ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ຫນ້ານ້ໍາ, ຊາເປັນເຄື່ອງດື່ມນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ສອງທີ່ສຸດໃນໂລກ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ - ລວມທັງມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານ.
ປະເພດຕ່າງໆຂອງຊາ
ຊາແມ່ນມາຈາກໂຮງງານ Camellia sinensis ແລະຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດຕົ້ນຕໍ:
- ຊາຂຽວ
- ຊາ Oolong
- ຊາດໍາ
ໃນບັນດາຊາເຫຼົ່ານີ້, ຊາຂຽວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍທີ່ສຸດເພາະມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດວັດຖຸບູຮານເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເລືອດໄຫຼແລະອາການທາງອາຫານ.
ຊາຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກປະເພດອື່ນໆຂອງຊາເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍລົງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຜ່ານຂະບວນການການຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງເຊັ່ນຊາອື່ນໆ, ຫຼາຍຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ catenins, ແມ່ນຮັກສາໄວ້. ກິດຈະກໍາ antioxidant ຂອງ catenins ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງການປ້ອງກັນມະເຮັງ, ການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທາງປາກ, ຫຼຸດຜ່ອນ ໂລກຂໍ້ອັກເສບ rheumatoid ແລະກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຊາຂຽວຍັງມີຊື່ສຽງສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol.
ຊາຂຽວສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໄດ້ຢ່າງໃດ?
ສ່ວນຫຼາຍຂອງການສຶກສາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບຂອງ cholesterol ຫຼຸດລົງຂອງຊາຂຽວແມ່ນການນໍາໃຊ້ສານປະສົມທີ່ໃຊ້ຂອງຊາສີຂຽວ, ສານສະກັດຈາກ catenin, ກົງກັນຂ້າມກັບເຄື່ອງດື່ມຕົນເອງ.
ວິທີການຊາທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ມັນປະກົດວ່າ:
- ເພີ່ມກິດຈະກໍາຂອງຕົວຮັບຂອງ LDL ໃນຕັບ
- ປ້ອງກັນການດູດຊືມ cholesterol ໃນລໍາໄສ້
- ຫຼຸດລົງ cholesterol LDL
- ເພີ່ມ cholesterol HDL
- ຕ່ໍາກວ່າ cholesterol
ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າຜົນກະທົບຂອງ cholesterol ຫຼຸດລົງຂອງສານສະກັດ catenin 375 ມລໃນ 200 ຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຍິງທີ່ມີ cholesterol ສູງໃນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າການປະຕິກິລິຍາ catenin ຫຼຸດລົງ cholesterol ທັງຫມົດ 11,3%, cholesterol LDL ໂດຍ 16,4%, triglycerides 3.5% ແລະຍົກສູງ HDL 2.3%. ສານປະສົມ Catenin ທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການສຶກສານີ້ແມ່ນແຕ່ບໍ່ແມ່ນບໍລິສຸດແລະປະກອບດ້ວຍຢາ theaflavins 75 mg (ຢາ antioxidant ພົບໃນຊາດໍາ), catenins ຊາຂຽວ 150 ມລ, ແລະ 150 ມິນລິລິດຂອງ polyphenols ຊາອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສານສະກັດຈາກ catenine ທີ່ມາຈາກຊາຂຽວຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສຶກສານີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມນ້ໍາຊາຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບໃນການສຶກສານີ້.
ບາງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນສານສະກັດຈາກ catenin ມາຈາກຊາຂຽວເພື່ອຫຼຸດລົງໃນລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດແລະ LDL 60 ເປີເຊັນແລະ 80 ເປີເຊັນຕາມລໍາດັບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສ່ວນຫຼາຍຂອງການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນຈໍານວນຂອງສານສະກັດຈາກ catenin ແລະເງື່ອນໄຂຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ. ເຖິງວ່າຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນດີ, ການສຶກສາອື່ນໆບໍ່ສາມາດບັນທຶກຜົນກະທົບຂອງ cholesterol ຫຼຸດລົງຂອງຊາຂຽວ. ຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາຫຼ້າສຸດໄດ້ສະຫຼຸບວ່າສານສະກັດ Catenin 3g (ເຖິງ 18 ຈອກຕໍ່ມື້ຊາຂຽວ) ຫຼືຖ້ວຍຊາ 6 ຊະນິດບໍ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການຫຼຸດລົງ cholesterol.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງຫມົດໃນການສຶກສາແມ່ນຜູ້ສູບຢາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ສາມາດຕີຄວາມຫມາຍໄດ້ສອງທາງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ນີ້ສາມາດແນະນໍາວ່າການສູບຢາເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງລົບກວນຄວາມສາມາດຫຼຸດລົງ cholesterol ຂອງ catenins ພົບໃນຊາຂຽວ. ອັນທີສອງ, ຜົນໄດ້ຮັບເຫລົ່ານີ້ສາມາດແນະນໍາວ່າ catenins ຊາຂຽວບໍ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການຫຼຸດລົງ cholesterol, ສະນັ້ນຂັດແຍ່ງກັບການສຶກສາອື່ນໆທີ່ແນະນໍາວ່າ catenins ຊາຂຽວເຮັດ cholesterol ຫຼຸດລົງ. ໃນຈຸດນີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າບໍ່ຮູ້ຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວ່າມີ catenins ຊາຂຽວທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol. ການສຶກສາຫຼາຍຈະຕ້ອງໄດ້ດໍາເນີນການສືບຕໍ່ສືບຕໍ່ຄໍາຖາມນີ້.
ໃນປີ 2006, ຄໍາຮ້ອງຟ້ອງໄດ້ຍື່ນກັບ FDA ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຊາຂຽວເພື່ອປະຕິບັດຕາມຂໍ້ຮຽກຮ້ອງທາງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ພວກເຂົາຫຼຸດລົງພະຍາດ cardiovascular. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອົງການອາຫານແລະຢາໄດ້ປະຕິເສດຄໍາຮ້ອງຟ້ອງນີ້, ໂດຍອ້າງວ່າມີຫຼັກຖານຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການເພື່ອກວດສອບການຮ້ອງຂໍນີ້.
ໃນທີ່ສຸດ, ການສຶກສາໃນປະຈຸບັນກ່ຽວກັບຊາຂຽວແລະຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດລົງ cholesterol ແມ່ນຂັດແຍ້ງກັນແລະບໍ່ມີການຄົ້ນຄ້ວາຢ່າງພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃດແນ່ນອນວ່າຊາຂຽວຈະຫຼຸດລົງ cholesterol.
ບໍ່ດື່ມຊະນິດອື່ນຂອງຊາຍັງຫຼຸດລົງ Cholesterol?
ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາໃນປະຈຸບັນ, ຊາຕານແລະສີດໍາອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ cholesterol ເນື່ອງຈາກມີ antioxidants ປະເພດ catenin ພາຍໃນຊາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນການສຶກສາບາງຢ່າງ, ຊາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັບຊາຂຽວ. ນີ້ອາດຈະເປັນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍພັນຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ວາຊາຂຽວ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Bursill CA, M Abbey, PD Roach ການຫຼຸດຜ່ອນຊາຊາຂຽວຫຼຸດລົງ Cholesterol Plasma ໂດຍການຍັບຍັ້ງການສັງເຄາະ Cholesterol ແລະການບັນຈຸ Receptor LDL ໃນ Rabbit Cholesterol-Fed. Atherosclerosis. 2006 Sep 11
> Cabrera C, R Artacho, R Gimenez ຜົນປະໂຫຍດຂອງການທົບທວນສີຂຽວ - ການທົບທວນຄືນ. J Am Coll Nutr 2006 ເມຍະ 25 (2): 79-99
> Cooper R, DJ Moore, DM Moore. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານຢາຂອງຊາຂຽວ: ສ່ວນທີ 1 ການທົບທວນຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຂອງ Noncancer. J Altern Complement Med 2005 ມິຍະ 11 (3): 521-8
> Koo SI, SK Noh ຊາຂຽວເປັນ inhibitors ຂອງການດູດຊືມຂອງລໍາໄສ້ຂອງແຫຼວ: ກົນໄກທີ່ມີສັກຍະພາບສໍາລັບການຫຼຸດລົງ lipid-lowering ຂອງມັນ. J Nutr Biochem 2007 Mar 18 (3): 179-83
> Maron DJ, GP Lui, NS Cai, et al. ຜົນກະທົບຂອງ cholesterol ຫຼຸດລົງຂອງສານສະກັດຈາກສີຂຽວ Theaflavin-Enriched: ການທົດລອງຄວບຄຸມແບບສຸ່ມ. Arch Intern Med 2003 Jun 23 163 (12): 1448-53
> Princen MGH, W van Duyvenvoorde, R Buytenhek, et al ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການບໍລິໂພກຂອງຊາຂຽວແລະສີດໍາໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ Lipid ແລະ Antioxidant ແລະ LDL Oxidation ໃນຜູ້ສູບຢາ. Arteriosclerosis, Thrombosis, ແລະ Vascular Biology. 1998 18: 833-841