ສີດໍາວອນນັດ ( Juglans nigra ) ເປັນປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຄິດວ່າຈະສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫນຶ່ງ. ໃຊ້ຍາວໃນລະບົບບາງຊະນິດຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, ສານສະກັດຈາກວອນນັດສີດໍາມີຢູ່ໃນຮູບແບບເສີມອາຫານ. ມັນຖືກກິນເລື້ອຍເປັນອາຫານໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. Walnut ສີດໍາແມ່ນສູງໃນ ໄຂມັນ unsaturated ແລະທາດໂປຼຕີນ.
Walnut ສີດໍາປະກອບດ້ວຍກົດໄຂມັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນ, ລວມທັງອາຊິດ linoleic, ອາຊິດ oleic, ກົດ palmitic, ອາຊິດ stearic, ແລະອາຊິດ linolenic (ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3).
ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກນາວສີດໍາປະກອບມີທາດໂປຼຕິນທີ່ມີທາດໂປຼຕິນແລະທາດໂປຼຕຽມ.
ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ Black Walnut
Walnut ສີດໍາແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເປັນການແກ້ໄຂທໍາມະຊາດສໍາລັບບັນຫາສຸຂະພາບຕໍ່ໄປນີ້:
- ໂລກຫືດ
- constipation
- ໂລກເບົາຫວານ
- heartburn
- ຄວາມດັນເລືອດສູງ
- cholesterol ສູງ
ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ວອນນັດສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນປ້ອງກັນໂຣກຫົວໃຈ, ໂຣກມະເຮັງ, ແລະການຕິດເຊື້ອທີ່ເກີດຈາກການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອລາ (ເຊັ່ນ: ການຕິດເຊື້ອເຊື້ອ , ເຊື້ອ , ແລະ ໄຂ້ ).
ໃນເວລາທີ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ໃນທາງເທີງ, Walnut ສີດໍາແມ່ນໄດ້ເວົ້າວ່າການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການປິ່ນປົວເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ໂຣກຄັນຄາກ , ໂລກກະເພາະອາຫານ , ແລະ ຕຸ່ມ .
ປະໂຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Black Walnut
ໃນປະຈຸບັນມີການຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານເສີມທີ່ມີສານສະກັດຈາກແກງວອນນັດ.
ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງການບໍລິໂພກຫມາກໂມສີຂຽວທັງຫມົດຍັງບໍ່ມີ, ການສຶກສາຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງທີ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນ ວາລະສານດ້ານອາຫານ ໃນປີ 2011 ທຽບກັບຜົນກະທົບຂອງ cardiovascular ຂອງຫມາກງາສີດໍາຕໍ່ກັບຫມາກໄມ້ Walnut ອັງກິດ.
ສໍາລັບການສຶກສາ, 36 ຄົນໄດ້ກິນປະມານ 1.06 ອໍຂອງຫມາກນາວສີດໍາຫຼື Walnuts ອັງກິດທຸກໆມື້ສໍາລັບ 30 ມື້. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງຊາວອັງກິດກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາມີປະສົບການໃນການປັບປຸງຫຼາຍດ້ານກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມ cardiovascular (ເມື່ອທຽບກັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຫມາກໄຂ່ຫຼັງສີດໍາກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ).
Alternatives to Black Walnut
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງກົດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນແລະອາດຈະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນໃຊ້ນ້ໍາມັນປາເສີມ. ນໍ້າມັນປາທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ນໍ້າປາມີການກວດຮັກສາ cholesterol ແລະຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໃນການສຶກສາວິທະຍາສາດຈໍານວນຫນຶ່ງ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກນັດສີດໍາ, ວິທີແກ້ໄຂທໍາມະຊາດເຊັ່ນນ້ໍາມັນ echium ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນ omega-3.
Caveats
ເນື່ອງຈາກການຂາດການຄົ້ນຄ້ວາ, ມີຄວາມຮູ້ຫນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງການນໍາໃຊ້ສານປະສົມທີ່ໃຊ້ເວລາຍາວນານທີ່ມີສານສະກັດຈາກວອນນັດສີດໍາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄວາມກັງວົນບາງຢ່າງວ່າ walnut ສີດໍາອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງ, ລວມທັງພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນ tannin ສູງ, ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕັບຫຼືຕ່ອມຫຼືບາງເງື່ອນໄຂທາງກະເພາະລໍາໄສ້ຄວນຫຼີກເວັ້ນການຂົນສີນ້ໍາຕານສີດໍາ. ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ກິນຢາດັນດັນເລືອດຄວນຫຼີກເວັ້ນການຂົນສີນ້ໍາຕານດໍາ. ແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍທີ່ຖືພາແລະເດັກຄວນຫຼີກເວັ້ນການເສີມທີ່ມີສີເຫຼືອງ.
ຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີນ້ໍາມັນສີຂຽວດໍາບໍ່ຄວນກິນຢາວອນນັດສີດໍາ. ຄົນເຈັບທີ່ມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຄວນຫຼີກເວັ້ນການສີນ້ໍາຕານສີດໍາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງຂອງສະພາບສຸຂະພາບຂອງຊໍາເຮື້ອ (ເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ ) ມີຂົນສີດໍາແລະຫຼີກເວັ້ນຫລືຊັກຊ້າການດູແລມາດຕະຖານອາດມີຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງພິຈາລະນາການນໍາໃຊ້ວອນນັດສີດໍາໃນການປິ່ນປົວເງື່ອນໄຂ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຄວນປຶກສາແພດ.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາ Walnut ສີດໍາ
ມັກຂາຍໃນແບບຟອມສະກັດສະພາບຄ່ອງ, ເສີມອາຫານທີ່ມີ Walnut ສີດໍາສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການຊື້ອອນໄລນ໌ແລະໃນຮ້ານອາຫານທໍາມະຊາດ, ຮ້ານຂາຍຢາ, ແລະຮ້ານທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການເສີມອາຫານ.
Walnut ສີດໍາຍັງຖືກຂາຍໃນແບບຟອມທັງຫມົດຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແລະຮ້ານອາຫານອາຫານທໍາມະຊາດ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA ຜົນກະທົບຂອງການບໍລິໂພກຂອງສີດໍາທຽບກັບຫມາກ Walnut ອັງກິດ. J Med Food 2011 Sep 14 (9): 890-8 doi: 101089 / jmf20100169