ຄູ່ມືເພື່ອໃຫ້ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ
ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນພົບຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ - starches (ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າສາລີ, ຜັກ), ຫມາກໄມ້, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທາດແປ້ງ (ຣາວກັບແກະ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ) ແລະອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍຂອງຮ່າງກາຍ. ເມື່ອກິນເຂົ້າ, ຄາໂບໄຮເດດຈະໄດ້ຮັບການຍ່ອຍສະນະແລະກາຍເປັນນ້ໍາຕານໃນປະມານ 90 ນາທີ.
ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕິດຕາມກວດກາໃນເວລາທີ່ທ່ານມີພະຍາດເບົາຫວານເພາະວ່າມັນແມ່ນປະເພດຂອງອາຫານທີ່ເພີ່ມເກືອໃນເລືອດຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງ, ແກ້ໄຂ. ສະມາຄົມພະຍາດເບົາຫວານອາເມລິກາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາວ່າການດູແລຄາໂບໄຮເດດນໍາໃຊ້ໂດຍການຄິດໄລ່ຄາໂບໄຮເດດຫຼືການຄາດຄະເນທີ່ມີປະສົບການຍັງເປັນຍຸດທະສາດທີ່ສໍາຄັນໃນການບັນລຸການຄວບຄຸມ glycemic. ປະຊາຊົນບາງຄົນໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກການກິນອາຫານຄາໂບໄຮເດດທີ່ຕ່ໍາກວ່າ - ສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າDiétéritianຫຼື Certified Diabetes Educator ທ່ານຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດທີ່ທ່ານຄວນມີຕໍ່ອາຫານແລະປະເພດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຕົວເອງກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ນີ້:
ເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບແຫຼ່ງທາດອາຍຄາໂບໄຮເດດ
ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນພົບຢູ່ໃນ starches (ປະເພດເມັດ, ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກຖົ່ວ) ຫມາກ, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ຜັກຫອມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກທາດແປ້ງແລະອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ອາຫານບາງປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະໄຂມັນ - ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າອາຫານປະສົມປະສານ.
ຕົວຢ່າງ, ນົມມີປະມານ 15 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງຕໍ່ 1 ຈອກ 8 ອໍ, ແຕ່ມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ. ຫມາກກ້ຽງຫຼືຫມາກຖົ່ວແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີທາດແປ້ງ. ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕິນແມ່ນໂປຼຕີນ - ປາ, ໄກ່, ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ, ໄຂມັນ - ມັນຕົ້ນ, ຜັກຂຽວແລະຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ - ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກຟູ, ແລະອື່ນໆ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຄິດໄລ່ທາດແປ້ງຂອງທາດໂປຼຕິນທ່ານຕ້ອງການຊອກຫາອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ມີປ້າຍຊື່. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງຊັບພະຍາກອນທີ່ນັບຈາກທາດແປ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ:
ຫ້າກິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ການຄິດໄລ່ຄາໂບໄຮເດດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ
ຊັບພະຍາກອນທຸກໆທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບໂລກເບົາຫວານ
ສັງເກດເບິ່ງແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງທາດແປ້ງ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນອ່ານສະເຫມີກ່ຽວກັບການໃສ່ຖ່ານກ້ອນ. ຊອດ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ສາມາດເພີ່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ທ່ານອາດບໍ່ຮູ້. ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງຖ້າພວກມັນມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫຼືມີອາຫານທີ່ສູງ. ອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານທີ່ມີຊອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍບໍ່ແມ່ນການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດເພາະວ່າພວກມັນມັກຈະມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນ. ແຫຼ່ງທາດແປ້ງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ອື່ນໆແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ມີ ນໍ້າຕານ , ketchup, sauce barbecue, dressing ສະຫຼັດບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຄື່ອງດື່ມກາເຟປຸງລົດຊາດ, ແລະມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.
ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຈະສ້າງການຄາດຄະເນທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປະສົບການແນວໃດ
ຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານສໍາລັບເວລາດົນນານຮູ້ກ່ຽວກັບການຄາດຄະເນທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປະສົບການ - ພວກເຂົາສາມາດກໍານົດການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍ "ຕາບານ" ແລະພວກເຂົາຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີຜົນກະທົບບາງຢ່າງໃນປະລິມານນ້ໍາຕານໃນເລືອດ. ອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ດີທີ່ຈະປະຕິບັດການຄວບຄຸມສ່ວນໃນເວລາທີ່ກວດກາທາດແປ້ງຂອງທ່ານແມ່ນການປະຕິບັດວິທີການທີ່ມີແຜ່ນ.
ວິທີການແຜ່ນສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນການຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຄວບຄຸມການຄວບຄຸມນ້ໍາຕານໃນເລືອດ. ຄວາມຄິດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງວິທີການແຜ່ນແມ່ນມີຄວາມສົມດູນ, ກິນສ່ວນທີ່ຄວບຄຸມການກິນ. ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນຂະຫນາດ 9 ນິ້ວທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1/2 ຂອງຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ ຂອງທ່ານ, 1/4 ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານແລະ 1/4 ແຜ່ນຂອງທ່ານເປັນສະລັບສັບຊ້ອນ (ປະມານເຕັມທີ່) ທີ່ຢູ່ ການຈໍາກັດຄາໂບໄຮເດດຂອງທ່ານໃຫ້ 1/4 ແຜ່ນຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນຫຼືທາດແປ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານແລະນ້ໍາຫນັກ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເຕັມແລະພໍໃຈ.
ຕົວຢ່າງຈະເປັນ:
4oz ຂອງ salmon ປີ້ງກັບຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຂຽວຫຼືຂະຫນາດກາງ
ຫຼື
4oz ຂອງໄກ່ນາວ baked ມີ peppers roasted ແລະຜັກບົ່ວແລະ 1 ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວ cannellini
ຫຼື
ຕຸ໋ນຜັກກາດຂາວຂະຫນາດ 4oz ປາຍດ້ວຍຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນເບນເມັດທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະສະຫຼັດ.
ທຸກໆອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕິນທີ່ບໍ່ແມ່ນໂປຼຕິນແລະທາດຄາໂບໄຮເດດ. ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທາດແປ້ງທີ່ຖານຂອງຄາບອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ - ແທນທີ່ຈະອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ.
ໃຊ້ເຄື່ອງວັດຂອງທ່ານເພື່ອແນະນໍາທ່ານ
ມົດຕານ້ໍາຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານສາມາດເປັນຄູ່ມືສໍາລັບການຄວບຄຸມຄາໂບໄຮເດດ. ແຕ່ລະຄົນຕອບສະຫນອງຕໍ່ກັບອາຫານແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທາດແປ້ງ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າແຜນອາຫານຂອງທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານ 45 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງແຕ່ເວລາສອງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານກິນ ນໍ້າຕານໃນເລືອດແມ່ນຢູ່ຂ້າງເທິງກວ່າເປົ້າຫມາຍ ກ່ວາທ່ານອາດກິນອາຫານຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາເຢັນຫຼືອາດບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ ທີ່ຢູ່ ຫຼືໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່ຄາໂບໄຮເດດແລະ້ໍາຕານຂອງທ່ານສູງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແມວຂອງທ່ານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນກໍານົດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ສ່ວນຕ່າງໆ, ແລະເວລາຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ແຜນການອາຫານທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກນັກບັນຊີດ້ານໂພຊະນາ ການທີ່ໄດ້ຮັບການ ຈົດທະບຽນຫລື ການຢັ້ງຢືນ ຂອງທ່ານແມ່ນເປັນຄໍາແນະນໍາແຕ່ສາມາດປັບຕາມເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ, ້ໍາຕານເລືອດ, ລະດັບການເຄື່ອນໄຫວແລະສະພາບນ້ໍາຫນັກ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> American Diabetes Association. ມາດຕະຖານການຮັກສາພະຍາບານໃນໂລກເບົາຫວານ - 2014. ການດູແລເບົາຫວານ. 2014 Jan 37 Suppl 1: S14-80