ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Edamame

Edamame ແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ?

ຖ້າທ່ານເຄີຍໄປຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ກິນເຂົ້າຫນຽວຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວນ້ອຍໆທີ່ມີຂີ້ຫມາກໄມ້ຂີ້ຫມາກໄມ້, ທີ່ເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງທ່ານໃນເວລາກິນອາຫານ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານອອກເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານວ່າງໂປຼຕີນແບບນີ້. Edamame ແມ່ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນສ່ວນ freezer ຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ຂາຍຍ່ອຍຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະກິນ, ມັນຍັງມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍເກີນໄປ.

ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການກິນອາຫານ edamame ຫຼາຍ.

Edamame ແມ່ນຫຍັງ?

Edamame ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ຖືກເກັບກູ້ໃນຕົ້ນປີ, ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຍັງມີສີຂຽວ. ການເກັບກ່ຽວຕົ້ນປີເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວອ່ອນ, ຫວານກວ່າຖ້າພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຕີບໂຕຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນເຄືອ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງແຊ່ແຂໍງແລະບໍ່ໄດ້ບັນຈຸເຂົ້າໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມສ່ວນຫຼາຍໃນມື້ນີ້, ໃນສ່ວນຜັກທີ່ແຊ່ແຂໍງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄວຄົວກິນ, ກິນພຽງແຕ່ຫ້າຫຼືຫົກນາທີທີ່ຈະຕົ້ມ. ເກືອເລັກນ້ອຍທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບພວກເຂົາເປັນອາຫານວ່າງຫຼືໂຍນພວກເຂົາໃນສະຫຼັດ, ແກງ, ຫຼືສູດໃດໆທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນຖົ່ວອື່ນໆ.

Edamame Nutrition Facts

Edamame ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍສູງ, ໄຂມັນຕ່ໍາແລະສານອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ຈອກນຶ່ງໃນແກະມີປະມານ 250 ພະລັງງານ, 20 ກຼາມທາດແປ້ງ, ແປດກຼາມ, 22 ກໍາທາດໂປຼຕີນແລະປະມານ 10 ກຼາມຂອງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ທ່ານມີມູນຄ່າຫຼາຍກວ່າມື້ຫນຶ່ງຂອງ folate, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະດັບຂອງວິຕາມິນ B ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ, ລວມທັງໂປຼຕຽມ.

Edamame ເຮັດສໍາລັບແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນສັດແລະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປໃນ ແຜນການອາຫານ vegan ແລະ vegetarian.

Edamame ແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ເຖິງວ່າການສຶກສາກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການດູດຊາ, ບັນຫາແມ່ນວ່າການສຶກສາຖົ່ວເຫຼືອງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມີໄລຍະສັ້ນແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າສ່ວນໃຫຍ່ຕົກລົງເຫັນດີວ່າການຄົ້ນຄ້ວາຕື່ມອີກກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຈໍາເປັນ.

ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າເບື້ອງຕົ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານ insulin, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະໄຂມັນໄຂມັນໃນຄົນທີ່ມີ ພະຍາດເບົາຫວານ . ການສຶກສາໂດຍສະເພາະ, ປະຕິບັດໃນກຸ່ມຜູ້ຍິງຈີນທີ່ມີອາຍຸແຕ່ບໍ່ມີປະຫວັດຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມະເຮັງຫຼືໂຣກ cardiovascular ພົບວ່າການກິນເຂົ້າຫນຽວແມ່ນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

Edamame ແລະຫົວໃຈແລະມະເຮັງ

ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ແນະນໍາວ່າການກິນອາຫານປະເພດຜັກສະຫຼັດສະບຽງອາຫານທັງຫມົດ (ໂດຍບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດອາຍສະເພາະເພີ່ມເຕີມ) ອາດຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ມີສຸຂະພາບດີ. ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານສຸຂະພາບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນ phytoestrogen ເອີ້ນວ່າ isoflavones ເຊິ່ງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນປອດສານພິດເພື່ອປ້ອງກັນມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະໂຣກກະດູກພຸນ. ການໂຕ້ຖຽງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການຄົ້ນຄວ້າໃນການປ້ອງກັນມະເລັງແລະໂຣກມະເຮັງ, ແລະຄວນຫຼີກລ້ຽງຖ້າທ່ານກິນຢາຖ່ານຫີນ tamoxifen - ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຂອງຢານີ້ໃນ ບາງປະເພດຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມ .

ວິທີກິນ Edamame

ມີສອງວິທີຕົ້ນຕໍທີ່ຈະເພີດເພີນກັບການແກ້ໄຂ edamame ໃນແລະອອກຈາກແກະ. ຖ້າທ່ານມີ edamame ໃນແກະ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນຝັກໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົານໍ້າມັນອອກ, ເພີ່ມເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ແຂ້ວຂອງທ່ານເພື່ອລາກຫມາກຖົ່ວອອກຈາກແກະ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ edamame ເປືອກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ: ໃສ່ເຂົ້າສະຫຼັດ, ເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງອາຫານຂ້າງຂອງເມັດພືດທັງຫມົດຫຼືນໍາໃຊ້ໃນສູດທີ່ edamame ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນເຊັ່ນນີ້ carb garlicky olive, ວອນນັດແລະ edamame ປະສົມ.

A Word From

Edamame, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ແມ່ນຮູບແບບສະບຽງອາຫານທັງຫມົດສະດວກແລະມີທາດບໍາລຸງທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນທີ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນແຜນການອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນມີທາດໂປຼຕິນສູງແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທີ່ສາມາດຮັກສາ້ໍາຕານຂອງທ່ານໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະອ່ານປ້າຍສໍາລັບຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ.

ພຽງແຕ່ກິນ edamame ແມ່ນຫຼືປະກອບມັນເຂົ້າໄປໃນສູດທີ່ທ່ານມັກ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ}

_{Azadbakht L, Esmaillzadeh A. ການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະໂປຕີນປະສົມປະສານກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນບັນດາຜູ້ປ່ວຍປະເພດ 2: Crossover, ການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍທາງຄິນິກ. J Ren Nutr 2009 ພະຍະ 19 (6): 479-86}

> Rideout TC, Chan YM, Harding SV, Jones PJ. sterol ພືດທີ່ມີໄຂມັນແລະລະດັບປານກາງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນ soymilk ໃນການປັບລະດັບໄຂມັນ plasma ແລະ cholesterol kinetics ໃນກຸ່ມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ cholesterol ຕາມປົກກະຕິ. Lipids Health Dis 2009 Oct 20 8:45

_{Morimoto Y, Steinbrecher A, Kolonel LN, Maskarinec G. ການບໍລິໂພກຜັກບົ່ວແມ່ນບໍ່ປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານໃນ Hawaii: ກຸ່ມ Multiethnic. Eur J Clin Nutr 2010 Oct 6}

_{Steinberg FM, Murray Mj, Lewis RD, et al. ຜົນໄດ້ຮັບດ້ານການປິ່ນປົວຂອງສານສະກັດ 2 ຊະນິດ isoflavone ໃນແມ່ຍິງເປັນມະເຮັງ. Am J Clin Nutr 2010 Dec 22}

_{Villegas, Raquel, et al ການໄດ້ຮັບສານອາຫານຫມາກພ້າວແລະຖົ່ວເຫຼືອງແລະການເກີດໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນການສຶກສາສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງຊາງເຮີ້. Am J Clin Nutr 2008 Jan 87 (1): 162-167}