ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເບິ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງການກິນອາຫານແລະການປ້ອງກັນມະເຮັງ. ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາມະເລັງຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ (AICR) ໄດ້ທົບທວນຄືນບົດຄວາມທັງຫມົດໃນປະຈຸບັນ. ອີງຕາມການທົບທວນຄືນນັ້ນ, ພວກເຂົາຄາດຄະເນວ່າ 30% ຫາ 40% ຂອງໂຣກມະເຮັງສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການອອກກໍາລັງກາຍປານກາງຢ່າງດຽວ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການກວດຫາໂຣກມະເຮັງແລ້ວ, ພວກເຂົາແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ແນວທາງໃນການປ້ອງກັນແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ ເກີດການອັກເສບ .
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການກິນອາຫານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງປອດໂດຍສະເພາະ.
ຄໍາແນະນໍາ AICR ສໍາລັບການປ້ອງກັນມະເລັງ
- ຈົ່ງເຄັ່ງທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມອ່ອນແອ.
- ຈະມີການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີຕໍ່ມື້.
- ຫຼີກເວັ້ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ຈໍາກັດການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ. (ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ, ຫຼືໄຂມັນທີ່ຕໍ່າ, ຫຼືໄຂມັນສູງ.)
- ກິນຫຼາຍໆຊະນິດຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເມັດພືດແລະພືດຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນຫມາກຖົ່ວ.
- ຈໍາກັດການບໍລິໂພກຂອງຊີ້ນຫມູ (ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະແກະ) ແລະຫຼີກເວັ້ນການກິນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ.
- ຖ້າກິນທັງຫມົດ, ຈໍາກັດ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ ໃຫ້ 2 ສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະ 1 ສໍາລັບແມ່ຍິງຕໍ່ມື້.
- ຈໍາກັດການກິນອາຫານເຄັມແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ (ໂຊດຽມ).
- ຢ່າໃຊ້ຢາເສີມເພື່ອປ້ອງກັນມະເຮັງ. (ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນຢາເສີມຂອງວິຕາມິນອີແລະ b-carotene ກໍ່ມີຄວາມສ່ຽງ ເພີ່ມຂຶ້ນ ໃນການພັດທະນາມະເຮັງປອດ.)
ອາຫານແລະອອກກໍາລັງກາຍ
ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ເບິ່ງອາຫານແລະການອອກກໍາລັງກາຍໂດຍສະເພາະໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງປອດ. ອາຫານສະເພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຕໍ່າສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແຕ່ຈຸດເດັ່ນຂອງການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເບິ່ງຢູ່ໃນອາຫານແລະອອກກໍາລັງກາຍບາງຢ່າງແມ່ນ:
- ການອອກກໍາລັງກາຍລະດັບກາງ - ການເຮັດສວນ 1 ເຖິງ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ - ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງປອດໃນການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງ.
- ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ ສູງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດ.
- ອາຫານທີ່ສູງໃນ ຫມາກໄມ້ ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຕໍ່າຂອງມະເຮັງປອດ, ແລະໃນຕົວຈິງ, ສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດໄດ້ຄາດຄະເນວ່າອາຫານທີ່ສູງໃນ flavonoids, ເຊັ່ນຫມາກໂປມ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງປອດ 50 ເປີເຊັນ.
- ໃນແມ່ຍິງ, ການໄດ້ຮັບສານ ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ຜັກ ໄດ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດໃນຜູ້ສູບຢາແລະ ຊາດໍາ ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຕໍ່າກວ່າຄົນທີ່ບໍ່ສູບຢາ.
- ອາຫານທີ່ສູງໃນ lutein ເຊັ່ນ: ສີຂຽວ, spinach, broccoli, ແລະນ້ໍາສົ້ມແມ່ນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຕໍ່າກວ່າມະເຮັງປອດ.
- ອາຫານທີ່ສູງໃນ lycopene, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ແມ່ນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຕໍ່າຂອງມະເຮັງປອດ.
- ຜູ້ສູບຢາທີ່ດື່ມຊາຂຽວປາກົດວ່າມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ DNA DNA, ການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸກໍາທີ່ພາໃຫ້ເກີດມະເຮັງ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງ ຊາຂຽວໃນການປ້ອງກັນ ແລະປິ່ນປົວ ມະເຮັງ .
ເສພາະອາຫານ
ບາງປະເພດອາຫານທົ່ວໄປບາງປະເພດແມ່ນບັນທຶກໄວ້ຂ້າງເທິງ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນການເພີ່ມປະລິມານອາຫານການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງປອດ, ມີຫຼາຍຫຼາຍ.
ຖ້າທ່ານສົນໃຈໃນການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງປອດ, ບໍ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນບົດຄວາມນີ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງ ນຸ່ງຫົ່ມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດ . ແຕ່ລະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃນບົດເລື່ອງນີ້ໄດ້ຮັບການສຶກສາໃນການສຶກສາດ້ານການແພດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແລະພົບວ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງປອດຈາກປະຊາກອນທີ່ມີທັດສະນະຕໍ່າຫຼືມີບົດບາດໃນການປ່ຽນ E-metabolism ຂອງຮ່າງກາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດມະເລັງ.
ຖ້າແທນທີ່ຈະ, ທ່ານຫຼືຄົນທີ່ຮັກມີຊີວິດຢູ່ກັບມະເຮັງປອດ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງບົດຄວາມນີ້ກ່ຽວ ກັບອາຫານທີ່ເປັນມະເຮັງປອດ . ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານໃນບົດນີ້ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ໂດຍການປ່ຽນແປງວິທີການແຜ່ເຊື້ອຈຸລັງມະເລັງແລະການຂະຫຍາຍຕົວ. ແນ່ນອນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເວົ້າກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພວກເຮົາຮູ້ວ່າບາງ ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເສີມອາດຈະແຊກແຊງການປິ່ນປົວມະເຮັງ , ແຕ່ທ່ານຫມໍຜົ້ງສາມາດຮູ້ວ່າມີອາຫານໃດໆທີ່ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງໃນຂະນະທີ່ຖືກປິ່ນປົວດ້ວຍຢາເຄມີບໍາບັດຫຼືການປິ່ນປົວອື່ນໆ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
ສະຖາບັນອາເມລິກາສໍາລັບການປ້ອງກັນມະເລງແນະນໍາສໍາລັບການປ້ອງກັນມະເລັງ. ຄໍາແນະນໍາໂດຍອີງໃສ່ບົດລາຍງານຜູ້ຊ່ຽວຊານຄັ້ງທີສອງ. ອາຫານ, ໂພຊະນາການ, ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ: ທັດສະນະຂອງໂລກ. Accessed 06/22/16
ການສຶກສາການຄວບຄຸມກໍລະນີຂອງສະມາຄົມການເປັນມະເຮັງປອດແລະປອດໂດຍປະເພດທາງປະສາດ. 2008 Kubik, A et al Neoplasma 55 (3): 196-9
ການພົວພັນລະຫວ່າງການສູບຢາແລະການຕິດຕໍ່ອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດໃນແມ່ຍິງ: ອາຫານແລະກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. 2007 Kubic, A et al Neoplasma 51 (1): 83-8
ຜົນກະທົບຂອງການແຊບຊາ 4 ເດືອນຕໍ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ DNA ໃນບັນດາຜູ້ສູບຢາຢ່າງຮຸນແຮງ: ບົດບາດຂອງ glutathione S-transferase genotypes. 2004 Hakim, I et al Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention. 13920: 241-9
ຄາໂຕໂນໂລອາຫານ, beta-carotene, ແລະ retinol ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດໃນການສຶກສາ alpha-tocopherol, ການສຶກສາຮ່ວມກຸ່ມເບຕ້າແຄໂລທີນ. 2002 Holick, C et al American Journal of Epidemiology 156 (6): 536-47
ການໃຊ້ Multivitamins ເສີມ, Vitamin C, Vitamin E ແລະ Folate ບໍ່ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງປອດ. Slatore, C et al 2008. ວາລະສານອາເມລິກາຂອງຢາຮັກສາໂລກເບົາຫວານແລະສໍາຄັນ. 177 (524-530)