ອາຫານທີ່ພົບເຫັນໃນ cuisine ແອສປາໂຍນເກີດຂື້ນຈາກອິດທິພົນຂອງພາກພື້ນແອສປາໂຍນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງ Murcia, Catalonia ແລະ Madrid. ເມັດພືດທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, legumes ແລະປາທີ່ສູງໃນໄຂມັນ omega -3 ແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍຂອງອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈແລະສຸຂະພາບຈໍານວນຫຼາຍທີ່ພົບໃນ cuisine ແອສປາໂຍນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມີບາງອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງແອສປາໂຍນທີ່ທ່ານຄວນຈໍາກັດ - ຫຼືຫຼີກເວັ້ນທັງຫມົດ - ຖ້າທ່ານເບິ່ງ cholesterol ແລະ triglycerides ຂອງທ່ານ.
ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ Spanish delicious ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ຈະຫຼຸດລົງ lipids ຂອງທ່ານ.
ແກງແລະຕົ້ມ
ແກງແລະຕົ້ມແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ cuisine ແອສປາໂຍນແລະປະກອບມີການປະສົມປະສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງຜັກ, ເນື້ອມັນ, ພືດສະຫມຸນໄພ - ແລະບາງຄັ້ງ - ແມ້ກະທັ້ງຫມາກ. ຜັກທຽມແມ່ນມັກຈະເພີ່ມຫລາຍຊະນິດຂອງແກງ, ທັງສອງດ້ານແລະການເຂົ້າ. ຫມາກກ້ຽງຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນແກງ Spanish ແລະ stews, ເຮັດໃຫ້ແກງຫຼືແກງຂອງທ່ານເຕັມທີ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ເປັນຫຼັກການຕົ້ນຕໍ. ທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງສິ່ງທີ່ທ່ານເພີ່ມເຂົ້າໃນຫຼັກສູດທໍາອິດເຫຼົ່ານີ້ເນື່ອງຈາກບາງສ່ວນປະກອບສາມາດເພີ່ມໄຂມັນແລະພະລັງງານຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ. ບາງຄັ້ງຄີມມັກຈະເພີ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຫຼື stew thicker, ດັ່ງນັ້ນການເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈໍາກັດຖ້າທ່ານກໍາລັງເບິ່ງ lipids ຂອງທ່ານ - ເພາະວ່ານີ້ສາມາດເກັບກ່ຽວກັບພະລັງງານແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວກັບອາຫານ. ສໍາລັບທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມຕ່ໍາໄຂມັນ, ນົມສົ້ມກຼາບກ້ອນກ້ອນນ້ອຍທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ຫຼື Chickpeas ອັນບໍລິສຸດເພື່ອໃຫ້ມີຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - ໂດຍບໍ່ມີພະລັງງານເພີ່ມ.
Salads
ສະຫຼັດພາສາແອສປາໂຍນກໍ່ຍັງມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ຜັກສະຫລັດເຊັ່ນ: ແນວພັນຂອງຫມາກພິກ, artichokes, eggplant, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວ leafy ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນປະກອບທົ່ວໄປ. ມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ທີ່ຈະເຫັນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຫວານ, ເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, ເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ. ບາງສະຫຼັດອາດຈະປະກອບມີເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມພະລັງງານເພີ່ມເຕີມຖ້າໃຊ້ເກີນ.
ທ່ານສາມາດປະກອບມີສະບັບຕ່ໍາໄຂມັນຂອງເນີຍແຂງ favorite ຂອງທ່ານຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ການແຕ່ງຕົວບາງຢ່າງອາດມີຄີມຊຶ່ງເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະພະລັງງານອີກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຢູ່ຂ້າງຫຼືປ່ອຍມັນທັງຫມົດ - ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆສະຫຼັດເຫຼົ່ານີ້, ມັກຈະມີອາຫານພຽງພໍໃນສະຫຼັດໂດຍບໍ່ມີການນຸ່ງ.
ດ້ານຂ້າງ
ສ່ວນຂອງແອສປາໂຍນປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍ legumes ແລະຜັກ, ເຊັ່ນ eggplant, peppers, ຫຼືໃບຂຽວ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວຖືກເກັບໄວ້ເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍຫຼືເຮັດໃຫ້ສົດ - ທັງທັງສອງແມ່ນວິທີການກະກຽມສຸຂະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ - ລວມທັງ paprika, oregano, rosemary, ແລະຜັກທຽມ - ຍັງໄດ້ເພີ່ມ freely. ບາງຄັ້ງ, ໄຂມັນແລະນໍ້າມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມອາຫານຂ້າງ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມແຄລໍລີ່ໃນອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຄົນອາດຈະມີເຄື່ອງຕັດຫຍິບທີ່ມີ mayonnaise ເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກຫຼຸດຜ່ອນຫຼືຫຼີກເວັ້ນຖ້າທ່ານເບິ່ງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ.
ຫຼັກສູດຫຼັກ
ການຮັບປະທານອາຫານຈາກແອສປາໂຍນແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະສາມາດຮອງຮັບທຸກປະເພດອາຫານ - ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາປະເພດໃດຫນຶ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານຫວ່າງ. ໂປຣຕີນທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນ cuisine ແອສປາໂຍນປະກອບມີອາຫານທະເລ, ໄກ່, ຫມູແລະຊີ້ນງົວ.
ປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, ຜັກທຽມ, ແລະໂຕນ - ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ omega-3 ແລະຍັງກຽມພ້ອມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້. ຫມູແລະຊີ້ນງົວສາມາດມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຕົວເລືອກທາດໂປຼຕີນອື່ນເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມພະລັງງານຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າຫາກວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກລວມ, ທ່ານຄວນຈະເອົາຊະນິດໄຂມັນອອກຈາກການຕັດຊີ້ນຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ອາຫານໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືກໄຟໄຫມ້, ປຸງແຕ່ງຫຼືຖືກຕົ້ມ - ທັງຫມົດແມ່ນວິທີການກະກຽມທີ່ດີຖ້າທ່ານເບິ່ງລະດັບນໍ້າຕານຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານບາງຢ່າງອາດຈະເປັນຂົ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານກໍາລັງເບິ່ງລະດັບໄຂມັນຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນຫຼີກລ້ຽງການກິນອາຫານທີ່ຂົ້ວ.