ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ, ກົງກັນຂ້າມກັບເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີລົດຫວານຢ່າງເປັນປົກກະຕິທີ່ມີປະທັບໃຈວ່າພວກເຂົາມີ ສຸຂະພາບດີກ ່ວາສະບັບຕົ້ນ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຫນົມອົມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ້ໍາຕານ ຫຼືບໍ່ເປັນປົກກະຕິ, ຍັງມີເຂົ້າຫນົມອົມແລະເຂົ້າຫນົມອົມຫຼາຍທີ່ມີແຄລໍລີ່, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ສູງ. ບາງຄັ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຄວາມຢາກອາຫານມົນຕີແລະທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຕອບສະຫນອງແຂ້ວຫວານຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງສົງໄສວ່າເຂົ້າຫນົມອົມຟຣີ້ໍາຕານເປັນທາງເລືອກສໍາລັບທ່ານ, ນີ້ແມ່ນມີສອງສາມຈຸດທີ່ທ່ານຄວນພິຈາລະນາ:
ເຂົ້າຫນົມຫວານຟຣີບໍ່ດີສໍາລັບທ່ານ?
- ເຂົ້າຫນົມອົມຟຣີ້ໍາຕານໂດຍປົກກະຕິຈະສະຫນອງຄາໂບໄຮເດດແລະແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກ່ວາເຂົ້າຫນົມອົມປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງກໍ່ມີພຽງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນວ່າ້ໍາຕານບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານກໍາລັງເບິ່ງທາດຄາໂບໄຮເດດຫຼືແຄລໍລີ່, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງລະວັງບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປ. ອ່ານປ້າຍໂພຊະນາການເພື່ອໃຫ້ຕິດຕາມ ຈໍານວນຄາບ ແລະແຄລໍລີ່ທີ່ທ່ານໃຊ້.
- ອາ ຊິດ ້ໍາຕານ (ເຊັ່ນ: maltitol, erythritol, lactitol, mannitol, sorbitol, ຯ ລະຯ ) ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ. ເຫຼົ້າ້ໍາຕານໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍໃນການ້ໍາຕານໃນເລືອດກ່ວານໍ້າຕານປົກກະຕິ ພວກມັນກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນ ຄາໂບໄຮເດດ ແລະພະລັງງານໃນອາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍຫນຶ່ງເຖິງສີ່ເທື່ອຕໍ່ມື້ກ່ວານໍ້າຕານ. ແຕ່, ພວກເຂົາເຈົ້າມີບາງ negatives ອາດຈະເປັນໄປໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໂຣກຮຸນແຮງ, ອາຍແກັສ, ແລະພະຍາດຖອກທ້ອງ. ສະມາຄົມພະຍາດເບົາຫວານອາເມຣິກາອ້າງວ່ານໍ້າດື່ມຕ່ໍາແມ່ນຍອມຮັບໃນປະລິມານທີ່ປານກາງ, ແຕ່ບໍ່ຄວນກິນເກີນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມທົນທານທີ່ພວກທ່ານທົນທານຕໍ່ການທີ່ພວກທ່ານສາມາດກິນໄດ້.
- ້ໍາຕານຟຣີບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າໄຂມັນບໍ່ເສຍຄ່າ. ເຂົ້າຫນົມອົມຊັອກ້ໍາຕານ, ໂດຍສະເພາະ, ອາດຈະສູງໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ທີ່ພົບເຫັນໃນມັນເບີ cocoa. ນອກຈາກນັ້ນ, ສິນຄ້າ baked ຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເຫຼົ້າແວງ້ໍາຕານເປັນ sweetener ມີໄຂມັນຫຼາຍ saturated ຫຼື trans ກ່ວາສະບັບປົກກະຕິ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນລະວັງເວລາກິນຊັອກໂກແລດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີພະຍາດຫົວໃຈ, ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ມີພະຍາດເບົາຫວານຫຼືມີເຫດຜົນອື່ນທີ່ຈະລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການດູດໄຂມັນຂອງທ່ານ.
- ຄວບຄຸມສ່ວນຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມີແນວຄິດວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫຼາຍກ່ວາທ່ານຕາມປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາດຈະເປັນສານບໍ່ເສຍຄ່າສໍາລັບທ່ານ. ອາຫານທີ່ ບໍ່ມີນໍ້າຕານບໍ່ແມ່ນ ອາຫານທີ່ ບໍ່ ເສຍຄ່າ ເພາະວ່າພວກມັນຍັງມີແຄລໍລີ່, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ບາງຄັ້ງການປິ່ນປົວເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມພໍໃຈທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າມັນມີພຽງແຕ່ການບໍລິໂພກຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງການປິ່ນປົວຫວານ. ຕົວຢ່າງ: 1 ໂກນຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ອນຫຼື 1/2 ຈອກຄີມທີ່ແທ້ຈິງ.
- ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບລົດຊາດ? ໃນເວລາທີ່ພິຈາລະນາລົດຊາດ, ທ່ານອາດຈະເຫັນວ່າສິນຄ້າຊັອກໂກແລດແບບບໍ່ມີທາດແປ້ງຫຼືສິນຄ້າທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນຖືກຕີຫຼືຂາດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດ, ໃຫ້ຂ້າມມັນ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ຈະກິນມັນເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ ້ໍາຕານ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນອາດຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ. ດີກວ່າເກົ່າ, ຂ້າມເຂົ້າຫນົມອົມແລະເລືອກອາຫານວ່າງທີ່ຜະສົມຜະສານກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຈັບຄູ່ເຟືອກເບີຣ໌ທີ່ມີຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ອນຫຼືຫມາກຂີ້ດໃນຫມາກຖົ່ວດິນ. ທ່ານສາມາດ ຊອກຫາອາຫານຫວ່າງ ທີ່ພໍໃຈແລະມີສຸຂະພາບດີ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> American Diabetes Association. Sugar Alcohols