ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປຶ້ມ 'Atkins Revolution Diabetes'
ປື້ມປື້ມ Atkins Diabetes Revolution, ຈັດພີມມາໃນປີ 2009, ແມ່ນອີງໃສ່ການປະຕິບັດຂອງອະດີດ Robert C. Atkins, MD, ແລະລາຍລັກອັກສອນໂດຍເພື່ອນຮ່ວມງານ Mary C. Vernon ແລະ Jacqueline A. Eberstein.
ດຣ Atkins ແມ່ນເຄື່ອງມືໃນການຂະຫຍາຍການພົວພັນລະຫວ່າງ obesity ແລະ insulin ແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງການຈໍາກັດທາດແປ້ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ໍາຕານແລະເມັດພືດ, ເພື່ອປ້ອງກັນແລະຄຸ້ມຄອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແກ້ໄຂເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້,
ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຫຍັງ?
ຄົນທີ່ມີ ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 (ເຊິ່ງມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າໂລກເບົາຫວານຫລືເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນ insulin) ມີ ການຕໍ່ຕ້ານ insulin , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາບໍ່ສາມາດໃຊ້ insulin ທີ່ພວກເຂົາຜະລິດໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິ, insulin ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາປຸງແຕ່ງ້ໍາຕານໃນເລືອດເຂົ້າໄປໃນພະລັງງານ. ຄວາມຕ້ານທານຂອງ insulin ເຮັດໃຫ້ insulin ຈາກການເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງເຖິງລະດັບທີ່ບໍ່ດີ.
ໃນເວລາທີ່ມັນເກີດຂຶ້ນ, ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍອາດຈະຂາດຄຸນຄ່າສໍາລັບພະລັງງານ. ໃນໄລຍະເວລາ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງສາມາດທໍາລາຍຫົວໃຈ, ໄຕ, ເສັ້ນປະສາດແລະແມ້ແຕ່ຕາຂອງຄົນ.
ໃຜຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກການອ່ານຫນັງສືນີ້?
ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງທ່ານດຣ Atkins ແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນປຶ້ມນີ້ເປັນວິທີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 (ຫຼືມີຄວາມສ່ຽງ) ຊ່ວຍຮ່າງກາຍ 1) ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດແລະນໍາໃຊ້ insulin ຫຼາຍຂຶ້ນແລະ 2) ການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ດີ.
ຜູ້ຂຽນຂອງຫນັງສືພິມກ່າວວ່າສໍາຄັນໃນການບັນລຸເປົ້າຫມາຍນີ້, ຕາມທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ, ແມ່ນການຄວບຄຸມການດູດຊັບທາດແປ້ງ.
ມັນຍັງເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼືບໍ່, ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການຈໍາກັດການດື່ມຂອງນໍ້າຕານແລະບາງເມັດ, ຍ້ອນວ່າອາຫານຂອງທ່ານ Atkins ແນະນໍາ.
ທ່ານ, ຫຼືຜູ້ທີ່ທ່ານດູແລ, ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2?
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາມີມັນແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາມັນກໍ່ບໍ່ຮູ້ຄວາມຈິງ.
ປັດໄຈທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ອາດມີ ຄວາມສ່ຽງສູງ ເກີນໄປຫລືອ້ວນ, ກິນໄຂມັນເກີນປະມານທ້ອງ, ຊີວິດທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ເລືອດສູງ triglycerides (ປະເພດໄຂມັນ), cholesterol HDL ຕ່ໍາແລະ /
ອາການ ທີ່ເປັນໄປໄດ້ ຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດທີ 2 ອາດຈະປະກອບມີ: ຄວາມຫິວຫຼືຄວາມຫິວ, ການດູດຊືມເລື້ອຍໆ, ການສູນເສຍນ້ໍາບໍ່ຮູ້, ຄວາມເສີຍໆ, ຫຼືພະຍາດຊຶມເຊື້ອກະເພາະລໍາໄສ້.
ແນວໃດປຶ້ມສະເຫນີຄໍາແນະນໍາອາຫານ Atkins?
ຜູ້ຂຽນຂອງປຶ້ມນີ້ໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ອ່ານເພື່ອສະເພາະແຜນການອາຫານຂອງພວກເຂົາ. Atkins Diabetes Revolution ມີແຜນການກິນອາຫານໃນສາມລະດັບຂອງການບໍລິໂພກທາດແປ້ງ, ເລີ່ມແຕ່ 20 ກຼາມຕໍ່ມື້ແລະການກໍ່ສ້າງເຖິງ 40 ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ 60 ກຼາມຕໍ່ມື້. ເມນູ 60 ກຼາມຕໍ່ມື້ໃນປື້ມບັນທຶກປະກອບມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍ.
ຫນັງສືເຮັດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມ:
- ບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງກວ່າອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ.
- ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແມ່ນບໍ່ແນະນໍາເພາະຜູ້ຂຽນກ່າວວ່າພວກເຂົາມັກຈະມີທາດແປ້ງທີ່ສູງກວ່າທາດໂປຼຕິນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ.
- ບຸກຄົນທີ່ກ່ຽວກັບໂຄງການຄວນກິນອາຫານບໍ່ເກີນ 4 ounces ຂອງເນີຍແຂງຕໍ່ມື້.
ສູດໃນຫນັງສືເບິ່ງດີ, ແລະສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງການພຽງແຕ່ 15 ຫາ 20 ນາທີທີ່ຈະກະກຽມ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ:
- Salmon En Papillote with Tomato-Basil Relish
- ແກງໄກ່ແລະຜັກສະຫລັດທີ່ມີເມັດເມັດຫວານແລະຫມາກໄມ້ສົ້ມ
- Mexican Chicken Soup
- Pork Tenderloin with Sweet and Sour Red Cabbage
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານກ່າວວ່າ
ຄາບອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາທີ່ທ່ານດຣ Atkins ໄດ້ຮັບຄວາມສໍາຄັນຫລາຍໃນປີນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໄດ້ຖືກຈັດພີມມາຄັ້ງທໍາອິດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມສໍາຄັນຂອງນັກວິຈານ.
- ມັນແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຫລາຍເກີນໄປຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະໄຂມັນ. (ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນສູງແມ່ນເວົ້າເພື່ອສົ່ງເສີມການລົບລ້າງນໍ້າຫນັກຂອງນ້ໍາ).
- ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບຂອງຄົນເຈັບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫມາກກຼອນ (ອາຊິດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເຮັດໃນເວລາທີ່ມັນເຜົາຜານໄຂມັນແທນທາດແປ້ງສໍາລັບນໍ້າມັນ). ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກກ້ຽງສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດວຽນ, ລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີແລະອາຍແກັດ. Ketones ຍັງຄິດວ່າຈະປະກອບສ່ວນໃນການຕິດເຊື້ອພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. (ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມັກຈະພັດທະນາພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງກວ່າປະຊາກອນທົ່ວໄປ.)
- ຄາບອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄາໂບໄຮເດດທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງແຫຼ່ງທາດແປ້ງ (ຕົວຢ່າງ, ຜັກ) ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ.
- ຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງອາດເຮັດໃຫ້ບໍລິມາດ glycogen ຂອງຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ. Glycogen ແມ່ນຮູບແບບຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕັບແລະກ້າມເນື້ອ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງນໍ້າມັນຕົ້ນຕໍໃນການອອກກໍາລັງກາຍ. ເຖິງວ່າຄາບອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາຫຼາຍແນະນໍາໃຫ້ມີໂຄງການອອກກໍາລັງກາຍຄົບຖ້ວນ, ອາຫານ Atkins ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນຍາກສໍາລັບບາງຄົນທີ່ຈະປະຕິບັດສະດວກສະບາຍແລະປະສິດທິຜົນ.
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຫຍັງ?
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານອາດຈະພະຍາຍາມອາຫານທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃນການ ປະຕິວັດເບົາຫວານເບບີ້, ໃຫ້ກວດສອບກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂື້ນ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການກວດຫາໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານບໍ່ຄວນປ່ຽນແຜນການກິນອາຫານຂອງທ່ານ (ຫຼືສ່ວນອື່ນໆຂອງໂຄງການຄຸ້ມຄອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ) ໂດຍບໍ່ມີທ່ານຫມໍຂອງທ່ານດີ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານອາດຈະມີ (ຫຼືອາດຈະພັດທະນາ) ໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການຢ້ຽມຢາມອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນເປັນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະຖາມກ່ຽວກັບເລື່ອງນັ້ນ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Atkins, Robert C. , Vernon, Mary C. , Eberstein, Jacqueline A. Atkins Revolution Diabetes: ວິທີການປຸກລະດົມເພື່ອປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ນິວຢອກ: William Morrow, 2004.
> "ຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບປະເພດ 2" ສະມາຄົມໂລກເບົາຫວານອາເມຣິກາ (2015).
> "ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ຄິດວ່າພວກເຂົາກໍາລັງມີຄວາມສ່ຽງ." ສະມາຄົມໂລກເບົາຫວານຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ (2013).