ອາຫານຕ້ານການອັກເສບ 15 ທ່ານຄວນກິນອາຫານ

ການອັກເສບແມ່ນປະຕິກິລິຍາລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານຕໍ່ການລະຄາຍເຄືອງ, ການບາດເຈັບຫຼືການຕິດເຊື້ອ. ມັນເປັນການຕອບສະຫນອງປົກກະຕິ (ແລະເປັນສິ່ງທີ່ດີ), ແລະມັນເປັນພາກສ່ວນທໍາມະຊາດຂອງການປິ່ນປົວ. ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າການອັກເສບຊໍາເຮື້ອອາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ປະຕິບັດຕາມອາຫານຕ້ານການອັກເສບແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ຈະປະຕິບັດບາງຢ່າງຂອງການອັກເສບຊໍາເຮື້ອທີ່ມາຈາກການນໍາໃຊ້ຊີວິດທີ່ບໍ່ແມ່ນສຸຂະພາບ. ຖ້າທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກັບຄືນໄປສູ່ເສັ້ນທາງທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ 15 ຢ່າງທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະເຫມາະສົມກັບອາຫານທີ່ຕ້ານການອັກເສບ.

1 -

ອັນມອນ

ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນ monounsaturated (ຄ້າຍຄືກັບນ້ໍາເວີ), ວິຕາມິນອີ, ແລະ manganese. ພວກເຂົາຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ magnesium ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ. ໃນການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາ, ການກິນອາຫານຜັກສະຫຼັດໄດ້ມີການພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຕໍ່າຂອງພະຍາດ cardiovascular, ອາດຈະເປັນການປັບປຸງໂປຼຕີນຂອງໄຂມັນຂອງເລືອດຂອງທ່ານ.

ອາຫານອັນຕະລ້າແມ່ນຍັງກິນຫຼາຍ, ເພາະສະນັ້ນແມ້ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງກິນແຄລໍລີ່ທີ່ສູງກວ່າອາຫານທີ່ຕ້ານການອັກເສບອື່ນໆ, ກິນເມັດແຮ່ໆບາງຢ່າງກໍ່ອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕິດຕາມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກສຸຂະພາບ.

2-

Avocados

Avocados ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນ monounsaturated ຫົວໃຈ, ສຸຂະພາບ, ບວກກັບພວກເຂົາເຈົ້າເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ magnesium, ເສັ້ນໄຍ, ແລະ potassium, ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມຕໍ່າໃນ sodium. ການກິນອາຫານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປດກໍ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານວິຕາມິນ Vitamins C, A, E ແລະ B complex.

ການປະສົມປະສານຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແລະ polyphenols ທີ່ເຮັດວຽກເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເຮັດໃຫ້ avocados ຕ້ອງມີສໍາລັບອາຫານຕ້ານການອັກເສບ. ຕື່ມຜັກບົ່ວອາບນ້ໍາກັບເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືສະຫຼັດທີ່ທ່ານມັກຫຼືເຮັດໃຫ້ guacamole ມີລົດຊາດຫວານ.

3-

Broccoli

ຂີ້ເຜີ້ງເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂອງພືດຜັກຜັກທີ່ສູງທີ່ມີສານ phytochemicals ເອີ້ນວ່າ glucosinolates. ເຫຼົ່ານີ້ phytochemical ແມ່ນ antioxidants ທີ່ມີອໍານາດ. ມັນກໍ່ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະວິຕາມິນ A, ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.

ການສຶກສາກ່ຽວກັບການລະບາດຂອງພະຍາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານທີ່ສູງໃນຜັກຜັກຜັກ, ລວມທັງ broccoli, ແມ່ນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຕໍ່າກວ່າບາງປະເພດຂອງມະເຮັງ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບ broccoli ຫຼາຍຂຶ້ນໃນອາຫານຂອງທ່ານເພາະວ່າມັນເປັນການປຸງແຕ່ງທີ່ສົດຊື່ນຫຼືເປັນວັດຖຸດິບ.

4-

Blueberries

Blueberries ມີຈໍານວນ polyphenols ທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ກິດຈະກໍາ antioxidant ແລະອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງແລະພະຍາດ cardiovascular. ເຫຼົ່ານີ້ phytochemical, ລວມທັງ flavonoids, anthocyanidins, ກົດ phenolic, ແລະ tannins, ປ້ອງກັນແລະການສ້ອມແປງຄວາມເສຍຫາຍ cellular ເຮັດໄດ້ໂດຍຮາກຟຣີ.

ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານເຄມີໃນ blueberries ຍັງສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງໄດ້ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງແລະການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ພວກເຂົາຍັງຕໍ່າໃນພະລັງງານແລະເພີ່ມວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນອີ, ແລະເສັ້ນໄຍກັບອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ແລະຢ່າລືມພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ຍັງແຊບແທ້ໆ!

5-

Carrots

Carrots ມີ beta-carotene, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດປ່ຽນໄປເປັນວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສິດຕິພາບຢູ່ໃນສິດຂອງຕົນເອງ. Carrots ຍັງມີ zeaxanthin ແລະ lutein ຊຶ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບວິຕາມິນ A. ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເຫຼົ່ານີ້ອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງໄດ້ໂດຍການປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກເລັ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໃຍທີ່ດີ, ພວກເຂົາຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຖ້າຈໍາເປັນ - ສໍາຄັນເພາະວ່າໂລກອ້ວນເປັນປັດໃຈສ່ຽງສໍາລັບພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານແລະບາງຮູບແບບຂອງມະເຮັງ.

6-

ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແຫ້ງ

ຫມາກຖົ່ວແຫ້ງເຊັ່ນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກຖົ່ວດໍາແມ່ນແຫຼ່ງຕ້ານການອັກເສບທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນພືດ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ B, ອາຫານວິຕາມິນ K. ພວກມັນຍັງມີທາດໂປຼຕິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ , ແລະພວກມັນມີໂພລີໂຟນທີ່ເຮັດວຽກເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.

ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກຖົ່ວຂຽວສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນບາງປະເພດຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາກໍາລັງທາດໂປຼຕີນສູງ, ພວກເຂົາກໍາລັງດີເລີດສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີເນື້ອປາທີ່ທ່ານຈະຮັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ແມ່ນຜັກກາດ.

7-

Kale

Kale ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A, C, ແລະ K, ແລະແຫຼ່ງທາດແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, ແລະວິຕາມິນ C ໃນຂະນະທີ່ມີປະລິມານໂຊດຽມຕ່ໍາ. ມັນກໍ່ຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍນ້ອຍ.

Kale ມີທາດປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ glucosinolates ທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງໄດ້, ລວມທັງ lutein ແລະ zeaxanthin, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບວິຕາມິນ A ແລະອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາການ ເປັນຕາອາຍ ແລະ ການຫາຍໃຈຂອງໂລກມະເລັງ . ນອກຈາກນີ້, lutein ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການ atherosclerosis. ເພີ່ມແກງໃຫ້ສະຫຼັດຫຼືກິນຊິບກາບເປັນອາຫານວ່າງ.

8-

ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ

ນ້ໍາມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານ Mediterranean, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະອາຍຸຍືນ. ມັນມີທາດໄຂມັນ monounsaturated ທີ່ດີສໍາລັບເສັ້ນເລືອດຂອງທ່ານແລະມີ polyphenols ທີ່ເຮັດວຽກເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເພື່ອປົກປ້ອງຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ນ້ໍາມັນມະໂຫລາສາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ສູງ, ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າບາງໂປຼນີເຟຣນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບາງຮູບແບບຂອງມະເຮັງໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນນ້ໍາມັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ມັນບໍ່ສະເຫມີໄປທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແຕ່ວ່າມັນສົມບູນແບບສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດແລະສໍາເລັດສໍາລັບອາຫານຂ້າງຜັກ.

9-

Oranges

ຫມາກກ້ຽງແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ C ແລະໂພແທດຊຽມ, ແລະມັນກໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ທາດແຄວຊຽມແລະ folate. ເສັ້ນໄຍແລະອາຫານໃນຫມາກກ້ຽງສາມາດຮັກສາຫົວໃຈຂອງທ່ານໄດ້ດີ, ແລະວິຕາມິນຊີແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການທໍາງານຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, tissue ເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເສັ້ນເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຫມາກກ້ຽງແລະນ້ໍາສົ້ມແມ່ນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານຕ້ານການອັກເສບແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ກິນອາຫານເຊົ້າ. ຫມາກກ້ຽງເຮັດອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະສາມາດເພີ່ມເຂົ້າບັນດາຖ້ວຍແລະສະຫຼັດຕ່າງໆ.

10-

Salmon

ຊາມອນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ - ຫຼາຍກ່ວາປາຫຼືອາຫານທະເລອື່ນໆ. ການສຶກສາແນະນໍາວ່າຜູ້ທີ່ມີການດູດຊຶມຂອງອາຊິດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີຫນ້ອຍທີ່ອາດຈະທົນທຸກຈາກ ຕາແຫ້ງ ແລະມັນກໍ່ດີສໍາລັບຫົວໃຈເນື່ອງຈາກວ່າໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຮັກສາ cholesterol ໃນການກວດ.

ອາເມລິກາສະມາຄົມຫົວໃຈແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກິນປາທີ່ໄຂມັນຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີປະໂຫຍດແກ່ອາຫານໂອເມກ້າ 3, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນດີກວ່າເກົ່າແມ່ນວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ antioxidant ເອີ້ນວ່າ astaxanthin.

11-

ຜັກທຽມ

ຜັກທຽມແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ superfood ຕ້ານອັກເສບ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານປະກອບເຫຼັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວິຕາມິນ A ແລະ beta carotene. ມັນກໍ່ໃຫ້ທ່ານທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນ K, ແລະ folate, ແລະມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນຜັກຂຽວ, ຜັກທຽມ, ເຊັ່ນຜັກທຽມ, ອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຫຼຸດລົງຂອງ macular degeneration , ດັ່ງນັ້ນເພີ່ມປະລິມານຜັກທຽມສົດຫຼືປຸງແຕ່ງກັບອາຫານຂອງທ່ານ.

12-

Strawberries

Strawberries ແມ່ນ delicious, ມີນ້ໍາ, ແລະຫວານ - ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນດີກວ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. Strawberries ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເສັ້ນໃຍສູງແລະພວກມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ, ລວມທັງວິຕາມິນຊີຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກມັນກໍ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອັກເສບແລະມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດແມ່ນດີສໍາລັບທ່ານເພາະວ່າເມັດສີທີ່ໃຫ້ສີຂອງພວກມັນຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

13-

Sweet Potatoes

ມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທີ່ມີສີສົ້ມຫຼາຍ, ພວກມັນແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນວິຕາມິນ A ແລະ beta-carotene, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນຕົ້ນ, ຫວານຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງວິຕາມິນ C ແລະ K, potassium, ແລະວິຕາມິນ B ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ມັນຕົ້ນ, ຫວານຍັງມີຫລາຍເສັ້ນໃຍແລະບໍ່ມີຄາຣ໌ຣາຄາສູງເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີອາຫານທີ່ດີກວ່າ. ມັນຕົ້ນມັນຫວານແມ່ນດີເລີດທີ່ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືໃສ່ມັນດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວຂຽວແລະກິນມັນເປັນອາຫານ.

14-

Swiss Chard

ສະຫວິດສະຫວິດເປັນທີ່ສວຍງາມແລະແຊບ. ມັນເປັນຜັກສີຂຽວສົດໃສ (ແລະມີສີສັນ) ທີ່ມີສີສັນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າບັນຊີລາຍຊື່ການຄ້າຕ້ານການອັກເສບຂອງທ່ານ. ສະຫວິດສະຫວິດເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A ແລະ K ເຊິ່ງເປັນແຫລ່ງແຮ່ທາດທີ່ດີແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຫລາຍ.

ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າປະເທດສະວິດສາມາດມີ flavonoids ທີ່ເຮັດວຽກເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບສະນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ມີສຸຂະພາບນອກເຫນືອຈາກເມນູຂອງທ່ານ.

15-

Walnuts

Walnut ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບ, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນອີ, ແຮ່ທາດແລະສານ phytochemicals ທີ່ເອີ້ນວ່າ sterols. ພວກມັນຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ monounsaturated ແລະອາຊິດໄຂມັນ omega -3 ທີ່ດີສໍາລັບຫົວໃຈຂອງທ່ານ. Walnuts ຍັງມີພະລັງງານຢ່າງຫນາແຫນ້ນ, ສະນັ້ນທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງຂະຫນາດສ່ວນຂອງທ່ານ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີແຄລໍລີ່ສູງ, ການກິນຫມາກໂມຫມາກກ້ຽງນ້ອຍໆກໍ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກດົນນານແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

A Word from

ການເພີ່ມອາຫານທີ່ດີແລະສຸຂະພາບເຫລົ່ານີ້ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກສຸຂະພາບ. ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຫານຕ້ານການອັກເສບກໍ່ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບໃດໆເກີດຂຶ້ນເມື່ອທ່ານອາຍຸ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮັກສາອາຫານຕ້ານການອັກເສບຂອງທ່ານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະວິທີການກະກຽມອາຫານ.

> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:

> American Heart Association "ນໍ້າປາແລະອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3."

> Bouchenak M, Lamri-Senhadji M. "ຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງ legumes ແລະພາລະບົດບາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ cardiometabolic: ການທົບທວນຄືນ." J Med Food. 2013 Mar 16 (3): 185-98

> Butalla AC, Crane TE, Patil B, Wertheim BC, Thompson P, Thomson CA. "ຜົນກະທົບຂອງການແຊບນ້ໍາມັນ carrot ກ່ຽວກັບ carotenoids plasma, ຄວາມກົດດັນຂອງບັນຫາການຜຸພັງແລະການອັກເສບໃນຜູ້ລອດຊີວິດທີ່ເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ." Nutr Cancer 2012 64 (2): 331-41

> Damasceno NR1, Pérez-Heras A, Serra M, Cofán M, Sala-Vila A, Salas-Salvadó J, Ros E. "ການສຶກສາ Crossover ກ່ຽວກັບຄາບອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນ, ຫມາກງາຫຼືຫມາກພ້າວ. ຜົນກະທົບກ່ຽວກັບໄຂມັນແລະເຄື່ອງຫມາຍຄວາມສ່ຽງອື່ນໆກ່ຽວກັບ cardiovascular. "Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 Jun 21 Suppl 1: S14-20 doi: 101016 / jnumecd201012006

> Dreher ML, Davenport AJ "ອົງປະກອບ avocado Hass ແລະຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ." Crit Rev Food Sci Nutr. 2013 53 (7): 738-50 doi: 101080/104083982011556759