Sage ( Salvia officinalis) ເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນຊັ້ນເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ. ທ່ານອາດຈະໃຊ້ມັນເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກແລະທັງສອງດ້ານທີ່ທ່ານມັກ, ແຕ່ທ່ານຮູ້ວ່າສຸນັກອາດມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈບາງຢ່າງ - ລວມທັງການປັບປຸງ cholesterol ແລະ triglycerides?
Sage ມີແຫຼ່ງກໍາເນີດຢູ່ໃນທະເລເມດິເຕີເລນຽນແລະມີການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ຫລາຍປະເທດທົ່ວໂລກ.
ໃບຕາກແດດແມ່ນແຫ້ງແລ້ງແລະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ເຖິງແມ່ນວ່າສັດໃຫຍ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາສະຫມຸນໄພ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດທາງເລືອກເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆລວມທັງເຈັບຄໍ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ກະເພາະອາຫານທ້ອງເສຍແລະການອັກເສບ. ການສຶກສາກ່ອນຫນ້ານີ້ສັງເກດເຫັນວ່າສານເຄມີບາງຊະນິດໃນສັດສາມາດພົວພັນກັບ perlase proliferator activated receptor gamma (PPAR-gamma), ໂມເລກຸນໃນຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ຕ່ໍາຕຼາໃນເລືອດແລະການດູດຊຶມເລືອດ lipid ເມື່ອ activated. ເນື່ອງຈາກວ່າກົນໄກການປະຕິບັດທີ່ມີທ່າແຮງນີ້, ແມ່ຫມ້າຍຍັງຄິດວ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol - ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ບໍ?
Sage Lower Cholesterol?
ການສຶກສາຫນ້ອຍໃນປະຊາຊົນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຄົນອື່ນທີ່ມີ cholesterol ສູງໄດ້ສັງເກດເຫັນຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະດັບໄຂມັນ. ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ພົວພັນກັບຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າໃນອາຫານແຕ່ລະມື້ລະຫວ່າງ 400 mg ຫາ 1500 ມົກຂອງ sage ທຸກມື້ເປັນຝຸ່ນ, ຊາຫຼືເສີມສໍາລັບໄລຍະສາມເດືອນ.
ໃນການສຶກສາບໍ່ພໍເທົ່າໃດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນສຸຂະພາບທີ່ມີປະສິດທິພາບ:
- ລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດ ໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກ 16 ຫາ 20 ເປີເຊັນ
- ລະດັບ cholesterol LDL ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ສ່ວນຮ້ອຍ
- ລະດັບ cholesterol HDL ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 20 ເປີເຊັນ
- Triglycerides ຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫນ້ອຍ 18 ສ່ວນຮ້ອຍ
ໃນການສຶກສາອື່ນໆ, ໃນລະດັບນໍ້າຕານບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການກິນອາຫານຂອງແມ່ຍິງ.
Sage ປະກອບມີສ່ວນປະກອບຂອງຫົວໃຈທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼຸດລົງຂອງ cholesterol, ເຊິ່ງລວມທັງ phytosterols , flavonoids ແລະ antioxidants ເຊັ່ນ terpenoids, carnosic acid ແລະ polyphenols.
ທ່ານຄວນລວມເອົາ Sage ໃນອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງຂອງອາຫານທີ່ຫລຸດລົງ?
ບໍ່ມີການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໄດ້ພິຈາລະນາປະສິດທິພາບຂອງສຸນັກໃນການຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ແລະ triglyceride, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈາກການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຫວັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການເຊື່ອມໂຍງຢ່າງແນ່ນອນລະຫວ່າງລະດັບໄຂມັນແລະລະດັບໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງ, ມັນມີປະລິມານໄຂມັນທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ, ອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບຫົວໃຈ - ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ sage ເພື່ອອາຫານຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເກືອ.
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ Sage
Sage ມີລົດຊາດທີ່ຫນັກແຫນ້ນສະນັ້ນມັນກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະບໍ່ໄດ້ກິນຢ່າງດຽວ. ພືດສະຫມຸນໄພນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນຫຼາຍຖ້ວຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ມີບັນຫາໃນການຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ມີປະເພດອາຫານຫຼາຍປະເພດທີ່ທ່ານສາມາດມີໃນລະດູການທີ່ມີສຸຂະພາບ, ລວມທັງ:
- ເພີ່ມ sage ກັບທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດລົ່ນໃບໄມ້ແຫ້ງສົດຫຼືແຫ້ງໃສ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ສັດປີກຫຼືປາກ່ອນຫຼືໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດເບົາບາງຢ່າງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາໄຂມັນອອກຈາກບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນຕັດກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
- ເພີ່ມ sage ກັບຂ້າງຖ້ວຍ. Sage ມີລົດຊາດແຊບໃນບາງດ້ານ. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ສາມາດລົ່ນກະທຽມໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຂອງທ່ານ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼືຫມາກຖົ່ວ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ sage ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດກັບອາຫານຂ້າງຂອງທ່ານ.
- ເພີ່ມ sage ກັບແກງແລະ stews. Sage ສາມາດເພີ່ມປຸງລົດຊາດຕື່ມໃສ່ແກງທີ່ມີສ່ວນປະກອບໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ທ່ານເລືອກ. ໃນຂະນະທີ່ສູດສ່ວນໃຫຍ່ເອີ້ນວ່າບ່ວງກາເຟຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ sage ແຫ້ງສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ການສຶກສາຂ້າງເທິງໃຊ້ຫຼາຍກວ່ານີ້ຕໍ່ການບໍລິໂພກ (2.5 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ = 1 ກຼາມ) ເພື່ອໃຫ້ມີຜົນກະທົບຕໍ cholesterol.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Kianbakht S, Abasi B, Perham M, et al ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານ hyperprolactic ຂອງສານສະກັດ Salvia officinalis ໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີ hyperlipidemia: ການທົດລອງທາງຄິນິກແບບ double-blind randomized. Phytother Res 2011 25: 1849-1853
Kianbakht S, Dagaghian FH ການຄວບຄຸມ glycemic ການປັບປຸງແລະຮູບຮ່າງ lipid ໃນ hyperlipidemic ປະເພດ 2 ພະຍາດເບົາຫວານຜູ້ທີ່ໃຊ້ Salvia officinalis ສານສະກັດຈາກໃບ L. Comp Therap Med 2013 21: 441-446.
Natural Standard (2014). Sage [Monograph]
Ninomiya K, Matsuda H, Shimoda H, et al ທາດ Carnosic, ກຸ່ມໃຫມ່ຂອງ inhibitor ການດູດຊຶມ lipid ຈາກ sage. Bioorgan Med Chem Let 2004 14: 1943-1946
Sa CM, Ramos AA, Azevedo MF, et al ການດື່ມຊາຊາເຮັດໃຫ້ໂປຼໄຟລ lipid ແລະປ້ອງກັນ antioxidant ໃນມະນຸດປັບປຸງ. Int J Mol Sci 2009 10: 3937-3950