ໂຊກດີ, ໃນເວລາທີ່ເດັກສ່ວນຫຼາຍໄດ້ຮັບຖອກທ້ອງ, ມັນກໍ່ຍ້ອນເຊື້ອໄວຣັດແລະພວກມັນໄວຂຶ້ນໃນ 5-7 ມື້. ການຕິດເຊື້ອໄວຣັສທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດນ້ໍາ, ເຊິ່ງສາມາດປິ່ນປົວດ້ວຍການປິ່ນປົວສອງສາມມື້ໃນໂຮງຫມໍ.
ມັນເບິ່ງຄືວ່າພວກເຮົາກໍາລັງໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບເລື້ອຍໆຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ເປັນສາເຫດຂອງຖອກທ້ອງໃນມື້ນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ລວມທັງການລະບາດຂອງ Escherichia coli .
ອີງຕາມ CDC, Escherichia coli O157: H7 ເຮັດໃຫ້ປະມານ 95.000 ເຊື້ອພະຍາດ, ມີພຽງແຕ່ໃນໄລຍະ 2,000 ຄົນເຂົ້າໂຮງຫມໍ, ແລະ 30 ຄົນເສຍຊີວິດໃນແຕ່ລະປີຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.
S ymptoms
ເຖິງວ່າການຕິດເຊື້ອເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເປັນສາເຫດທີ່ເປັນສາເຫດຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ພໍ່ແມ່ຄວນຮູ້ເຖິງອາການຂອງ ເຊື້ອ E. coli O157: H7, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບມີ:
- ພະຍາດຖອກທ້ອງທີ່ບໍ່ແມ່ນເລືອດທີ່ຈະກາຍເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງເລືອດຫຼັງຈາກສອງສາມມື້
- ອາການເຈັບທ້ອງທີ່ມາແລະໄປ (ອາການປວດທ້ອງ)
- ອາການໄຂ້ຕ່ໍາ (ຫນ້ອຍກວ່າ101˚F), ເຖິງແມ່ນວ່າອາການໄຂ້ສ່ວນໃຫຍ່ຈະຫາຍໄປເມື່ອເດັກມີອາການຖອກທ້ອງເລືອດແລະບາງຄົນກໍ່ບໍ່ມີໄຂ້ຢູ່ທັງຫມົດ
- ອາການປວດຮາກ
- ຄວາມກະຕືລືລົ້ນ
ເບິ່ງເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານຖ້າທ່ານຄິດວ່າລູກຂອງທ່ານມີອາການຂອງການຕິດເຊື້ອ E. coli ໃດໆ.
Is It E. coli ?
ແຕ່ວ່າທ່ານຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າລູກຂອງທ່ານມີການຕິດເຊື້ອ E. coli ແລະບໍ່ແມ່ນເຊື້ອໄວຣັສກະເພາະອາຫານຫຼືການຕິດເຊື້ອອື່ນໆ?
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ຄຶດທີ່ສໍາຄັນສາມາດເປັນໄປໄດ້ວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍເມື່ອໄວໆມານີ້ກັບແຫຼ່ງ ເຊື້ອ ແບັກທີເຣັຍຂອງ E. coli .
ອາການຂອງລູກທ່ານເລີ່ມມີປະມານ 3 ຫາ 4 ມື້ຫຼັງຈາກ (ໄລຍະເວລາໃນການອົບອຸ່ນ) ໄດ້ຖືກປະເຊີນກັບສັດກະສິກໍາຫຼືສັດຢູ່ທີ່ສັດລ້ຽງສັດ, ແລະອື່ນໆ?
ຫຼືລູກຂອງທ່ານບໍ່ເຄີຍດື່ມ ນົມດິບ ຫຼືກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນຄືນມາແລ້ວຫຼືບາງອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງອື່ນໆ?
Hemolytic Uremic Syndrome
Hemolytic uremic syndrome ຫຼື HUS ແມ່ນເປັນອາການແຊກຊ້ອນຂອງ E. coli O157: H7 ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການຂາດເລືອດ hemolytic (ຈໍານວນເລືອດແດງຕ່ໍາ), thrombocytopenia (ຈໍານວນຕັບອ່ອນທີ່ຕໍ່າ) ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງໄຕ (ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ).
ອາການຂອງ HUS ສາມາດປະກອບມີ:
- ຮູ້ສຶກເມື່ອຍຍ້ອນການຂາດເລືອດ
- ເລືອດອອກເນື່ອງຈາກວ່າເປັນ thrombocytopenia
- ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາຕານ, ອັກເສບ (ອາການໃຄ່ບວມ) ແລະການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກເນື່ອງຈາກຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງໄຕ
ອາການເຫຼົ່ານີ້ເລີ່ມໃນປະມານ 10% ຂອງຜູ້ຕິດ ເຊື້ອ E. coli O157: H7 ປະມານ 2 ຫາ 14 ມື້ຫຼັງຈາກພວກເຂົາເລີ່ມມີພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ວ່າການປິ່ນປົວດ້ວຍ ຢາຕ້ານເຊື້ອ ສໍາລັບພະຍາດຖອກທ້ອງແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ HUS.
ການລະບາດຂອງ E. coli
E. coli ປົກກະຕິອາໃສຢູ່ໃນລໍາໄສ້ຂອງປະຊາຊົນແລະສັດແລະການລະບາດສາມາດເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ອາຫານຫຼືນໍ້າໄດ້ປົນເປື້ອນດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້.
ບາງແຫຼ່ງຂອງການລະບາດຂອງ E. coli ປະກອບມີ:
- ຊີ້ນງອກຊີ້ນ
- ້ໍານົມ, ນ້ໍາ, ຫຼື cider ບໍ່ແປເປັນ
- ຜັກດິບ, ຜັກທຽມແປ້ງ, ງອກ clover ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ປູກຫຼືລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ປົນເປື້ອນ
- ນ້ໍາດື່ມທີ່ມີມົນລະພິດ, ຫນອງ, ຫຼືສະລອຍນໍ້າ
- ຄົນທີ່ບໍ່ລ້າງມືຂອງພວກເຂົາດີຫຼັງຈາກໃຊ້ຫ້ອງນ້ໍາຫຼືປ່ຽນຜ້າອ້ອມ
- Petting zoos
ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາແລະຖືກປົນເປື້ອນກໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີການລະບາດຂອງເຊື້ອ E. coli, ລວມທັງ Chipotle (2015), ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ (ປີ 2014), Noughle Toll House ຄຸກກີ (ມິຖຸນາ 2009), pizza frozen (2007), Taco Bell (2006), ແລະ ຜັກທຽມສົດ (2006).
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Tserenpuntsag et al Hemolytic ໂຣກ Uremic Risk ແລະ Escherichia coli O157: H7. Emerging Infectious Diseases Vol 11, 12, ທັນວາ 2005
Scallan et al ພະຍາດອາຫານທີ່ເກີດຂື້ນໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. Emerg Infect Dis 2011 Jan
CDC Escherichia coli O157: H7