ເປັນຫຍັງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບທາດຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານ

Enzymes ອາຫານແມ່ນສານທີ່ຜະລິດຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາ ຍ່ອຍອາຫານທີ່ເຮົາກິນ . Enzymes ເຫຼົ່ານີ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍສ່ວນຕ່າງໆຂອງ ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ຂອງພວກເຮົາແລະພວກເຂົາຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສະສົມອາຫານເຊັ່ນທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນ. ການລະລາຍນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ສານອາຫານຈາກອາຫານຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດຂອງພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງທັງຫມົດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ການເປີດຕົວຂອງເອນໄຊຍຕັບ

Enzymes ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນທັງຄວາມຄາດຫວັງຂອງອາຫານແລະໃນການຕອບສະຫນອງກັບອາຫານ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພຽງແຕ່ຄິດກ່ຽວກັບຫຼືຊອກຫາອາຫານພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາດື່ມຂອງທ່ານ! ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາມີກິ່ນຫອມແລະໃນທີ່ສຸດມີລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ, ຈໍານວນຂອງ enzymes ທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນ.

Enzymes ຖືກແຍກຈາກຕ່ອມນ້ໍາຕານຂອງພວກເຮົາ, ແລະຈາກຈຸລັງຂອງພວກເຮົາ, ກະເພາະອາຫານ, ກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະເພດຕ່າງໆຂອງ enzymes ແມ່ນ secreted ອີງຕາມປະເພດຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານ.

Types of Digestive Enzymes

ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຜະລິດປະເພດຕ່າງໆຂອງ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃຊ້ປະໂຍດຈາກທາດອາຫານຕ່າງໆທີ່ພົບໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງບາງປະເພດທີ່ມີຫຼາຍປະເພດຂອງເອນໄຊ:

Amylase

Amylase ແມ່ນ enzyme ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດແປ້ງຂອງພວກເຮົາ, ຍ້ອນວ່າ amylase ທໍາລາຍ starches ເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານ.

Amalase ແມ່ນອະໄວຍະວະໂດຍທັງສອງຕ່ອມນ້ໍາຕານແລະຈາກນໍ້າຕານຂອງພວກເຮົາ. ການວັດແທກຂອງລະດັບ amylase ໃນເລືອດແມ່ນບາງຄັ້ງກໍເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການວິນິດໄສການແຜ່ກະດູກກະດູກຕ່າງໆຫຼືໂຣກຕໍ້ຍ່ອຍອື່ນໆ.

Lactase

Lactase ແມ່ນປະເພດຂອງເອນໄຊທີ່ທໍາລາຍ້ໍາຕານ, lactose, ພົບຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ.

Lactase ເສີມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ທີ່ ບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ເພື່ອທໍາລາຍຜະລິດຕະພັນນົມ.

Lipase

Lipase ແມ່ນ enzyme ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການລະລາຍຂອງໄຂມັນທີ່ພວກເຮົາກິນໄດ້. ໂດຍສະເພາະ, lipase ທໍາລາຍໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນອາຊິດໄຂມັນແລະ glycerol (ອາຫານ້ໍາຕານງ່າຍດາຍ). ພາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, lipase ແມ່ນຜະລິດອອກເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍໂດຍປາກແລະກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ.

Maltase

Maltase ແມ່ນຂີ້ກົ່ວໂດຍລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການທໍາລາຍ maltose (ນໍ້າຕານ malt).

Proteases

ທາດໂປຼຕີນແມ່ນເອນໄຊທີ່ຍ່ອຍອາຫານທີ່ທໍາລາຍໂປຣຕີນເຂົ້າໄປໃນອາຊິດ amino. ນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ສໍາຄັນຂອງ proteases ທີ່ພົບເຫັນພາຍໃນວົງຈອນກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ:

• Carboxypeptidase A
• Carboxypeptidase B
• Chymotrypsin
• Pepsin
• Trypsin

Sucrase

Sucrase ແມ່ນຕົວອັກເສບໂດຍລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມັນທໍາລາຍຕາກຊາໂລເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຕ່ໍາກວ່າທາດ fructose ແລະ glucose.

Digestive Enzyme Supplements

ມີເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຊກແຊງຄວາມລັບຂອງປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງເອນໄຊຕັບສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການກິນອາຫານ enzyme ຍ່ອຍອາຫານ. ຫນຶ່ງໃນເຂດທີ່ມີການເສີມທາດຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ.

ສໍາລັບບຸກຄົນເຫຼົ່ານີ້, ການເສີມ enzyme ຍ່ອຍອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ມີການຍ່ອຍອາຫານແຕ່ຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Keller, J. & Layer, P. "ການຕອບສະຫນອງ exocrine pancreatic ຂອງມະນຸດກັບທາດອາຫານໃນສຸຂະພາບແລະພະຍາດ" Gut 2005 54: 1-28.}

_{Minocha, A. & Adamec, C. (2011) Encyclopedia of System Digestive and Disorders (2nd Ed) New York: Facts on File.}

_{Roxas, M. "ບົດບາດຂອງ Supplementation enzyme ໃນອາການກະເພາະອາຫານຜິດປົກກະຕິ" ການທົບທວນທາງເລືອກຢາເສບຕິດ 2008 13: 307-313.}