ຄົນທີ່ມີໂລກ Celiac ແລະຄວາມໄວໃນ Gluten ຕ້ອງໃຊ້ຂັ້ນຕອນພິເສດ
ໃນແຕ່ລະປີ, ຫລາຍສິບພັນຄົນຂອງປະຊາຊົນຖືກບັງຄັບອອກຈາກເຮືອນແລະເຂົ້າໄປໃນໂຮງແຮມແລະທີ່ພັກອາໄສໂດຍໄພພິບັດທາງທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ພະຍຸເຮີລິເຄນ, ພະຍຸທໍນາໂດ, ໄຟໄຫມ້ປ່າແລະໄພນໍ້າຖ້ວມ. ໃນເວລານີ້ເກີດຂື້ນກັບທ່ານ, ທັງຫມົດຂອງອາຫານທີ່ປອດໄພຢ່າງກະທັນຫັນຈະກາຍເປັນທີ່ສໍາຄັນ.
ໃນຂະນະທີ່ອົງການແລະອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນອົງການກາແດງອາເມຣິກາເບິ່ງຄືວ່າຈະຈັດການໃຫ້ທຸກໆຄົນປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນສະຖານະການໄພພິບັດເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ທີ່ມີ ໂລກເບົາຫວານ ແລະ ຄວາມເຄັ່ງ ຕືມ gluten ທີ່ບໍ່ແມ່ນ celiac ຕ້ອງໃຊ້ຂັ້ນຕອນພິເສດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາມີອາຫານທີ່ປອດໄພ, ທີ່ຢູ່
ໃນໄພພິບັດ, ປະຊາຊົນໃນທີ່ພັກອາໄສມັກຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ຫຼື MREs (ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນ). ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເບິ່ງຢູ່ເຫຼົ່ານີ້, ແລະເກືອບທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າອີງໃສ່ຮູບແບບບາງຂອງ wheat ຫຼື oats ເປັນສ່ວນປະກອບ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໂຊກດີແລະມີ MRE ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີທາດ gluten ທີ່ແນ່ນອນ, ມັນແນ່ນອນວ່າມັນຈະບໍ່ປອດໄພຈາກການລະບາດຂອງສານເຄມີ.
ບໍ່ມີ, ທ່ານຈະຢູ່ໃນຕົວທ່ານເອງ - ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຄວນກຽມພ້ອມ.
Okay, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຈະຕ້ອງເຮັດແນວໃດ?
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ບໍ່ເສຍຊີວິດສໍາລັບທຸກໆຄົນທີ່ຢູ່ໃນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຫຼົ້າ (ໃນບາງຄົວເຮືອນ, ທີ່ມີອາຫານຫຼາຍ).
"Prep" ໄພພິບັດ "ມາດຕະຖານ" ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າສາມມື້, ແຕ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຊື້ສິນຄ້າຫ້າຫຼືເຈັດມື້. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບໂຊກດີແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອາຫານທັງຫມົດ, ແຕ່ຢ່າງຫນ້ອຍທ່ານຈະມີມັນ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອຸປະກອນທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບຊຸດສຸກເສີນຂອງໄພພິບັດທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ gluten ຂອງທ່ານ, ລວມທັງການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ມີ gluten ຕົວເອງສໍາລັບການສະຫນອງດັ່ງກ່າວ:
1. ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ຜັກຊີ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກເມັດອື່ນໆ.
ຮວບຮວມການສະຫນອງອາຫານທີ່ຫນັກແຫນ້ນຂອງປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ - ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຈະຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ຄິດກ່ຽວກັບອາຫານສາມມື້ຕໍ່ມື້, ແລະອາຫານຫວ່າງ - ທ່ານອາດຈະບໍ່ສາມາດຊື້ cookies ແລະການປິ່ນປົວອື່ນໆຫຼາຍເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີລູກກິນ.
- ລາຍການບໍລິໂພກເຂົ້າສາລີທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ
- Gluten-Free Crackers
- ແກງມັນຕົ້ນ, gluten ຟຣີ
- ຕົ້ມກ້ວຍ Gluten-Free Tortilla
2. ້ໍານົມທີ່ຫມັ້ນຄົງ.
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານປະເພດເມັດຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີນໍ້ານົມ, ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງມີວິທີການປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກນົມ, ທ່ານສາມາດຊອກຫານົມງົວທີ່ຫມັ້ນຄົງໃນຮ້ານຄ້າສ່ວນຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍານົມຖົ່ວນ້ໍານົມນົມຫຼືນົມເຂົ້າ, ມັນກໍ່ສາມາດເລືອກໄດ້ຕາມປົກກະຕິແລ້ວ. Get plenty
- ້ໍານົມແກ່ນ Gluten ຟຣີ
- ນ້ໍາມັນມະພ້າວແລະນ້ໍາມັນແກະສະຫຼັກ
- Is Rice Dream Gluten-Free?
3.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນີຍແຂງຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນພາຍໃນສະພາບປົກກະຕິ, ເນີຍແຂງ - Swiss, cheddar, ແລະ Gouda, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ - ສໍາລັບຫລາຍໆມື້ຫຼືບໍ່ມີຕູ້ເຢັນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ລາຍງານວ່າພວກເຂົາເຮັດດີກັບເນີຍໃນການເພີ່ມຂື້ນໃນໄລຍະຍາວໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານສາມາດຈັດການກັບນົມ, ຊີດສາມາດເປັນແຫລ່ງພະລັງງານທີ່ມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບທ່ານໃນເວລາສຸກເສີນ.
4. ແກງ gluten ບໍ່ມີກະປ໋ອງຫຼືປ່ອງໃສ່.
ພວກເຮົາໂຊກດີທີ່ຜູ້ຜະລິດແກງຈໍານວນຫຼາຍປະຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປອດໄພສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະບໍລິໂພກ. ຊອກຫາແກງທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ (ແທນທີ່ຈະຕ້ອງການນ້ໍາເພີ່ມ), ເພາະວ່າຢູ່ໃນຈອກທ່ານສາມາດກິນອາຫານເຢັນໄດ້. ໂອ້, ແລະຢ່າລືມເປີດເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຊຸດສຸກເສີນຂອງທ່ານ.
5. ຊີ້ນໄກ່, ໄກ່ຫຼືປາ.
ຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນ, ພວກມັນສາມາດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນບາງຢ່າງລວດໄວ, ເຖິງວ່າຈະເຢັນ.
6. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງ, ບວກກັບໂກເລດ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຕ້ອງການ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດືອນ. ແລະແນ່ນອນວ່າໂກເລດແມ່ນອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບທຸກໆສຸກເສີນ.
- ຮ້ານໂກເລດ Gluten-Free
- ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ Gluten-Free
7. ເຄື່ອງດື່ມ.
ນ້ໍາດື່ມແມ່ນປອດໄພສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະດື່ມ, ແນ່ນອນ, ແລະທ່ານຄວນຈະມີພໍສົມມັນຢູ່ໃນມື. ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດພິຈາລະນາຈັດເກັບຊຸດສຸກເສີນຂອງທ່ານດ້ວຍໂປຼແກຼມໂປແກມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມ.
- Gluten-Free Soda
- Gluten-Free Iced Tea
- ສິ່ງທີ່ດື່ມກິລາແມ່ນ Gluten-Free?
8. ອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານຫວ່າງ.
GoPicnic ຂອງບໍລິສັດເຮັດໃຫ້ 9 ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten-free ກຽມໄວ້, ກຽມພ້ອມສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ພວກເຂົາບໍ່ມີລາຄາຖືກ (ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີຄໍາວ່າ "gluten-free" ແມ່ນລາຄາຖືກ!), ແຕ່ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ງ່າຍດາຍທາງເລືອກຫຼືເສີມສໍາລັບຊຸດສຸກເສີນຂອງທ່ານ. ຮ້ານອາຫານໄທຍັງເຮັດໃຫ້ມີການບໍລິໂພກ gluten ບໍ່ເສຍຄ່າຫຼາຍ - ແຕ່ອ່ານປ້າຍຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນໄທເຮືອນຄົວບໍ່ມີ gluten.
8. ອຸປະກອນ, ແຜ່ນ, ແລະຈອກ.
ຖ້າທ່ານຕິດຢູ່ໃນໂຮງແຮມຫຼືບ່ອນທີ່ພັກອາໄສສຸກເສີນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີອາຫານຫວ່າງແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການອຸທິດຕົນເອງ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງເລືອກເອົາຊຸດຂອງແຕ່ລະ (ກະດາດແລະພາດສະຕິກທີ່ດີ) ແລະຮັກສາມັນດ້ວຍການສຸກເສີນຂອງທ່ານ stash ແລະຖ້າທ່ານມີສັດລ້ຽງ, ຢ່າລືມອາຫານສັດລ້ຽງ (ພວກເຮົາມີແບ້ gluten ຟຣີທີ່ພວກເຮົາຊື້ສໍາລັບແມວຂອງພວກເຮົາ, ແລະພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງການພຽງພໍ).
ແຕ່ຖ້າຂ້ອຍບໍ່ກິນອາຫານປຸງແຕ່ງແລ້ວແນວໃດ?
ເຄື່ອງເຢັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈະຮັກສາສະບຽງອາຫານໄດ້ດົນເຖິງ 6 ຫາ 7 ມື້, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີນ້ໍາຕານສົດ, ແລະເຕົາເຜົາເຕົາເຜີ້ງຫນຶ່ງໆ, ຫຼືເຕົາ butane ກໍ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຢ່າງປອດໄພ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊຸດສຸກເສີນຂອງຂ້າພະເຈົ້າປະກອບມີທັງ, ລວມທັງຫມໍ້ແລະຝາ.
ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າພະຍຸເຮີລິເຄນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍ, ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂໍງ (ຫຼືປຸງແຕ່ງແລະແຊ່ນ້ໍາ) ຫຼາຍເທົ່າກັບຊີ້ນແລະຜັກທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນ freezer ໃນການຕັ້ງຄ່າຄວາມເຢັນທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ຫຼັກຖານກ່ຽວກັບນ້ໍາກ້ອນສໍາລັບເຄື່ອງເຢັນ (ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາດຽວກັນ). ຖ້າພະລັງງານປິດລົງ, ໃຫ້ປ່ຽນນ້ໍາກ້ອນແລະສິນຄ້າທີ່ແຊ່ແຂໍງໄປໃສ່ຫນ້າກາກ.
ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫລີກລ່ຽງ, ລວບລວມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະອອກໄປຢ່າງວ່ອງໄວກັບເຮືອນຄົວແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມປອດໄພຂອງທ່ານເອງ.
ມັນຈ່າຍເພື່ອກຽມພ້ອມ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນ Gluten-Free
ໄພພິບັດທໍາມະຊາດແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ແຕ່ວ່າມີການວາງແຜນລ່ວງລະມັດລະວັງບາງຢ່າງ, ທ່ານຈະສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຖືກບັງຄັບໃຫ້ຫຼົບຫຼີກ.