ອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ທຸກຢ່າງສໍາລັບເຄື່ອງຄົວຂອງທ່ານ

ພະຍາຍາມໃຊ້ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການລ້ຽງຫມໍ້ໄຟແລະຕູ້ເຢັນ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານກັບອາຫານທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ນົມຫຼືໄຂ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລົບລ້າງທຸກໆອາຫານຂອງອາຫານນັ້ນຈາກເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ແຕ່ການປ່ຽນແທນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ໃນສູດສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະການຊອກຫາອາຫານທີ່ປ່ຽນແທນທີ່ຄົນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມມັກຈະເປັນບັນຫາ.

ການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ສຸດແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນ. ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອທົດແທນການສ່ວນປະກອບສໍາລັບການອົບເປັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງປ່ຽນແທນກິນສໍາລັບການກິນອາຫານດິບ, ຫຼືສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນໆໃນສູດອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ.

ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫຼັກຖານພື້ນຖານແລະບາງສິ່ງທີ່ແທນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊື່ເຄື່ອງຫມາຍຖືກສະແດງ, ສະເຫມີຄວນອ່ານປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຍ້ອນວ່າສ່ວນປະກອບອາດປ່ຽນແປງ.

1 -

້ໍານົມ
Ricardo Roa / EyeEm / Getty Images

ການທົດແທນ້ໍານົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ ອາການແພ້ນົມ ແລະ lactose intolerance , ບໍ່ວ່າຈະເປັນສໍາລັບການດື່ມ, ຫຼົ່ນລົງໃນຂະຫນົມຫຼືປຸງແຕ່ງ. ການເລືອກ້ໍານົມທີ່ເລືອກທີ່ຈະເລືອກແມ່ນຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າທ່ານຕ້ອງການ້ໍານົມທີ່ສະອາດແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ (ບາງສູດປຸງແຕ່ງທີ່ຕ້ອງການມັນ). ທ່ານສາມາດຊອກຫາແນວຄິດເພີ່ມເຕີມໃນທາງເລືອກນົມນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ.

ອ່ານຕໍ່

2-

ກະ​ແລັມ
ຮູບພາບ Lartal / Getty

ບັນດາວິທີການຕ່າງໆເພື່ອການໄອສະກີມຕົກລົງເປັນສອງປະເພດຄື: ສິ່ງທີ່ເປັນທໍາມະຊາດບໍ່ມີນົມ, ແລະຜູ້ທີ່ມີລັກສະນະຂອງຄີມກ້ອນ. ທາງເລືອກໃນການ dessert ແຊ່ແຂໍງແບບທໍາມະດາທີ່ບໍ່ແຊບແມ່ນປະກອບດ້ວຍ sorbets ຫມາກໄມ້, ແກ່ນຕາແລະອາຍແຊ່ແຂງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຄວນກວດກາເບິ່ງປ້າຍເພື່ອຮັບປະກັນວ່າປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. desserts ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂ້ອນຂ້າງຫວານ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດທີ່ສຸດຈາກຫມາກໄມ້.

ຄີມ້ໍານົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແມ່ນຂາຍພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມລວມທັງ Delicious ແລະ Tofutti, ແລະພວກມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມພິເສດແລະບາງຮ້ານຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຂະນະທີ່ສິ່ງປະທັບໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນໃກ້ຊິດກັບຄີມກ້ອນ, ສ່ວນຫລາຍແມ່ນເຮັດຈາກຕົ້ນ ຖົ່ວເຫຼືອງ (ຕົວເອງເປັນອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ດີກ່ວານົມ).

3-

Butter

ສ່ວນຫຼາຍມັນເບີທີ່ບໍ່ມີນົມບໍ່ແມ່ນ margarine, ແຕ່ຄວນລະວັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີ margarine ທັງຫມົດແມ່ນນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. margarines ຫຼາຍແມ່ນເຮັດຈາກການຜະລິດນົມທີ່ຄ້າຍຄືກັບ calcium caseinate, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຄວນອ່ານປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມບໍ່ມີປະໂຫຍດຄື Earth Balance ແລະ Fleischmann's unsalted (ໃຫ້ສັງເກດວ່າຜົງຫມາກເລັ່ນ Fleischmann ມີ whey). ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນສ່ວນຫຼາຍມີໄຂມັນຜລຶກ, ເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີໄຂມັນບໍ່ມີໄຂມັນ. ທ່ານຈະເຫັນວ່າຜັກບົ່ວແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຄວາມເຫມາະສົມຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າເກືອບທັງຫມົດແມ່ນດີສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕາຕະລາງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີນົມສໍາລັບເບຍ, ໃຫ້ພິຈາລະນາການຖອກນ້ໍາ Palm Oil Spectrum Organics.

4-

ຄີມ

ລອງ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, ຄີມກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວ.

5-

Sour Cream

ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງທາງເລືອກຄີມ້ໍາມັນສົ້ມບໍ່ມີທາງເລືອກ: Tofutti ຂອງ Sour Supreme. ນີ້ສີຄີມສົ້ມ vegan ແມ່ນ tangy. ໃຫ້ສັງເກດວ່າມັນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ສະນັ້ນໃຫ້ວາງແຜນທີ່ເຫມາະສົມຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໃນການຕົ້ມ: ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍານົມມັນເລັກຫນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະປະສົມເຂົ້າໄປໃນ batter.

6-

ໄຂ່

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ມີສອງ replacers ໄຂ່ທີ່ດີໃນຕະຫຼາດ: Ener-G ໄຂ່ Replacer ແລະ Bob ຂອງ Red Mill Egg Replacer. ທັງສອງປະກອບມີສ່ວນປະກອບການໂຍກຍ້າຍທີ່ຖືກອອກແບບເພື່ອປະຕິບັດພາລະບົດບາດຂອງໄຂ່ໃນສິນຄ້າ baked.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດ ໃຊ້ໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ ສໍາລັບໄຂ່ທີ່ມີໄຂ່ຂົມຫຼືໄຂມັນ, ແລະພວກມັນໂດຍທົ່ວໄປຈະບໍ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຊອດໄຂ່ທີ່ຫນາແຫນ້ນເຊັ່ນ: Hollandaise.

ອ່ານຕໍ່

7-

ຊື່​ອິ່ວ

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ທ່ານຄວນຈະຮູ້ວ່າບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫລາດນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ກັບນ້ໍາສົ້ມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນນ້ໍາຂົ້ນຫຼືເປັນເຄື່ອງດື່ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບາງສູດປຸງແຕ່ງ, ທ່ານອາດຈະມັກນ້ໍາປາໄທຍ໌ (ຫຼື nam pla ), ຊຶ່ງເກືອບຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີນໍ້າມັນ.

ສໍາລັບການປ່ຽນແທນເຂົ້າສາລີ (ເມັດເຂົ້າຈີ່) ໃນປະເພດນ້ໍາສົ້ມແບບປະສົມປະສານແລ້ວ, ຊອກຫານໍ້າສົ້ມ tamari ທີ່ເຮັດໂດຍບໍ່ມີ wheat. San-J ແມ່ນອາດຈະເປັນຖ່ານກ້ອນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫລາຍຜະລິດຕະພັນນ້ໍາມັນອາຍແກັສອື່ນໆ. Bragg ຂອງ Aminos Liquid ແມ່ນຍັງເປັນການປັບປຸງທີ່ດີກວ່າ, ບໍ່ມີ wheat ເຂົ້າສາລີຟຣີສໍາລັບນ້ໍາ soy.

8-

Tofu

ພິຈາລະນາຊີitan, ເຊິ່ງເປັນການທົດແທນຊີ້ນທີ່ຜະລິດຈາກ gluten wheat, ເປັນແທນທີ່ soy-free ສໍາລັບ tofu ໃນສູດບາງ. ໃນຂະນະທີ່ໂຄງສ້າງຂອງມັນບໍ່ຄ່ອນຂ້າງຄືກັນກັບ tofu, ທັງສອງແມ່ນທາດໂປຼຕີນສູງແລະສາມາດນໍາໃຊ້ຄືຊີ້ນໃນແກງບາງຊະນິດແລະ chilis.

ຈົ່ງລະວັງ, ບາງຢ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດທາງດ້ານການຄ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າມັນ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາຄວາມປອດໄພສໍາລັບອາການແພ້ທີ່ເກີດຂື້ນໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ທ່ານຄວນເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຈາກແປ້ງສາລີໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກນີ້. ທ່ານຍັງອາດຈະສາມາດຊອກຫາທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ. ແຕ່ອ່ານປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຍ້ອນວ່າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດຈາກສະບູ່.

9-

ຜົງ

ການປ່ຽນແທນເມັດສໍາລັບ ອາການແພ້ອາຫານເມັດ ຫຼື ພະຍາດ celiac ໂດຍທົ່ວໄປມັກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທາດແປ້ງຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງເມັດ, ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດງ່າຍໆ, ຫຼື flour pastry).

ໂຊກດີ, ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນເຮັດການຜະສົມຜະສານແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງສໍາລັບແປ້ງສາລີ. ເຕັກໂນໂລຢີ 4 ຖ້ວຍແປ້ງບໍ່ມີທາດ gluten ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ, ແລະຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: King Arthur, Pamela's ແລະ Red Mill ຂອງ Bob ແມ່ນຜະລິດເຂົ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການນໍາໃຊ້ເມັດ Wheat Free.

ອ່ານຕໍ່

10-

Pasta

ຖ້າທ່ານຫຼີກລ້ຽງໄຂ່, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ pastas ທີ່ແຫ້ງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດຈາກ semolina ແລະນ້ໍາ. Pastas ແປ, ຄື spaghetti ແລະ fettucine, ມັກຈະເປັນໄຂ່ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຖາມກ່ຽວກັບ pasta ສົດໃນຮ້ານອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pasta scratch ແມ່ນອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີໄຂ່.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແປ້ງເຂົ້າສາລີຫລືແປ້ງບໍ່ມີທາດ gluten, ທ່ານຈະຊອກຫາເຂົ້າຫນຽວ, ເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າສາລີ / ເຂົ້າຫນຽວ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກຖົ່ວແລະຜັກທີ່ເຮັດຈາກຫລາຍໆເມັດ, ທີ່ມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ທັງຫມົດນີ້ມີໂຄງສ້າງແລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານ. ຜູ້ຜະລິດແປ້ງສາລີ - ແລະແປ້ງບໍ່ມີທາດ gluten ປະກອບມີ Tinkyada, Lundberg, Bionaturae, Glutino, ແລະການເກັບກ່ຽວວັດຖຸບູຮານ.

ອ່ານຕໍ່

11-

ເຂົ້າ​ຈີ່

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຫຼີກເວັ້ນການເຂົ້າ wheat ຫຼື gluten, ທາງເລືອກທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວແມ່ນມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃຫຍ່. Whole Foods ຮັກສາຮ້ານເບເກີງທີ່ບໍ່ໄດ້ເປັນເຫຼົ້າແວງແລະຂາຍສິນຄ້າທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃນຮ້ານຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ Glutino, Kinnikinnick Foods ແລະ Ener-G ແມ່ນແຕ່ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແວງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະຊອກຫາເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງຢູ່ໃນບ່ອນ freezer.

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນທົ່ວໄປທົ່ວໄປ, ແຕ່ເຮັດເຄື່ອງຫມາຍກວດ. Orgran ເຮັດໃຫ້ປະສົມທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະບໍ່ມີທາດ gluten, ໃນຂະນະທີ່ Ener-G ຂາຍບໍ່ມີໄຂ່, ບໍ່ມີເພດສໍາພັນບໍ່ມີເມັດທີ່ມີນ້ໍາເຂົ້າ.

12-

Bread Crumbs

ນອກເຫນືອໄປຈາກຂີ້ຝຸ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການອາການແພ້ຂອງທ່ານ, ບາງທາງເລືອກທີ່ມີອາຫານປະເພດອາຫານຂະຫນົມປັງທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ມີເມັດເຂົ້າສາລີແມ່ນຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດໂປຼຕິນທີ່ເຮັດໂດຍ Paskesz ແລະມີຢູ່ໃນປະມານພິທີກໍາ.

crumbs Tortilla, ມີຢູ່ໃກ້ກັບ breadcrumbs ໃນບາງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ແມ່ນຍັງບໍ່ເສຍຄ່າເຂົ້າສາລີ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ cornmeal ກັບ interchangeably ມີ breadcrumbs ໃນສູດບາງ, ແລະນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພສໍາລັບໃຜທີ່ບໍ່ມີອາການແພ້ອາຫານຫຼື intolerance ສາລີ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ຟຣີ, ລວມທັງ crumbs ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຂອງ Ian ແລະ crumbs gluten ຟຣີ gluten Aleia ຂອງ.

13-

Cake Mix

ຊອກຫາຜູ້ຜະລິດອາການແພ້ທີ່ເປັນມິດເພື່ອທົດແທນຜະລິດຕະພັນນີ້ສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ. ໃນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປແລະເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການອາການແພ້ຫລາຍ, ລວມທັງຜະລິດນົມ, ຖົ່ວດິນ, ໄຂ່, gluten, ແລະຫມາກໄມ້ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ຜະສົມຈາກ Cherrybrook Kitchen. ເຂົ້າສາລີທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ແລະທາດປະສົມທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ບໍ່ແມ່ນແພ້ແພ້ຫຼາຍແມ່ນມີຈາກ Pamela ແລະ Whole Foods.

14-

ຕົ້ນຫມາກໄມ້

ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ຈົ່ງພິຈາລະນາເມັດຜັກຫຼືແກ່ນດອກໄມ້, ເຊິ່ງເປັນທາດແຫຼວ, ຂົມ, ແລະ ປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ເປັນຕົ້ນຫມາກໄມ້ . ໃນເວລາທີ່ເປືອກຫອຍ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກັບຫມາກແປກສໍາລັບ pestos. ແກ່ນຜັກ Shelled ຍັງສາມາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບຫມາກມີເນື້ອໃນສູດບາງຢ່າງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງຊຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການລະເມີດທາງຂ້າມ, ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນແກ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເສັ້ນຜະລິດດຽວກັນກັບແກ່ນ.

15-

ເນີຍ​ຖົ່ວ

ການທົດແທນທີ່ສຸດທີ່ສຸດກັບມັນເບີຖົ່ວດິນຖີ້ມທີ່ມີຢູ່ໃນຊັ້ນວາງແມ່ນ Sunbutter (ແລະແກ່ນຫມາກພ້າວແກ່ນອື່ນໆ), butters ເມັດຜັກ, ແລະ butter buty. ຜູ້ທີ່ບໍ່ຫຼີກເວັ້ນການປູກຕົ້ນຫມາກໄມ້ກໍ່ສາມາດຊອກຫາແນວພັນຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກພ້າວ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກສໍາລັບຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວດິນ. ສໍາລັບ sandwiches, ພິຈາລະນາບາງ ທາງເລືອກທີ່ ສ້າງສັນ ກັບເບີເນີຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ມັນເບີຖົ່ວດິນ.

ອ່ານຕໍ່

16-

ເຂົ້າສາລີ

ຫານປະເພດອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກາຍເປັນງ່າຍຕໍ່ການຊອກຫາຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຕົ້ນຕໍ. ມີຊີວິດຊີມັງຊີວິດແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກອາການແພ້ທີ່ສໍາຄັນ. ສາຍສາຍອາການແພ້ອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງປະກອບມີ Zoe's (ຊຶ່ງເປັນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ), Erewhon ແລະ Perky's. ທ່ານຍັງສາມາດພິຈາລະນາບໍລິໂພກເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ອາຫານເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍລິສຸດ, ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆທີ່ເປັນທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າຢ່າງລວດໄວ.

17-

Trail Mix

ທາງເລືອກທີ່ປະສົມປະສານທາງດ້ານຫຼາຍແມ່ນມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສໍາຄັນທີ່ຍາກທີ່ຈະຫລີກລ່ຽງຢູ່ນີ້ແມ່ນຖົ່ວດິນ, ແກ່ນຕົ້ນໄມ້, ແລະໃນກໍລະນີທີ່ມີການຜະສົມຜະສານກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, sulfites. ພິຈາລະນາສ້າງຕົວເອງດ້ວຍສູດງ່າຍໆ.

18-

ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ

ແນ່ນອນ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ, ມັນແມ່ນການຮັກສາໄວ້ກັບສາລີ. ໂຊກດີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໂພດຂອງທ່ານເອງໄດ້ດ້ວຍຄວາມສັບສົນຫນ້ອຍ. ຕັດ "X" ເຂົ້າໄປໃນດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກເຕັມແລະຝັງເລັ່ນໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານຫ້ານາທີ. ເອົາຈົນກວ່າເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ. ຜິວຫນັງຄວນປອກອອກຢ່າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານສາມາດເອົາເມັດເຂົ້າໃນເວລານີ້ໄດ້. ໃຊ້ທັນທີທັນໃດ, ເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງອາທິດ, ຫຼືປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດພາຍໃນເຮືອນ.

19-

ເບຍ

ເບຍ - ແລະເບຍທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ກາຍມາເປັນປະໂຫຍດຫລາຍຂຶ້ນ, ພ້ອມທັງທີ່ມີຢູ່ໃນທົ່ວປະເທດທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນທົ່ວປະເທດແມ່ນ Anhedus-Busch's Redbridge.

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ສາລີ, ຈົ່ງຮູ້ວ່າເບຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເຂົ້າສາລີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເບຍເຍຍລະມັນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ແມ່ນ, ແລະຄໍາວ່າ "Reinheitsgebot" ໃນເບຍເຍຍລະມັນຄວນຈະຫມາຍຄວາມວ່າເຫຼົ້າແວງແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າບາເລ, ໂຮບ, ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນຄວາມ prudent, ເພື່ອຢືນຢັນນີ້ກັບຜູ້ຜະລິດກ່ອນທີ່ຈະດື່ມ.

ອ່ານຕໍ່

20-

Mayonnaise

ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໄຂ່ໃນ mayonnaise, ພະຍາຍາມຊື້ທາງເລືອກ mayonnaise vegan Veganaise. ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, or sulfites ໃນ mayonnaise ໂດຍການເຮັດຂອງຕົນເອງ. Mayonnaise ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແຕ່ປະເພນີປະກອບມີໄຂ່ດິບ.

21-

A Word from

ເມື່ອທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງ), ການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດທ້າທາຍໄດ້. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທົດແທນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼືຜະສົມຜະສານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຕົ້ນສະບັບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບສາຍຂອງມັນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າບ່ອນທີ່ມີແຂນໃຫມ່ທີ່ຈະຊື້ແລະຮັກສາໄວ້ຢູ່ບ່ອນໃດແລະທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ແພ້ອາຫານທີ່ດີ.

> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:

> ໂລກເບົາຫວານແລະອາການແພ້ອາເມລິກາ. ເດັກທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ: ວິທີການແຕ່ງກິນສໍາລັບເອກະສານກ່ຽວກັບອາການແພ້ອາຫານ.