ນົມສົ້ມກເຣັກ: ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາສໍາລັບຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ
ນົມສົ້ມແມ່ນຜະລິດຈາກນົມງົວ (ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປັດຈຸບັນມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງ), ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງທີ່ຍັງເຕັມໄປດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີ, ທາດການຊຽມແລະທາດໂປຼຕີນ. ຖ້າທ່ານມີພະຍາດເບົາຫວານ, ນົມສົ້ມສາມາດເລືອກອາຫານທີ່ສະຫລາດ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, trick ແມ່ນຮູ້ວ່າປະເພດຂອງນົມສົ້ມທີ່ຈະເລືອກເອົາແລະທີ່ຈະຂ້າມອອກ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງຊອກຫາໃນນົມສົ້ມ
ໃນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນົມສົ້ມ, ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມສົມດູນທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ, ພ້ອມກັບທາດໂປຼຕີນແລະ probiotics ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງ ບໍ່ ໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼາຍຂອງການ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມ, ອາຫານເສີມ, ສີອາຫານ, ຫຼືໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ການເລືອກລຸ້ນໂຍເກີດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນສາມາດຊ່ວຍທ່ານຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ທັງຫມົດແລະຮັກສາໄຂມັນອີ່ມຕົວຂອງທ່ານ (ປະເພດໄຂມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ cholesterol LDL ທີ່ບໍ່ດີ) ຕ່ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກນົມສົ້ມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກນົມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍາເຊັ່ນນົມສົ້ມທີ່ມີຫມາກໄມ້ຫຼືນົມຜັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ເພີ່ມຫລາຍ, ຫຼືສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົານົມສົ້ມອ່ອນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມຫວານ, ເອົານົມສົ້ມນົມຂອງທ່ານກັບຫມາກມີເນື້ອຫຼືຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ແນວພັນ frozen ສາມາດເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມຂອງທ່ານເບິ່ງຄືວ່າ "ຢານ້ໍາ", ສໍາລັບເສັ້ນໄຍຫຼາຍແລະ້ໍາຕານເພີ່ມຫນ້ອຍ.
ນົມສົ້ມກຼາມທຽບກັບນົມສົ້ມປົກກະຕິ
ນົມສົ້ມກເຣັກແມ່ນນົມສົ້ມປົກກະຕິທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ຖອກອອກບາງສ່ວນຂອງ whey ແລະເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍານົມສົ້ມທາດໂປຼຕີນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ທາດໂປຼຕິນຫຼາຍຂຶ້ນ. ນົມສົ້ມກເຣັກແມ່ນມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມປະກະຕິ; ຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ອົບອຸ່ນ.
ນົມສົ້ມປົກກະຕິສະຫນອງ 5 ກຼາມຂອງໂປຼຕີນຕໍ່ກິ່ນ 6 ອໍ, ໃນຂະນະທີ່ນົມສົ້ມໂຣກໃຫ້ສູງເຖິງ 20 ກຼາມ, ອີງຕາມຖ່ານກ້ອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ນົມສົ້ມກຼາມມີປະມານ 1/3 ທາດແປ້ງຂອງນົມສົ້ມປົກກະຕິ. ແລະ, ເນື່ອງຈາກວ່າ lactose ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄົນຈໍານວນຫຼາຍຊອກຫານົມສົ້ມກເຣັກງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍນົມກວ່ານົມສົ້ມທົ່ວໄປ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນົມສົ້ມເກຣັກມີແຄຊຽມຫນ້ອຍກວ່ານົມສົ້ມແບບດັ້ງເດີມ, ສະນັ້ນຈື່ວ່າຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນນົມສົ້ມສໍາລັບທາດແຄວຊຽມ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ນົມສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ, ຫຼືໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນແມ່ນອາຫານທີ່ພິເສດແລະອາຫານຫວ່າງເນື່ອງຈາກທາດໂປຼຕີນຕ່ໍາແລະທາດໂປຼຕີນສູງ. ຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດນົມສົ້ມກເຣັກທີ່ມີສານສະກັດ້, ຜົນລະໄມ້ແລະຕົວຫວານຢູ່ຂ້າງ.
ວິທີການມີນົມສົ້ມໃນແຜນການອາຫານຂອງທ່ານເບົາຫວານ
ນົມສົ້ມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ: ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ, ອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານແລະອາຫານ, ລອງ້ໍານົມ 6 ຫາ 8 ອໍຂອງນົມສົ້ມກຼາບຕ່ໍາໄຂມັນທໍາມະດາພ້ອມກັບຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ປະຈໍາວັນຫຼືສົດຊື່ນ (ເຊັ່ນຫມາກໄມ້, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ, ແລະໃສ່ມັນດ້ວຍ 1 ແກງບ່ວງ, ເຊັ່ນ: ຜັກຫອມສໍາລັບ crunch, ທາດໂປຼຕີນເພີ່ມເຕີມ, ແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຕື່ມຜົງ ຫວານ , ຜັກຫອມຫຼື vanilla ສໍາລັບປຸງລົດຊາດຕື່ມ.
ຕາມປະເພນີ, ນົມສົ້ມເກຣັກແມ່ນມີລົດຊາດຫວານກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງເປັນນໍ້າຕານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດເພີ່ມພະລັງງານແລະນ້ໍາຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ແຕ່ວ່າ, ຖ້າທ່ານສາມາດລ້ຽງຄາໂບໄຮເດດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດລອງ້ໍາເຜີ້ງບ່ວງກາເຟແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຄິດທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ແຜນການກິນອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຄາໂບໄຮເດດເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈະຕິດກັບຕົວຫວານທີ່ບໍ່ໄດ້້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາດຈະເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດອື່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼື slice ຂອງ toast wheat ທັງຫມົດແທນທີ່ຈະເປັນ້ໍາຕານງ່າຍພົບໃນນໍ້າເຜິ້ງ ທີ່ຢູ່
ພືດຫມາກໄມ້ແລະພືດທັງຫມົດມີເສັ້ນໃຍແລະທາດໂປຼຕີນບາງເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການໂພຊະນາການຂອງທ່ານແລະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມສົມບູນແບບ. ຕື່ມການບໍລິການຂອງຫມາກໄມ້ແລະ sweetener ຟຣີ້ໍາຕານ, ນົມສົ້ມຂອງທ່ານທີ່ມີອາຫານເຊົ້າຈະປະມານ 24 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ. ມີການບໍລິການເພີ່ມເຕີມຂອງຫມາກໄມ້ຫຼື toast ເມັດພືດທັງຫມົດ, ອາຫານທີ່ຈະມີ 40 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ.
ນົມສົ້ມໃນຊ້ໍາ: ນົມສົ້ມໂຣກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືບໍ່ແມ່ນໄຂມັນກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກໆບ່ອນໃນບ່ອນທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຢູ່ໃນນ້ໍາແລະສູດຈາກສູດແລະປຸງລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດອອກບາງ mayo ໃນ recipes coleslaw. ສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົມສົ້ມກເຣັກໃນສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າຄີມສົ້ມ, ເຊັ່ນ: cookies, scones ຫຼື cake.
ນົມສົ້ມໃນ smoothies: ຕື່ມນົມສົ້ມຄີມກເຣັກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີໄຂມັນຂອງທ່ານເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫນາ, ໂຄງສ້າງແລະທາດໂປຼຕີນ.
ສູດເພື່ອພະຍາຍາມໃຊ້ນົມສົ້ມກເຣັກ:
- Blueberry Smoothie
- Tzatziki with Mint