ເບຍແມ່ນອາດຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າທີ່ສຸດທີ່ສຸດໃນໂລກ. ເຖິງແມ່ນວ່າເບຍບາງຄັ້ງກໍ່ມີຊື່ສຽງທີ່ບໍ່ດີເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເຫຼົ້າຂອງມັນ, ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍ. Barley , ຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເບຍ, ມີໂພຼຟີໂນນ, ເຊິ່ງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບການຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ແລະການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ຍັງມີບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍເຊັ່ນເບຍອາດຈະສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໃນຈໍານວນເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ດື່ມເບຍກໍ່ສາມາດຫຼຸດລົງໃນລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານໄດ້ບໍ?
ເບຍມີຜົນຕໍ່ Cholesterol ແລະ Triglycerides ຂອງທ່ານບໍ?
ບໍ່ມີການສຶກສາຫຼາຍພຽງແຕ່ຊອກຫາວິທີເບຍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol ແລະ triglyceride ຂອງທ່ານ. ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເບິ່ງທຸກປະເພດຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຄໍເລດເຕີລີນ, triglycerides ແລະສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈທັງຫມົດ. ການສຶກສາໄດ້ພິຈາລະນາການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດເບຍກ່ຽວກັບໄຂມັນໃນຈໍານວນປະມານ 60 ຫາ 340 ມລຕໍ່ມື້ຈາກທຸກບ່ອນໃນໄລຍະ 4 ຫາ 6 ອາທິດ. ໃນການສຶກສາບາງຄົນ, ຄົນທີ່ດື່ມນ້ໍາເບຍຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ມື້ເຫັນວ່າການເພີ່ມປະລິມານ cholesterol HDL ສູງເຖິງ 11 ສ່ວນຮ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະດັບ LDL ໃນບາງການສຶກສາໄດ້ຫຼຸດລົງເຖິງ 18 ເປີເຊັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາອື່ນໆບາງຄົນບໍ່ເຫັນວ່າມີການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນ LDL.
ວິທີການທີ່ເບຍມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ. ໃນການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້, ປະເພດຫຼືຖ່ານກ້ອນເບຍແມ່ນບໍ່ສັງເກດເຫັນຕາມປົກກະຕິ.
ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເບຍ (ປະມານ 340 ມລ) ຕໍ່ມື້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອາຍຂອງ LDL. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການບໍລິໂພກເບຍສາມຫຼືຫຼາຍກວ່າປະຈໍາວັນກໍ່ໄດ້ສົ່ງເສີມການຫລໍ່ຫລອມ LDL.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ LDL ທີ່ ຖືກຜຸພັງ ສາມາດສົ່ງເສີມການອັກເສບຂອງເສັ້ນລວດພາຍໃນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງຂອງ atherosclerosis ນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດ cardiovascular. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຜົນກະທົບທາງບວກທີ່ສັງເກດເຫັນຈາກເບຍດື່ມແລະປະເພດເຫຼົ້າອື່ນໆ, ຍັງມີຜົນກະທົບທາງລົບບາງຢ່າງ: ລະດັບ triglyceride ສູງໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການບໍລິໂພກເບຍເພີ່ມຂຶ້ນ. ມີລະດັບ triglyceride ສູງຫຼາຍແມ່ນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງອື່ນສໍາລັບການພັດທະນາພະຍາດ cardiovascular.
ທ່ານຄວນດື່ມເບຍເພື່ອຫຼຸດຕົວ cholesterol ຂອງທ່ານບໍ?
ເຖິງວ່າເບຍໃນແຕ່ລະມື້ຈະມີການປັບປຸງໂປຼຕີນຂອງທ່ານແລະການຫຼຸດລົງຂອງ LDL ໃນບາງກໍລະນີ, ດື່ມເບຍ 3 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນກໍ່ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຄວາມກົດດັນ, ແລະມີ stoke ໄດ້. ແນວໂນ້ມນີ້ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ດ້ວຍປະເພດອື່ນໆຂອງເຫຼົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານບໍ່ດື່ມເບຍຫຼາຍເກີນໄປ - ຫຼືເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍໃດຫນຶ່ງສໍາລັບເລື່ອງນີ້ - ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ.
ສະມາຄົມຫົວໃຈຂອງອາເມລິກາແນະນໍາວ່າຖ້າທ່ານດື່ມເຫຼົ້າ, ທ່ານຄວນດື່ມຫນຶ່ງຫາສອງອາທິດຂອງເຄື່ອງດື່ມເບຍປະຈໍາວັນຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຊາຍແລະ 12 ອໍຂອງເບຍຕໍ່ມື້ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຍິງ.
ສິບສອງອໍປະມານ 350 ມລເບຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກດື່ມ, ອາເມລິກາສະມາຄົມຫົວໃຈເຕືອນວ່າທ່ານບໍ່ຄວນດື່ມເບຍ - ຫຼືເຫຼົ້າອື່ນ - ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Alcohol & Heart Health The American Heart Association
> Arranz S, Chiva- Blanch G, Valderas-Martinez P et al ເຫລົ້າ, ເຫຼົ້າ, ເຫຼົ້າ, ແລະ polyphenols ກ່ຽວກັບພະຍາດ cardiovascular ແລະມະເຮັງ. ອາຫານ 2012 4: 759-781
> Foerster, M Marques-Vidal, P; Gmel, G et al ການດື່ມແອນກໍຮໍແລະຄວາມສ່ຽງ cardiovascular ໃນປະຊາກອນທີ່ມີການບໍລິໂພກເຫຼົ້າສູງ. Am J Cardiol 2009,103,361-368
> Prickett CD, Lister E, Collins M et al. ແອນກໍຮໍ: ເພື່ອນຫລືສັດຮູ? ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າຮໍໂມນສໍາລັບ cataract ແລະ atherosclerosis ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບກິດຈະກໍາ antioxidant plasma. Nonlinear Biol Toxicol Med 2004 2: 353-370