Pros, Cons, and Best Practices
ຂໍໃຫ້ທ່ານຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ທ່ານຫມໍດ້ານໂພຊະນາການ, ແລະພະຍາບານ - ທ່ານຮູ້ສຶກແນວໃດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ ketogenic ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນຄໍາຕອບຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ບາງຄໍາຕອບອາດຈະອີງໃສ່ປະສົບການສ່ວນບຸກຄົນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ - ມັນເຮັດວຽກຫຍັງ, ຜົນປະໂຫຍດ / ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໄລຍະຍາວ, ແລະອື່ນໆ.
ຖາມຄົນຈໍານວນຫນຶ່ງ ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ ວ່າເຂົາຄິດແນວໃດກ່ຽວກັບມັນແລະທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຍິນຄໍາຕອບຫລາຍໆຢ່າງ.
ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າບໍ່ມີສອງຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຢ່າງແທ້ຈິງ - ໃນຂະນະທີ່ວິທີການກິນອາຫານແບບນີ້ອາດເຮັດວຽກສໍາລັບບາງຄົນ, ມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບທຸກຄົນ. ອາຫານ Ketogenic ສາມາດຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຍາກທີ່ຈະຕິດຕາມແລະສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: cholesterol ສູງ) ຖ້າບໍ່ເຫມາະສົມ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານ ketogenic ແລະການຄົ້ນຄວ້າທາງຫລັງຂອງມັນ.
ອາຫານ Ketogenic ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານ ketogenic ແມ່ນອາຫານທີ່ຈໍາກັດ ຄາໂບໄຮເດດ ທີ່ມີປະລິມານຕ່ໍາຫຼາຍ (ປົກກະຕິແມ່ນຕໍ່າກວ່າ 50 ກຼາມ) ແລະເພີ່ມໄຂມັນ. ຄວາມຄິດແມ່ນເພື່ອສ້າງຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງ ketosis ເພື່ອໃຫ້ໄຂມັນສາມາດໃຊ້ສໍາລັບພະລັງງານທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບທາດແປ້ງ.
ແຜນການປະເພດອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1920 ໃນການປິ່ນປົວສະພາບການທາງດ້ານການປິ່ນປົວເຊັ່ນ: ໂລກຊືມ. ໃນມື້ນີ້, ອາຫານ ketogenic ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງ glioblastoma, dementia, ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ເບົາຫວານ, ມະເຮັງ, ແລະແມ້ແຕ່ສິວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກກິລາໄດ້ຮູ້ຈັກນໍາໃຊ້ແຜນການຫຼືການປ່ຽນແປງຂອງແຜນການແບບນີ້ເພື່ອເພີ່ມການປະຕິບັດການອອກກໍາລັງກາຍ, ແລະສູນເສຍໄຂມັນ.
Sarah Currie, MS, RD, ຄູຝຶກສ່ວນບຸກຄົນແລະອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ "ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າອາຫານ ketogenic ເຮັດວຽກສໍາລັບການສູນເສຍໄຂມັນແລະມັນປອດໄພດ້ານການປິ່ນປົວ.
ໃນປະສົບການຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ປະຊາຊົນເຮັດຜິດພາດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາບໍ່ເຂົ້າໃຈໃນແຜນການກິນອາຫານແບບນີ້ແລະຈໍາກັດຜັກພືດທີ່ປູກຢູ່. "
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກ່າວເຖິງວ່າມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງຄາບອາຫານ ketogenic. ການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງແນະນໍາໃຫ້ກິນຫນ້ອຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 30 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງຕໍ່ມື້ແລະບໍ່ປະລິມານທາດແປ້ງອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານ ketogenic ມາດຕະຖານແມ່ນສະເພາະ.
ໂດຍປົກກະຕິ, ອາຫານ ketogenic ມາດຕະຖານແນະນໍາການບໍລິໂພກ, 25-50 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງສຸດທິຕໍ່ມື້. ປະຊາຊົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ ketogenic ມາດຕະຖານຄາດວ່າຈະໃຊ້ກາເຟ 60-70 ເປີເຊັນຂອງມັນຈາກໄຂມັນ, 20-30 ເປີເຊັນຈາກທາດໂປຼຕີນ, ແລະບໍ່ເກີນ 5-10% ຈາກທາດແປ້ງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານ 1800 calories, ພວກເຂົາມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະກິນ 140 ກຼາມໄຂມັນ, 90 ກຼາມທາດໂປຼຕີນແລະ 45 ກຼາມຄາໂບໄຮເດດຕໍ່ມື້.
ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, ປະເພດຂອງແຜນການກິນອາຫານນີ້ສາມາດຍາກທີ່ຈະຄິດອອກໂດຍບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຝຶກອົບຮົມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີກ່ຽວກັບວິທີການເລີ່ມຕົ້ນອາຫານແລະວິທີການດໍາເນີນຕໍ່ໄປເພື່ອວ່າທ່ານຈະສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະປອດໄພ.
Ketosis vs Ketoacidosis
ກ່ອນທີ່ຈະພິຈາລະນາປະເພດແຜນການກິນນີ້ຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຄວນເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ ketoacidosis ແລະ ketosis.
Ketoacidosis ແມ່ນເຫດການສຸກເສີນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີວິດທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່້ໍາຕານເລືອດສູງເຖິງລະດັບອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງບັງຄັບໃຫ້ຮ່າງກາຍທໍາລາຍໄຂມັນສໍາລັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະຜົນໄດ້ຮັບໃນການກໍ່ສ້າງ ketones.
ເມື່ອມີສານເຄມີຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍ, ເລືອດສາມາດກາຍເປັນກົດ. ສະພາບການນີ້ແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີ insulin. ໃນໄລຍະ ketoacidosis, pH ເລືອດຖືກຫຼຸດລົງແລະ ketones ໃນເລືອດສາມາດເກີນ 20 ມມ / ລິດ.
ບໍ່ຄືກັບ ketoacidosis, ketosis ຫມາຍຄວາມວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃຊ້ໄຂມັນສໍາລັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຂອງຫມາກກ້ຽງທີ່ສູງເຖິງປະມານ 7/8 ມມ / ລິດໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງໃນ pH.
ໃນໄລຍະ ketosis, ມັນແນະນໍາວ່າ ketones ບໍ່ເກີນລະດັບເຫຼົ່ານີ້ເນື່ອງຈາກວ່າສະຫມອງສາມາດໃຊ້ ketones ສໍາລັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແທນ glucose.
ດັ່ງນັ້ນສິ່ງນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າໃຜສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ? ຖ້າເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຢູ່ພາຍໃຕ້ການເບິ່ງແຍງ, ຄົນສ່ວນຫຼາຍທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພວກເຂົາມີບັນຫາກ່ຽວກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຕິດພະຍາດຫົວໃຈ) ກໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມອາຫານນີ້ຢ່າງປອດໄພ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສົນທະນາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານກ່ອນ.
ການຄົ້ນຄວ້າ
ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບອາຫານ ketogenic ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມຫວັງ; ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບັນຫານີ້ຢູ່ໃນຄວາມປອດໄພໄລຍະຍາວແລະປະສິດທິຜົນຂອງອາຫານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນມາດຕະຖານການດູແລໂລກເບົາຫວານ 2018, ສະມາຄົມໂລກເບົາຫວານຂອງສະຫະລັດອະເມລິກາລາຍງານວ່າການສຶກສາໄດ້ສະແດງຜົນປະໂຫຍດເລັກນ້ອຍຕໍ່ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາຫຼື ketogenic (ຫນ້ອຍກ່ວາ 50 ກຼາມກຼາມໃນມື້ຕໍ່ມື້) ແລະວ່າວິທີນີ້ອາດເຫມາະສົມສໍາລັບ ການປະຕິບັດໄລຍະສັ້ນ (ເຖິງ 3-4 ເດືອນ) ຖ້າຕ້ອງການໂດຍຜູ້ປ່ວຍ, ຍ້ອນບໍ່ມີການຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບໄລຍະຍາວທີ່ເວົ້າເຖິງຜົນປະໂຫຍດຫຼືຄວາມອັນຕະລາຍ.
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການສຶກສາການປະເມີນຄາບອາຫານ ketogenic ແມ່ນອີງໃສ່ການປະຕິບັດໃນໄລຍະສັ້ນ. ຕົວຢ່າງ, ໃນການສຶກສາ, ການປະເມີນ 262 ຄົນໃນ 10 ອາທິດ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ປ່ວຍຕິດຕາມອາຫານ ketogenic ເຊິ່ງປະກອບມີຜັກສາມຫາຫ້າ, ຜັກ, ອາຫານປານກາງແລະການກິນອາຫານໄຂມັນຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຕັມໄປ (ໂດຍສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບໄຂມັນ) ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງຫມົດສາມາດລົບລ້າງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, hemoglobin a1c ໄດ້ຫຼຸດລົງແລະພວກເຂົາໄດ້ຮັບການ ຫຼຸດລົງ 20% ໃນ triglycerides . ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບການສຶກສາດ້ານພະຍາດເບົາຫວານແລະໂພຊະນາການແລະໄດ້ຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດໂດຍຄູຝຶກສອນດ້ານສຸຂະພາບ ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າລາຍງານລາຍການຕິດຕາມກວດກາອີເລັກໂຕຼນິກປະຈໍາວັນຂອງເລືອດໃນເລືອດ (ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການດັດແປງຢາ). ການແຊກແຊງຍັງລວມເຖິງເຕັກນິກການປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາແລະການແລກປ່ຽນປະສົບການໃນກຸ່ມການຝຶກອົບຮົມ / ກຸ່ມ.
ການວິເຄາະ meta ທີ່ໄດ້ວິເຄາະການສຶກສາສິບສາມທີ່ພົບວ່າບຸກຄົນທີ່ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຄາບແຄລິກແຄລິກຕ່ໍາທີ່ມີປະລິມານຕ່ໍາ (ຫນ້ອຍກວ່າ 50 ກຼາມຕໍ່ມື້) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງແລະຄວາມດັນເລືອດ diastolic ເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ ຫນ້ອຍກວ່າ 30 ເປີເຊັນຂອງພະລັງງານຈາກໄຂມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ ketogenic ໄດ້ເພີ່ມລະດັບຂອງ cholesterol ທີ່ດີ (HDL). ແຕ່, ພວກເຂົາຍັງມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ LDL (cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ).
ການວິເຄາະ meta ອື່ນເຊິ່ງລວມທັງການສຶກສາທັງຫມົດ 9 ຄັ້ງທີ່ມີ 734 ຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ພົບວ່າອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນໃນລະດັບ HbA1c ແລະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນການເປັນໄຂ້ສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈ. ແຕ່, ຄາບອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບ cholesterol ແລະ LDL cholesterol ຫຼຸດລົງ.
Expert Opinions
Sarah Currie, MS, RD, ເວົ້າວ່າ "ຖ້າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງມັກກິນອາຫານປະມານ 200 ກຼາມຫຼືຫຼາຍກ່ວາທາດແປ້ງຕໍ່ມື້ແລະພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ຈະຫຼຸດລົງເຖິງ 50 ກຼາມຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ຖ້າວ່າທ່ານກໍາລັງຄິດກ່ຽວກັບການເລີ່ມຕົ້ນອາຫານ ketogenic, ຫຼືຫຼຸດລົງ, ພວກເຂົາຈະຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນອາການແລະຈະບໍ່ຕິດກັບມັນດົນພໍສົມຄວນທີ່ຈະໃຊ້ໄຂມັນເປັນນໍ້າມັນ. ປະເພດຂອງການຫຼຸດຜ່ອນຢ່າງເຂັ້ມແຂງຂອງທາດແປ້ງນີ້ອາດເຮັດວຽກສໍາລັບບາງຄົນ, ແຕ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຄຸ້ມຄອງຢ່າງລະອຽດ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະຢາ. "
ວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີແຮງຈູງໃຈແລະພ້ອມທີ່ຈະປ່ຽນແປງແລະປຶກສາຫາລືກັບທ່ານຫມໍຫຼືອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ. ການສຶກສາ, ການສະຫນັບສະຫນູນ (ທັງຄູ່ແລະເປັນມືອາຊີບ) ກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການດູແລ glucose ເລືອດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະການຄຸ້ມຄອງຢາຈະມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.
ບັນດາຜູ້ປະກອບອາຫານແລະຜູ້ປະສານງານດ້ານພະຍາດເບົາຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເຫັນດີວ່າປະເພດຂອງໄຂມັນທີ່ທ່ານເລືອກນັ້ນຈະສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຄວາມຍາວອາຍຸ. ເນື່ອງຈາກວ່າການສຶກສາຫຼາຍໆຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ / ketogenic ຫນ້ອຍສາມາດເພີ່ມ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (ປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນເອກະລາດສໍາລັບພະຍາດ cardiovascular), ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈໍາກັດການກິນເຂົ້າຊີດທີ່ມີທາດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເນີຍແຂງໄຂມັນ, ມັນເບີ, ຄີມ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊັ່ນນໍ້າມັນ, ຫມາກຖົ່ວ, ເມັດ, ຫມາກໄມ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະປະຕິບັດ ຕາມວິທີການ ທີ່ມີ ຢູ່ໃນໂຮງງານ ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນຈະໄປແນະນໍາໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານ ketogenic vegan.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນຍັງຂໍແນະນໍາຜະລິດຕະພັນອາຫານລາຍລະອຽດໃນຂະນະທີ່ອາຫານນີ້ເພື່ອປະເມີນຜົນຂອງວິຕາມິນແລະທາດແຮ່ທາດ. ຖ້າຄົນບໍ່ກິນຜັກທີ່ພຽງພໍແລະອາຫານທີ່ມີທາດແຄນຊຽມ, ພວກເຂົາສາມາດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດສານອາຫານແລະອາດຈະຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເສີມ.
ຄວາມສ່ຽງ
ອາຫານ ketogenic ສາມາດເຮັດໃຫ້ hypoglycemia (້ໍາຕານໃນເລືອດຕ່ໍາ), ໂດຍສະເພາະຖ້າຢາບໍ່ໄດ້ຕິດຕາມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານຖືກຈໍາກັດ, ຄົນອາດຈະຮູ້ສຶກໂດດດ່ຽວໃນສັງຄົມຫຼືສ້າງຄວາມສໍາພັນທີ່ບໍ່ດີກັບອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານແລະຈະເຕັມໃຈແລະພ້ອມທີ່ຈະເອົາແຜນການກິນອາຫານແບບນີ້.
ຖ້າການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ ketogenic ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີ ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ໃນເວລາທີ່ອາຫານປະກອບມີປະລິມານໄຂມັນອີ່ມຕົວ (butter, ຄີມ, ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ເນີຍແຂງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ) ແລະບໍ່ປະກອບມີອາຫານພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ມັນອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ດີເຊັ່ນທ້ອງຜູກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເພີ່ມການເພີ່ມຂື້ນຂອງຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ເມັດ, ແລະທາດໂປຼຕີນ.
A Word From
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນແບບປະເພດອາຫານນີ້, ມັນສໍາຄັນຫລາຍທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປະຕິບັດມັນຢ່າງປອດໄພແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບການຕິດຕາມໂດຍວິຊາຊີບດ້ານສຸຂະພາບໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນນ້ໍາຕານໃນການຫຼຸດຜ່ອນຢາ. ໃນເວລາທີ່ສ້າງແຜນການອາຫານ, ມັນແມ່ນປະໂຫຍດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການກິນໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງເຊັ່ນເບກາໂນແລະໄສ້ກອກ, ນົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ, ມັນເບີແລະຄີມ, ຍ້ອນນີ້ສາມາດເພີ່ມ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL).
ແທນທີ່ຈະເລືອກໂປຕີນ, ໄກ່, ປາ, ຕຸລະກີ, ແລະສຸມໃສ່ການປະສົມໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ແຂງແຮງ, ໄຂມັນ, ແກ່ນ, ແກ່ນ, ແກ່ນຫມາກແຫ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະກອບມີຢ່າງຫນ້ອຍສາມຫາຫ້າອາຫານຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ - ວິທີນີ້ທ່ານຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງທ່ານ.
ຄໍາຕັດສິນກ່ຽວກັບວ່າມັນແມ່ນແຜນການອາຫານໄລຍະຍາວແມ່ນບໍ່ແມ່ນ. ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສຸດ, ປະຕິບັດຕາມອາຫານນີ້ຊົ່ວຄາວແລະຂະຫຍາຍມັນຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ບັນລຸເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ. ປະຊາຊົນໄດ້ພົບເຫັນຜົນສໍາເລັດໃນການເພີ່ມປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີຕໍ່ໄປພາຍຫຼັງສອງສາມເດືອນ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> American Diabetes Association. ມາດຕະຖານການຮັກສາພະຍາບານໃນໂລກເບົາຫວານ - 2018. ການດູແລເບົາຫວານ. 2018 Jan 41 Suppl 1: S1-S156.
> Paoli A, Rubini, A, Volek JS, Grimaldi KA ນອກເຫນືອຈາກການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ: ການທົບທວນຄືນການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ (ketogenic) ຫຼາຍທີ່ສຸດ. Eur J Clin Nutr 2013 Aug 67 (8): 789-96 doi: 101038 / ejcn2013116
> Mckenzie AL, Hallberg SJ, Creighton BC, et al ການປະຕິບັດນະວະນິຍາຍລວມທັງການແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາຕ່າງໆຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ hemoglobin A1c, ການນໍາໃຊ້ຢາແລະນ້ໍາຫນັກໃນເບົາຫວານປະເພດ 2. JMIR Diabetes 2017 2 (1) doi: 102196 / diabetes6698
> Bueno, N, De Melo, I, De Oliveira, S, & Da Rocha Ataide, T (2013) ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍຄາບຕ່ໍາ - ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນໄລຍະຍາວ: ການວິເຄາະເມຕາຂອງການທົດລອງຄວບຄຸມແບບສຸ່ມ. British Journal of Nutrition, 110 (7), 1178-1187 doi: 101017 / S0007114513000548
> Meng, Yan et al, ປະສິດທິພາບຂອງຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງເບົາຫວານປະເພດ 2: ການທົບທວນລະບົບແລະ meta-analysis ຂອງການທົດລອງຄວບຄຸມແບບ randomized. ການຄົ້ນຄວ້າເບົາຫວານແລະການປະຕິບັດດ້ານການປິ່ນປົວ, 131, 124-131.
> Wang DD, Li Y, Chiuve SE, Stampfer MJ, Manson JE, Rimm EB, Willett WC, Hu FB. ສະມາຄົມຂອງໄຂມັນອາຫານສະເພາະທີ່ມີອັດຕາການຕາຍທັງຫມົດແລະສາເຫດ. JAMA Intern Med 2016 176 (8): 1134-1145 doi: 101001 / jamainternmed20162417