ສິ່ງທີ່ purine ແມ່ນແລະເປັນຫຍັງທ່ານອາດຈະຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນມັນ
ອາຫານທີ່ທ່ານກິນສາມາດມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນຄວາມສ່ຽງແລະຄວາມຮຸນແຮງຂອງອາການຂອງທ່ານ gout. ການທໍາລາຍຕົ້ນຕໍແມ່ນສານເສບຕິດທີ່ເອີ້ນວ່າ purine ທີ່ພົບໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດເຊິ່ງເມື່ອ oxidized, ກໍ່ສ້າງອາຊິດ uric ທີ່ເຮັດໃຫ້ການໂຈມຕີ gout. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ປິ່ນປົວ, ອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງອາດເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງແຂ້ວຂອງທ່ານ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈ Purine
ສໍາລັບຕະວັດແລ້ວ, gout ໄດ້ພົວພັນກັບການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ: ອາຫານທະເລ, ຊີ້ນແລະເຫຼົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນໄດ້ແນະນໍາທົ່ວໄປເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທັງຫມົດຂອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈົນກວ່າອາການຈະຖືກແກ້ໄຂ. ດ້ວຍການຄົ້ນພົບ purine ໃນປີ 1884, ການປະຕິບັດໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຕື່ມອີກແລະປະຊາຊົນໄດ້ຮັບການເຕືອນປົກກະຕິຕໍ່ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນປາ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການສັງລວມຂອງ ອາຊິດ uric ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຫຼາຍໆອາຫານທີ່ຖືກພິຈາລະນາວ່າບໍ່ຈໍາກັດໃນປະຈຸບັນແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຜັກທີ່ສູງຜັກທຽມເຊັ່ນ: ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຜັກທຽມ, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກພ້າວແລະເຫັດ.
General Dietary Guidelines
ຕາມກົດລະບຽບ, ຍົກເວັ້ນກຸ່ມອາຫານທັງຫມົດຈາກອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ເຄີຍເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ໃນເວລາທີ່ປະກອບອາຫານຄາບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າທ່ານຮັກສາທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະປະຕິບັດຫຼືບໍ່, ທ່ານຄວນມີຈຸດປະສົງຕໍ່ເປົ້າຫມາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໂດຍສູນການພັດທະນາແລະນະໂຍບາຍໂພຊະນາການໃນວໍຊິງຕັນດີຊີ:
- ຈໍາກັດການກິນທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນງົວ, ປາແລະສັດປີກໃຫ້ປະມານ 4 ຫາ 6 ອອນສ໌.
- ຕື່ມທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ (ເຊັ່ນນົມສົ້ມແລະນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ) ຫຼືໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ແມ່ນຊີ້ນອື່ນໆ.
- ກິນຫມາກໄມ້, ຜັກແລະພືດຜັກຫຼາຍ.
- ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານປະສົມເກືອ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະເພີ່ມນໍ້າຕານ.
- ດື່ມນ້ໍາ ຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ແກ້ວ (ຫຼືເກືອບກາລ) ຕໍ່ມື້.
- ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຖ້າທ່ານມີນ້ໍາຫນັກເກີນຫຼືອ້ວນ.
ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງດຽວກັນຢ່າງດຽວສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງ ອາການ gout ຂອງທ່ານໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງເຊັ່ນການດູດຊືມດີ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນອາຊິດ uric ຫຼຸດລົງໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລົງໃນລະດັບຂອງອາຊິດ uric, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍທົ່ວໄປ.
ໂດຍການຮັບປະກັນການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄຸນນະພາບ, ທ່ານມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບອາການ gout ຂອງທ່ານແລ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້
ຄໍາແນະນໍາອາຫານທີ່ມີການປ່ຽນແປງໃນໄລຍະເວລາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄຸ້ມຄອງຂອງພະຍາດ. ຫຼັກຖານສະແດງປັດຈຸບັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງອາຫານຂອງ gout:
- ຜັກ, ລວມທັງຜັກທີ່ສູງ purine
- ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ
- Tofu (ເປັນການທົດແທນທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນ)
- Salmon (ຫນຶ່ງຂອງປາທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນອາຊິດ uric)
- ການກິນອາຫານປານກາງຂອງຊີ້ນງົວ, ເປັດ, ແກະ, ຫມູ, ແລະແຮມ
- ການໄດ້ຮັບປານກາງຂອງກະປູ, ກຸ້ງ, ໄຂ່, ແລະກຸ້ງ
- ການໄດ້ຮັບປານກາງຂອງ legumes ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
- ອາຫານ ທາດແປ້ງ ທີ່ສັບສົນ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, ນ້ໍາຕານ, ແລະອ້ອຍ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຊ້ໍາ, ໂດຍສະເພາະ cherries
- ກາເຟ (ໃນະປານກາງ)
ການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນຂອງ 500 ມິນລິລິດຂອງ ວິຕາມິນຊີ ກໍ່ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບອາຊິດ uric ຂອງທ່ານ. ເວົ້າກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງວ່າການເສີມວິຕາມິນແມ່ນຈໍາເປັນແລະບໍ່ວ່າຈະເຫມາະສົມກັບແຜນການອາຫານແລະຢາຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ບໍ່ກິນ
ການສຶກສາປີ 2012 ຈາກໂຮງຮຽນວິທະຍາໄລມະຫາວິທະຍາໄລ Boston ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າຜົນກະທົບຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນປະຊາກອນ 633 ຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ. ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາພົບເຫັນແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ການໃຊ້ ຢາຕ້ານ gout , ການກິນຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຫ້າເທົ່າໃນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີ gout ຄືນ.
ໃນຕອນທ້າຍນີ້, ມີບາງອາຫານທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນຖ້າທ່ານທົນທຸກອັນຕະລາຍ, ລວມທັງ:
- ເບຍແລະເຫຼົ້າ
- ປານ້ໍາເຊັ່ນ: ທນູ, anchovies, sardine, smelt, herring, haddock, mackerel, ແລະ roe ປາ
- Scallops ແລະ mussels
- ອາຫານຂອງຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: ຕັບ, ຫວານແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ
- ເກມນົກ, ລວມທັງ pheasant, beetle, ແລະ grouse
- ຕຸລະກີ
- ຫວານ
- Bacon
- Venison
- ການແຍກສານຍ່ອຍສະກັດເຊັ່ນແຮ່ທາດ Marmite (ເມັດໄວຣັດແມ່ນດີ)
- ສານສະກັດຈາກຊີ້ນ, ການບໍລິໂພກແລະ gravies
ໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ້າຖືກພິຈາລະນາໂດຍທົ່ວໄປ, ບໍ່ມີສໍາລັບອາຫານຂອງ gout, ຄໍາຕັດສິນແມ່ນຍັງມີຢູ່ວ່າເຫລົ້າແມ່ນຍັງຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່. ໃນຖານະເປັນດັ່ງກ່າວ, ເວົ້າກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອກໍານົດວ່າເຫຼົ້າອາດຈະຮັບເອົາແຜນການປິ່ນປົວຂອງທ່ານ.
ການພິຈາລະນາອື່ນໆ
ນອກຈາກ purines, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນຫຼືຈໍາກັດການດື່ມຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ fructose ສູງແລະ sodas ເຊິ່ງ inhibit ການໂຍກຍ້າຍຂອງອາຊິດ uric ຈາກຮ່າງກາຍ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນໄດ້ແນະນໍາວ່າການໃຊ້ຫມາກໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ອາດເປັນບັນຫາ (ຍ້ອນວ່າພວກມັນຍັງມີ fructose), ພວກມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນບ່ອນທີ່ໃກ້ຄຽງກັບຄວາມສ່ຽງດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມ fructose ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ.
ຄາບອາຫານ Ketogenic (ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຫນ້ອຍທີ່ໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວໂຣກອ່ອນແອໃນເດັກນ້ອຍແຕ່ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ) ຄວນຫຼີກເວັ້ນຍ້ອນພວກມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງອອກຈາກອາຊິດ uric. ນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ເນື່ອງຈາກວ່າສານເຄມີແລະອາຊິດ uric ແມ່ນຖືກແຍກອອກມາໃນທາງດຽວກັນແລະການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງສອງປະເພດແມ່ນ "backs up" ການໄຫລອອກຈາກຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ວິທີການວາງແຜນອາຫານຂອງທ່ານ
ການເຮັດວຽກທີ່ອາຫານທີ່ປອດໄພສໍາລັບທ່ານສາມາດເປັນຂະບວນການຂອງການທົດລອງແລະຄວາມຜິດພາດ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຈະບໍ່ມີບັນຫາໃນການກິນປະລິມານຫນ້ອຍຂອງຊີ້ນສີແດງ, ຄົນອື່ນອາດຈະມີການໂຈມຕີທີ່ມີພຽງແຕ່ຊ່ວຍເຫຼືອພຽງເລັກນ້ອຍ.
ເພື່ອຊອກຫາຄວາມສົມດຸນສິດທິຂອງທ່ານ, ເຮັດວຽກກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານຫຼືນັກໂພຊະນາການທີ່ມີປະສົບການໃນການຄຸ້ມຄອງຂອງພະຍາດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດ ຫນັງສື ກ່ຽວກັບ ອາຫານ ເພື່ອວ່າທ່ານຈະສາມາດລະບຸອາການສະແດງອາຫານສະເພາະທີ່ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງສູງ.
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫຼີກລ້ຽງການກິນອາຫານທີ່ຂັດຂວາງ. ໂດຍການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄວເກີນໄປ, ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກົດ uric ໃນເລືອດຂອງທ່ານແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຜນການອາຫານທັງຫມົດ, ວິທີການຊ້າແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະສິ່ງທີ່ທ່ານຈະສາມາດຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> ສູນນະໂຍບາຍດ້ານໂພຊະນາການແລະສົ່ງເສີມ. (2015) "ບົດທີ 1: ຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນ: ສ່ວນປະກອບຂອງຮູບແບບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບ". 2015-2020 ຄໍາແນະນໍາອາຫານສໍາລັບຊາວອາເມລິກາ (ແປດສະບັບ). Washington, DC: US Department of Agriculture.
> Fischer, E "Ueber die Harnsauer 1 [On Uric Acid 1]" Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft 1884: 17: 328-338 DOI: 101002 / cber188980310304
> Tuhina, N Jansen, T Dalbeth, L et al "ມາດຕະຖານການຈັດປະເພດ Gout ປີ 2015 ເປັນວິທະຍາໄລອາເມລິກາກ່ຽວກັບພະຍາດໄຂ້ຍຸງ / ເຕະບານຍຸໂລບຕໍ່ຕ້ານການຊຶມເຊື້ອຮ່ວມກັນ." ໂລກຂໍ້ອັກເສບ Rheumatol. 2015 67 (1): 2557-68 DOI: 101002 / art39254
> Zhang, Y Chen, C Choi, H et al "ອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະການໂຈມຕີ gout ເລື້ອຍໆ." Ann Rheum Dis. 2012 71 (9): 1448-53 DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.