ອາຫານ Carbohydrate ສະເພາະແມ່ນໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເປັນການປິ່ນປົວພະຍາດ celiac ແຕ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວແລ້ວເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ເຖິງວ່າຈະບໍ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການປິ່ນປົວສໍາລັບ IBS, ຈຸດສຸມຂອງມັນຢູ່ໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕົນເອງຄິດເຖິງວ່າອາຫານຈະເປັນທາງເລືອກສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ IBS. ພາບລວມຂອງອາຫານນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບວ່າມັນສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບທ່ານ.
ອາຫານຄາໂບໄຮເດດສະເພາະແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານ Carbohydrate ສະເພາະແມ່ນຖືກອອກແບບໂດຍດຣ. Sydney ແລະ Merrill Haas ອີງໃສ່ການເຮັດວຽກທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງພວກເຂົາກັບຜູ້ປ່ວຍທີ່ໄດ້ຮັບການກວດຫາໂຣກໄຂ້ເລືອດອອກ. ຄາບອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈໍາກັດປະເພດຂອງນໍ້າຕານແລະ starches. ອາຫານໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນກັບການເຜີຍແຜ່ຂອງ " Breaking the Vicious Cycle: Health Intestinal Through Diet " ໂດຍ Elaine Gottschall, BA, M.Sc. ໃນຫນັງສືຂອງນາງ, ນາງ Gottschall ກ່າວວ່າອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍປະຊາຊົນທີ່ມີບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ໂຣກ Crohn's
- ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້
- Diverticulitis
- Celiac Disease
- Cystic Fibrosis
- ພະຍາດຖອກທ້ອງຊໍາເຮື້ອ
ທ່ານ Gottschall ຍັງໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານຄາໂບໄຮເດດສະເພາະສໍາລັບເດັກທີ່ມີບັນຫາແກ່ຕົນເອງ, ໂດຍກ່າວວ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນລໍາໄສ້ມີເລື້ອຍໆກ່ຽວຂ້ອງກັບການວິນິດໄສຕົນເອງ. ໃນປຶ້ມຂອງນາງ, ນາງໄດ້ສະເຫນີຫຼັກຖານທີ່ບອກວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ຖືກວາງໄວ້ໃນອາຫານສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບປຸງໃນອາການຂອງພວກເຂົາ; ການປັບປຸງດັ່ງກ່າວແມ່ນສັງເກດເຖິງກ່ອນທີ່ອາການກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກມັນຈະດີຂື້ນ.
ທິດສະດີທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານແມ່ນວ່າການຈໍາກັດຄາໂບໄຮເດດສະເພາະແມ່ນແກ້ໄຂ dysbiosis ໃນລໍາໄສ້ທີ່ຖືກຄິດວ່າເປັນສາເຫດຂອງສະພາບສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້. ອີງຕາມທ່ານນາງ Gottschall, ມັນໄດ້ຖືກຄິດວ່າສານພິດທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກການຫມັກຂອງທາດແປ້ງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດໃນຈຸລັງຂອງລໍາໄສ້.
ມັນຍັງຄິດວ່າການກໍາຈັດທາດແປ້ງເຫຼົ່ານີ້ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼຸດຜ່ອນປະຊາກອນຂອງຈຸລິນຊີບທີ່ເປັນໂຣກລໍາໄສ້.
ອາຫານ:
ອາຫານຄາໂບໄຮເດດເສພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈໍາກັດຢ່າງເຄັ່ງຄັດຂອງອາຫານທົ່ວໄປຈໍານວນຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສະເຫນີອາຫານທີ່ມີປະສົມປະສານເປັນປະຈໍາວັນ, ມີທາດບໍາລຸງ. ແນະນໍາວ່າອາຫານຈະຕິດຕາມຢ່າງເຂັ້ມງວດເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນແລະຄວນຈະສືບຕໍ່ຖ້າມີການປັບປຸງສະແດງອາການຫຼັງຈາກເດືອນທໍາອິດ. ທ່ານ Gottschall ອ້າງວ່າຄວາມຜິດປົກກະຕິຫຼາຍສາມາດ "ປິ່ນປົວໄດ້" ຖ້າອາຫານກິນຢ່າງເຄັ່ງຄັດສໍາລັບຫນຶ່ງປີ. ນາງສັງເກດເຫັນວ່າອາຫານຄວນສືບຕໍ່ປະມານຫນຶ່ງປີຫຼັງຈາກອາການແກ້ໄຂ.
ປຶ້ມ:
"ການລຶບວົງຈອນທີ່ໂຫດຮ້າຍ" ກໍານົດທິດສະດີທາງດ້ານອາຫານ, ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງມັນຕໍ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆແລະສະຫນອງລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ "ອະນຸຍາດ" ແລະ "ບໍ່ອະນຸຍາດ" ໃນອາຫານ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປື້ມບັນແມ່ນອຸທິດຕົນເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດການ. ເຖິງແມ່ນວ່າປື້ມນີ້ອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງປະຕິບັດຕາມອາຫານ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນຈະບໍ່ສະຫງົບສຸກ, ໂດຍບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງແຂງແຮງທີ່ຈະຊ່ອຍໃຫ້ທ່ານຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານ Gottschall. ເຖິງແມ່ນວ່າລາວສະຫນອງການຄົ້ນຄ້ວາຈໍາກັດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບສາຍພົວພັນລະຫວ່າງເຊື້ອແບັກທີເຣຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະບັນຫາສຸຂະພາບ, ນາງບໍ່ໄດ້ສະເຫນີການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບປະສິດທິພາບຂອງອາຫານເອງ.
ແທນທີ່ຈະ, ນາງໄດ້ສະເຫນີເລື່ອງຮາວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຈາກພໍ່ແມ່ແລະຄົນອື່ນກ່ຽວກັບວິທີອາຫານທີ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຊີວິດຂອງພວກເຂົາ.
ອາຫານທີ່ມີການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການ?
ພິຈາລະນາຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນຫນ້າປະຫລາດໃຈວ່າການສຶກສາຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຖ້າມີ, ໄດ້ຖືກດໍາເນີນໄປເປັນປະສິດທິຜົນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊອກຫາການສຶກສາດຽວກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານສໍາລັບ IBS.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະບໍ່ປະຕິບັດທັງຫມົດກ່ຽວກັບບົດລາຍງານກ່ຽວກັບເລື່ອງອະນາຄົດ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະຮັບປະກັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າທີ່ຄວບຄຸມ. ຄວາມຮູ້ສຶກສ່ວນຕົວຂອງຂ້ອຍແມ່ນວ່າທ່ານດຣ. Haas ແມ່ນຜູ້ບຸກເບີກໃນການຮັບຮູ້ການປະກອບສ່ວນຂອງ dysbiosis ໃນລໍາໄສ້ກັບບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສັງເກດຜົນກະທົບຂອງອາຫານກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງພືດ gut ໄດ້.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າທິດສະດີຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນອີງໃສ່ປະສົບການດ້ານການປິ່ນປົວຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍກວ່າການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາທີ່ດີທີ່ຖືກອອກແບບມາອາດຈະຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຂາດການຍອມຮັບຂອງອາຫານໂດຍນັກການແພດປະເພນີ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບທິດສະດີທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງອາຫານ Carbhohydrate ສະເພາະແລະອາຫານທີ່ຕໍ່າ FODMAP. ການກົງກັນຂ້າມແຫຼມຄົມແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ຕໍ່າ FODMAP ແມ່ນອີງໃສ່ການຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດທາດແປ້ງ FODMAP ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການສະແດງອອກໃນຄົນທີ່ມີ IBS. ຖ້າທ່ານກໍາລັງພິຈາລະນາກິນວິທີທາງດ້ານໂພຊະນາການໃນການແກ້ໄຂບັນຫາ IBS ຂອງທ່ານ, ການເລືອກທີ່ດີກວ່າທ່ານອາດຈະເປັນອາຫານຕໍ່າ FODMAP.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
Gottshall, E. (2012) "Breaking Cycle Vicious: Health Intestinal Through Diet" ການາດາ: The Kirkton Press.