ໄຂມັນໃນລະດູຝົນກັບວິຕາມິນນ້ໍາໃນສະຫມອງ

ວິທີການທີ່ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນການດູດຊືມແລະການເກັບຮັກສາໃນຮ່າງກາຍ

ພວກເຮົາໃຊ້ຢາເສີມວິຕາມິນເພື່ອເສີມສ້າງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຈາກອາຫານທີ່ເຮົາກິນແລະແສງແດດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ. ພວກມັນຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະອອກຈາກຮ່າງກາຍໃນອັດຕາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາສາມາດແບ່ງແຍກໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານຫລືໄຂມັນໃນລໍາຕົວ.

ວິຕາມິນນ້ໍາສະອາດ

ວິຕາມິນທີ່ມີນ້ໍາຕານແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາແລະດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນແພຈຸລັງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທັນທີ.

ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮ່າງກາຍ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູເປັນປົກກະຕິໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ທຸກໆວິຕາມິນໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານແມ່ນຖືກຂັບອອກຢ່າງໄວວາໃນນໍ້າປັດສະວະແລະຈະບໍ່ສະສົມໄປໃນລະດັບທີ່ເປັນພິດ. ມີການເວົ້າວ່າບາງປະເພດຂອງວິຕາມິນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາສະອາດ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງຖ້າກິນເກີນ.

ວິຕາມິນໃນນ້ໍາທີ່ປະກອບດ້ວຍກຸ່ມ B-complex ແລະວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ວິຕາມິນ B1 (thiamine) ຊ່ວຍປົດປ່ອຍພະລັງງານອອກຈາກອາຫານແລະມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຮັກສາລະບົບປະສາດ.
• ວິຕາມິນ B2 (riboflavin) ຊ່ວຍສົ່ງເສີມໃຫ້ມີວິໄສທັດທີ່ດີແລະຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການປ່ຽນທາດອາຊິດອາຊິດ tryptophan ໃນ niacin.
• ວິຕາມິນ B3 (niacin) ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, metabolism, ແລະຫນ້າທີ່ enzyme ປົກກະຕິເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຜິວຫນັງແລະເສັ້ນປະສາດ.
• ວິຕາມິນ B6 (pyridoxine) ຊ່ວຍໃນການເຜົາຜະລິດໂປຼຕີນແລະການຜະລິດເລືອດແດງ, insulin ແລະ hemoglobin.

• Folate (ອາຊິດໂຟລິກ) ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ມີການປ່ຽນທາດໂປຼຕີນແລະການສ້າງຕັ້ງເປັນຈຸລັງເລືອດແດງແລະອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດທຽມເກີດຂອງທໍ່ທາງ neural.
• ວິຕາມິນ B12 (cobalamin) ຊ່ວຍໃນການຜະລິດແກນເລືອດແດງປົກກະຕິເຊັ່ນດຽວກັນກັບການບໍາລຸງຮັກສາລະບົບປະສາດ.
• Biotin ຊ່ວຍປົດປ່ອຍພະລັງງານຈາກທາດແປ້ງແລະອາຫານໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງຈາກອາຫານ.

• ອາຊິດ Pantothenic ໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການສ້າງຮໍໂມນ.

• ວິຕາມິນ C (ອາຊິດບີຄິກອາຊິດ) ແມ່ນສູນກາງຂອງການດູດຊຶມທາດເຫຼັກແລະການ ສັງເຄາະ collagen . ມັນຊ່ວຍໃນການຮັກສາບາດແຜແລະການສ້າງກະດູກໃນຂະນະທີ່ປັບປຸງການທໍາງານຂອງພູມຕ້ານທານໂດຍລວມ.

ວິຕາມິນທີ່ມີໄຂມັນ - ລະລາຍ

ວິຕາມິນທີ່ໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວແມ່ນຖືກທໍາລາຍໃນໄຂມັນ. ພວກມັນຖືກດູດຊືມໂດຍເລືອດໄຂມັນທີ່ຜ່ານທາງລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຜ່ກະຈາຍຜ່ານຮ່າງກາຍໃນເລືອດ. ບໍ່ຄືກັບວິຕາມິນທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນສູງຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕັບແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ (adipose) ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ພວກເຂົາໄດ້ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະຖືກດູດຊຶມດີກວ່າຖ້າກິນດ້ວຍໄຂມັນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນໃນເລືອດບໍ່ໄດ້ອອກມາຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມັນກໍ່ສາມາດສະສົມໄປໃນລະດັບທີ່ເປັນສານພິດຖ້າກິນເກີນ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ສົມດຸນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມເປັນພິດ, ການໃຊ້ສານອາຫານວິຕາມິນທີ່ອີ່ມຕົວໃນໄຂມັນສາມາດເຮັດໄດ້.

ມີສີ່ປະເພດວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນທີ່ມີແຕ່ປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄື:

• ວິຕາມິນ A ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການສ້າງກະດູກ, ການສ້າງແຂ້ວແລະວິໄສທັດ. ມັນປະກອບສ່ວນໃຫ້ກັບການທໍາງານຂອງພູມຕ້ານທານແລະ cellular ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລໍາໄສ້ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
• ວິຕາມິນ D ຊ່ວຍໃນການພັດທະນາຂອງແຂ້ວແລະກະດູກໂດຍສະຫນັບສະຫນູນການດູດຊຶມແລະການແລກປ່ຽນຂອງທາດໂປຼຕິນແລະທາດການຊຽມ.

• ວິຕາມິນອີ ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແລະເຮັດໃຫ້ຈຸລັງເລືອດແດງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
• ວິຕາມິນ K ແມ່ນສູນກາງຂອງເລືອດ clotting ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ກະດູກສຸຂະພາບດີ.