Folate ແມ່ນວິຕາມິນ B ທີ່ມີນ້ໍາສະກັດກັ້ນນ້ໍາ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍສໍາລັບຫນ້າທີ່ຈໍານວນຫນຶ່ງລວມທັງການສ້າງຈຸລັງໃຫມ່ແລະເຮັດໃຫ້ຈຸລັງເລືອດແດງ.
ມັນເອີ້ນວ່າ folate ໃນເວລາທີ່ພົບໃນອາຫານເຊັ່ນ: legumes, ຫມາກໄມ້, ແລະຜັກໃບຂຽວ. ອາຊິດໂຟລິກແມ່ນສານປະສົມປະສານຂອງທາດ folate ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ fortified ຫຼາຍ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າສາລີ) ແລະເປັນອາຫານເສີມ.
ຜູ້ທີ່ມີ ໂລກຂໍ້ອັກເສບອັກເສບ (IBD) ແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດແຄນ folate, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ກິນ ຢາ methotrexate ຫຼື sulfasalazine .
ເປັນຫຍັງ Folate ຂອງທີ່ສໍາຄັນ
ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດເຮັດປະຕິກິລິຍາ folate ຫຼື folic acid ໄດ້, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຈາກອາຫານແລະອາຫານເສີມ. Folate ແມ່ນວິຕາມິນ B ທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນກ່ອນແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາຍ້ອນວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສ້າງແລະແບ່ງຊັ້ນ. ການໃຫ້ສານຂອງ folate ຢ່າງພຽງພໍແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດທໍ່ທໍ່ທາງ neural ເຊັ່ນ: spina bifida ໃນເດັກນ້ອຍ.
Folate ແມ່ນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍເພື່ອຮັກສາລະດັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງ homocysteine ອາຊິດ amino, ທີ່ຈໍາເປັນໂດຍຮ່າງກາຍສໍາລັບ synthesis ທາດໂປຼຕີນ. ໂດຍບໍ່ມີ folate ພຽງພໍ, homocysteine ຈະສ້າງຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍ. ລະດັບສູງຂອງ homocysteine ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ cardiovascular.
Folate ອາດຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງໄດ້ໂດຍການປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງໃນ DNA ຂອງຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າ folate ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງຈຸລັງເລືອດແດງ, ການໃຫ້ folate ພຽງພໍແມ່ນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນ ພະຍາດເລືອດຈາງ .
ເປັນຫຍັງຄົນເຈັບ IBD ຈຶ່ງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດແຄນ Folate
ຄົນທີ່ມີໂຣກ Crohn ໃນ ລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ ຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດສານອາຫານຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍໆຢ່າງ. Folate ຖືກດູດຊືມໂດຍກາງແລະສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, jejunum ແລະ ileum.
Sulfasalazine ແລະ methotrexate ແມ່ນສອງຢາປິ່ນປົວທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ IBD ທີ່ອາດຈະແຊກແຊງກັບການແລກປ່ຽນທາດຂອງ folate.
ເຫດຜົນອື່ນສໍາລັບການດູດຊຶມຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ດີແມ່ນການດື່ມເຫຼົ້າ, ພະຍາດຕັບແລະການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ, metformin , triamterene, ຫຼື barbituates.
ທຸກຄົນທີ່ມີ IBD ຢູ່ໃນຄວາມສ່ຽງສໍາລັບການຂາດແຄນອາຫານແມ່ນບໍ?
ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນເຈັບທີ່ກວດພົບໃຫມ່ແມ່ນມີລະດັບ folate ສູງກວ່າເດັກທີ່ບໍ່ມີ IBD. ຜູ້ຂຽນໄດ້ຕົກຕະລຶງ, ຍ້ອນວ່າການປ່ຽນແປງນີ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນບັນດາຄົນເຈັບ IBD ຜູ້ໃຫຍ່. ລະດັບ Folate ໃນເດັກທີ່ມີ IBD ອາດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດຕາມເພື່ອກໍານົດວ່າການເສີມແມ່ນຈໍາເປັນແທ້ໆ.
ຄົນເຈັບ IBD ມີຄວາມສ່ຽງສໍາລັບລະດັບສູງຂອງ homocysteine. Homocysteine ແມ່ນອາຊິດອະມິໂນ, ແລະລະດັບທີ່ສູງເກີນໄປແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການກ້າມເລືອດແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ໃນຄົນທີ່ມີ IBD, ການຂາດແຄນ folate ອາດຈະອາດຈະບໍ່ສາມາດຕໍານິສໍາລັບ homocysteine ສູງ - ຫຼັກຖານແມ່ນຂັດແຍ້ງກັນ. ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມຂຶ້ນ homocysteine ໃນຜູ້ທີ່ມີ IBD ອາດຈະເປັນຜົນມາຈາກການລະດັບຕໍ່າຂອງວິຕາມິນ B12, ແທນທີ່ຈະເປັນລະດັບຕໍ່າຂອງ folate.
ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້
ເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດ folate ມັນອາດຈະແນະນໍາວ່າຄົນທີ່ມີ IBD ກິນອາຊິດໂຟລິກເສີມ. ຜູ້ທີ່ກິນ sulfasalazine ແລະ methotrexate ໂດຍສະເພາະ, ອາດຈະຕ້ອງການອາຊິດໂຟລິກເສີມ. ການເສີມອາຊິດໂຟລິກຂອງ 1000 micrograms (1 ມິນລິລິດ) ຕໍ່ມື້ແມ່ນມັກແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການຂາດ folate.
ກວດເບິ່ງກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອກໍານົດອາຊິດໂຟລິກທີ່ທ່ານຕ້ອງການປະຈໍາວັນແລະວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຢາເສີມໃດ.
ອາຫານບາງຢ່າງທີ່ມີອາຊິດ folate ຫຼື folic ແມ່ນ:
- ຫມາກພ້າວ
- ຕັບເບຍ
- Broccoli
- Cowpeas
- ເຂົ້າສາລີ Fortified, ເຂົ້າ, ແກງໄຂ່ແລະເຂົ້າຈີ່
- Great Northern beans
- ຣາວກັບແກະສີຂຽວ
- ຜັກທຽມ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
ມູນເຊື້ອຂອງ Crohn ແລະ Colitis ຂອງອາເມລິກາ. "ອາຫານແລະໂພຊະນາການ." CCFA.org 29 ເມຍະ 2009.
Hyperhomocysteinemia ໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີໂຣກທ້ອງທ່ີທີ່ບໍ່ມີໂຣກລໍາໄສ້ໃນອະດີດ: ການພົວພັນກັບ cobalamin, pyridoxine, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ folate, ການປະຕິບັດໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມ, ກິດຈະກໍາຂອງພະຍາດແລະອາການແຊກຊ້ອນ thromboembolic ກ່ອນ. " J Clin Gastroenterol 2008 May-Jun; 42: 481-486
Heyman MB, Garnett EA, Shaikh N, et al. "ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ Folate ໃນຜູ້ປ່ວຍເດັກທີ່ມີການກວດຫາພະຍາດຫນອງໃນອັກເສບໃຫມ່." Am J Clin Nutr 2009 Feb 89: 545-550
Office of Dietary Supplements "ເອກະສານສະບັບ Supplement ອາຫານ: Folate." ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ 15 ເມສາ 2009.
Romagnuolo J, Fedorak RN, Dias VC, Bamforth F, Teltscher M. "Hyperhomocysteinemia ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບອັກເສບ: ອັດຕາການແຜ່ກະຈາຍແລະການຄາດເດົາໃນການສຶກສາລະດັບສ່ວນ." Am J Gastroenterol 2001 Jul 96: 2143-2149
Silaste ML "ຜົນກະທົບອາຫານກ່ຽວກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, LDL oxidised ແລະ homocysteine." Oulu University Library 2003
Vagianos K, Bector S, McConnell J, Bernstein CN. "ການປະເມີນໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດຫນອງໃນອັກເສບ." JPEN J Parenter Enteral Nutr 2007 Jul-Aug; 31: 311-319