ຮໍໂມນຟຣີແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ຜະລິດເມື່ອຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທໍາລາຍອາຫານ, ຫຼືໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມຮຸນແຮງຫຼືມີມົນລະພິດ (ເຊັ່ນວ່າຄວັນຢາສູບ).
ໃນຂະນະທີ່ຮ່າງກາຍສະເຫມີຜະລິດຮໍໂມນເສລີທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການທໍາລາຍອາຫານແລະປ່ຽນເປັນພະລັງງານ (ທີ່ເອີ້ນວ່າ adenosine triphosphate ຫຼື ATP), ການຜະລິດເກີນຂອງຮາກຟຣີສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ ຄວາມກົດດັນຂອງທາດອາຍພິດໄດ້. ເຍື່ອເຊນ, DNA, ແລະທາດໂປຼຕີນ.
ຮາກແລະພະຍາດຟຣີ
ຮາກທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າແລະຄວາມກົດດັນທີ່ມີອິດສະລະພາບຖືກພົບວ່າມີບົດບາດໃນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງລວມມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- degeneration macular ມີອາຍຸທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
- ພະຍາດ Alzheimer
- ມະເຮັງ
- Glaucoma
- ໂລກຫົວໃຈ
- ພະຍາດ Parkinson
- ໂລກຂໍ້ອັກເສບ Rheumatoid
ບົດບາດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນສານປະສົມທີ່ພົບໃນອາຫານແລະຜະລິດໃນຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະທໍາລາຍຮາກຟຣີແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກຄວາມກົດດັນທີ່ເກີດຂື້ນ. ຕົວຢ່າງຂອງ antioxidants ປະກອບມີ:
- Beta-carotene
- Coenzyme Q10
- Lipoic acid
- Lutein
- Lycopene
- Resveratrol
- Selenium
- ວິຕາມິນ C
- ວິຕາມິນອີ
ສາມາດບັນລຸສໍາລັບອາຫານສີທໍາອິດ
ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະເພີ່ມກໍາລັງຂອງສານ antioxidants ຂອງທ່ານ, ໃນປະຈຸບັນນີ້ບໍ່ມີຫຼັກຖານພຽງພໍທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຢາເສີມ antioxidant ສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າການໃຊ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນເວລາທີ່ສູງ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນ beta-carotene ແລະ vitamin E - ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ, ສູນແຫ່ງຊາດສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ສົມບູນແລະປະສົມປະສານເຕືອນວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ synthetic ພົບໃນບາງທາດເສີມອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດຽວກັນກັບ antioxidants ພົບຕາມທໍາມະຊາດໃນອາຫານ. ອາຫານທັງຫມົດມີສານອາຫານຕ່າງໆທີ່ອາດມີພາລະບົດບາດແຕກຕ່າງແຕ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ.
ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການກິນອາຫານຂອງອາຫານທີ່ມີທາດອາຍອານໄອໂອດີນ, ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີສີສັນ. ທາດສີໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ອາດຢຸດເຊົາຂະບວນການ enzyme ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບ.
ສີແດງ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂມ, ແກມສີຂີ້ເຖົ່າສີບົວ, ຫມາກພິກແດງ, ຫມາກໂປມແດງ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວແລະຫມາກໄມ້.
ສີສົ້ມ / ສີເຫຼືອງ: ຫມາກມ່ວງ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກມ່ວງ, ຜັກ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກພິກແດງ.
ສີຂຽວ / ສີເຫຼືອງ: ຜັກທຽມ, ຫມາກຂີ້ຫູສີຂຽວ, ສີຂຽວ, ຫມາກຂາມ, ຜັກທຽມ, ແຕງ, kiwi, ຖົ່ວຂຽວ, zucchini, broccoli, watercress, Swiss chard, bok choy ແລະ artichokes.
ສີຂາວ: ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຂີງ.
ສີມ່ວງ: ກ້ວຍ, ເບີເກີ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມ, ສີແດງ, ສີມ່ວງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກພ້າວ, ແລະ prunes.
ພະຍາຍາມທົດແທນການປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງ zucchini ຫຼື squash spaghetti ສໍາລັບ pasta ຫຼື noodles ປົກກະຕິ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ຫຼືການແຜ່ຂະຫຍາຍ avocado ສຸດ toast multigrain ແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີຫຼື margarine. ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນແກງຫຼືຜັກທຽມສາມາດໄດ້ຮັບການໃສ່ນ້ໍາຫຼືເພີ່ມໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດ.
ສໍາລັບຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອເພີ່ມເຕີມໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນຂອງທາດອາຍພິດ, ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາເພີ່ມຂື້ນຂອງສານປະສົມທີ່ເປັນທາດ antioxidant ເຊັ່ນ: ຊາ (ສີດໍາ, ສີຂຽວ, ສີຂາວ, ຫຼື oolong), ຫມາກກ້ວຍ, ເຫັດຢາ (ເຊັ່ນ reishi ຫຼື maitake), acai ຫຼື goji berries ທີ່ຢູ່
ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄື wheatgrass, cherries tart, chokeberries , ແລະພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຕົ້ມຜັກແລະໄຄມອນອາດຈະປະຕິບັດເປັນ antioxidants.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
ສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດ. Antioxidants and Cancer Prevention: Fact Sheet. July 2004
ສູນແຫ່ງຊາດເພື່ອການປິ່ນປົວແລະການປິ່ນປົວທາງເລືອກ. "Antioxidant Supplements for Health: Introduction". NCCAM Publication No. D450. ພຶດສະພາ 2010
ການປະຕິເສດ: ຂໍ້ມູນທີ່ມີຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ນີ້ແມ່ນສໍາລັບຈຸດປະສົງທາງດ້ານການສຶກສາເທົ່ານັ້ນແລະບໍ່ແມ່ນການທົດແທນ, ການກວດຫຼືການປິ່ນປົວໂດຍແພດທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າເປັນການປົກປ້ອງທຸກໆຂໍ້ຄວນລະວັງ, ການພົວພັນຢາເສບຕິດ, ສະຖານະການຫຼືຜົນກະທົບອື່ນໆ. ທ່ານຄວນຊອກຫາວິທີການປິ່ນປົວແບບທັນທີທັນໃດເພື່ອປຶກສາຫາລືກັບທ່ານຫມໍກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາທາງເລືອກອື່ນຫຼືເຮັດການປ່ຽນແປງການປິ່ນປົວຂອງທ່ານ.