Paragonimus: Parasite in Crab Raw

ຄ້ຽວຫມາກກະປູຫຼືປາກະປ໋ອງສາມາດມາພ້ອມກັບຄວາມແປກໃຈທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ: ເປັນ ປາສະຫຼາມ . ກະປູທີ່ປຸງແຕ່ງຄວນຈະບໍ່ມີບັນຫາໃດໆຈາກໄຂ່ປາສະຫຼາມນີ້. ແຕ່ກະປູທີ່ບໍ່ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງອາດຈະມີ ປາສະຫຼາມທີ່ຫນ້າກຽດທີ່ ເອີ້ນວ່າ Paragonimus.

Paragonimus ແມ່ນຫຍັງ?

Paragonimus ແມ່ນ parasite ທີ່ເປັນ flatworm, ເອີ້ນວ່າຍັງເປັນ fluke. ພວກມັນມັກຈະປະມານ 10 ມມຍາວແລະ 5 ມມກວ້າງ (ແລະບາງທີອາດມີຄວາມຫນາ 4mm).

ຫຼັງຈາກຖືກກິນມັນສາມາດເດີນໄປຫາພາກສ່ວນອື່ນຂອງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການເຈັບເປັນ.

ພະຍາດນີ້ສາມາດປະກອບມີອາການໄຂ້ຕໍ່າ, ອາການໄຂ້, ອາການໄອ, ອາການເຈັບທ້ອງ, ເຈັບປວດກ້າມເນື້ອທີ່ເກີດຂຶ້ນ 2-15 ມື້ຫຼັງຈາກກິນອາຫານປາສະຫມີ. ມັນຍັງສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງຫຼາຍຢູ່ບ່ອນອື່ນໃນຮ່າງກາຍ. parasite ສາມາດເດີນທາງໄປສູ່ອະໄວຍະວະອື່ນໆແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອໃນບາງສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປອດ, ແຕ່ຍັງບໍ່ຄ່ອຍເປັນຕັບຫຼືຫົວໃຈ.

ຫຼັງຈາກການເດີນທາງໄປຮອດປອດ, ແມ່ກາຝາກສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດການອັກເສບຕ່ໍາຫຼືມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໄອໄອ, ເຊັ່ນ: ໃນ ວັນນະໂລກ . ມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສະຫມອງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງ. ມັນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ. ຫລາຍກວ່າ 20 ລ້ານຄົນເຊື່ອວ່າຈະຕິດເຊື້ອໃນທົ່ວໂລກ.

ບ່ອນທີ່ Paragonimus ພົບ?

ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບຢູ່ໃນອາຊີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອາຊີເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ແຕ່ກໍ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຟຣິກາແລະອາເມລິກາ.

ອາຊີຕາເວັນອອກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະເທດລາວ, ປະເທດໄທ, ພາກໃຕ້ຂອງຈີນແລະຫວຽດນາມເຫັນວ່າມີຫຼາຍໆກໍລະນີທົ່ວໂລກ, ແຕ່ກໍຍັງມີບາງກໍລະນີຢູ່ສະຫະລັດ. ກະປູສາມາດນໍາເຂົ້າມາຈາກເຂດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ.

ປະເພດຕ່າງໆຂອງ Paragonimus ແມ່ນພົບຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆ. Paragonimus westermani ແມ່ນພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຊີ (ຍີ່ປຸ່ນ, ໄຕ້ຫວັນ, ໄທ, ຟີລິບປິນ, ຈີນ, ລາວ, ແລະຫວຽດນາມ, ແລະອື່ນໆ) ເຊັ່ນ: Paragonimus heterotremus ແລະ Paragonimus philippinensis,.

ມີ Paragonimus kellicotti, Paragonimus caliensis, ແລະ Paragonimus mexicanus ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາເມລິກາ. Paragonimus africanus ແລະ Paragonimus uterobilateralis ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຕາເວັນຕົກແລະພາກກາງຂອງອາຟຣິກກາ.

ບາງຄັ້ງກໍເກີດຂຶ້ນໃນສະຫະລັດໂດຍສະເພາະໃນພາກຕາເວັນອອກກາງແລະພາກໃຕ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍ້ອນການ Paragonimus kellicotti. ນີ້ສາມາດມາຈາກການກິນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການລ້ຽງ, ເຊັ່ນວ່າບາງຄົນໄດ້ເຮັດເປັນການກະທໍາໃນເວລາທີ່ອອກຈາກແມ່ນ້ໍາ. ສາມາດພົບເຫັນ parasite ໃນເຂດ Mississippi River. ກໍລະນີທີ່ພົບເຫັນໂດຍສະເພາະໃນ Missouri.

Paragonimus ວິນິດໄສແລະປິ່ນປົວແນວໃດ?

ເລື້ອຍຄັ້ງການຕິດເຊື້ອບໍ່ໄດ້ຮັບການກວດຫາຢ່າງໄວວາເພາະວ່າມັນເປັນເລື່ອງຍາກແລະບໍ່ມີໃຜຄິດກ່ຽວກັບມັນ.

ການຕິດເຊື້ອແມ່ນມັກຈະມີຄວາມຜິດພາດສໍາລັບພະຍາດວັນນະໂລກ. ການທົດສອບມາດຕະຖານຂອງ TB ("Acid Fast Staining" ຂອງ sputum on slides) ໄດ້ຖືກຄິດວ່າຈະທໍາລາຍໄຂ່ Paragonimus ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະກວດພົບໄຂມັນໃນຂະນະທີ່ຜູ້ປ່ວຍມັກຈະກວດຫາເຊື້ອວັນໂລກ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂ່ສາມາດພົບໄດ້ເລື້ອຍໆກວ່າຄິດໂດຍຜ່ານການກວດ TB.

ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການວິນິດໄສໂດຍການຊອກຫາໄຂ່ໃນຕົວເມັດອາຫານ (ຫຼືໃນຕົວເມັດຖ້າໄຂ່ຈະຖືກຂັດຂື້ນແລະກືນກິນ). ຕົວຢ່າງຂອງສານກໍ່ສາມາດຖືກສົ່ງໄປຫາຫ້ອງທົດລອງທາງພະຍາດ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການກວດ antibody ຜ່ານ CDC (ຫຼືບາງຫ້ອງທົດລອງອື່ນໆ) ເຊິ່ງສາມາດກໍານົດບາງການຕິດເຊື້ອ Paragonimus ແລະການຕິດຕໍ່.

ມີຢາທີ່ທ່ານຫມໍສາມາດສັ່ງໃຫ້ປິ່ນປົວພະຍາດນີ້. ການປິ່ນປົວອາດຈະສັ້ນ. ການຕິດເຊື້ອອາດມີເວລາ 20 ປີ.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງອາຫານອາດມີ Paragonimus?

ປູຫຼືນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາມັນດິບຫຼືແຂງບໍ່ສາມາດມີ Paragonimus. ນີ້ປະກອບມີກະປູແລະອ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນ "ປຸງແຕ່ງທາງເຄມີ" (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນການແຕ່ງກິນ) ກະປູ, ເຊັ່ນ: ສົ້ມ, ເຫລົ້າ, ຫຼືເຫຼົ້າ. ການກະກຽມເຫຼົ່ານີ້, ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານກະປູທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແມ່ນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຢຸດເຊົາການປາສະຫຼາມນີ້.

ນີ້ອາດຈະເກີດຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າ ceviche ໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍ ກະປູທີ່ບໍ່ທັນໄດ້ . ມັນຍັງສາມາດມາຈາກ "ປູກະຣຸນາ", ອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍເຫລົ້າແລະບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມັນຍັງສາມາດມາຈາກນ້ໍາມັນປູສົດ. Sushi, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແມ່ນການກະກຽມໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ວ່າຈະມີກະປູປະສົມກັບຫຼືຕ່ອນກະປູທີ່ປຸງແຕ່ງແລະມີຫນ້ອຍທີ່ຈະປະກອບມີ crab ຖຸດິບທີ່ແທ້ຈິງ.

ບາງຄັ້ງກະປູໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວທາງການແພດແບບດັ້ງເດີມບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍເຊື້ອພະຍາດນີ້. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນ້ໍາຕານສົດກໍ່ຖືວ່າດີສໍາລັບພະຍາດຫມາກແດງ, ແຕ່ສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍເຊື້ອພະຍາດນີ້ແທນການຫລຸດຜ່ອນໂຣກຫັດ.

ຄົນອື່ນໄດ້ກິນກະປູໃຫມ່ຫຼືປາກະປ໋ອງທີ່ເປັນກ້າແລະໄດ້ຮັບການປ່ວຍຫຼັງຈາກນັ້ນ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອກະກຽມກະປູກະປູທີ່ປອດໄພ

FDA ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ກະປູກະປູຫລືກະປູກະເບື້ອງປະມານ 145 ອົງສາ Fahrenheit (ຫຼື 63 ອົງສາເຊນຊຽດ). ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງກະປູ / crayfish ຄວນບັນລຸ 145 F (63 C). ຊີ້ນຄວນຈະເປື້ອນແລະ "ເປຍໂນ".

ບາງຄັ້ງອາຫານແມ່ນແຊ່ນ້ໍາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ parasites. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າເປືອກ, ເຊັ່ນ: Paragonimus, ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ການແຊ່ເຢັນກວ່າແມ່ກາຝາກອື່ນໆ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການກິນອາຫານກະປູທີ່ຖືກແຊ່ແຂໍງແຕ່ບໍ່ຖືກຕົ້ມກໍ່ຈະບໍ່ມີຄວາມປອດໄພຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະມີອາຫານອື່ນໆທີ່ມີປາສະຫຼາມ.

Is Paragonimus Only Found In Crabs And Crayfish?

ຕົວຢ່າງແມ່ກາຝາກສາມາດພົບໄດ້ໃນສັດອື່ນ; ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ກິນ. ນີ້ປະກອບມີສັດນ້ໍາເສືອ, ເສືອດາວ, Mongooses, Opossums, Monkeys, ແມວແລະຫມາ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສັດປ່າ. ຖ້າກິນສັດໃດໆທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບເຊັ່ນ: ຫມູແລະຫມູ, ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງຊີ້ນນີ້ໃຫ້ດີ. ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນ ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດ .

ການຕິດເຊື້ອແມ່ນຕິດຕໍ່ແນວໃດ?

parasite ບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຈາກຄົນຫນຶ່ງໄປອີກ. ຖ້າໃຜຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ເຈັບປ່ວຍກັບມັນ, ທ່ານຈະເຈັບປ່ວຍຖ້າທ່ານເຄີຍກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍເຕັກນິກດຽວກັນ.

ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍແນວໃດ?

parasites ຜູ້ໃຫຍ່ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນປອດໃນປະຊາຊົນຫຼືບາງສັດອື່ນ. ພວກເຂົາຈັດວາງໄຂ່ທີ່ຖືກຜົ່ນອອກແລະອອກຫຼືກືນລົງແລະແຜ່ໃນອາຈົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບັນລຸນ້ໍາຈືດບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສາມາດຢຸດເຊົາໃນຫອຍຕ່າງໆ, ພັດທະນາຕື່ມອີກ, ແລະກະຈາຍໄປສູ່ກະປູ (ຫຼືສັດປີກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ). ກິນອາຫານກະປູເຫຼົ່ານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍເຊື້ອພະຍາດກັບຜູ້ຄົນ (ຫຼືເຈົ້າພາບອື່ນ)