ໃນຖານະເປັນ Emeril Lagasse ຈະເວົ້າວ່າ, ບາງຄັ້ງມັນເປັນການມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະ "ເຕືອນມັນຂຶ້ນ" ແລະເພີ່ມບາງ "BAM!" ເພື່ອ liven ເຖິງເມນູ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານພື້ນເມືອງ, ເຊັ່ນ: Mexican, Indian, ຫຼື Cajun, ຫຼືພຽງແຕ່ເພີດເພີນກັບບາງ zesty Buffalo ປີກໃນໄລຍະເກມໃຫຍ່, cuisine ເຜັດເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ມີຄວາມສຸກເມື່ອອາຫານເຜັດເຫລົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາບາງຄົນແລ່ນເຂົ້າຫ້ອງນໍ້າສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຫຍັງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສະຖານະການທີ່ໂຊກຮ້າຍໄດ້. ບາງຄັ້ງປະຊາຊົນຄິດວ່ານີ້ອາດຈະເປັນອາການຫລືອາການທີ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດພາດໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ອາຫານເຜັດແມ່ນສົມບູນແບບແລະມັນເປັນພຽງແຕ່ອາການທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແຂງຢູ່ໃນການເຮັດວຽກທີ່ປົກປ້ອງທ່ານຈາກທຸກອັນຕະລາຍທີ່ໄດ້ຮັບຮູ້.
ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງເທດຮ້ອນເຊັ່ນ: ຫມາກພິກແດງຫຼືຫມາກກ້ວຍມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ເອີ້ນວ່າ capsaicin ເຊິ່ງເປັນສານພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງ, ເມື່ອຜິວຂອງທ່ານຕິດຕໍ່ກັບຫມາກພິກຮ້ອນຫຼື salsa, ມັນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເຜົາໄຫມ້. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນອາຫານເຜັດ, ການດູແລມັນລົງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນສາມາດຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍຄວາມຮູ້ສຶກວ່າທ່ານພຽງແຕ່ກືນໄຟໄຫມ້ໄດ້.
ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າ capsaicin ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຂອງເສັ້ນໃຍຫຼືລໍາໄສ້. ບາງຄົນອາດຈະສາມາດທົນທານຕໍ່ມັນໄດ້, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຝີມືທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ, ມັນກໍານົດໃນຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ ພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ວິທີການ Capsaicin ເຮັດໃຫ້ພະຍາດຖອກທ້ອງ
ການຍ່ອຍອາຫານເປັນຂະບວນການທີ່ມີການສ້າງແບບຟອມທີ່ສູງເຊິ່ງເລີ່ມຕົ້ນຈາກການກິນຄັ້ງທໍາອິດຈົນກ່ວາພວກເຮົາກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງພວກເຮົາ. ຕາມວິທີທາງການ, ອາຫານເດີນທາງຜ່ານອົງການຕ່າງໆ, ແຕ່ລະຄົນມີວຽກທີ່ສໍາຄັນ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກິນ capsaicin, ໂມເລກຸນຈະກະຕຸ້ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເອີ້ນວ່າ receptor VR1, ເຊິ່ງບອກກັບສະຫມອງຂອງພວກເຮົາວ່າພວກເຮົາເຜົາຈາກພາຍໃນ.
ສະຫມອງພະຍາຍາມຕີຄວາມກະຕຸ້ນນີ້ແລະເລີ່ມປ່ອຍຕົວປວດຕົວຂອງຕົວເອງທີ່ເອີ້ນວ່າ endorphins. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນເລັກນ້ອຍແລະມີຫຼາຍກວ່າປີກເຜັດທີ່ທ່ານກິນ, ຫຼາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເມື່ອ capsaicin ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຂອງລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນກວ່າປົກກະຕິແລະມາຮອດລໍາໄສ້. ໃນຂະນະນີ້, ຂະບວນການດັ່ງກ່າວຈະຫຼຸດລົງຕາມປົກກະຕິ, ແຕ່ຜູ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ຖືກເປີດໃຊ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະເປັນການປ້ອງກັນ, ໄວຂື້ນໄວໃນຂະບວນການທັງຫມົດ. ນີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ລໍາໄສ້ດູດນ້ໍາແລະສຸດທ້າຍເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາແລ່ນໄປຫ້ອງນ້ໍາທີ່ມີຖອກທ້ອງ. ໃນຖານະເປັນຂອງຂວັນສ່ວນຫນຶ່ງ, ບາງຄັ້ງຄົນມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບຜົ້ງປາກຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນໄຟ! ຢ່າກັງວົນ; ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ receptors ດຽວກັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ capsaicin ຜ່ານລຸ່ມສາຍແຂນຢູ່ໃນຊ່ອງຄອດບ່ອນທີ່ພວກເຮົາມີຜູ້ຮັບ ການເຈັບ ຫຼາຍ.
ເມື່ອທ່ານຄວນເບິ່ງຫມໍ
ພະຍາດຖອກທ້ອງກະຕຸ້ນໂດຍອາຫານຮ້ອນຫລືເຜັດມັກຈະເປັນຕົວເອງແລະຈະແກ້ໄຂໃນມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງມື້. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ການດູແລບ້ານເຊັ່ນການກິນມັນງ່າຍໆໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ, ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ເຜັດສໍາລັບສອງສາມມື້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍັງມີນ້ໍາທີ່ດີແລະຫຼີກລ້ຽງການດື່ມກາເຟທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງໄດ້.
ອາການທີ່ບໍ່ແກ້ໄຂໃນຫນຶ່ງມື້ຫຼືສອງຫຼືທີ່ຮ້າຍແຮງແລະ / ຫຼືນໍາໄປສູ່ອາການຂອງການຂາດນ້ໍາຈະໃຫ້ຄວາມສົນໃຈດ້ານການປິ່ນປົວສໍາລັບການປະເມີນຕໍ່ໄປອີກ.
ການປ້ອງກັນ
ຖ້າທ່ານພົບເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບພະຍາດຖອກທ້ອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ຮ້ອນຫຼືເຜັດ, ການຮັບຮູ້ແລະຫຼີກເວັ້ນ ອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການກະຕຸ້ນ ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງຖືກລໍ້ລວງ, ທີ່ນີ້ມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະພະຍາຍາມ:
- ກິນອາຫານເຜັດທີ່ມີບາງຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການທໍາລາຍຜົນກະທົບ.
- ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານຜູກຜູກກັບຕົວຮັບໃນປາກ.
- ການກະກຽມສໍາລັບຕອນເຊົ້າຫຼັງຈາກ, ໂດຍມີບາງ wipes hypoallergenic handy!
ມີສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານເຜັດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຫດຜົນທີ່ເພື່ອນຂອງທ່ານສາມາດກິນປີກຮ້ອນເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ບໍ່ມີບັນຫາແລະທ່ານໃຊ້ເວລາມື້ຫມົດໃນຫ້ອງນ້ໍາ, ມາຮອດຕົວ receptor VR1 ຂອງທ່ານຢູ່ໃນ ລໍາໄສ້ .
ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກອາຫານເຜັດ, ມັນບໍ່ແມ່ນອາການທີ່ບໍ່ດີ. ມັນແມ່ນວິທີການຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນການປົກປ້ອງທ່ານຈາກການລະຄາຍເຄືອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໃນເວລາຕໍ່ໄປຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງສະເຫນີທ່ານອີກປີກຫນຶ່ງ, ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ, "ບໍ່ຂອບໃຈ, receptors ຂອງຂ້ອຍໄດ້ເປີດໃຊ້ແລ້ວ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະມີນ້ໍານົມ, ແຕ່ວ່າທ່ານມີຫ້ອງນ້ໍາຈໍານວນເທົ່າໃດ? "