ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອາການແພ້ປາ

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ກັບປາຫນຶ່ງ, ໂອກາດທີ່ທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບຫຼາຍ

ອາຫານທະເລເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານອາເມລິກາ. ທົ່ງນາ, ປາແຊນມອນ, ແລະ Alaskan Pollock ແມ່ນປາທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ມີຄົນກິນອາຫານປະມານ 6 ປອນຕໍ່ປີທຸກໆປີ.

ໃນຂະນະທີ່ແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ປາກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນພະຍາດໂດຍອາການແພ້ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ແພ້. ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, 1 ໃນ 1,000 ເດັກແລະ 1 ໃນ 250 ຜູ້ໃຫຍ່ຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ປາ.

ອາການແພ້ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບອາການແພ້ປາແມ່ນໂປຕີນທີ່ເອີ້ນວ່າ parvalbumin ເຊິ່ງຄວບຄຸມຄວາມສົມດູນຂອງແຄຊຽມໃນຊີ້ນປາຂອງປາ. Parvalbumins ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍລະຫວ່າງປາຊະນິດຕ່າງໆ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ກັບປາຊະນິດຫນຶ່ງ, ທ່ານອາດຈະມີອາການແພ້ກັບປາຊະນິດອື່ນອີກ. Gelatin ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ຖືກແບ່ງປັນລະຫວ່າງປາຊະນິດຕ່າງໆ. ຖ້າທ່ານມີ ຄວາມຮູ້ສຶກ ກັບປາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າມາພົວພັນກັບຫຼືກິນປາ, ປະຕິກິລິຢາແພ້ ຈະເກີດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາການແພ້ອາການ.

ການກໍານົດຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ທີ່ປາ

ອາການອາການແພ້ທີ່ປາແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ ອາການແພ້ອາຫານອື່ນໆ . ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ທີ່ປາ, ທ່ານອາດຈະປະສົບກັບອາການພາຍໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ກິນອາຫານ. ອາການ ທົ່ວໄປລວມມີອາການຄັນ, ອາຈຽນແລະອາການໃຄ່ບວມ, ອາການປວດຮາກແລະອາການທາງຫາຍໃຈເຊັ່ນ: ຫາຍໃຈຖອກທ້ອງແລະ ແຫນ້ນຫນາ . ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ການອັກເສບ ອາດຈະເກີດຂື້ນ.

ທ່ານອາດຈະມີອາການອັກເສບແລະອາການຄັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຈັບປາດິບແຕ່ສາມາດກິນຊີ້ນປາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີອາການແພ້. ທາດໂປຼຕີນທີ່ປ່ອຍອອກມາໃນໄອນ້ໍາໃນເວລາທີ່ປາແມ່ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ ອາການແພ້ອາຊິດ ເຊັ່ນ: ໂລກຫອບຫືດ ແລະ ໄຂ້ ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ທີ່ປາ.

ການໄດ້ຮັບການວິນິດໄສ

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານຫຼັງຈາກທີ່ກິນປາ, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກວດຫາຜິວຫນັງຫຼືການກວດເລືອດ.

ຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງບວກກັບການທົດສອບທັງສອງຈະຢືນຢັນວ່າທ່ານມີອາການແພ້ທີ່ປາທັງຫມົດ; ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການທົດສອບຜິວຫນັງຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຢືນຢັນວ່າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ປາ. ການທົດສອບເລືອດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີປະໂຫຍດຈາກການວັດແທກປະລິມານຂອງແອນຕິບໍດີຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຕໍ່ກັບປາ. ລະດັບຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ມີອາການແພ້ກັບປາສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນການກໍານົດວ່າທ່ານມີ ອາການແພ້ທີ່ປາ ທີ່ແທ້ຈິງ, ມີອາການແພ້ທີ່ປາຫຼືອາດຈະໄດ້ຮັບການຮັບ ຮູ້ ຈາກປາໂດຍບໍ່ມີອາການແພ້.

ຮູບແບບຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ເອີ້ນວ່າ scombroid, ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການທີ່ຄ້າຍຄືກັບອາການແພ້. ປະເພດນີ້ຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນປາທີ່ເສຍຫາຍທີ່ມີປະລິມານຫລາຍຂອງ histamine. ອາການຂອງ scombroidosis ແມ່ນເກືອບຄືກັນກັບ ອາການແພ້ອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ . ຖ້າທ່ານມີ scombroidosis, ການທົດສອບອາການແພ້ທີ່ຈະກັບຄືນມາເປັນອັນຕະລາຍເນື່ອງຈາກບໍ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາການແພ້.

ດໍາລົງຊີວິດດ້ວຍອາການແພ້ທີ່ປາ

ນັບຕັ້ງແຕ່ການລ້ຽງປາທີ່ສໍາຄັນແມ່ນແບ່ງປັນກັນລະຫວ່າງປາຊະນິດຕ່າງໆ, ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ກັບປາ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຫຼີກລ້ຽງການກິນປາທັງຫມົດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຄວນຫຼີກເວັ້ນການຮ້ານອາຫານອາຫານທະເລ, ຍ້ອນໂອກາດທີ່ຈະມີການປົນເປື້ອນ.

ໂປຼຕີນໂປຼຕີນຍັງສາມາດຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນອາຫານບາງຢ່າງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ.

Anchovies ສາມາດພົບເຫັນໃນຍັງ Worcestershire ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ Caesar salad. Surimi, Alaskan Pollock ການປຸງແຕ່ງ, ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂອງຊີ້ນໃນຊະນິດຂອງອາຫານທີ່ປະກອບມີ sausages, ໄມ້ pepperoni, ຫມາ "meatless" ແລະກະປູ imitation. Parvalbumin ຍັງສາມາດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນກົບ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ທີ່ປາ, ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງຫຼີກລ້ຽງການກິນຂາກົບ.

ໃນຂະນະທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນກິນອາຫານປາອື່ນໆເຊັ່ນ: sushi, caviar, roe, ໄຂມັນປາແລະນ້ໍາມັນຕັບປາ, ທ່ານອາດຈະສາມາດກິນຫມາກພ້າວໄດ້ຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອັນຕະລາຍຂອງການລະເມີດລະຫວ່າງປາແລະຫອຍມີຢູ່, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ການອອກອາຫານຍາກແລະປ່ອຍໃຫ້ທ່ານເປີດປະຕິກິລິຢາແພ້.

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ທີ່ປາ, ແຜນການປິ່ນປົວຂອງທ່ານຈະປະກອບມີການຫລີກລ້ຽງປາ. ຖ້າທ່ານໄດ້ກິນປາໂດຍບັງເອີນ, ຕ້ອງມີການປິ່ນປົວທັນທີທັນໃດ. ນີ້ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ຢາ epinephrine. ຕິກິຣິຍາທີ່ອ່ອນແອອາດຈະຖືກປິ່ນປົວດ້ວຍ ຢາຕ້ານເຊື້ອ . ພິຈາລະນາໃສ່ສາຍແຂນ Medic-Alert ລະບຸຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອາການແພ້ອາຫານຂອງທ່ານຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ທີ່ປາ. ແລະຢ່າລືມເອົາຢາ epinephrine ສັກເທື່ອ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:

_{Wild LG, Lehrer SB Fish and Shellfish Allergy ລາຍງານອາການແພ້ແລະພະຍາດຫືດໃນປະຈຸບັນ. 2005 5: 74-79}