ເບິ່ງສໍາລັບ gluten ທີ່ເຊື່ອງໄວ້
ມີຂ່າວດີບາງຢ່າງຖ້າທ່ານກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten : ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ - ສ່ວນຫນຶ່ງ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນແມ່ນຢູ່ໃນປະສົບການຂອງຂ້ອຍ - ເລີ່ມຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນພາຍໃນສອງສາມມື້.
ບາງອາການຕ່າງໆອາດຈະດີຂື້ນໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໃຊ້ເວລາດົນ
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະກັບຄືນສູ່ຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງແທ້ຈິງພາຍໃນເວລາຫນຶ່ງອາທິດ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຟື້ນຕົວຢ່າງສົມບູນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາການຂອງ ພະຍາດ celiac ຮ້າຍແຮງກ່ອນຈະຖືກກວດຫາ.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍລາຍງານວ່າອາການກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາເລີ່ມປັບປຸງພາຍໃນສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກກິນອາຫານປະເພດ gluten ຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຄວາມວຸ້ນວາຍແລະອາການ ຊືມສະຫມອງທີ່ ທ່ານເຄີຍປະສົບເບິ່ງຄືວ່າຈະເລີ່ມດີຂຶ້ນໃນອາທິດທໍາອິດຫຼືສອງເທື່ອກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປັບປຸງກໍ່ອາດຈະຄ່ອຍໆ.
ອາການອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ອັກເສບອັກເສບອັກເສບຕັບອັກເສບຕັບອັກເສບ , ອາດຈະໃຊ້ເວລາດົນຫຼາຍເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ.
ຄວາມຫິວໂຫຍສາມາດເປັນຜົນຂ້າງຄຽງ
ທ່ານອາດຈະຮູ້ສຶກຫິວຢູ່ຕະຫຼອດອາທິດທໍາອິດທີ່ທ່ານກໍາລັງບໍ່ມີທາດ gluten ແລະທ່ານອາດຈະຕ້ອງກິນທຸກໆຄັ້ງ. ນີ້ແມ່ນເລື່ອງທໍາມະດາ - ມັນເປັນວິທີການຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ບໍ່ສາມາດດູດຊຶມອາຫານໄດ້. ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານຄວນຈະສະຫງົບລົງໃນທີ່ສຸດ.
Watch for Gluten Hidden
ທ່ານອາດພົບວ່າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນໃນສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກເລີ່ມກິນອາຫານ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະພົບກັບອາການຂອງທ່ານອີກ. ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນກັບທ່ານ, ກວດເບິ່ງອາຫານຂອງທ່ານສໍາລັບ gluten ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ທ່ານໄດ້ກິນບາງຢ່າງໂດຍບັງເອີນ.
ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມຜິດພາດໃນເວລາທໍາອິດບໍ່ກິນເຫຼົ້າ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນເປັນປະກະຕິສໍາລັບປະຕິກິລິຍາຂອງທ່ານກັບ gluten, ເຖິງແມ່ນວ່າມີທາດ gluten ນ້ອຍ, ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍເມື່ອທ່ານໄດ້ກິນເຂົ້າໄປໃນ gluten ຟຣີ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົກປັກຮັກສາ gluten ຜ່ານການສໍ້ລາດບັງຫຼວງໃນທຸກເວລາ, ແຕ່ບໍ່ກັງວົນວ່າ, ໃນໄວໆນີ້ຈະກາຍເປັນລັກສະນະທີ່ສອງກັບທ່ານ.
Gluten Sources
ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າສະບຽງອາຫານຖືກຕິດສະຫລາກໃຫ້ກິນບໍ່ໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍແລະກວດເບິ່ງແຫຼ່ງນ້ໍາຍ່ຽວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- Wheat
- Derivatives ຂອງ wheat ເຊັ່ນ: wheatberries, spelled, farina, durum, graham, farro, emmer, semolina, wheat khorasan, ແລະ wheat einkorn
- Rye
- Barley
- Malt
- ເບຍ Brewer ຂອງ
- Triticale
- ທາດແປ້ງເມັດ
ອາຫານທີ່ປົກກະຕິມີ Gluten
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍ gluten, ລວມທັງ:
- Pasta
- ເຂົ້າສາລີ
- ອາຫານອາຫານເຊັ່ນ: pancakes, waffles, crepes, ແລະ biscuits
- Granola
- Breads
- Pastries, ເຊັ່ນ pie, donuts, ແລະມ້ວນ
- Croutons
- ຂະຫນົມປັງແປ້ງ
- Crackers
- Breading
- ເບຍ
- ຜະລິດຕະພັນຕົ້ມ, ເຊັ່ນ: muffins, ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ, ແລະ cookies
ສຸມໃສ່ການໂພຊະນາການຂອງທ່ານ Gluten-Free
ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີກວ່າເກົ່າ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງແກ້ໄຂບັນ ຫາຂາດແຄນອາຫານທີ່ເກີດຈາກ celiac . ຫຼາຍຂອງ celiacs ພົບວ່າພວກເຂົາມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຂາດແຄນໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກວດພົບວ່າສາມາດແຊກແຊງກັບສະຫວັດດີການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນພິຈາລະນາແລະຄວນໃຊ້ວິຕາມິນຟຣີ.
ຄວາມຮູ້ສຶກດີກວ່າໃຊ້ເວລາ
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຄວນເລີ່ມຮູ້ສຶກດີກວ່າເກົ່າ, ມັນຕ້ອງໃຊ້ຄົນທີ່ເຈັບຫຼາຍກ່ອນການກວດຫາເວລາດົນ, ມັກຈະຮູ້ສຶກ "ປະກະຕິ" ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມທໍ້ຖອຍໃຈຖ້າທ່ານບໍ່ທັນກັບຄືນທັນທີ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສືບຕໍ່ເຫັນການປັບປຸງຄ່ອຍໆ, ທ່ານຈະໄປຕາມທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າທ່ານກໍາລັງມີຄວາມກ້າວຫນ້າພຽງພໍ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບອາການຂອງທ່ານ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Celiac Disease Center at Columbia University. ອາຫານ: Gluten-Free Diet.
> Celiac Disease Foundation ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂອງ Gluten.