Gluten ແລະ PCOS: ມີການເຊື່ອມຕໍ່ບໍ?

ແມ່ຍິງທີ່ມີ PCOS ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼືມັນເປັນພຽງແຕ່ fad?

ປະມານ 24 ເປີເຊັນຂອງຜູ້ໃຫຍ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາຊື້ຫຼືບໍລິໂພກອາຫານທີ່ບໍ່ມີ gluten-free, ເຖິງແມ່ນວ່າມີພຽງແຕ່ປະມານ 16 ສ່ວນຮ້ອຍນັ້ນມີພະຍາດ celiac, ອີງຕາມການສຶກສາ Mayo Clinic. ຈໍານວນຄົນທີ່ບໍ່ມີພະຍາດ celiac ທີ່ຫຼີກລ້ຽງການກິນເຫຼົ້າໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2009, ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຄົນທີ່ຖືກກວດພົບວ່າມີພະຍາດ celiac ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຄວາມສົນໃຈສູງໃນຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ອາດຈະເປັນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າບາງຄົນມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ສາມາດເຮັດໃຫ້ ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ ຫຼືພະລັງງານຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten.

ໄປຢ້ຽມຢາມທຸກໂຣກ ovary polycystic (PCOS) ສົນທະນາກ່ຽວກັບສື່ສັງຄົມແລະທ່ານແນ່ໃຈວ່າໄດ້ພົບເຫັນຄໍາແນະນໍາຈາກແມ່ຍິງຄົນອື່ນທີ່ມີໂຣກທີ່ຕິດກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈະສືບສວນຫຼັກຖານແລະສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ກິນເຫຼົ້າ.

ເຂົ້າໃຈ Gluten

Gluten ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກ wheat, rye ແລະ barley. ແຫຼ່ງທີ່ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງ gluten ອາດຈະມີຢູ່ໃນຊີ້ນ sandwich, ອາຫານທະເລທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະ bacon, marinades, sauces, oats (ເວັ້ນເສຍແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕິດສະຫຼາກ gluten ຟຣີ), ແລະເບຍ. ການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງການອ່ານປ້າຍອາຫານແລະການສົນທະນາກັບພະນັກງານລໍຖ້າຢູ່ຮ້ານອາຫານເພື່ອຫຼີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີທາດ gluten.

ພະຍາດ Celiac ກັບ Gluten ຄວາມອ່ອນໄຫວ

ພະຍາດ Celiac ແມ່ນເປັນໂຣກລໍາໄສ້ທ່ີອັດຕະໂນມັດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ 1% ຂອງປະຊາກອນທົ່ວໄປຂອງສະຫະລັດ.

ຖ້າບໍ່ປິ່ນປົວ, ພະຍາດ celiac ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍລໍາໄສ້, ຂາດສານອາຫານ, ອາການເຈັບປວດ, ອາການເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອ, ໄລຍະເວລາບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ແລະຄວາມເປັນຫມັນ.

ຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten ທີ່ ບໍ່ແມ່ນ celiac ແມ່ນພົບເລື້ອຍກວ່າພະຍາດ celiac, ອາດຈະມີຜົນກະທົບເຖິງ 6 ຄັ້ງຂອງຈໍານວນຜູ້ທີ່ອາເມລິກາທີ່ມີພະຍາດ celiac. ອາການຂອງຄວາມໄວຂອງ gluten ແຕກຕ່າງກັນແລະອາດປະກອບມີຄວາມອົດທົນຊໍາເຮື້ອ, ອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ, ອາຍແກັດ, ອວບນ້ໍາ, ຖອກທ້ອງແລະຫມູສະຫມອງ.

ບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ gluten ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກລໍາໄສ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ມີບັນຫາດ້ານໂພຊະນາການ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ gluten ແລະ PCOS

ຈໍານວນແມ່ຍິງທີ່ມີ PCOS ທີ່ມີ gluten ທີ່ລະອຽດອ່ອນແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ. ວັນທີ, ບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າຫຼັກຖານເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງ PCOS ແລະ gluten.

PCOS ແມ່ນສະຖານະຂອງການ ອັກເສບ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕໍ່ຕ້ານ insulin. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສາລີແລະເມັດພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອື່ນໆປະຈໍາວັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຊໍາເຮື້ອແລະໂລກອົກຊີ. ແມ່ຍິງທີ່ມີ PCOS ມີເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບສູງກວ່າແມ່ຍິງທີ່ບໍ່ມີໂຣກ. ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກ gluten ຫຼືຫຼີກເວັ້ນມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ການອັກເສບຂອງ PCOS ຫຼຸດລົງ, ແຕ່ຕ້ອງການການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະແນະນໍາອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງທຸກຄົນທີ່ມີພະຍາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, gluten ຢ່າງດຽວອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການທົ່ວໄປປະສົບການໂດຍຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບ gluten. FODMAPs , ກຸ່ມທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, ກໍ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການຕ່າງໆ. ອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີສູງໃນ FODMAPs ກໍ່ມີ gluten.

ຄໍາເຕືອນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Gluten-Free

ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ປະຕິບັດຕາມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກ, folate, niacin, ສັງກະສີແລະເສັ້ນໄຍ. ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼາຍໄດ້ເພີ່ມນໍ້າຕານ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໂຊດຽມເພື່ອຮັກສາກິ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ດີສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ PCOS.

ຖ້າກິນອາຫານຫວ່າງບໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ , ມັນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນການຕັດທາດເຫຼັກ. ມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າທ່ານໄດ້ຕັດແຄນແລະຄາໂບໄຮເດດຕື່ມອີກໂດຍຫຼີກເວັ້ນການເຂົ້າຈີ່, pastas, ສິນຄ້າທີ່ອົບແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ມີ gluten.

ນັບຕັ້ງແຕ່ບໍ່ມີການທົດສອບເພື່ອກໍານົດວ່າທ່ານມີ gluten intolerance ຫຼືບໍ່, ວິທີດຽວທີ່ຈະຮູ້ແມ່ນເພື່ອລົບລ້າງ gluten. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີກວ່າປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງໃນເວລາທີ່ທ່ານແນະນໍາ gluten, ທ່ານອາດຈະມີພະຍາດ gluten ຫຼືໂລກ celiac. ການໄດ້ຮັບການທົດສອບສໍາລັບພະຍາດ celiac ແມ່ນສະເຫມີແນະນໍາໃຫ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ gluten.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ Going Gluten-Free

ກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງແຜນການອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານກັບ PCOS. ທ່ານອາດຈະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເປັນປະໂຍດ:

• ເລືອກອາຫານທັງຫມົດທີ່ບໍ່ມີ gluten ແລະທີ່ມີບັນຈຸທາດອາຫານແລະເສັ້ນໄຍ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເຂົ້າ, ຫມາກຮຸກ, buckwheat, millet, ແລະ quinoa.
• ຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ມີປ້າຍສີສົດໃສຫຼືເກັບໄວ້ໃນຖັນແຍກຕ່າງຫາກ.
• ອຸປະກອນແຍກຕ່າງຫາກ, ແຜງຕັດ, ແລະ toasters ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລະເມີດທາງຂ້າມ.
• ໃຊ້ສະບຽງອາຫານໃນຂວດບີບໆເພື່ອຮັກສາຫມາກພ້າວແລະປັ້ນອອກ.

> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:

> Beyond Celiac Sensitivity Gluten Non-Celiac.

> Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. ໂລກພະຍາດເບົາຫວານຫນ້ອຍແຕ່ບໍ່ມີການຫລຸດຜ່ອນ Gluten ໂດຍບໍ່ມີການວິນິດໄສຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. Mayo Clinic Proceedings ມັງກອນ 2017 92 (1): 30-38 doi: 101016 / jmayocp201610012

> De Punder K, Pruimboom L. ການຮັບປະທານອາຫານຂອງເມັດເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີອື່ນໆແລະບົດບາດຂອງພວກເຂົາໃນການອັກເສບ. ສານອາຫານ . 2013 5 (3): 771-787 doi: 103390 / nu5030771

> El-Mesallamy HO, Abd El-Razek RS, El-Refaie TA. ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມໂປຼດລະອຽດສູງ C-Reactive Protein ແລະ Soluble cd40 Ligand ມີການພົວພັນລະຫວ່າງກຸ່ມຂອງແມ່ຍິງທີ່ມີໂຣກ Polycystic Ovary Syndrome. ເອີຣົບວາລະສານ Obstetrics & Gynecology and Biological Reproductive . ມິຖຸນາ 2013 168 (2): 178-82 doi: 101016 / jejogrb201301015