ອາຊິດ, ເອນໄຊ, ມຸກແລະອື່ນໆ
ທັນທີທີ່ທ່ານເອົາອາຫານເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງທ່ານ, ກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານເລີ່ມປ່ອຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຜະສົມເຫລັກນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຫານລະລາຍເມື່ອມັນເຖິງກະເພາະອາຫານແລະຂັ້ນຕອນຂອງການຍ່ອຍອາຫານເລີ່ມຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ແລະເຮັດແນວໃດພວກເຂົາຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບ? ໃຫ້ໃຊ້ເວລາໄປທັດສະນະຂອງຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງ ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ຂອງທ່ານແລະຊອກຫາ.
ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຜະລິດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
ອາຫານທີ່ທ່ານກິນແລະກືນກິນເອີ້ນວ່າ bolus.
ມັນປະສົມກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຕົ້ມໂດຍຕ່ອມພິເສດທີ່ພົບຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍຕ່ອມແຄບໃນສ່ວນເທິງຂອງກະເພາະອາຫານ, ຕ່ອມອົກຊີຕິນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງກະເພາະອາຫານແລະກະຕືລືລິງໃນກະເພາະອາຫານຫຼືສ່ວນທີ່ຕໍ່າສຸດຂອງກະເພາະອາຫານ.
ຕ່ອມຂອງແຕ່ລະຄົນປະກອບດ້ວຍຈຸລັງທີ່ເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບສະເພາະທີ່ເອີ້ນກັນວ່ານ້ໍາຫມາກພ້າວ. ຈຸລັງຄໍອອກ secrete bicarbonate ແລະ mucous, ຈຸລັງ parietal secrete ອາຊິດ hydrochloric, ຈຸລັງຫົວຫນ້າ secrete pepsinogen, ແລະຈຸລັງ enteroendocrine secrete ຮໍໂມນຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກກະເພາະອາຫານທີ່ມີທຸກປະເພດຂອງເຊນ.
Breaking Down the Gastric Juices
ນ້ໍາ Gastric ແມ່ນມີນ້ໍາ, electrolytes, ອາຊິດ hydrochloric, enzymes, mucus ແລະປັດໄຈ intrinsic.
ອາຊິດ Hydrochloric ເປັນອາຊິດ ທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍຈຸລັງ parietal, ແລະມັນຫຼຸດລົງ pH ທ້ອງຂອງທ່ານປະມານ 2. ອາຊິດ hydrochloric converts pepsinogen ເຂົ້າ pepsin ແລະທໍາລາຍທາດອາຫານຕ່າງໆນອກເຫນືອຈາກອາຫານທີ່ທ່ານກິນ.
ມັນຍັງຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
Pepsinogen ຖືກທໍາລາຍໂດຍຈຸລັງຫົວ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນມີອາຊິດ hydrochloric, ມັນຖືກປ່ຽນເປັນ pepsin. Pepsin ແຍກອອກຈາກໂຄງສ້າງໂປຕີນທີສາມແລະຂັ້ນສອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຮັດວຽກຕໍ່ມາ.
lipase gastric ແມ່ນຫນຶ່ງ enzyme ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ ເຮັດດ້ວຍຈຸລັງຕົ້ນຕໍ. ມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົງໄຂມັນໃນລະດັບກາງແລະສັ້ນ.
Amylase ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ. Enzyme ນີ້ມາຈາກນ້ໍາລາຍແລະເດີນທາງພ້ອມກັບ bolus ເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານ. Amylase ແຕກລົງທາດແປ້ງ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດວຽກຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານເພາະວ່າອາຊິດຢຸດມັນ. ແຕ່ວ່າບໍ່ເປັນຫຍັງ, ລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທ່ານກໍ່ເຮັດໃຫ້ອາລີລລັດຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ມາ.
ປັດໄຈ intrinsic ແມ່ນ secreted ໂດຍຈຸລັງ parietal ແລະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ຈະດູດເອົາວິຕາມິນ B -12. ນີ້ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການທໍາງານຂອງລະບົບປະສາດສຸຂະພາບແລະການຜະລິດຫ້ອງເລືອດ.
ໃນທີ່ສຸດ, ນ້ໍາຕົ້ມ gastric ມີນ້ໍາແລະ mucus. mucus ແມ່ນການອະນາໄມໂດຍຈຸລັງຄໍແລະຊ່ວຍໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກແລະປົກປ້ອງເສັ້ນໃຍກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ.
ມັນທັງຫມົດເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ
ກ້າມເນື້ອທ້ອງຂອງທ່ານບີບບັງຄັບແລະປັ່ນປ້ອນນ້ໍານົມດ້ວຍນ້ໍານົມຂວດທັງຫມົດ. ການປະສົມຂອງແຫຼວເອີ້ນວ່າ chyme. ໃນເວລາທີ່ມັນພ້ອມແລ້ວ, ກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານຈະຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ບ່ອນທີ່ການຍ່ອຍອາຫານຍັງສືບຕໍ່ແລະການດູດຊືມຂອງທາດອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ເກີດຂື້ນ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Gropper SS, Smith JL, Groff JL. ໂພຊະນາການຂັ້ນສູງແລະມະນຸດມະນຸດ. 6th ed Belmont, CA: Wadsworth Publishing Company; 2013
> Smolin LA, Grosvenor, MB. ໂພຊະນາການ: ວິທະຍາສາດແລະການນໍາໃຊ້. 4th ed Hoboken, NJ: Wiley Publishing Company; 2016
> Wallace M ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານແລະວິທີການເຮັດວຽກ. ສະຖາບັນແຫ່ງຊາດຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະໂລກໄຕແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫລັງ (NIDDK). 2013