ການເພີ່ມແກ່ນຫມາກໄມ້ເພື່ອອາຫານຂອງທ່ານອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ
ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນປາກົດຂື້ນວ່າການກິນອາຫານຫມາກໄມ້ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບລະບົບ cardiovascular ຂອງທ່ານ.
ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ດໍາເນີນໃນຊຸມປີຕໍ່ມາໄດ້ແນະນໍາວ່າການກິນຫມາກຖອກຫນຶ່ງຫຼືສີ່ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ ການເປັນ ໂຣກຫົວໃຈປະສາດ (CAD) ສູງເຖິງ 40 ເປີເຊັນ. (ມີແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຫນຶ່ງອໍແມ່ນຢູ່ໃນລະຫວ່າງສາມຫາ 4 ບ່ວງ.)
ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ຍັງຈະມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
ໃນຂະນະທີ່ຫຼັກຖານບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາແລ້ວ, ຂໍ້ມູນທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແມ່ນຫນ້າພໍໃຈສໍາລັບ FDA ທີ່ໄດ້ອອກຄໍາຖະແຫຼງຢ່າງເປັນທາງການວ່າການກິນອາຫານຫມາກໄມ້, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວລິສົງ, ຫມາກນາວແລະຖົ່ວດິນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ທີ່ຢູ່
ວິທີການມີຫຼັກຖານຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ໃນແກ່ນ?
ມີການສຶກສາຫນ້ອຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການພົວພັນລະຫວ່າງການກິນຫມາກໄມ້, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ cardiovascular ແລະອັດຕາການຕາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ:
- ການທົດລອງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍໆໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຫມາກໄມ້ວອນນັດໄດ້ຜົນໃນການຫຼຸດລົງທີ່ສໍາຄັນໃນ cholesterol LDL .
- ໃນການສຶກສາດ້ານສຸຂະພາບຂອງແພດ, ຜູ້ທີ່ກິນຫມາກກ້ຽງສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນມີການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການເສຍຊີວິດທັງຫມົດແລະການເສຍຊີວິດ ຢ່າງກະທັນຫັນ
- ໃນການສຶກສາດ້ານສຸຂະພາບຂອງຄຣິສຕຽນ, ກິນຫມາກກ່ໍາກວ່າ 4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຫົວໃຈແລະການເສຍຊີວິດຫົວໃຈ.
- ການທົບທວນລະບົບທີ່ມີການວິເຄາະການສຶກສາທີ່ມີຢູ່ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ, ການກິນຫມາກໄມ້ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບອັດຕາການຫຼຸດຜ່ອນ CAD ແລະພະຍາດ cardiovascular ອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນການເສຍຊີວິດຈາກທຸກໆສາເຫດ.
ແນວໃດກ່ຽວກັບຖົ່ວດິນ?
ຄໍາຖາມເລື້ອຍໆທີ່ເກີດຂື້ນວ່າເປັນຜົນປະໂຫຍດດຽວກັນທີ່ເຫັນດ້ວຍຖົ່ວດິນ, ຊຶ່ງເປັນຫມາກຖົ່ວດິນທາງດ້ານເທກນິກ, ບໍ່ແມ່ນຫມາກຖົ່ວ.
ຄໍາຕອບແມ່ນ, ພຽງແຕ່, ແມ່ນແລ້ວ. ຫມາກຖົ່ວດິນມີທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວ "ທີ່ແທ້ຈິງ" ແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ cardiovascular ດຽວກັນ.
ການລະມັດລະວັງ
ບໍ່ມີຫຍັງແມ່ນຟຣີໃນໂລກນີ້. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ອາດຈະດີສໍາລັບທ່ານ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຂໍ້ຈໍາກັດບາງຢ່າງທີ່ຄວນເອົາເຂົ້າໃນບັນຊີ:
- ແກ່ນຫມາກຫຸ່ງແມ່ນມີແຄລໍລີ່. ແກ່ນຂອງແກ່ນມີປະມານ 150 ແຄລໍລີ່. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈ - ສຸຂະພາບ, ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈະຖືກເພີ່ມ, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກແທນສໍາລັບພະລັງງານອື່ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດອາດຈະຖືກລົບລ້າງໂດຍ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແອວ ຂອງທ່ານ.
- ຫມາກໄມ້ທີ່ມີການເຄືອບສານສະກັດ້ໍາຕານກໍ່ເພີ່ມແຄລໍລີ່ທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ.
- ຖ້າທ່ານມີ hypertension , ຫມາກເລັ່ນອາດເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາກັບຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານ.
- ຫມາກຖົ່ວໃນປະເທດບາຊິນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ cardiovascular ຫຼຸດລົງ.
ວິທີການປະສິດທິຜົນຕື່ມຫມາກຖົ່ວເພື່ອອາຫານຂອງທ່ານ
- ເມື່ອທ່ານຄວນກິນຫມາກໄມ້? ບໍ່ມີເວລາທີ່ສົມບູນແບບ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບການຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງຫຼືສະກັດຜັກບາງໆໃສ່ສະຫຼັດຂອງທ່ານ, ຫຼືໃຊ້ເມັດທີ່ຖືກກະທົບຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີກ້ານແລະ breadcrumbs ໃສ່ໂປຼຕີນເຊັ່ນປາ.
- ແກ່ນທົ່ງຫຍ້າທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ເຄືອບຢູ່ໃນສິ່ງໃດ, ແລະບໍ່ແມ່ນເກືອ.
- ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກທີ່ເກີດຈາກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແທນຫມາກໄມ້ສໍາລັບສິ່ງອື່ນ, ໂດຍສະເພາະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ດີຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານ.
- ເພີ່ມແກ່ນຫມາກນາວບາງຢ່າງໃຫ້ສະຫລັດ, ອາຫານຈານແປດ, ແລະອາຫານປາ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Fraser GE, Sabat J, Beeson WL, Strahan TM. ຜົນກະທົບຕໍ່ການປ້ອງກັນທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການບໍລິໂພກຫມາກແຫ້ງຢູ່ໃນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈຄໍ. The Adventist Health Study Arch Intern Med 1992 152: 1416
Albert CM, Gaziano JM, Willett WC, Manson JE ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດແບບກະທັນຫັນໃນການສຶກສາສຸຂະພາບຂອງແພດ. Arch Intern Med 2002 162: 1382
ການຄຸ້ມຄອງອາຫານແລະຢາ. ການຮຽກຮ້ອງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນສົມບັດ: ຈົດຫມາຍຂອງການບັງຄັບໃຊ້ກົດຫມາຍ - ແກ່ນແລະພະຍາດຫົວໃຈຄໍ (Docket No 02P-0505). 2003 Available at http: // wwwfdagov /
Bao Y, Han J, Hu FB, et al. ສະມາຄົມການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ທີ່ມີອັດຕາການຕາຍທັງຫມົດແລະສາເຫດ. N Engl J Med 2013 369: 2001
Luo C, Zhang Y, Ding Y, et al. ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ພະຍາດ cardiovascular, ແລະການເສຍຊີວິດທັງຫມົດທີ່ເປັນສາເຫດ: ການທົບທວນລະບົບແລະ meta - ການວິເຄາະ. Am J Clin Nutr 2014 100: 256