ອາຫານຄາບຕ່ໍາແມ່ນປອດໄພສໍາລັບເດັກນ້ອຍບໍ?

ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຄາບຄາບຕໍ່າ, ແລະພວກມັນມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບເດັກນ້ອຍບໍ? ອາດຫຼຸດຜ່ອນຄາໂບໄຮເດດຄາບອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ໄວລຸ້ນທີ່ ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ ?

Low Carb Diets - The History

ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ (ຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ) ຍັງມີຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ມີຜູ້ໃຫຍ່ຂີ້ອາຍກ່ຽວກັບອາຫານໃຕ້ດິນອາຫານ Atkins ແລະຫຼາຍໆອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຕົວເລືອກ "ຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ".

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າເດັກນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄໍາຖາມ: ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບເດັກກິນອາຫານເປັນປົກກະຕິ? ພວກເຮົາສາມາດແປພາສາສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ກ່ຽວກັບຜູ້ໃຫຍ່ໃນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບເດັກນ້ອຍບໍ? ແລະມີການລະບາດຂອງໄວລຸ້ນໄວລຸ້ນຂອງຍຸກຂອງພວກເຮົາ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງບໍ?

ອາຫານທີ່ຕ່ໍາຄາໂບໄຮເດດ

ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄາບອາຫານຄາບຫນ້ອຍ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະອະທິບາຍກ່ຽວກັບທາດອາຫານໃນອາຫານອາເມລິກາ "ປົກກະຕິ" . ໃນອາຫານຄລາສສິກ:

• 10 ເຖິງ 12% ຂອງພະລັງງານແມ່ນມາຈາກທາດໂປຼຕີນ.
• 50 ຫາ 60% ຂອງພະລັງງານມາຈາກທາດແປ້ງ.
• 30% ຂອງພະລັງງານທີ່ມາຈາກໄຂມັນ (ແລະໄຂມັນ monounsaturated ແລະ polyunsaturated ແມ່ນມັກກວ່າໄຂມັນອີ່ມຕົວເຊັ່ນ: ທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນສັດ.)

ໃນ ທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃນອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ:

• ພຽງແຕ່ 10 ຫາ 20% ຂອງພະລັງງານມາຈາກທາດແປ້ງ.
• ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈາກ 80 ຫາ 90% ຂອງກາເຟແມ່ນມາຈາກທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ.

ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາສ່ວນໃຫຍ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນຫຼີກເວັ້ນການ້ໍາຕານຫຼືທາດໂປຼຕີນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີ ດັດຊະນີ glycemic ສູງ , ເຊິ່ງສາມາດສ້າງນໍ້າຕານໃນເລືອດໄວກ່ວາທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນສູງ. ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແຕ່ທໍາອິດໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານນີ້ໃນເດັກນ້ອຍ.

ອາຫານທີ່ມີຄາບຕ່ໍາສໍາລັບເດັກນ້ອຍ - ຄວາມປອດໄພເປັນເສັ້ນທາງລຸ່ມ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດກ່ອນວ່າການສຶກສາແນະນໍາວ່າອາຫານ ທີ່ ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາທີ່ສຸດອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບໃນໄລຍະສັ້ນແລະສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວຂອງເດັກແລະໄວລຸ້ນ.

ຫນຶ່ງໃນການສໍາຫຼວດກ່ຽວກັບຮູບແບບໂພຊະນາການຂອງໄວລຸ້ນພົບວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາຫຼາຍມີອາຫານທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫນ້ອຍກວ່າຜູ້ທີ່ມີອາຫານຄາໂບໄຮເດດທີ່ສູງກວ່າ. ເດັກເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍແລະໄຂມັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ cholesterol ສູງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີອາຫານຄາໂບໄຮເດັດຕ່ໍາໃຊ້ເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ C ຫນ້ອຍກວ່າຜູ້ທີ່ມີອາຫານຄາໂບໄຮເດດທີ່ສູງກວ່າ.

ຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວບໍ່ໄດ້ຖືກປະເມີນໃນການສຶກສານີ້, ແຕ່ພວກເຮົາຮູ້ຈາກການສຶກສາອື່ນໆອີກວ່າອາຫານທີ່ສູງໃນຫມາກໄມ້, ຜັກແລະເສັ້ນໄຍມີຄວາມສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ.

ຄວາມກັງວົນອີກຄັ້ງຫນຶ່ງແມ່ນວ່າອາຫານຄາບຕ່ໍາອາດຈະເປັນການຍາກສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມແລະພວກເຂົາອາດຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກທີ່ພວກເຂົາສູນເສຍໃນອາຫານໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກັບຄືນໄປປະຕິບັດອາຫານຂອງພວກເຂົາກ່ອນຫນ້ານີ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນຍັງມີຄວາມກັງວົນວ່າອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ / ຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບໃນໄລຍະຍາວຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງເດັກ.

Low Carb Diet and Overweight Teens - Benefit and Controversies

ພວກເຮົາຮູ້ວ່າອັດຕາຂອງ ໄຂ້ຍຸງໃນໄວເດັກ ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.

ຜົນສະທ້ອນຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນໄປໄກກວ່າ "ເບິ່ງ" ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາການທາງດ້ານອາລົມຂອງ "ໄຂມັນທີ່ເບິ່ງ". ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງການເປັນໂລກອ້ວນໃນໄວເດັກ , ເຊັ່ນດຽວກັບຜູ້ໃຫຍ່, ຈາກການເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃນການ ນອນຫລັບ .

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພະຍາຍາມກໍານົດເຫດຜົນສໍາລັບອັດຕາການເພີ່ມຂື້ນຂອງໂລກອ້ວນໃນໄວເດັກ. ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າທາດເຫຼັກໃນບັນດາໄວລຸ້ນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຈໍານວນພະລັງງານທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຂອງເດັກບໍ່ປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງ ຫຼາຍໃນໄລຍະ 30 ປີຜ່ານມາ.

ນັກວິທະຍາສາດທີ່ຄາດເດົາແມ່ນວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ການຂາດການອອກກໍາລັງກາຍອາດມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ຈໍານວນແລະປະເພດຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ.

ມັນໄດ້ຄິດວ່າອາຫານທີ່ມີ glycemic ສູງເຮັດໃຫ້ຈໍານວນ insulin ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດພາຍຫຼັງທີ່ກິນເຂົ້າ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາຫນັກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາບໍ່ຫຼາຍປານໃດແມ່ນສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄວລຸ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນທີ່ດີກວ່າໃນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາກວ່າຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ "ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຫນ້ອຍ" ມັກຈະເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນໄລຍະສັ້ນໃນໄວລຸ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. "

ໄວລຸ້ນໃນການສຶກສານີ້ບໍ່ກິນອາຫານບໍ່ເກີນ 20 ກລຕໍ່ມື້ໃນສອງອາທິດ, ເຊິ່ງໄດ້ເພີ່ມສູງເຖິງ 40 ກລຂອງອາຫານໃນອາທິດທີ່ 3 ຫາ 12 ໂດຍໃຫ້ມັນກິນຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວແລະເມັດພືດທັງຫມົດ. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໂປຼຕີນຫຼາຍ, ໄຂມັນແລະພະລັງງານໂດຍລວມຕາມທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ. ໃນການປຽບທຽບ, ກຸ່ມໄວລຸ້ນທີ່ມີອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາໄດ້ຖືກຈໍາກັດຫນ້ອຍກວ່າ 40g ຂອງໄຂມັນຕໍ່ມື້, ອາຫານ 5 ຊະນິດຂອງທາດໂປຼຕີນແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຫມາກໄມ້, ແລະຜັກທີ່ພວກມັນຕ້ອງການໃນ 12 ອາທິດ.

ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງປີ, ຂອງ 36 ເດັກນ້ອຍໃນການສຶກສາ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໄວລຸ້ນໃນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຕໍ່າ, ແຕ່ວ່າ 8 ໃນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ໄດ້ກັບມາສໍາລັບການຕິດຕາມ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫລຸບວ່າມັນອາດຈະຫມາຍຄວາມວ່າຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາອາດຈະງ່າຍກວ່າສໍາລັບໄວລຸ້ນ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານພິຈາລະນາວ່າໄວລຸ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາບາງຄົນໄດ້ "ພະຍາຍາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ" ແລະສືບຕໍ່ເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແລະບາງຄົນກໍ່ມີການຜ່າຕັດທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ທ່ານຕ້ອງສົງໄສວ່າພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາທີ່ປອດໄພກວ່າທາງເລືອກອື່ນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງແລະຄວາມຕ້ອງການໂພຊະນາການທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງເດັກ, ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາຄວນຈະໄດ້ຮັບການພະຍາຍາມພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາແລະການເບິ່ງແຍງຂອງທ່ານຫມໍຫຼືຜູ້ອາຫານທີ່ໄດ້ລົງທະບຽນທີ່ມີປະສົບການໃນການຄຸ້ມຄອງໄວລຸ້ນໃນຄາບຄາບຫນ້ອຍ.

ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ອາຫານທີ່ຖືກພິຈາລະນາຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ຄາບຄາບຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີການປ່ຽນແປງອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ.

ຄາບອາຫານທີ່ຕ່ໍາຕ່ໍາ

ອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີທາດຄາໂບໄຮເດດທີ່ສູງເບິ່ງຄືວ່າສິ່ງທີ່ເດັກນ້ອຍມັກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ຜັກສະຫລັດ, ສາລີ, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າສາລີແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ຕ່ໍາ,

• ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ແລະປາ
• ເນີຍແຂງ
• ໄຂ່
• ເນີຍ​ຖົ່ວ
• ສີຂຽວ, ເຊັ່ນ: lettuce, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກຂາມ
• Broccoli
• ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​, ຖົ່ວ​ຂຽວ
• ຫມາກເລັ່ນ
• Carrots
• Strawberries
• ຫມາກໂມ
• ແອບເປີ້ນ
• Blueberries
• Peaches
• Cantaloupes
• Unleavened applesauce
• ຫມາກຖົ່ວ
• ແກ່ນດອກຝ້າຍ
• jello ້ໍາຕານບໍ່ເສຍຄ່າ
• ນົມສົ້ມ້ໍາຕານຟຣີ
• ນົມສົ້ມບໍ່ຫວານ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (Hood Calorie Countdown ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດນົມ, ທີ່ມີ sweeteners ປອມ)
• ເຂົ້າຈີ່ລົດໄຖຕ່ໍາ
• ຕານ້ໍາຕານຕ່ໍາ (Dreamfields pasta)

ອາຫານ Low-Carb ດັດແກ້ຫຼື "Moderation in Everything"

ນັບຕັ້ງແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນປະນາມການເພີ່ມຂື້ນຂອງການເປັນໄຂ້ໃນໄວເດັກໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເດັກກິນອາຫານຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍກວ່າມື້ນີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ໍາຕານງ່າຍໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າລູກຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຄາອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ,

ນອກເຫນືອໄປຈາກການອອກກໍາລັງກາຍຫຼາຍແລະກິນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງຫຼາຍ, ການຫຼີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີຄາຣ໌ຣາລີກາສູງ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຫຼືໄຂມັນຕ່ໍາກວ່າ 10% ອາດຊ່ວຍສົ່ງເສີມການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຫນ້ອຍແລະຫຼີກເວັ້ນ ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີທາດແປ້ງງ່າຍໆເຊັ່ນ:

• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (ເລືອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແທນ)
• ໂຊດາແລະເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້
• ເມັດອາຫານເຊົ້າຕົ້ມຕົ້ມ
• Potato chips
• cake, pies ແລະ brownies
• ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະອາຫານຫວ່າງອື່ນໆ

ຄຽງຄູ່ກັບການ້ໍານົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະຂະຫນາດສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຍຸ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີການປ່ຽນແປງນີ້ອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຈໍາກັດເກີນໄປແລະງ່າຍຕໍ່ການຕິດຕາມ.

ການປ່ຽນແປງອາຫານເດັກຂອງທ່ານ

ຮູ້ວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປະຕິບັດ, ແມ່ນສອງສິ່ງແຍກຕ່າງຫາກ, ຍ້ອນວ່າພໍ່ແມ່ສ່ວນຫຼາຍເຂົ້າໃຈດີເກີນໄປ. ເດັກນ້ອຍບາງຄົນມັກກິນເຂົ້າຫນຽວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດແນວໃດເພື່ອມີໂອກາດທີ່ດີສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດ?

• ໃຫ້ມັນຊ້າ - ແນະນໍາການປ່ຽນແປງໃນອາຫານຂອງລູກທ່ານຢ່າງຊ້າໆ, ແທນທີ່ຈະທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ.
• ຮູບແບບນິສັຍການກິນອາຫານທີ່ສຸຂະພາບດີ - ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສໍາລັບນິສັຍການກິນອາຫານຂອງລູກທ່ານແມ່ນການກິນຕົວເອງດີ.
• ເຮັດໃຫ້ມັນມ່ວນ.
• ເຮັດໃຫ້ມັນຫນ້າສົນໃຈ - ມີ oodles ຂອງຄວາມຄິດສ້າງສັນອອນໄລນ໌ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
• ຈືຂໍ້ມູນການຫລາກຫລາຍ - ການຄົ້ນພົບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໃນການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນວ່າແນວພັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນບາງຄັ້ງສາມາດເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບທາດອາຫານໂດຍສະເພາະ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ລູກຂອງທ່ານ "ສີຂອງນ້ໍາຕົກ."
• ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງຈື່ປານກາງ - ບາງການປ່ຽນແປງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນການປານກາງ, ສາມາດບໍ່ດີໃນເວລາທີ່ຖືກປະຕິບັດກັບທີ່ສຸດ.
• ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການກວດເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາ ເຫຼົ່ານີ້ ກ່ຽວກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກສໍາລັບເດັກທີ່ບໍ່ສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້ .

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Greene-Finestone, L. , Campbell, M. , Evers, S. , ແລະ I. Gutmanis. ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ - ຕໍ່າຂອງໄວລຸ້ນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນອາຫານທີ່ຕໍ່າກວ່າ. ວາລະສານຂອງອາຫານອາເມລິກາສະມາຄົມ . 2005 105 (11): 1783-8}

_{Johnston, B, Kanters, S, Bandayrel, K et al ການປຽບທຽບການສູນເສຍນ້ໍາລະຫວ່າງບັນດາໂຄງການອາຫານທີ່ມີຊື່ໃນຜູ້ໃຫຍ່ເກີນໄປແລະຜູ້ໃຫຍ່: ການວິເຄາະ meta. JAMA 312 (9): 923-33}

_{Levine, M, Jones, J, and D Lineback ອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ: ການປະເມີນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງວິທະຍາສາດແລະຄວາມຮູ້, ບົດສະຫຼຸບຂອງ ILSI North America Workshop. ວາລະສານຂອງອາຫານອາເມລິກາສະມາຄົມ . 2006 106 (12): 2086-94}

_{Schwingshackl, L, Hobl, L, and G. Hoffman. ຜົນກະທົບຂອງດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ / ການໂຫຼດ glycemic ຕ່ໍາສູງທຽບໃສ່ດັດຊະນີ glycemic ສູງ / ຄາບອາຫານທີ່ສູງ glycemic ໃນການ overweight / obesity ແລະປັດໄຈຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເດັກແລະໄວລຸ້ນ: ການທົບທວນລະບົບແລະ meta-analysis. Nutrition Journal . 2015. 14:87.}

_{Slyper, A. ການລະບາດຂອງໄຂ້ຫວັດສັດປີກ: ສາເຫດແລະການໂຕ້ຖຽງ. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism 2004 89 (6): 2540-7}

_{Sondike, S. , Copperman, N, and M. Jacobson. ຜົນກະທົບຂອງອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາກ່ຽວກັບການສູນເສຍນ້ໍາແລະປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຕໍ່ cardiovascular ໃນໄວລຸ້ນ overweight. Journal of Pediatrics 2003 142 (3): 253-8}

_{Truby, H, Baxter, K, Barrett, P et al ການກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນໄວລຸ້ນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. BMC Public Health . 2010 10: 464}