆນີ້ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການທົດສອບ. ອາການຂອງ ການອັກເສບ ແມ່ນເປັນເຫດສຸກເສີນ; ໃຊ້ ຢາ epinephrine ທັນທີ, ຖ້າມີ, ແລະໂທຫາລົດສຸກເສີນ.

ເປັນຫຍັງທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານຫຼັງຈາກກິນອາຫານຊັອກໂກແລດ?

ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍປະສົບອາການອາການແພ້ແລະ ອາຫານທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ ອາຫານຫຼັງຈາກກິນໂກເລດແມ່ນວ່າຊັອກໂກແລດມັກຈະມີອາຫານທີ່ມີບັນຫາສໍາລັບຄົນ.

ນີ້ແມ່ນອາການແພ້ທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນໂກເລດ:

• ້ໍານົມ. ອາການແພ້ນົມ ກໍ່ມີຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍ, ແລະເກືອບທັງຫມົດໂກເລດມີຢ່າງນ້ອຍນົມບາງຢ່າງ. ຖ້າທ່ານ lactose ບໍ່ທົນທານ ແລະສາມາດທົນທານຕໍ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນນົມນ້ອຍ, ລອງໂກເລດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຫວານ, ຫຼືຊ້ໍາຊ້ອນ. ຊັອກໂກແລດເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີກົດລະບຽບທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອສູງກວ່າແລະຈະມີນ້ໍານົມແລະນໍ້າຕ່ໍາຫນ້ອຍລົງ. ຊັອກໂກແລດທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແມ່ນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຈາກແບເຊັ່ນ: ແຫຼ່ງຮ້ອນ, ອາຫານຂອງ Amanda, Chocolatiers Premium ແລະ Chocolate Decadence.

• ຖົ່ວດິນແລະຫມາກໄມ້. ແນ່ນອນ, ບາງຊັອກໂກແລດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າມັນເບີຖົ່ວດິນຫຼືຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໂກເລດທີ່ບໍ່ປະກອບມີຖົ່ວດິນຫຼືຫມາກໄມ້ຕົ້ນໄມ້ເປັນສ່ວນປະກອບສາມາດເປັນບັນຫາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ ອາການແພ້ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອາຫານແຫ້ງເປືອກຕົ້ນໄມ້ ເພາະວ່າຜູ້ຜະລິດປຸງແຕ່ງຊັອກໂກແລດທີ່ມີແກ່ນຫມາກຖົ່ວມັກຈະເຮັດໃຫ້ຫມົດບັນດາຊັອກໂກແລດຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນເສັ້ນຜະລິດດຽວກັນ. ກົດລະບຽບການຕິດສະຫຼາກບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດບອກເລື່ອງນີ້ກ່ຽວກັບສະຫລາກອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງໂທຫາຜູ້ຜະລິດກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງເຊັ່ນ: ໂກເລດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ໂກເລດຈາກຜູ້ຜະລິດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເຊັ່ນ Vermont Nut-Free, ຫຼືຊອກຫາຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫມາຍວ່າ "ຜະລິດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ".

• ເຂົ້າແລະອາຫານສຸຂະພາບນ້ອຍ ບັນຫາດຽວກັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຖົ່ວດິນແລະຫມາກໄມ້ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ຍັງມີຜົນຕໍ່ຄົນທີ່ມີ ອາການແພ້ອາຫານເມັດ ແລະ ພະຍາດ celiac . ຊັອກໂກແລັດທີ່ເຕັມໄປເລື້ອຍໆໃຊ້ແປ້ງແປ້ງຫຼືແປ້ງເຂົ້າຈີ່ເປັນຖົງ, ແລະເຂົ້າຫນຽວສາມາດເປັນບັນຫາສໍາລັບເຊລຍເພາະມັນມັກຈະປະກອບມີຜັກບາເບ. ຊັອກໂກແລດທີ່ບໍ່ມີ Gluten ປະກອບມີຊັອກໂກແລດຊະນິດທີ່ໃກ້ຈະສູນພັນແລະການແລກປ່ຽນເທົ່າທຽມກັນ.
• Soy. ເຕັກໂນໂລຊີ, ໂກເລດແມ່ນ emulsion (ປະສົມຂອງສອງເຫລວທີ່ແຍກກັນຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ), ແລະຄືກັບ mayonnaise ແລະ dressing salad shelf ຫມັ້ນຄົງ, ມັນປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີ emulsifier ເພື່ອຮັກສາມັນແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ Lecithin ຢານ້ໍາ, ເຊິ່ງເປັນບັນຫາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ ອາການແພ້ທີ່ມີອາການແພ້ . ນີ້ຄວນຈະໄດ້ລະບຸຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບປ້າຍອາຫານ.
• ສາລີ. ສາລີແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນໃນການສະຫນອງອາຫານອຸດສາຫະກໍາ, ແລະໂກເລດແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາຢານ້ໍາສາລີທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນບາງຜະລິດຕະພັນໂກເລດ, ບາງຮ້ານຜະລິດສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີໃນສາຍການຜະລິດ. ໃຫ້ລະວັງໂດຍສະເພາະສໍາລັບການມີສາລີຢູ່ໃນໂກເລດສີຂາວ.
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຫມາກຜົນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະເພດຕ່າງໆ; ບໍ່ວ່າທ່ານຈະອ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າທ່ານຮູ້ຫຍັງແດ່ກ່ຽວກັບຊະນິດຂອງໂກເລດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນປ່ອງ, ມັນງ່າຍເກີນໄປສໍາລັບຊິ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການປະສົມຂຶ້ນ.

ສະເຫມີກວດເບິ່ງປ້າຍສອງຢ່າງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຊື້, ເນື່ອງຈາກວ່າການປະຕິບັດການຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເຕືອນ.

ບັນຫາມີທ່າແຮງອື່ນໆທີ່ມີເລດ

ມີສອງບັນຫາທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ມີໂກເລດ:

• Caffeine ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າ, ໂກເລດມີຄາເຟອີນຕ່ໍາທີ່ສຸດ: ຫນຶ່ງໂອໂຊນຂອງຊັອກໂກແລດ້ໍາຕານມີພຽງແຕ່ 6 ມິນລິລິດຂອງຄາເຟອີນ. ໃນການປຽບທຽບ, Coca-Cola 12 ນິ້ວທີ່ມີ 34 ມິນລິລິດ, ແລະ 2-ounce double espresso ສາມາດປະມານ 45 ຫາ 100 ມິນລິລິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມເຄັ່ງຄັດສູງຕໍ່ຄາເຟອີນ, ຊັອກໂກແລດອາດເຮັດໃຫ້ອາການຂອງທ່ານຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າແລະທ່ານອາດຈະເຫັນວ່າທ່ານກໍາລັງຫຼີກເວັ້ນບໍ່ດີ. ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາມີຄາເຟອີນຫຼາຍກວ່າໂກເລດນົມ.

• Drug Interactions ເກືອບວ່າ, ຊັອກໂກແລດອາດຈະເຮັດໃຫ້ອາການທີ່ຄ້າຍກັບອາການແພ້ອາການ (ເຊັ່ນ: ຜິວຫນັງຄັນ) ໃນຜູ້ທີ່ກິນຢາທົ່ວໄປ Prozac (fluoxetine). ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າຄວາມອ່ອນໄຫວກັບສານຊີໂລໂຕນທີ່ມີຊີວະວິທະຍາທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນ Prozac ຫຼືຢາອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ແພ້ຢາຂອງທ່ານຮູ້ເຖິງການປິ່ນປົວໃດໆທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການທົດສອບອາການແພ້. ນີ້ອາດຈະເປັນຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຖ້າການກວດຂອງທ່ານມີຄວາມລົບກວນ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Cederberg, Jonas, et al "ການສີດໄອແລະຜິວຫນັງຈາກເລດໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວ fluoroxine ແລະ Sertraline: ບົດລາຍງານ." BMC Psychiatry 2004 4:36}