ຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໄຂ່

ຫລາຍຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການກິນໄຂ່ເພາະວ່າພວກເຂົາເຊື່ອວ່າພວກມັນສູງໃນ cholesterol. ມັນເຄີຍເຊື່ອວ່າການກິນອາຫານທີ່ cholesterol ສາມາດເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດ, ແຕ່ເຫດຜົນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຄິດວ່າເປັນຄວາມຈິງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ cholesterol ອາຫານ, ເຊັ່ນ cholesterol ທີ່ພົບໃນໄຂ່, ບໍ່ໄດ້ເຊື່ອມໂຍງກັບລະດັບ cholesterol ສູງໃນເລືອດ.

Cholesterol ອາຫານທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເລືອດສູງ Cholesterol

ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ສໍາລັບຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ມີເງື່ອນໄຂອື່ນໆເຊັ່ນວ່າ cholesterol ສູງ, ການບໍລິໂພກ cholesterol ຂອງຕົວເອງຍັງບໍ່ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດສູງ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການພົວພັນທັງຫມົດລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຂອງໄຂ່ແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ການສຶກສາໃນເດືອນມິຖຸນາ 2010 ທີ່ຈັດພີມມາໃນວາລະສານດ້ານໂພຊະນາການດ້ານການແພດບໍ່ພົບວ່າມີຄວາມສໍາພັນດັ່ງກ່າວ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດໄຂ່ໃຫ້ບໍ່ເກີນສາມໂຕນຕໍ່ອາທິດ. ຄໍາແນະນໍານີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ພົບເຫັນໃນຫມາກຄີມກ່ວາ cholesterol.

ມັນແມ່ນຄວາມອີ່ມຕົວທີ່ຈະໄດ້ຮັບທ່ານ

ການບໍລິໂພກໄຂມັນຕ່ໍາເກີນໄປ (ພົບໃນອາຫານທີ່ຂົ້ວ, ປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ sausage ແລະ bacon ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານເຊັ່ນ cookies, cake ແລະ candy) ສາມາດເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ແລະໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ສອງຫນ່ວຍມີ ໄຂມັນ ຫນ້ອຍກ່ວາແຮມເບີເກີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖ້າວ່າທ່ານແຕ່ງໄຂ່ໃນມັນເບີ, ໃສ່ໃຫ້ມັນດ້ວຍໄຂມັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ, ຫຼືນໍາມັນກັບ bacon ຫຼື sausage, ທ່ານຈະຕ້ອງກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບາງຜົນໄດ້ຮັບການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງການໄດ້ຮັບໄຂ່ແລະ cholesterol ສູງຫຼືພະຍາດເບົາຫວານອາດຈະຖືກດັດແປງໂດຍອີງໃສ່ການມີອາຫານເຊົ້າທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນອື່ນໆເຊັ່ນ: ມັນເບີ, bacon ແລະ sausage.

ໄຂ່ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນການອາຫານທີ່ສົມດຸນ

ໂດຍສ່ວນຕົວແລ້ວ, ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ສາມາດຊ່ວຍດຸ່ນດ່ຽງ ແຜນການກິນອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ .

ທາດໂປຼຕີນແມ່ນ macronutrient ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສ, ປົກປັກຮັກສາແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍປິ່ນປົວແລະປິ່ນປົວແພຈຸລັງ. ໄຂ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດດແລະມີຈໍາກັດບໍ່ມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດເມື່ອກິນພຽງແຕ່. ໄຂ່ສີຂາວແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຍັງອ່ອນໂຍນ: ໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ສອງຫຼືທົດແທນໄຂ່ 1/4 ຊ້ອນມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ 1 ແລະມີໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາດ້ານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ຫນ້ອຍກວ່າ 500 calories ແລະປະກອບມີໄຂ່:

• ຈີກໄຂ່ຫນຶ່ງໄຂ່ແລະໄຂ່ຂາວທັງສອງ. ຕື່ມຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງໃຫ້ກັບການຫຼອກລວງຂອງທ່ານ - ຜັກຕົ້ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ຮັບໃຊ້ໄຂ່ scramble ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ 1 slice ຂອງ toast ເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ມີ smear ຂອງ avocado ເປັນ. ຕື່ມການບໍລິການຂອງຫມາກໄມ້ສົດຕາມລະດູການ.
• ປະສົມສອງໄຂ່ສຸກທີ່ຕົ້ມສຸກດ້ວຍໄຂ່ຫນຶ່ງໄຂ່ທີ່ມີຫມາກແອບເປີແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຕົ້ມ lettuce ແລະຫມາກເລັ່ນໃນ toast ທັງຫມົດເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມການບໍລິການຂອງຫມາກໄມ້ສົດຕາມລະດູການ.

ກິນໄຂ່ມີປະໂຍດດ້ານສຸຂະພາບເພີ່ມເຕີມ

ຖ້າທ່ານຍັງສົງໄສກ່ຽວກັບການເພີ່ມໄຂ່ໃນແຜນການກິນອາຫານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານຂອງທ່ານ, ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນບາງຢ່າງທີ່ວ່າຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຄວນພິຈາລະນາກິນໄຂ່:

• ນອກຈາກໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ໄຂ່ຍັງມີ 13 ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ - ທັງສອງ, choline ແລະ lutein, ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງແລະຕາ.

• ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ D ໄຂມັນທີ່ລະລາຍ. ການດູດນົມຢ່າງພຽງພໍຂອງວິຕາມິນ D ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແຕ່ວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນຮູ້ວ່າຖ້າວ່າການຂາດວິຕາມິນ D ທີ່ແກ້ໄຂໃນຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນໍ້າຕານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.
• ການກິນໄຂ່ຢູ່ໃນອາຫານເຊົ້າສາມາດຄວບຄຸມຄວາມຫິວແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງໃນການປຽບທຽບອາຫານເຊົ້າໄຂ່ກັບອາຫານເຊົ້າຖົ່ວ, ຜູ້ທີ່ມີໄຂ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໄດ້ລາຍງານວ່າມີຄວາມທຸກຫິວຕະຫຼອດມື້ແລະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ 65%. ທາດໂປຼຕີນຫຼຸດຜ່ອນການຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນກັບການດູດຊືມຂອງຕ່ອມ. ດັ່ງນັ້ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນແຜນການອາຫານທັງຫມົດສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.

• ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາແນະນໍາວ່າການກິນໄຂມັນສູງ, ທາດໂປຼຕີນສູງ, ອາຫານເຊົ້າຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການ້ໍາຕານໃນເລືອດ.
• ຫນຶ່ງໄຂ່ມີພຽງແຕ່ 75 calories ແລະບໍ່ມີທາດໂປຼຕິນ. ໄຂ່ແຂງຕົ້ມເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ມີທາດຄາໂບໄຮເດດແລະທາດແປ້ງທີ່ດີເລີດ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທາດໂປຼຕີນໂດຍບໍ່ມີການ້ໍາຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ.
• ໄຂ່ມີລາຄາຢ່າງນ້ອຍ 1 1/2 ຫາ 2 ເທົ່າຫນ້ອຍກ່ວາຕົວເລືອກທີ່ມີຊີ້ນແລະປາໃນເວລາທີ່ທ່ານປຽບທຽບ 1 ໄຂ່ກັບ 1 ເມັດຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ມີເສດຖະກິດຫຼາຍ.

A ສຸດທ້າຍຄິດ

ຈື່ໄວ້ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນວ່າໄຂ່ຢ່າງລະອຽດແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານ Salmonella. ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະກິນໄຂ່ດິບ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Djouss L, Kamineni A, Nelson TL, Carnethon M, Mozaffarian D, Siscovick D, Mukamal KJ. http: // wwwajcnorg / cgi / content / short / ajcn201029406v1 ການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດທີ 2 ໃນຜູ້ໃຫຍ່ອາຍຸ. The American Journal of Clinical Nutrition 2010}

_{Linus Pauling Institute ວິຕາມິນ D http: // lpioregonstateedu / mic / vitamins / vitamin-D}

> Rabinovitz, HR, Boaz, M. , Ganz, T. , Jakubowicz, D. , Matas, Z. , Madar, Z. and Wainstein, J. (2013), ອາຫານເຊົ້າທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຊ່ວຍຄວບຄຸມການຄວບຄຸມ glycemic ໃນປະເພດ 2 ຄົນເຈັບໂລກເບົາຫວານ. Obesity doi: 101002 / oby20654

_{Ratliff J, Leite JO, de Ogburn R, Puglisi MJ, VanHeest J, Fernandez ML. ການກິນໄຂ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຜົນກະທົບ Glucose Plasma Glucose ແລະ Ghrelin, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບພະລັງງານໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປໃນຜູ້ຊາຍຜູ້ໃຫຍ່. ການຄົ້ນຄວ້າດ້ານໂພຊະນາການ; 2010,30: 96-103}

_{Vander Wal JS, Gupta A, Khosla P, Dhurandhar "ອາຫານໄຂ່ເພີ່ມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ." International Journal of Obesity; 2008, 32: 1545-1551}