ໃນຂະນະທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນຂອງລູກທ່ານ, ທ່ານໄດ້ເລີ່ມເຫັນແລະຮູ້ວ່າລູກຊາຍທີ່ມີອາຍຸ 9 ປີຂອງທ່ານແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນນ້ອຍທີ່ສຸດໃນຊັ້ນຮຽນຂອງລາວ. ບາງທີລູກສາວທີ່ມີອາຍຸ 12 ປີຂອງທ່ານອາດຈະເຕີບໂຕຊ້າກວ່າເອື້ອຍຂອງນາງ. ແລະບາງທີທ່ານອາດຈະຍິ້ມມັນແລະຄິດວ່າມັນເປັນເລື່ອງທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ອນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຈັບໄດ້. ແຕ່ຕອນນີ້ຕື່ມໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າລູກຂອງທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານແລະທ່ານອາດຈະຕ້ອງຢຸດແລະໃຫ້ຄິດບາງຢ່າງອີກຕໍ່ໄປ.
ທ່ານເຄີຍພິຈາລະນາວ່າການມີອາການແພ້ອາຫານໃນຄວາມເປັນຈິງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ໂດຍລວມຂອງລູກທ່ານບໍ?
ການສຶກສາເປີດເຜີຍວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານອາດຈະນ້ອຍກວ່າເດັກນ້ອຍອື່ນໆ. ແລະການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ຫລາຍກວ່າສອງອາຫານແມ່ນນ້ອຍກວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາຫານຫນຶ່ງຫຼືສອງເທື່ອ. ດັ່ງນັ້ນແທນທີ່ຈະຕັດຄວາມຈິງວ່າອາການແພ້ອາຫານຂອງທ່ານນ້ອຍກວ່າຫມູ່ເພື່ອນຫຼືພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງໃກ້ຊິດກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາເຕີບໂຕຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການປ້ອງກັນ
ຖ້າລູກຂອງທ່ານຖືກກວດພົບວ່າມີອາການແພ້ອາຫານຫຼືອາການແພ້ຫຼາຍອາຫານ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະປຶກສາກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາຂອງພວກເຂົາແລະການເຕີບໂຕຂອງທ່ານກັບຫມໍຂອງທ່ານ. ການໃຫ້ເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານຕິດຕາມຄວາມສູງແລະນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາທຸກໆສາມເດືອນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕິດຕາມບັນຫາຕ່າງໆກ່ອນທີ່ພວກເຂົາອາດຈະຫຼຸດລົງໂຄ້ງຂອງພວກມັນ.
ການຮັກສາປື້ມອາຫານສໍາລັບສອງສາມມື້ຕໍ່ເດືອນກໍ່ຈະມີການເບິ່ງລາຍລະອຽດຕື່ມກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບສານເຄມີແລະໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ.
ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະແບ່ງປັນຂໍ້ມູນນີ້ກັບນັກພະຍາບານຫຼືໂພຊະນາການເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມໄດ້. ຜູ້ປະກອບອາຊີບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບອກທ່ານວ່າອາຫານທີ່ຈະເພີ່ມຫລືປະກອບໃນເວລາທີ່ການຈັດການອາຫານທີ່ຈໍາກັດອາການແພ້, ໃຫ້ຂໍ້ມູນລະອຽດກ່ຽວກັບການອ່ານປ້າຍແລະຊ່ວຍໃຫ້ລູກຂອງທ່ານສືບຕໍ່ເຕີບໂຕໃນຈັງຫວະສຸຂະພາບ.
ຍຸດທະສາດ
ສໍາລັບເດັກທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານຍຸດທະສາດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເບິ່ງຮູບແບບອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ, ແທນທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ການເລືອກອາຫານໂດຍທາງເລືອກ. ຊອກຫາຮູບແບບຂອງການກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາຈະໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບສານອາຫານທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງໄດ້ຮັບແລະບ່ອນທີ່ພວກເຂົາອາດຕ້ອງການການເສີມເສີມຕື່ມອີກ. ເມື່ອທ່ານທົບທວນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈວ່າກຸ່ມອາຫານຈະຂາດທາດອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການທົບທວນຄືນອາຫານຂອງພວກເຂົາ:
- ສ້າງບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ລູກຂອງທ່ານສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າອາການແພ້ອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານທີ່ພວກເຂົາສາມາດມີຄວາມສຸກແທນທີ່ຈະກ່ຽວກັບຂໍ້ຈໍາກັດຂອງອາການແພ້ຂອງພວກເຂົາ.
- ເອົາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ລູກຂອງທ່ານກິນໃນປະຈຸບັນ, ແລະແບ່ງມັນເປັນກຸ່ມອາຫານ. ໃນເວລາກິນອາຫານໃຫ້ເດັກໂຕຂອງທ່ານເລືອກອາຫານຈາກກຸ່ມອາຫານແຕ່ລະຄົນເພື່ອປັບປຸງການກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາທີ່ມີອາຫານທີ່ສົມດູນ.
- ໃຫ້ສັງເກດວ່າທັງອາຫານແລະອາຫານໃຫມ່ທີ່ຈະພະຍາຍາມ. ເມື່ອອາຫານໃຫມ່ຖືກທົດລອງ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ໄດ້. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລູກຂອງທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງການໄດ້ຮັບແລະການຂະຫຍາຍບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງກິນຢູ່ເປັນປະຈໍາ.
- ສືບຕໍ່ປ່ຽນຫມໍ້ໄຟເພື່ອໃຫ້ລູກຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ເບື່ອຫນ່າຍອາຫານໃດຫນຶ່ງແລະຍັງເປີດຕົວທາງເລືອກໃຫມ່.
ເຂົ້າໃຈຜິດ Allergen
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າທາດອາຫານທີ່ລູກຂອງທ່ານອາດຈະຂາດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແມ່ນຈໍາກັດໃນການເລືອກອາຫານເນື່ອງຈາກອາການແພ້ອາຫານ.
ຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ ອາຫານທີ່ມີອາຫານ 8 ຊະນິດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ, ອາຫານທີ່ຂາດສານອາຫານແລະວິທີທີ່ທ່ານສາມາດທົດແທນອາຫານໃນອາຫານຂອງລູກທ່ານ.
- ້ໍານົມ - ເມື່ອອາການແພ້ກັບນົມ, ມັກຈະມີການຂາດທາດໂປຼຕີນແລະທາດແຄຊຽມ. ມັນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະເສີມດ້ວຍການທົດແທນ້ໍານົມທີ່ມີກໍາລັງແຂງແຮງ, ໃບຂຽວແລະເພີ່ມອາຫານໂປຕີນອື່ນໆ. ແຄຊຽມເປັນທາດອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊອກຫາແທນສໍາລັບສິ່ງນີ້ໂດຍສະເພາະ. ນອກເຫນືອໄປຈາກທາງເລືອກທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍທາດການຊຽມຫລືແຄຊຽມ, ທາດເສີມແມ່ນມັກຈະສະແດງ.
- ໄຂ່ - ເມື່ອອາການແພ້ກັບໄຂ່, biotin, ທາດເຫຼັກ, folacin ແລະວິຕາມິນ A, D, E, B12 ມັກຈະມີຫນ້ອຍ. ໂດຍການເພີ່ມໃນນົມ, ໃບຂຽວ, ເມັດພືດແລະທາດໂປຼຕີນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາແລະສັດປີກ, ນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຂົາສູງຂຶ້ນ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ເມື່ອມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບອາຊິດ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ສັງກະສີແລະວິຕາມິນ B6 ສາມາດດໍາເນີນໄປໄດ້ຫນ້ອຍ. ອາຫານໂປຼຕີນເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກ, ໄຂ່ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜັກ, ຜັກແລະຜັກຂຽວສາມາດນໍາໃຊ້ແທນໄດ້.
- ຖົ່ວດິນແລະຫມາກໄມ້ - ເມື່ອອາການແພ້ຕໍ່ກັບທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນນີ້ມັກຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບໍ່ພຽງພໍໃນອາຫານ. ການເພີ່ມອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ເຊັ່ນຫມາກໄມ້, ຜັກແລະພືດທີ່ມີປະໂຫຍດສາມາດດຸ່ນດ່ຽງໃຫ້ດີຂຶ້ນ.
- Wheat - ເມື່ອທ່ານມີ ອາການແພ້ອັນບໍລິສຸດ ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລູກຂອງທ່ານຂາດສານອາຫານໃນວິຕາມິນ B ແລະທາດເຫຼັກ. ເພີ່ມແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ເພີ່ມເຕີມ, ສີຂຽວໃບຂຽວ, ເມັດພືດທົດແທນທີ່ແຂງແຮງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີການປ່ຽນແປງ.
- ປາແລະຫອຍ - ໃນເວລາທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບເຫຼົ່ານີ້, Niacin, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ B6, B12, A ແລະ E ສາມາດທັງຫມົດທີ່ຕໍ່າໃນການກິນຂອງລູກທ່ານ. ແທນທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ນົມ, ເມັດພືດແລະພືດຜັກ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Christie, L, HIne, RJ, Parker JG, Burks W. ອາການແພ້ອາຫານໃນເດັກນ້ອຍມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຂົ້າສານແລະການເຕີບໂຕຂອງສານອາຫານ. J Am Diet Assoc https://www.ncbi.nlmnih.gov/pubmed/12449289 2002 Nov 102 (11): 1658-51.